Boulettes de viande et de chou dans un multicuiseur Polaris

Catégorie: Plats de viande
Boulettes de viande et de chou dans un multicuiseur Polaris

Ingrédients

Viande hachée 500gr
chou blanc 300gr
Oeuf 2 pièces
Farine 2st. l
Épices, sel goût

Méthode de cuisson

  • Hacher finement le chou (sur le plus petit déchiqueteur "Berner" ou dans un récipient mélangeur pour hacher)
  • Mélanger tous les ingrédients
  • On forme des boules (on ne peut pas rouler dans quoi que ce soit)
  • Saupoudrer de poivron rouge.
  • Nous l'avons mis dans le panier, mode "vapeur" pendant 20 minutes.

Programme de cuisson:

pour un couple

Remarque

Repas diététique rapide et facile.

Vichka
Et je l'appelle côtelettes. Le chou les rend très mous.
fronya40
une côtelette est un produit frit et une boulette de viande est comme le shedefr de Margarita. Rita, pourquoi ont-ils l'air frits?
Vichka
Citation: fronya40

une côtelette est un produit frit et une boulette de viande est comme le shedefr de Margarita. Rita, pourquoi ont-ils l'air frits?
Pourquoi la côtelette est-elle frite, et je fais souvent la vapeur.
hrushka
Ceci est probablement une "friture" de poivron rouge ajoutée
Harisma
Bon, poivron rouge.
Harisma
Côtelette (fr. Côtelette) - dans la cuisine et la langue russes: plat de viande hachée sous forme de pain plat, ainsi que plat d'une méthode de cuisson similaire, mais à partir de produits différents.
Teftels ou teftels
Vichka
Citation: Harisma

.. à mon avis, en Russie, les boulettes de viande ne se distinguent des côtelettes que par leur forme, et afin de réduire la teneur en calories et d'économiser de l'argent, vous pouvez le faire avec n'importe quoi.

En fait, une vraie côtelette est de la viande sur l'os, et de la viande défilée c'est un steak, qui se distingue des boulettes de viande par l'absence de riz, ou autre chose et la façon de cuisiner.
Chaque maison a ses propres traditions, habitudes, l'essentiel est savoureux et sain, mais comment l'appeler, chacun décide par lui-même.
Pour moi personnellement, les boulettes de viande sont de la viande hachée avec du riz ou du sarrasin, qui sont cuites en ragoût dans une sauce.
Harisma


En fait, une vraie côtelette est de la viande sur l'os, et de la viande défilée ...

Oui, vous avez raison, théoriquement c'est ainsi, très probablement, le nom de mon plat devrait ressembler à ceci: "boulettes de viande et de chou cuites à la vapeur"
C'est juste un bon substitut aux boulettes de viande avec du riz en sauce, par rapport à la saveur, et aux boulettes de viande hachées, qui sont généralement frites dans l'huile.
en chemin
Merci pour la recette! C'est très pratique pour moi. Je m'assois sur Dukan et j'ai déjà TOUT. Et voici quelque chose de nouveau. Seule la farine doit être remplacée par du son.
Harisma
Citation: natalyok

Merci pour la recette! C'est très pratique pour moi. Je m'assois sur Dukan et j'ai déjà TOUT. Et voici quelque chose de nouveau. Seule la farine doit être remplacée par du son.
"Changer" à T. Malakhov il existe une variété de produits naturels, en fait pas un régime, mais un style de nourriture, très bon. effectivement
Ukka
Bonne recette !!! Et je fais ça de temps en temps.
Et la recette a été injustement oubliée ... Et les boulettes de viande, petites, savoureuses, faciles pour l'estomac !!!

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