Panforte - Pain d'épices de Noël

Si les premiers jours (en raison du fait que je l'avais évidemment séché) il était pratiquement impossible de le couper ou de le mâcher,

Svetik, c'est définitivement trop sec. Elle est assez calmement coupée .. oui.

Eh bien, le goût était aussi incroyable que ça!

Quel est le nom du pain d'épice GRAND Il devrait être cuit Pendant que je le marque dans mes favoris, peut-être que demain je le ferai cuire

Albina, je serais ravie si vous l'aimiez!

Aujourd'hui, nous avons mangé la dernière bouchée de ce délicieux pain d'épices * JOKINGLY * Il était préparé 23,12,13 Délicieux. Je vais certainement cuire !!!
Gui, merci pour la recette.

[épargne]

épargne, voici un extrait !!

La recette était dans les favoris depuis longtemps. Finalement, les mains l'atteignirent.
Cela ne ressemble à rien, et c'est la beauté. J'aime vraiment les recettes avec une histoire.
Je pense que le seul inconvénient sérieux est l'insistance et la maturation. Quels nerfs peuvent résister à cela.
Je ne sais pas comment le goût va changer là-bas, mais le jour de la cuisson - tout simplement super!
Tous les ingrédients ont été mis strictement selon la recette, à l'exception du sucre - il n'y en avait qu'un ordinaire.
Il n'y avait pas de plat de cuisson approprié, j'ai utilisé un plat en gelée soviétique ordinaire.
Cuit au four pendant 15 minutes. plus long. Je suis très content du résultat.
Merci beaucoup pour la recette!

[Victoria]

Victoria, content que vous ayez aimé! Moi aussi, je n’ai jamais la patience d’attendre pour insister.

Cuit! J'ai été honoré hier! J'ai compris la taille de mon formulaire, j'ai commencé une portion et demie, pas gênant, super!
Mais alors MAIS s'est levé ...))) J'ai recouvert le formulaire de papier, je l'ai manqué d'huile, mais je ne pouvais pas retirer le papier des côtés du pain d'épice après refroidissement. Elle ne se tourmentait ni la pâtisserie la nuit, elle enlevait le papier du fond, et, dans l'espoir que dans le réfrigérateur, peut-être, le pain d'épice serait légèrement humide et qu'il serait possible d'enlever le papier plus tard, elle a reporté l'exécution ...
Je ne l'ai pas encore vérifié, je lui parlerai un peu plus tard ...
Réflexions à voix haute ... hier, avant la cuisson, j'ai acheté un thermomètre pour le four, j'ai décidé de le faire fonctionner et j'ai trouvé une différence dans les lectures de ce thermomètre et les chiffres sur le régulateur du four, de plus, à 20-25 degrés, pas moins ... j'ai mis le régulateur à 200, je vois 170 sur le thermomètre -180 ... Par conséquent, j'ai tourné le régulateur sur 230 ... Peut-être qu'il a chauffé ... Peut-être que les côtés sont secs et donc que le papier a séché? ..... Si vous ne pouvez pas retirer le papier en frottant légèrement, vous devrez couper les bords du pain d'épices et organiser un goûter secret avec des morceaux de papier)))
PY SY. Je posterai la photo plus tard) je l'ai prise hors de vue, sans essayer, pour ne pas être tenté, mais j'ai l'impression que c'est une bonne pâtisserie!))) Dans quelques jours je scellerai une partie du pain d'épices dans un colis et je l'enverrai à mon fils dans l'armée, comme gâteau d'anniversaire, mais j'achèterai des bougies ) Nous boirons du thé avec mon fils en même temps avec la même friandise savoureuse à une distance de 3000 km pour son vingtième anniversaire)

[Verveine]

Verveine, Olga, merci pour cette histoire si sincère!

En fait, le papier ne doit pas coller. L'avez-vous déjà utilisé auparavant ??? Par rapport à un thermomètre de four. J'ai également acheté en temps voulu et j'ai également eu un écart important, comme le vôtre. J'ai été confus pendant plusieurs jours, mais j'ai ensuite mis le thermomètre sur l'étagère et cuit comme avant sur la balance. Une seule fois, une crevaison avec une meringue, mais tout fonctionne très bien. Des produits de boulangerie et du pain!

papier .... apparemment, oui, je l'ai utilisé, car il a été imprimé, mais je ne me souviens pas du résultat ... J'ai trois paquets imprimés, je me suis arrêté à celui-ci à cause de la taille adaptée à la forme, pour les plateaux, il n'est pas très grand, ici et resta longtemps ...Mais j'ai récemment acheté du bon papier pour l'occasion, qui peut être utilisé plusieurs fois, si lisse, brillant - très pratique pour les biscuits, j'ai enlevé un lot de la plaque à pâtisserie et j'ai immédiatement mis le second ... peut-être auriez-vous dû essayer le four dessus ...
à propos d'un thermomètre ... j'essaierai de le tester d'une manière ou d'une autre, c'est peut-être vrai que le chagrin vient de l'esprit))) J'ai cuit avant)))

cuit avant)))

alors je l'ai décidé !!!

J'essaie d'acheter du papier Paklan, cuire plusieurs fois sur une feuille.

J'essaye d'acheter du papier Paklan

prendre note! Maintenant, nous prenons le thé avec notre plus jeune fils, une bouchée avec des bouts de tonneaux))) est venu à la conclusion que le papier ne gâchait pas le goût))) a mangé du caramel avec des emballages de bonbons dans l'enfance?!))) À sa stupéfaction - "vous avez dit hier que seulement à travers quelques semaines, il sera prêt ", j'explique que si vous endurez, alors, apparemment, ce sera généralement divin ... j'ai eu la réponse -" où d'autre? "))))) maintenant l'étudiant sait où se trouve le savoureux à la maison))" "Le morceau est tabou!)))

maintenant l'étudiant sait où se trouve le goût à la maison))

un étudiant a besoin de quelque chose de doux pour la cervelle !!

le papier de goût n'a pas gâché)))

aaaaa ...

Écoute, tu écris si délicieux, je le voulais vraiment.

Je voulais vraiment.

recommande fortement!

J'ai réécrit des mots .. Je vais poster, cuire.