Multicuiseur Binatone MUC-2116

J'ai mis du yaourt dans un binatosh, l'heure est réglée sur un minimum de 6 heures, un maximum de 10 heures, un pas de 1 heure, après six heures je ne suis pas passé au chauffage, je l'ai mis en même temps dans un raidmond70, j'ai regardé le yaourt aujourd'hui et ça s'est tout aussi bien passé.
Donc, nous concluons sur le programme yogourt dans binaton 2116-le programme ne passe pas au chauffage.

Bonne journée tout le monde. Acquis en 2116. La taille est ce dont vous avez besoin pour une famille de 3 personnes. J'ai douté longtemps, je pensais que ce serait petit, et quand j'ai commencé à cuisiner, j'ai réalisé que je ne m'étais pas trompé. la bouillie se révèle avec un bang. Yaourt, ragoûts, légumes, chou, poisson, pâtisseries. Je l'utilise depuis un peu plus d'une semaine et j'ai oublié le poêle.
cupcake à la citrouille
mettre les morceaux de citrouille avec du lait sur le chauffage, puis essuyer dans un mélangeur, retirer, battre 2 œufs avec le sucre au goût, ajouter le mélange de farine au beurre du mélange de levure de citrouille et cuire au four 2 fois

cupcake à l'orange

compote de veau
couper le veau en morceaux, l'oignon grossièrement, deux tomates moyennes entières sans pelure, épices, sel au goût, mode ragoût, à la fin les verts au goût
yaourt
régime de yogourt au lait à la crème Actimel
poulet à la crème
poulet crème oignon champignons au goût épices viande en mode sel
bouillie d'orge
régime de bouillie
bouillie de maïs
régime de bouillie
chou cuit
mode de cuisson au chou et aux carottes
bouillie de pois
mode bouillie, de la viande fumée est ajoutée lorsqu'elle est prête
poisson aux légumes
J'ai cuit les légumes et le poisson séparément sur le mode de chauffage, puis saupoudré de fromage et mis la tomate et cuit un peu en mode de cuisson, légumes cuits
orge perlée
yaourt aux fruits

[TAA7]

TAA7, "mode bouillie" - quel est ce mode?

mode bouillie, je l'ai appelé comme ça - c'est des céréales

[TAA7]

TAA7, J'ai demandé pourquoi ... Sur les photos, il n'y a pas de bouillie ... c'est des céréales pour un plat d'accompagnement ... Vous les avez cuites sur de l'eau, non? Et dans quelles proportions céréales / eau?

Porridge - cela est le plus souvent compris comme du porridge au lait. Vous ne pouvez pas faire cuire une telle bouillie en mode «Gruau» - le lait «coulera».

Sur le mode céréales, je cuisine dans l'eau dans les proportions de 1 tasse doseur de céréales pour 1,5 ou 2 verres d'eau, je le fais à l'oeil pour qu'il y ait 1 à 2 cm d'eau au-dessus des céréales,
sur le mode chauffage ou bouillon sur lait, les proportions sont les mêmes

Oh, échauffement, non? D'une manière ou d'une autre, je n'y ai pas pensé du tout. Très intéressant

La bouillie de pois et de lentilles s'avère très savoureuse sur le mode céréales. Mais il y a une nuance après l'ébullition, ajoutez un peu de lait ou d'eau, ce qui est mieux, de l'huile de viande fumée et laissez le chauffage en mode pendant encore 5 minutes, alors ce sera super

Toutes les céréales qui ont été cuites en mode céréales avec un retard dans le temps nécessitent une étape finale. Le matin, vous vous levez, votre bouillie est prête, en mode chauffage, ajoutez un peu d'eau ou de lait au beurre et laissez-le encore cinq minutes. Toute la famille mange sur les deux joues.

Oui, c'est vrai, vous pouvez faire bouillir les céréales dans de l'eau, puis ajouter du lait et le maintenir au chaud. Il s'avère que la bouillie

[ATTENTION!!!]

ATTENTION!!!

Ceux qui ont affiché des recettes dans la section multicuiseur, autocuiseur, cuiseurs à riz

LES MODERATEURS DEMANDENT ENCORE DE REGARDER CE SUJET !!!

Mannochka, pourquoi Binaton est-il meilleur que votre radis? Pourquoi êtes-vous désolé de ne pas avoir pris Binaton?

[Veechka]

Veechka, alors j'en ai déjà parlé ... J'aime les programmes sensoriels. J'aime la forme du bol binaton. J'aime l'emplacement du panneau près du binaton (le redmond sur le couvercle n'est pas pratique pour moi).

Bonjour à tous!
Je veux vraiment connaître les tailles. Je suis maintenant devant le choix d'un petit multi.
Y a-t-il un volume suffisant de 1,6 litre pour tout le monde? Qu'est-ce qui y va et qu'est-ce qui ne va pas
Je n'ai même pas une telle louche microscopique dans ma maison pour ressentir un tel volume ...
Et combien de liquide vous pouvez y verser, en termes de lait pour la bouillie, d'eau pour la soupe, de pâte pour le gâteau.

J'ai lu le sujet depuis le premier post, comment il est apparu, et donc, s'ils en ont parlé, je ne me souviens pas où, mais je ne peux pas tout relire. Internet a été très lent pour moi ces derniers jours.

[Veechka]

Veechka, Je vous ai parlé du volume dans le sujet de redmond 02.
Et c'est à peu près la taille du bol binatoshi:

diamètre 14cm.

Sur la base d'un volume de 1,6 litre avec un diamètre inférieur de 14 cm, la hauteur ne dépasse pas 10 cm.

J'ai commandé un coucou 1055 et quel jour je pense, pourquoi ai-je besoin d'un grand dessin animé si j'ai beaucoup de panasik 10. Et d'abord, sur le site de la boutique, le regard est tombé sur une binatosha, puis j'ai cherché un sujet sur le forum. et que je suis tourmenté par de vagues doutes que ce soit un tel bébé que j'ai besoin de nourrir, et de ne pas enduire de bouillie avec une omelette pour une personne dans une casserole de 5 litres. Le mari a dit que si je le harcelais avec des pots, il le retournerait. Je l'ai mis dans le panier et je pense que j'en ai besoin ou j'en ai vraiment besoin. Et le prix est simple, joyeux, livraison 3565 + 95 roubles.

Et la question est - quelle est la qualité du bol, sinon vous ne trouverez pas un tel bébé

[Stafa]

Stafa, si je n'avais pas de redmond 01, je prendrais ça

Je l'ai commandé, ce petit. Dans 10 jours je l'aurai. Mais une omelette, petite et grande, me plia dans sa direction.

Shl. Je n'ai pas encore abandonné le coucou.

Et les questions de suivi - la profondeur du bébé me confond - elles écrivent 30-35 cm - wow, bébé, j'ai une friteuse à air profond de 30 cm et je la considère comme un bandura. Ou au binaton, la poignée fait saillie à l'arrière et peut-elle être relevée lors du stationnement pour réduire la profondeur du multi?

Svetlana, la poignée fait saillie par derrière et repose sur un petit rebord, la poignée monte vers le haut. De combien de cm je ne me souviens pas, j'ai écrit avant, maintenant je ne suis pas chez moi

Eh bien que faire, se précipiter tard! Je vais maîtriser cela - cela ne semble rien, il ne reste plus qu'à y cuire un biscuit! Tout ce dont vous avez besoin - a déjà été fait, comme rien. Le fait qu'il n'y ait pas d'affichage avec compte à rebours a bien sûr été une très mauvaise surprise pour moi, je ne m'y attendais pas! Il n'y a aucune instruction! Et les cartes de recettes qui ressemblent à des cartes de tarot ne savent même pas où les placer! C'est bien que l'expérience de l'utilisation du multicuiseur soit disponible! Et ajouter. Je ne trouve la tasse nulle part. Un gros plus pour moi est le poids et la présence d'une poignée, c'est-à-dire une gauche - facile! Eh bien, et en apparence - wow!
Mais j'attendrai les trois litres de la marque!

Il n'y a pas de thème pour votre casserole, je vais donc demander ici. Quelles sont vos impressions, vaut-il la peine d'acheter ceci? Je veux un 3 litres, bientôt j'éclaterai du choix.

Les filles, c'est à vous de comparer Mannochka est une couverture binatoshiPartie amovible sur le bolCouvercle sans partie amovibleSoupape
Un inconvénient majeur du binatoshi est le joint torique non amovible fixé au corps - il n'est pas très pratique à laver.

Et pour la cuisine, il y aura une comparaison. Je suis toujours dans le doute et dans l'attente.

Ma première impression des dimensions de o1 est plus petite quand je le mets à la vapeur pendant 15 minutes, le temps s'est écoulé et l'eau a juste commencé à bouillir, la met 15 minutes une deuxième fois, puis je n'ai pas eu à faire de telles manipulations dans le binatosha, j'ai juste mis la vapeur et j'ai commencé, et il m'a semblé binatosha fait face à cette tâche plus rapidement (enfin, peut-être au détriment de la puissance)
Et sur la cuisine, une comparaison - ne serait-ce que plus tard, maintenant beaucoup de choses se sont accumulées - j'ai un jardin d'enfants ici, j'envoie en Biélorussie à ma grand-mère, je travaille, je ne promets pas, mais si possible je partagerai mes impressions.
Une chose que je dirai est que je suis plus d'accord avec les programmes sensoriels de Mannochka à mon goût, au départ je ne voulais pas vraiment 01, mais comment sauter une telle action
Le mari a longtemps ri au téléphone au téléphone de ma faiblesse: méchant: Eh bien, je n'ai pas pu résister

Voici un tel couvercle sur le programme de mijotage - le même résultat sur le programme que j'ai eu du bouillon, sur le programme, j'ai surtout aimé la soupe, je ne l'ai pas essayé sur les céréales, il s'agit d'une bouillie d'accompagnement.fait du maïs et du blé.
Svetlana est un bol-sur le binatosha gauche, sur le droit 01reidmondLa taille du bol du binatoshi est plus basse, large vers le bas, lisse avec des risques clairs - c'est clairement visible, à droite le bol de Raidmond01 est plus grand, les risques semblent être évincés, le bol est brun foncé à l'intérieur, la surface est nervurée en dessous à cause des damiers.Bol 01 arrondi vers le bas.

Binatoshi peut tout voirEt c'est 01

Est-ce un couvercle binaton taché? Et puis je le veux pour du porridge.

Svetik regarde la couverture du programme de soupe, il semble à la page 8 ou 9 qu'il y ait des bêtisiers mineurs. Je fais plus de lait que d'eau. C'est peut-être pour ça que ça me fuit comme ça

Svetlana est un bol - binatosha à gauche, 01reidmond à droite. La taille du bol du binatoshi est plus basse, large vers le bas.

Svetlana, la dernière question est la taille des bols - ont-ils le même diamètre en haut? De la photo, il y avait une telle impression.

Svetlana semble être le même, mais étrangement le bol du binatoshi tombe dans le bol du ridik, et le bol du ridik tombe un peu dans celui du binat, mais le diamètre semble être le même - regardez
Bol Binaton sur le dessus, et maintenant vice versa

Aujourd'hui, je suis retourné au magasin, j'ai senti et senti le Redic 01 - mais cela ne m'inspire en rien. Et l'odeur du bol est de la peinture persistante. Et le binatoshi n'est pas là, ils ne me l'apporteront d'aucune façon.

J'ai tout de suite aimé Svetlan Binatoshka, mon mari ne s'est même pas disputé, il a dit qu'elle était aussi mignonne avec lui. Une fois amené, toute la famille était ravie. Maintenant, mon mari dit, c'est mon dessin personnel. * JOKINGLY * Mais le ridicule ne nous a pas inspirés, elle l'a pris uniquement à cause de l'action, maintenant tout est nécessaire en pensée - pas nécessaire, au travail tout est à son tour - vendre Peut-être que je vais me lier d'amitié avec lui, nous verrons.
Svetlana peut encore être ridicule?! Il y a un programme de bouillie de lait, beaucoup d'éloges.

J'ai tout de suite aimé Svetlan Binatoshka, mon mari ne s'est même pas disputé, il a dit qu'elle était aussi mignonne avec lui.
Svetlana peut encore être ridicule?! Il y a un programme de bouillie de lait, beaucoup d'éloges.

Je prends le bébé pour le deuxième dessin animé pour plusieurs raisons - si je mets le lait cuit fermenté dans le dessin animé, c'est occupé pendant presque une journée, mais j'ai perdu l'habitude de cuisiner au gaz et je ne veux pas, j'ai cuisiné la soupe au gaz hier - j'étais tout trop cuit, je me suis enfui plusieurs fois.
Je veux vraiment un volume et un diamètre plus petits de pâtisseries, d'omelettes, de casseroles ... un peu trop pour nous deux, nous mangeons tout cela pendant 2-3 jours. Et donc je veux cuisiner à la fois, manger au moins deux fois.

Shl. Et si la bouillie de lait ne fonctionne pas ou si elle s'enfuit chez le bébé, je cuisinerai à Panas. Il y a toujours une bouillie d'essai.

Divchata, il y a une telle mijoteuse, j'ai essayé de fermenter le yaourt 2 fois, cela n'a pas fonctionné. Les deux fois avec zakava vivo, pour la première fois le lait a été super pasteurisé 1l. , J'ai versé de l'eau bouillante sur tout, réchauffé un peu le lait (à peine) ajouté un levain, la deuxième fois avec du lait pasteurisé ordinaire 1l. , faites-le bouillir, laissez-le refroidir à température ambiante et faites-le fermenter de la même manière. Les deux fois, le multicuiseur a fonctionné pendant 8 heures, après quoi il s'est avéré être une substance liquide et de l'eau sur le dessus, qui avait un goût acide. Je vais essayer un autre levain aujourd'hui.

Pasteurisé, super ... et ainsi de suite, vous n'avez pas besoin de faire bouillir le lait. Il doit être chauffé à 38-40 ° C, incorporer le levain. Fermentez pendant environ 8 heures. Si du lactosérum apparaît pendant ce temps, cela signifie que la température était trop élevée (température et / ou lait, et / ou multicuiseur). Si le multicuiseur surchauffe, essayez de mettre une serviette, un tapis en silicone, etc. au fond du bol et faites fermenter le yaourt dans un bocal. Vous pouvez également verser de l'eau dans le bol sur les épaules du pot.

[hybride]

hybride, avez-vous déjà de l'expérience dans la fabrication de yaourts? Il n'est pas du tout nécessaire que le multicuiseur surchauffe. Cela peut être des erreurs de votre part. Mon premier yaourt dans une mijoteuse était loin d'être parfait, mais le sérum ne l'était pas, mais c'était, comment dire, un peu liquide Essayez de faire du yaourt strictement selon la technologie. Alors, chauffez le lait à 38-40 ° C, ajoutez la culture starter, mélangez (tout est stérile). N'ajoutez rien d'autre au lait! Versez le lait avec le levain dans un bol et activez le mode «Yaourt» pendant 8 heures. Ne remuez rien pendant la cuisson! Vérifiez après 8 heures. Si le yogourt épaissit, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour mûrir. Tous les additifs (sucre, miel, confiture, fruits / baies) peuvent être ajoutés au yogourt fini.

Je n'ai pas essayé le levain de Vivo. Je ne peux rien dire à leur sujet. Peut-être essayer une autre culture de départ? Ou ... si vous avez un thermomètre, versez de l'eau dans le bol et activez le mode "Yaourt". Mesurez la température en une heure, vous pouvez en prendre une autre et une autre ... Découvrez si le multicuiseur surchauffe.

Je vais probablement changer la culture de départ et essayer de mettre un bocal en verre dans une mijoteuse et de le remplir d'eau jusqu'au milieu ...... Sur le multicuiseur, ils écrivent qu'il surchauffe toujours = (C'est très triste.

[hybride]

hybride, J'ai fait du yogourt dans une telle mijoteuse et juste à partir de cultures de démarrage Vivo. Je n'aimais pas le faire dans un multicuiseur, ce sont mes critiques, sur un multicuiseur. ru, ce qui surchauffe et ce qui est gênant. Vous pouvez vérifier vous-même la surchauffe et savoir avec certitude si elle surchauffe ou non. J'ai fait du yaourt dans une mijoteuse plusieurs fois, j'ai été déçu et j'ai acheté la yaourtière la plus simple + un thermostat séparé (car les yaourts surchauffent également) et tout s'est immédiatement passé sans lactosérum.
À propos des cultures de démarrage Vivo. C'est bifivit cuit dans une yaourtière ... Bifivit est plus capricieux que le yaourt, et sa structure est plus crémeuse et la surchauffe a un effet plus fort, vous voyez le résultat. Je n'ai pas essayé d'autres levains (pas vivo), il n'y a rien à comparer.
En ce qui concerne le goût aigre - eh bien, il n'y a pas de sucre, pourquoi serait-ce différent? Ce n’est pas très aigre pour vous, mais est-ce légèrement? Si j'ajoute de la confiture, elle ne devient plus aigre. Et je garde le yaourt fini au réfrigérateur pendant au moins quelques heures - la consistance devient plus agréable. Mais cela ne ressemble toujours pas à du yogourt acheté en magasin.

Ce matin, nous avons eu du yaourt, alors:
1. J'ai changé le levain, sur Ekokom du marché ATB - 8 UAH un paquet par litre, Vivo coûtait 32 UAH. 4 capsules;
2. UHT Milk Farm Frenzy, il suffit de le laisser dans la cuisine pour atteindre la température ambiante;
3. Il a pris 2 petites tasses en céramique, les a mises dans une casserole multicuiseur, a versé du lait et a versé le contenu du sac sur l'œil, de sorte qu'il soit également divisé (bien qu'il soit conçu pour un litre de produit), bien mélangé;
4. Versez de l'eau dans la casserole pour qu'elle n'atteigne pas les bords des tasses;
5. J'ai réglé le mode yogourt à 8 heures, je l'ai ouvert de temps en temps, j'ai regardé ce qui se passait, après environ une heure ou deux (je ne me souviens pas exactement, il était tard dans la soirée), le levain s'est épaissi, j'ai vérifié la température plusieurs fois avec un thermomètre de bain pour bébé, je l'ai plongé dans l'eau, la température était d'environ 38-40, la précision des mesures est extrêmement douteuse, je ne l'ai pas tenue longtemps, elle a atteint 35 rapidement, puis a lentement rampé jusqu'à 40, et l'appareil lui-même ne suscite pas beaucoup de confiance;
6. Soit à 6m, soit à 7m (il était déjà tard dans la nuit), j'ai vérifié le yaourt pour la dernière fois, il a lentement glissé de la cuillère et il a été décidé d'arrondir le processus, de laisser les tasses au réfrigérateur jusqu'au matin. Le matin, je l'ai mélangé avec des fraises et du sucre, cela s'est avéré très savoureux.
Conclusions:
1. Raisons possibles pour lesquelles le yaourt n'était pas produit auparavant?
- lait de mauvaise qualité (très probablement)
- mauvais levain (peu probable, car tout le monde fait l'éloge de Vivo)
- mal mélangé avant la fermentation (douteux)

2. Le multicuiseur Binatone MUC-2116 ne semble pas surchauffer.
Merci à vous tous pour les conseils.

[Lyusechka]

Eh bien, ici, je ramassais ce que je trouvais important ... Lyusechka, veuillez passer à la première page
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Commentaires:
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Dimensions
Photos Binaton MUC-2116
Scans instructions de Shelma

Comparaison de Binaton MUC-2116 et Redmond RMC-01 de manne
Comparaison de photos de Binaton MUC2116 et Redmond RMC-01 de Shelma
Comparaison. Impressions de Binaton MUC2116 et Redmond RMC-01 de Shelma
Comparaison. Bols de Binaton MUC2116 et Redmond RMC-01 de Shelma, plus
Test du Binaton MUC-2130 (3 L) de MariV, plus

Température en mode yogourt - aujourd'hui, j'ai pris des mesures avec un capteur sur un long fil avec un couvercle fermé d'un litre d'eau en mode yogourt, stable dans la première heure jusqu'à 43 degrés, la deuxième heure est stable à 42, puis je n'ai pas mesuré. Pour des températures plus basses, vous pouvez cuisiner dans des récipients en verre en plaçant quelque chose au fond de la casserole. Mais même à 42 ans, certaines récoltes se portent bien.

Oh, je me veux un tel homme !!! Certes, nous sommes 4 personnes dans la famille .. et 1,6 litres est le volume au maximum, voire le bol entier?

[lapin]

lapin, c'est le volume du bol entier. Redmond 02 a le même volume.

J'ai acheté une telle mijoteuse et je suis très satisfait de son petit volume. Eh bien, la fonction de parler est de la connerie, bien sûr ... Quant à moi, je n'en ai pas besoin. Déconnecté immédiatement.

Et au contraire, j'aime la "bavardage", même d'un point de vue purement pratique. Mon mari peut facilement choisir un mode et oublier d'appuyer sur "démarrer", il a déjà "cuisiné" plusieurs fois dans Panasonic, mais vous n'oublierez pas dans un binaton, car la mijoteuse dira "toutes les données n'ont pas été saisies ..."

Prenez les rangs. J'ai aussi acheté Binatosha, je voulais vraiment le petit Radik, mais ici en Ukraine ça ne sent pas et ne sentira pas bientôt, mais je n'ai pas la force que je voulais que le petit soit apporté aujourd'hui - soupe au citron pour le premier, pour la deuxième casserole de caillé de ce qui était (fromage cottage 200, battre 2 œufs avec 3 cuillères à soupe de sucre, 30 grammes de farine et une pincée de levure chimique maison) le temps a été noté pendant 45 minutes. Je suis légèrement tombé, mais je n'ai pas attendu et j'ai immédiatement ouvert le couvercle. Je suis content du résultat Poids près de 400g

J'ai également feuilleté les recettes - pour les débutants, il est catégoriquement impossible de regarder là-bas, ou de diviser la portion par 3-4, mais comprenez ce que nous voulons obtenir à la sortie, sinon il y a des niveaux de liquide
Mais il existe également une recette telle que le chou-fleur cuit à la vapeur, il est donc recommandé de le cuire en mode Chauffage pendant 20 minutes. Demain matin, je vais faire cuire une bouillie de lait chaud, allez voir

[Irina]

Irina, avec le bébé toi! Pour autant que je me souvienne, quelqu'un faisait déjà cuire du porridge sur le réchaud (Rogue, je pense). Mais je ne me souviens pas du résultat. Peut-être ai-je confus qu'il y a un chauffage si intense qu'il atteint le point d'ébullition?

Alors je suis allé mettre de l'eau sur Chauffage ...
En général, la température initiale de l'eau est d'environ 20 degrés, après 20 minutes de chauffage - 54, après encore 15 minutes - 72,4, après 20 autres - le même 72-73.
Je pense qu'avec du lait pasteurisé, vous pouvez cuire à la vapeur des flocons rapides, qui sont bouillis pendant 5 minutes.

J'ai mesuré le volume du bol à une marque maximale de 1120 ml, donc le Redic 01 sera plus grand, si quelqu'un est intéressé par ce moment pour acheter.
Bien que les images aient regardé des comparaisons, cela ne semble pas beaucoup et plus

Bien sûr, 01 est plus grand (c'est pour le plein volume du bol 2L), mais 02 est le même (pour 1,6L). Les revues de comparaison contiennent ces informations (il y a des liens sur la première page).

73 ° C ... quelque part je le pensais. Habituellement, dans un multicuiseur en préchauffage, il est d'environ 70 ° C. En option "avec des tambourins", vous pouvez faire bouillir la bouillie dans n'importe quel mode, puis la chauffer de force.