Crémeux
Je cherchais un sujet dédié au verre résistant à la chaleur, hélas, je ne l'ai pas trouvé. J'ai décidé d'ouvrir un sous-thème "Batterie de cuisine en verre résistant à la chaleur" dans le grand sujet "Plats". Peut-être que plus tard, les modérateurs trouveront un endroit plus approprié pour le verre résistant à la chaleur.
Hier, je me suis acheté un vieux rêve - un grand torréfacteur en verre ovale résistant à la chaleur avec un couvercle haut. Fabriqué en France, ARC Inernational Cookware SAS. Longueur 32 cm, largeur 20 cm, hauteur 12,5 cm Je prévois d'y faire cuire non seulement de la volaille, mais aussi du poisson sur un oreiller de légumes, de gros morceaux de viande (Administrateur et Torsion, Je vais m'éclater pleinement selon vos recettes de viande!). Je pense même y mettre la pâte pour la levée - un grand volume de 3 litres de la machine à oie elle-même + 1 litre du volume du couvercle.
Je l'ai acheté par hasard, en rentrant chez moi, je suis juste allé au magasin Pyaterochka. Il y a une pile de boîtes non ouvertes dans la salle des marchés. Je me suis rapproché et il y avait toutes sortes de verrerie. Il n'y a pas encore d'échantillons ou d'étiquettes de prix. Mais j'ai immédiatement collé au vendeur pour qu'elle ne puisse pas me battre. Je lui ai expliqué que mon rêve était de trouver une grande forme ovale avec un couvercle, comme un bol d'oie. Le vendeur est allé chercher les noms et les prix. Dans les étiquettes de prix, nous avons trouvé une cocotte ovale avec un couvercle. Et c'est là qu'elle était dans la montagne de boîtes! J'ai exigé de trouver, le vendeur Tatyana a commencé à trier les boîtes avec moi. A cette époque, d'autres acheteurs se tournaient constamment vers elle sur diverses questions, mais ils ont tous été férocement envoyés par moi au jardin "Vous ne voyez pas que le vendeur est occupé à me servir?!" Et quand nous avons finalement ouvert la boîte dont nous avions besoin dans une grande pile de boîtes, puis nous l'avons ouverte et avons sorti ma machine à oies, alors mes mains ont commencé à trembler de joie! J'en ai attrapé deux à la fois - moi et ma fille. Et puis les clients qui passaient, voyant une dame complètement étourdie de bonheur, serrant deux énormes gosyatniks contre sa poitrine, ralentissait brusquement devant la montagne de boîtes et regardaient déjà mes formes comme un prédateur, tombaient dans une stupeur, puis en la quittant, il demandait "Combien ça coûte?" Et ce bonheur a coûté 678 roubles. Un bidon d'un demi-litre rentrera dans le moule. C'est le bonheur d'un deviceaholic!

 Verrerie résistante à la chaleur
izvarina.d
Des filles d'Ukraine à atb du 24 janvier au 30 janvier 2013 une offre spéciale pour la forme de Pyrex. J'ai regardé mon site d'accueil - le prix est de 68 UAH.

 Verrerie résistante à la chaleur

rusja
Citation: marcy

J'ai un plat pour une tarte et un plateau en verre avec un couvercle en plastique Simax, j'en suis très content, je veux encore quelques pots en verre, ils ont juste fait des casseroles de fromage cottage au micro-ondes anormalement, sous les formes habituelles je ne peux pas faire ça.
Je viens de voir un plat de cuisson en verre dans ATB il y a une semaine - 27 cm, mais je ne savais pas comment il se comporterait dans un four à gaz et à combien de degrés il pourrait résister
izvarina.d
Citation: rusja

Je viens de voir un plat de cuisson en verre dans ATB il y a une semaine - 27 cm, mais je ne savais pas comment il se comporterait dans un four à gaz et à combien de degrés il pourrait résister

rusja, mènera parfaitement. J'ai mis mes formes dans les deux fours, à gaz et électriques, et en Pyrex, en général, dans une fusée!

250 tient, c'est mignon.
Marcy
Et dans un gaz, et dans un four électrique, et dans un micro-ondes il se comporte parfaitement!
Crémeux
Citation: celfh

Le couvercle est très pratique dans une telle casserole. Il peut être utilisé comme plat de cuisson séparé.

Je suis d'accord, et aussi comme plat ovale pour servir des salades, des saucisses et de la charcuterie et d'autres choses.
Lika_n
les filles, il se trouve que cette forme avec un couvercle est française, elle peut supporter jusqu'à 300 gr .. et pyrech- jusqu'à 240 ... j'ai un four à gaz .. donc .. peu de ce qu'il y a avec cette température peut alors être dans le four. qui a de l'électrique .. c'est plus facile là-bas.
Irysska
Et j'utilise un thermomètre pour le four (j'ai du gaz) - donc la température est sous contrôle
Lika_n
J'ai un thermomètre sur ma porte et je l'ai aussi acheté.à vérifier :)) mais avec du gaz .. quelque chose que je fatigue encore .. je vérifie constamment .. mon poêle est vieux ..
Irysska
Citation: Lika_n

mais avec du gaz .. quelque chose est encore tendu .. vérification constante .. ma cuisinière est vieille ..
et moi aussi
mais je me suis adapté comme ceci: je regarde le thermomètre du four (je le mets à côté du moule, par exemple) - si la température commence à atteindre celle dont j'ai besoin, alors je réduis la chaleur, empêchant ainsi la température de monter au-dessus de la température requise
Je me suis déjà si bien adapté, et donc je ne me soucie plus de la température
Vilapo
Citation: Lika_n

J'ai un thermomètre sur ma porte et je l'ai aussi acheté .. pour vérifier :)) mais avec du gaz .. je cherche toujours quelque chose .. je vérifie constamment .. j'ai un vieux poêle ..
Lika_n, vous ne pouvez pas filtrer mes moules de deux firmes Simax et PYREX, j'utilise à la fois du gaz (pas de thermomètre) et de l'électrique, tout va bien j'ai même fait du pain dedans
Lika_n
J'ai aussi ces ressorts sautés, qui maintiennent la porte .. bref, la porte tient un aimant .. tellement énorme .. .. alors je vérifie ..
et changer le poêle .. 10 cm ne suffisent pas .. Je continue de tordre ces boites .. bientôt aux filles, dans la section .. ramasse les armoires lego j'irai :))

c'est peut-être mon habitude ... quand je suis encore n'a pas compris Je n'ai pas cuisiné, comment ça cuit là-bas .. il y a une cuisinière .. pas d'instructions .. comment ça marche là-bas;)) maman est loin .. et il n'y avait pas de téléphone portable à l'époque.

Une fois, j'ai eu un coup de pied dans le cul… mon four s'est éteint… ce que je ne sais pas… bref en ce moment. le mari est venu dans la cuisine. crier ces .. mots en X français .. j'ai entendu .. c'est peut-être pour ça que je vérifie ...

J'avais déjà écrit là-bas avant, j'ai réglé les compteurs pour nous, bref il y a quelques jours - la suite du ballet de Marlezon, 23 heures, l'équipe d'urgence se précipitant autour de l'entrée .. fuite sur la colonne montante .. c'est bien que quelqu'un ait senti et provoqué .. nous avons des conduites de gaz, traversant tout l'appartement .. mon mal de tête .. et remodeler ..
Vilapo et si ces formes que jusqu'à 240 chauffent à plus .. elles n'éclateront pas .. eh bien, par accident ..
Vilapo
Lika_n, je les exploite sans vergogne et pour l'instant tout est en ordre. La seule chose que je suis c'est quand je le sors du four, mets un support en bois et c'est tout
izvarina.d
Citation: Vilapo

Lika_n, je les exploite sans vergogne et pour l'instant tout est en ordre. La seule chose que je suis c'est quand je le sors du four, mets un support en bois et c'est tout
Également. L'essentiel est de ne pas éclabousser d'eau ni de le mouiller. Je ne contrôle pas la température.
Caprice
J'utilise de la verrerie résistante à la chaleur depuis très longtemps. Toutes sortes de Pyrex ronds, ovales et rectangulaires. Et depuis quelque temps déjà, toutes sortes de moules et plateaux en métal et en plastique pour conserver les aliments ne me conviennent plus. Je les ai tous jetés. Au lieu de cela, j'ai acheté différentes tailles de plateaux en verre résistant à la chaleur avec des couvercles scellés de Luminark. Il est très pratique de les cuisiner et d'y placer les produits finis et les produits semi-finis pour les conserver au réfrigérateur.
Erhan
J'ai compté mes formes en verre - 15 pièces (7 avec couvercles). J'aime les utiliser - même au four, même au micron, et vous pouvez les mettre sur la table. Oh, j'ai oublié ma tasse en verre thermorésistante préférée de 1 litre avec graduations. Total - 16.
Pont
Citation: Vilapo

Lika_n, on ne peut pas forcer à utiliser à la fois en gaz (il n'y a pas de thermomètre) et en électrique, tout va bien j'ai même cuit du pain dedans
C'est la même chose pour moi, et au début j'avais aussi peur d'utiliser des formes de verre à moi. Les premières fois, je mets le moule uniquement dans un four froid. Mais ce n'est pas une option pour les cupcakes: girl_cray1: Puis elle est devenue plus audacieuse. Et j'ai réalisé que mon verre est indestructible. Maintenant j'ai un avant-goût, et il y a beaucoup de choses dans les plans, mais tout d'abord c'est rond et rectangulaire avec des bords ondulés. Et mon gosyatnitsa est encore un vieux soviétique, très vieux des années 70 (ma mère l'a acheté il y a quelque temps, mais avait peur de l'utiliser), j'aime faire cuire du jarret avec du chou dedans. Seulement c'est 2,5 litres, plus un couvercle. En général, je ressens un besoin urgent d'acheter comme chez Creamy
Crémeux
Je fais rapport sur les essais sur le terrain de la nouvelle oie. Quelle est sa taille, presque dans tout le four. J'ai fait le signet habituel - du poulet aux légumes, mais dans la machine à oies, cela semblait être quelque chose de petit, cela ne prenait que 1/3 de la hauteur du formulaire.Une dinde peut facilement s'intégrer dans un coq. Cuit à 200 degrés. J'ai trouvé un inconvénient pour moi-même - les poignées du formulaire sont de très petite taille. Quand j'ai pris la machine à oie chaude avec un torchon, j'ai presque cassé la machine à oie et le couvercle deux fois. Par conséquent, j'achèterai spécialement des gants en coton pour conserver de manière fiable la forme lourde et chaude. Eh bien, ce n'est pas moi qui l'ai lavé, mais mon lave-vaisselle.
izvarina.d
J'ai acheté de nouvelles choses. Je suis rapide.

La forme est profonde. 21cm de diamètre:
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Moule à gâteau. 30 cm de long:
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Tasse à mesurer. 1 l:
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Et c'est déjà une initiative:

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Vilapo
Félicitations pour le nouveau Pyrex c'est une classe Mon dernier achat, ce sont deux formes de Pyrex avec couvercles et vous pouvez y cuire et conserver cuit.
izvarina.d
Citation: Vilapo

Félicitations pour le nouveau Pyrex c'est une classe Mon dernier achat, ce sont deux formes de Pyrex avec couvercles et vous pouvez les cuire au four et les conserver cuites.

Je vous remercie. Lui-même un salaud.
oculaire
Les filles, pouvez-vous faire cuire du kurnik dans un plat en verre résistant à la chaleur?
Vilapo
Citation: okulyasha

Les filles, pouvez-vous faire cuire du kurnik dans un plat en verre résistant à la chaleur?
Bien sûr, vous pouvez tout cuire sous ces formes
oculaire
Je vous remercie!!! Et puis le pauvre garçon est resté inactif sur l'étagère, et d'une manière ou d'une autre, elle avait peur d'aller dans le four ...
Vilapo
Citation: okulyasha

Je vous remercie!!! Et puis le pauvre garçon est resté inactif sur l'étagère, et d'une manière ou d'une autre, elle avait peur d'aller dans le four ...
L'essentiel, comme le prévient le fabricant, est de le mettre dans un four froid, je me suis adapté d'une manière différente. Je chauffe le four, mais j'installe la grille avec le formulaire
izvarina.d
J'ai mis dans un four chaud et sur une grille chaude. Ça va. J'utilise du verre résistant à la chaleur depuis de nombreuses années.
Vilapo
Citation: izvarina.d

J'ai mis dans un four chaud et sur une grille chaude. Ça va. J'utilise du verre résistant à la chaleur depuis de nombreuses années.
Nous en parlons dans le thème "pierre de cuisson"
oculaire
Oh, merci les filles, je vais maintenant fonctionner comme prévu et ne pas avoir peur.
izvarina.d
Et avec une nouveauté! Vite

/] Verrerie résistante à la chaleur

J'en ai acheté un, pour l'instant, car il n'y en avait plus. J'ai commandé plus. Je pense à cuire dans de tels gâteaux de Pâques
Vilapo
Citation: izvarina.d

Et avec une nouveauté! Vite

/] Verrerie résistante à la chaleur

J'en ai acheté un, pour l'instant, car il n'y en avait plus. J'ai commandé plus. Je pense à cuire dans de tels gâteaux de Pâques
A l'achat, mais pour le gâteau de Pâques un cours Quelque part aujourd'hui je suis déjà tombé sur les formes de cette entreprise à la recherche d'un 32cm détachable
izvarina.d
Citation: Vilapo

A l'achat, mais pour le gâteau de Pâques c'est une classe Quelque part aujourd'hui je suis déjà tombé sur les formes de cette entreprise à la recherche d'un 32cm détachable

Je vous remercie! Ces formulaires ont un plus - le prix. Plus précisément, ce formulaire coûte 45 UAH. , et dans le magasin où elle m'a acheté un rabais de 10%. Cela m'a coûté 40,5 UAH. J'achèterai 3 autres pièces. J'ai longtemps rêvé de faire des gâteaux en verre.

À propos, la qualité des formulaires est plus que bonne. J'ai 2 formes rondes de ce fabricant depuis trois ans déjà. Je suis content avec eux.
Irysska
Diane, félicitations du fond du cœur pour la nouvelle chose, classe
J'ai aussi 2 formes pour Borkam - une pour un gâteau (rectangulaire, le chapiteau y est bon), et l'autre ronde avec un côté ondulé - j'en suis également très satisfaite.
Un peu comme Borkam est produit en Turquie.
izvarina.d
Merci, Irlandais! Oui, la Turquie le fait.
Chat sauvage
Citation: izvarina.d

J'ai acheté les renouvellements. Je suis rapide.
Tasse à mesurer. 1 l:
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Oh, depuis combien de temps ai-je rêvé d'une telle tasse en verre ... Où l'as-tu trouvée?
Pendant que je suis en Ukraine, je peux en attraper un moi-même ...
AlenaT
Pyrex. Nous vendons de telles tasses dans une chaîne de magasins.
Métro, épicentre ...
Lillay
Citation: crémeux

Hier, je me suis acheté un vieux rêve - un grand torréfacteur en verre ovale résistant à la chaleur avec un couvercle haut. Fabriqué en France, ARC Inernational Cookware SAS. Longueur 32 cm, largeur 20 cm, hauteur 12,5 cm Je prévois d'y faire cuire non seulement de la volaille, mais aussi du poisson sur un oreiller de légumes, de gros morceaux de viande (Administrateur et Torsion, Je vais m'éclater pleinement selon vos recettes de viande!). Je pense même y mettre la pâte pour la levée - un grand volume de 3 litres de la machine à oie elle-même + 1 litre du volume du couvercle.

Et je stocke le pain sous cette forme ..... Excellent.
J'ai trouvé cette idée sur le site local. Et la taille de la forme en verre recherchait une forme particulièrement grande, de sorte qu'une miche de pain de HP convienne.
Manya Zayka
On m’a également récemment présenté un ensemble de plaques en verre Pasabache résistant à la chaleur, mais jusqu’à présent je n’en ai pas testé la résistance. C'est dommage de pousser cette beauté dans le micro-ondes).
Manya Zayka
!!!
izvarina.d
Citation: Manya Bunny

On m'a aussi récemment présenté un ensemble d'assiettes en verre Pasabache résistant à la chaleur, mais je ne l'ai pas encore testé. C'est dommage de pousser cette beauté dans le micro-ondes).

Pourquoi pitié? Rien ne lui arrivera.J'ai pashabakhche, je l'utilise activement à la fois au micron et au four. Et juste plein de verre: canettes, cruches, saucières ... Tout est bon.
Erhan
Et j'ai toutes les formes résistantes à la chaleur de Pashabakhche. Certains ont plus de 15 ans. C'est une bonne marque.
izvarina.d
Citation: Erhan

Et j'ai toutes les formes résistantes à la chaleur de Pashabakhche. Certains ont plus de 15 ans. C'est une bonne marque.
Se mettre d'accord! Et budgétaire.
mur_myau
Bonsoir, amoureux du Pyrex. J'ai une question pour vous.
Je voudrais un support en verre pour le poulet grillé, sur lequel il est cuit debout, et le jus coule dans une soucoupe.
Peut-être que quelqu'un l'a utilisé? Comment va-t-elle?
izvarina.d
Citation: mur_myau

Bonsoir les amoureux du Pyrex. J'ai une question pour vous.
Je voudrais un support en verre pour le poulet grillé, sur lequel il est cuit debout, et le jus coule dans une soucoupe.
Peut-être que quelqu'un l'a utilisé? Comment va-t-elle?

mur_myau, pour être honnête, je n'ai pas vu ces dessous de verre en Pyrex. Je sais exactement ce que Simax a. Je peux dire une chose, le verre résistant à la chaleur peut être parfaitement lavé, si vous le souhaitez, vous pouvez le prendre.
mur_myau
Citation: izvarina.d

mur_myau, pour être honnête, je n'ai pas vu ces dessous de verre en Pyrex. Je sais exactement ce que Simax a. Je peux dire une chose, le verre résistant à la chaleur peut être parfaitement lavé, si vous le souhaitez, vous pouvez le prendre.
Je l'ai mis collectivement.)) Comme on dit de tous les copieurs "Xerox", et souvent au lieu de "verre résistant à la chaleur" - "Pyrex", même si ce n'est pas du tout Pyrex.

Envie de manger! Je veux une boîte de poulet (bouteille) Une fois j'ai vu, marché, soupiré autour de ce stand, mais je ne l'ai jamais acheté. Maintenant je suis désolé.
Vilapo
Et je fais cuire l'oiseau sous cette forme, le résultat est excellent Et l'oiseau s'avère exactement cuit
mur_myau
Citation: Vilapo

Et je fais cuire l'oiseau sous cette forme, le résultat est excellent Et l'oiseau s'avère exactement cuit
 Verrerie résistante à la chaleur
Trucs - classe !!! Vouloir.
Probablement, comme dans l'aérogil sur le réseau s'avère.
Qui les fabrique?
Vilapo
Citation: mur_myau

Trucs - classe !!! Vouloir.
Probablement, comme dans l'aérogil sur le réseau s'avère.
Qui les fabrique?
Ceci est PYREX, et maintenant vous pouvez l'acheter à Epicentre avec une très bonne réduction. La viande s'avère vraiment être frite uniformément de tous les côtés
mur_myau
Citation: Vilapo

Ceci est PYREX, et maintenant vous pouvez l'acheter à Epicentre avec un très bon rabais. La viande s'avère vraiment frite de tous les côtés
Malheureusement, nous n'avons pas Epicentre ici.
Mais un grand magasin de matériaux de construction a le plus grand choix de Pyrex. Je vais y jeter un œil. Soudain, ce formulaire sera parmi les nouveaux produits.
Merci pour le conseil.
Vilapo
mur_myau alors je vous souhaite bonne chance, si vous avez de la chance, un jouet apparaîtra dans la maison qui peut être utilisé non seulement pour faire frire de la viande

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