Élément multicuiseur FWA 01 PB El

Bonsoir. Je n'ai pas encore fait de bouillie. : nea: Essayez-le sur les programmes standard. Les gruaux sont généralement proportionnels à l'eau 1 à 2, les flocons d'avoine. 1., 5 tasses de céréales par verre d'eau. Herculéen dans des conditions normales est cuit pendant 5 minutes, sarrasin pendant 20 minutes, millet pendant 40 minutes. Expérience :) Je verserais du lait chaud et je le mettrais en languissant pendant un moment. Ceci est pour la bouillie de lait.

Bonsoir. Je n'ai pas encore fait de bouillie. : nea: Essayez-le sur les programmes standard. Les gruaux sont généralement proportionnels à l'eau 1 à 2, les flocons d'avoine. 1., 5 tasses de céréales par verre d'eau. Herculéen dans des conditions normales est cuit pendant 5 minutes, sarrasin pendant 20 minutes, millet pendant 40 minutes. Expérience :) Je verserais du lait chaud et je le mettrais en languissant pendant un moment. Ceci est pour la bouillie de lait.

Herculéen 1,5 tasse de céréales et un verre de lait. Droite?

Oui . Tapez Google comment faire cuire du porridge. Et là vous trouverez toutes les proportions

Spécialiste de la bouillie - Pokhlebkin. Regarde

Eh bien, pourquoi cuisinez-vous dans votre propre jus sur un si grand forum?
Et pourquoi envoyer des gens sur Internet, d'où venaient-ils et à Pokhlebkin?

Accédez au forum élémentaire dans la section multicuiseur, recettes pour eux et faites cuire du porridge dans différentes versions!
Et le rapport eau-céréales / lait n'est pas difficile à trouver par vous-même: en règle générale, 1 x 3-4 tasses de lait va à un verre de céréales, de riz, de millet. Pour les flocons d'avoine de la même manière!

À titre d'exemple, voyez les options pour les céréales ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Et la mijoteuse-pot-vache-cuisinière près de chez vous 1054
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Il y a beaucoup plus de recettes à trouver, et beaucoup sont publiées quotidiennement

Et quelqu'un a fait du lait cuit au four dans notre MV.

Donc après tout il y a un mode de langueur. Vous n'avez besoin que de lait non en poudre. Faire bouillir et laisser mijoter pendant une heure. 3-4. Je le mettrais pour la nuit. ... Avez-vous cuisiné du porridge?

Filles! J'ai cuisiné du porridge
Riz:
rapport céréales / lait - 1/6 (lait + eau)
sur le programme bouillie de lait + 20-25 minutes sur le chauffage

Hercule cuit uniquement dans l'eau pour un chien
le rapport céréales / liquide - 1/3 - staly 50 min par chef à 83 * C

Donc après tout il y a un mode de langueur. Vous n'avez besoin que de lait non en poudre. Faire bouillir et laisser mijoter pendant une heure. 3-4. Je le mettrais pour la nuit. ... Avez-vous cuisiné du porridge?

Pas encore, hier j'ai reçu MV.
Mais je lisais une recette pour un coucou 1054 (lait cuit) 15 minutes 130 degrés sur le chef, personne n'a essayé ça avec nous?

Riz:
rapport céréales / lait - 1/6 (lait + eau)

Est-ce pour une tasse à mesurer de céréales 6 tasses de liquide?

Pas encore, hier j'ai reçu MV.
Mais je lisais une recette pour un coucou 1054 (lait cuit) 15 minutes 130 degrés sur le chef, personne n'a essayé ça avec nous?

À 130 degrés, le lait s'envolera à travers la valve - il ne sera pas emporté
Où a-t-on lu une telle recette?

Est-ce pour une tasse à mesurer de céréales 6 tasses de liquide?

oui - je cuisine pour un enfant dans cette proportion

Mais je lisais une recette pour un coucou 1054 (lait cuit) 15 minutes 130 degrés sur le chef, personne n'a essayé ça avec nous?

Je ne l'ai pas essayé et je ne risquerai pas - alors vous ne laverez pas la valve

À 130 degrés, le lait s'envolera à travers la valve - il ne sera pas emporté
Où a-t-on lu une telle recette?

- comment s'envolera-t-il

À 130 degrés, le lait s'envolera à travers la valve - il ne sera pas emporté
Où a-t-on lu une telle recette?

Voici un lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120327.0

Il n'y a pas de 130 C à Kuku, il est donc devenu surprenant de savoir d'où venait une telle recette.

Dans cette recette, 120 C et 1 litre sont pris, pas plus - si vous avez de la chance et que le lait est adéquat, il ne peut pas s'enfuir.

Autrement dit, il vaut mieux ne pas le risquer?

Autrement dit, il vaut mieux ne pas le risquer?

Je ne risquerais pas.
Et si vous lisez Temka, ils ont écrit que de cette façon, vous n'obtiendrez pas le ghee classique, mais un goût différent.

"La production industrielle prévoit la pasteurisation préliminaire du lait, qui est ensuite conservé dans des récipients fermés pendant 3 à 4 heures à une température de 95 à 99 degrés."

[ygoda52]

ygoda52 Je vais juste vous donner un exemple:
quand je faisais juste des expériences avec du porridge, après avoir travaillé sur le mode "bouillie de lait", j'ai réglé le porridge pour atteindre le "chef" pendant 20 minutes à 96 * C - et donc le porridge ne s'est pas enfui - mais l'assiette amovible était entièrement en porridge et sous une assiette amovible tout était en désordre. Et là, j'ai tout lavé et nettoyé les trous avec une aiguille et je les ai nettoyés à la vapeur pour nettoyer de l'eau dans un bac collecteur - 4 fois.
Après cela, elle a commencé à insister sur la bouillie à une température de 80-85 * C - tout allait bien

Et en général, personnellement, je fais attention aux produits qui ont tendance à s'enfuir ou à former une mousse forte, avant de fixer le régime - je pense cent fois - car ce n'est pas un multicuiseur, après tout - tout est plus compliqué, et même avant le service c'est comme marcher vers la Chine

Oui, vous devez être très prudent avec la bouillie de lait. Ils ne doivent pas bouillir, mais doivent insister, languir. Je me souviens que quand j'étais enfant, ma grand-mère sortait de la bouillie d'orge du poêle - c'était délicieux. Elle y languissait pendant 2 heures. Et à Moscou, elle enveloppait n'importe quelle bouillie dans un journal et la mettait dans des oreillers ...
Elle a fait mijoter le lait. J'attends ce qui se passe

Nadezhda, après que le mode languissant ait fonctionné - pourriez-vous examiner la plaque amovible - est-elle propre?
Je comprends qu'il devrait y avoir une température d'environ 85 * C et pas d'ébullition - mais il y a toujours

Éteint le MV. Le lait est prêt, je posterai les photos demain. Tous les casquettes sont propres, donc tout va bien. le lait a été versé après ébullition sur la cuisinière. C'était encore une question de goût.

Chers collègues, comment stocker le MV avec un couvercle fermé ou ouvert, je m'inquiète pour le caoutchouc d'étanchéité sur le couvercle amovible.

[ygoda52]

ygoda52 - après le lavage, je laisse sécher le couvercle ouvert.
Mais le fait est que j'y cuisine plusieurs plats par jour. Voilà, pour ma nuit, après toutes les prouesses culinaires. Mais le matin, si son couvercle ouvert ne m'empêchait pas d'obtenir quoi que ce soit, alors je ne le ferme pas, donc je le fais souvent ouvrir.
Jouravl Je vous remercie!

À mon avis, il est préférable de le ranger fermé, car le caoutchouc se dessèchera une fois ouvert. Nos appartements ont un taux d'humidité très bas.
C'est du lait jusqu'à la langueur


Et c'est après

J'espère, quelle belle fauvette
Et combien de temps a-t-il fallu pour languir? - il y a 6 heures de silence
oui - pour que la gomme ne sèche pas, il serait possible de fermer le paillis - seulement j'oublie

Margarita! Tu n'as pas fait de sushi? Nous attendons!

Margarita! La valeur par défaut est de 6 heures. Après trois heures, j'avais l'air - déjà fondu, mais pâle. Je l'ai mis pendant 2 heures supplémentaires. Un total de 5 heures.

Le sushi n'a pas encore été fait
Selon le plan, lundi, il devait y avoir des sushis - mais nous avons sauvé le poisson-chat - le compresseur s'est cassé - et il n'y avait pas de temps pour la terre
Maintenant, si je donne l'objet aujourd'hui, alors peut-être que nous marquerons les sushis de notre production - je publierai certainement la photo

Chers collègues, comment stocker le MV avec un couvercle fermé ou ouvert, je m'inquiète pour le caoutchouc d'étanchéité sur le couvercle amovible.

Je garde toutes mes casseroles entrouvertes pour qu'il n'y ait pas d'odeur et ainsi de suite.
Le silicone n'a pas le temps de sécher - il travaille tout le temps.

Chères Mesdames, quelqu'un a-t-il compris comment les recettes des cookies 1054 se rapportent à notre MV en temps et en mode.
julifera Merci

[Élément]

Quelqu'un a compris comment les recettes de cookies 1054 se rapportent à notre MV en temps et en mode.

Prenons le mode manuel pour comparaison (Cook l'appelle Multipovar)

Avec le temps, ils ont écrit sur Élément:
"Le temps réglé au début du programme est total - c'est-à-dire qu'il est déjà associé à la montée en pression et à la libération de vapeur."

Avoir Kuku-1054 - absolument FAUX - elle a un temps de pose et de décharge sur le Multipovar - NE PAS INCLURE dans le temps total.
Pour cette raison, il est impossible de dire exactement à quoi cela ressemblera temps de cuisson total.
Élément sur une base temporaire similaire à Coucou-1010
Par conséquent, vous pouvez essayer des recettes sur le Multipovar à partir de là, mais faites une petite réduction sur le fait qu'Element est à induction et que 1010 est tenov, à cet égard, le temps de cuisson pour Element doit être légèrement réduit, d'au moins 5 minutes.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
2. Les programmes tactiles d'Element fonctionneront également un peu plus vite que Kuku-1010.

julifera!
Et pourquoi la température n'est-elle pas indiquée dans les recettes du coucou 1010 en mode multi-cuisson?

[110-115 C]

julifera!
Et pourquoi la température n'est-elle pas indiquée dans les recettes du coucou 1010 en mode multi-cuisson?

Oh, exactement, désolé, j'ai oublié la chose la plus importante - en 1010, il n'y a pas de choix de température et nulle part ils n'indiquent ce que c'est sur le Multipovar.
Mais - sur la base de mon expérience d'utilisation des deux Kuku - je peux dire qu'environ 110-115 C

Si vous prenez des recettes à partir de 1010 pour la cuisson multiple - réglez la température à 110 ° C sur l'élément - vous ne vous tromperez certainement pas!

Qui sait ce que le mode coucou 1054 correspond au mode de notre MV.
Par exemple, 1054 a un four, mais lequel correspond au four?

[ygoda52]

ygoda52 - Je n'ai pas de cookies 1054, mais j'ai lu des branches et des descriptions à ce sujet - c'est le sujet avec les températures dans Cook
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110959.0
c'est à propos du four

Four
1) fonctionne sans pression
2) la température atteint:
1 niveau - entre 150 et 160 С
Niveau 2 - entre 160-170 С
Niveau 3 - entre 170 et 180 С
3) temps de cuisson: 0 à 1h 30min. (réglé manuellement)

et nous avons la température la plus élevée de 130 * C sur le chef - regardez à travers le Temka - j'ai posté plus tôt les données officielles du représentant d'Element
ici:

Bouillie de lait:
1) Temps de cuisson 25 minutes
2) La température atteint 95 ° C
Pâte:
1) Temps de cuisson: 5-30 minutes
2) La température atteint 130 ° C
Cuire avec le couvercle ouvert
Ragoût:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) La température atteint 110 ° C
Soupe:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) La température atteint 95 ° C
Pilaf:
1) Temps de cuisson: 1h - 1h30
2) température:
Étape 1 - friture (~ 120 ° C)
Étape 2 - languissant (~ 85 ° С)
Étape 3 - mise en état de préparation (~ 125 ° С)
Gruau mou:
1) Temps de cuisson: 35 minutes
2) La température atteint 130 ° C
Gruau équilibré:
1) Temps de cuisson: 40 minutes
2) La température atteint 125 ° C
Gruau en vrac:
1) Temps de cuisson: 45-50 minutes
2) La température atteint 128 ° C
Friture:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) La température atteint 120 ° C
Peut être frit avec le couvercle ouvert
Trempe:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) La température atteint 115 ° C
Langueur:
1) Temps de cuisson: 1h - 12h50m
2) La température atteint 85 ° C
Bain-marie:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) La température atteint 115 ° C
Produits de boulangerie:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) La température atteint 115 ° C
Chef:
1) temps de cuisson: 10-90 minutes
2) Température: 50-130 ° С Détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.0

comme vous pouvez le voir, nous avons des températures différentes, et la friture est très délicate - il est pratiquement impossible de brûler - car la température maximale n'est que dans les premières minutes du régime - puis elle baisse
Je prends des recettes pour la marque 6050 et l'Ourson, le coucou 1054 me semble un peu différent dans la nature du travail

Alors - eh bien, ce sont les rouleaux promis, les coquelicots, et je ne sais pas encore comment ils s'appellent correctement
Nous avons besoin de beaucoup, alors je prends 3,5 m / verre de riz - j'achète soit du Japonika ou du SenSoy, je le rince 7 à 8 fois, je le fais tremper pendant 40 minutes. Nous cuisinons du riz selon le programme céréalier équilibré. rapport riz / eau 1/1.
Le riz doit devenir collant, mais pas bouilli en bouillie - c'est-à-dire que le riz doit être entier, non étalé, mais en même temps et ne doit pas s'effriter - c'est-à-dire que le riz doit être tel qu'il puisse être sculpté à partir de celui-ci.
J'ajoute une vinaigrette - j'en ai acheté une spéciale (composition de vinaigre, eau, sucre) - pour 3,5 m / verre de riz 2 c. À thé / cuillère de vinaigrette je pulvérise et mélange
Ensuite, nous faisons la garniture: 1/2 concombre, 1/4 avocat, 3 bâtonnets de crabe, poisson rouge - j'ai de la truite carélienne fraîche, des crevettes - 5 pièces. caviar, nori - 2 paquets (avec une marge), fromage à la crème (je prends transformé - je n'ai pas trouvé Philadelphie, nous en avons besoin)

J'achète des crevettes comme ça

Ensuite, nous prenons un tapis pour faire des sushis et le recouvrons d'un film plastique.
Rouleaux: prenez une feuille d'algue et mettez du riz dessus comme ça

c'est-à-dire que le riz est posé et tassé non seulement sur la feuille d'algues, mais aussi sur le tapis
puis étalez la garniture

commencer à rouler

après l'avoir roulé avec nos mains, nous le compactons et le façonnons avec un tapis - ce sont deux moments - plier les saucisses et manipuler le tapis - la chose la plus intéressante - ici cela devient clair - ce sera un rouleau ou une bouillie avec du riz, du nori, du fromage, du concombre et des crevettes


Nous emballons la saucisse résultante dans un film d'emballage, de sorte qu'il soit pratique de la couper plus tard

Les coquelicots sont fabriqués de la même manière (je l'appellerais ainsi)

à la fin, nous avons de telles saucisses - pas besoin de les envelopper dans un film

Couper

eh bien, à la sortie on obtient

où seul le riz est enveloppé d'algues

J'espère - oui - vous l'avez très bien remarqué - une occupation pour les vacances du Nouvel An. Avoir suffisamment de temps libre.
Et aujourd'hui je vais faire une telle tarte
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188220.0
- la première fois que cela s'est avéré super, je l'ai mangé rapidement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo - aujourd'hui, la deuxième prise sera

Et je suis à la datcha, je prépare une maison pour la nouvelle année. Et j'ai déjà regretté de ne pas l'avoir emporté avec moi. Il faut cuisiner, mais il n'y a surtout pas de temps. On s'habitue donc vite aux bonnes choses ...

Mais à la datcha mulka - la chose même - ce que le médecin a ordonné. Seule la puissance de l'élément est assez décente - dans le pays, comment le câblage est-il prêt pour un tel test?
Nous avons emmené notre Panasonic 10 le plus simple vers le sud - très merveilleux
En général, j'ai 3 mules et pas une ode reste inactive - je ne cuisine que dedans - des crêpes et de grandes pizzas, des tartes sur la cuisinière (mais elles sont rarement - je ne suis pas fans) - quand elles sont très occupées - elles aident vraiment
et j'élève aussi un nouveau hamster pour moi-même - je veux un robot aspirateur - mais pas Rumba - ici à la recherche

Je devrai probablement en acheter un de plus à la datcha. Le câblage est normal, permet. Je ne sais pas pour le robot aspirateur. J'ai une fille - je ne suis pas content. La puissance est faible, ne ramasse pas la poussière dans les coins. À mon avis, un jouet. Nous avons un détergent et avons récemment acheté un Dyson. Ceci est un aspirateur. Nous avions un chien (décédé récemment à l'âge de 6 ans d'un cancer) et nous étions les seuls à nous sauver de la laine. Si, en complément, alors oui, mais en tant que principal, j'aurais pensé.

Nadezhda, si vous choisissez un autre MV - prenez Brandick - je suis très content du mien. Bien sûr, il fera cuire les soupes plus lentement que l'élément, mais pour cela, il complète si merveilleusement l'élément.
Avant cela, j'avais un autre MV - Redmond - et je ne m'y suis jamais habitué - car je l'ai vendu, je me suis croisé, j'ai acheté Brand à la place et j'étais très heureux.
Et un robot aspirateur - il est clair que c'est pour le balayage quotidien, car parfois je dors 2-3 heures par jour - et comment j'arrive à arracher un jour de congé - tellement enduit sur le lit toute la journée, et nous avons un Karcher à laver. Mais le balayeur - oui, pas un de ceux que l'on vend - ici j'ai lu, on peut trouver ce que je voulais

Chères dames, je fais un rapport.
Hier, j'ai cuisiné des cuisses de poulet selon la recette suivante

Poulet aux légumes dans son jus (Cuckoo 1054) (Administrateur)

sur le chef pendant 20 minutes, puis ajouté 15 minutes supplémentaires, mais à la toute fin, il est monté en flèche que cinq minutes avant la fin, j'ai appuyé sur le bouton d'annulation, bien que, comme il s'est avéré plus tard, cela n'aurait pas pu être fait.
Bien sûr, tout s'est avéré comme sur la photo de la recette, mais ce n'était pas un peu salé et la viande ne se décollait pas beaucoup des graines, et c'était tellement délicieux.
Aujourd'hui, j'ai cuisiné une soupe aux pois selon la recette suivante

Soupe aux pois dans l'autocuiseur Oursson 5005 (Tanyulya)

bien qu'il n'ait rien fait frire, mais a immédiatement tout posé, versé de l'eau jusqu'à 2,5 et activé le mode soupe pendant 45 minutes et la soupe s'est avérée excellente, les pois étaient tous bouillis, en général, tout était correct.
J'ai hâte de poursuivre l'échange d'expériences.

Félicitations pour un démarrage réussi. : yahoo: J'ai également cuisiné un méli-mélo cette semaine. D'abord, je l'ai mis sur l'extinction. Le programme fonctionne sans pression. Le chou n'était pas cuit, le poulet n'était pas décongelé, c'était trop paresseux, il n'était pas non plus prêt. Ensuite, j'ai mis l'heure standard sur Ragu. Cela s'est avéré génial. J'ai conclu que si la viande avec des légumes, alors le programme Stew. Ensuite, j'ai fait des pommes de terre avec du poulet et ajouté du yogourt pour la sauce - également délicieux. Je me surprends sur le fait qu'avec CF je simplifie la technologie de cuisson de certains plats et je suis trop paresseux pour cuisiner des plats plus complexes ...

Et quant à Redmond, au départ je n'en voulais pas, j'ai un mixeur de cette société, capacité 950, et ils fonctionnent moins bien qu'un mixeur polonais de trente ans. Par conséquent, merci à Margarita pour les recommandations.

Ygoda52! Notre four a un superbe mode Friture. Le poulet est excellent. J'ai rôti le poulet pendant 20 minutes d'un côté et 20 minutes de l'autre. Selon la taille du poulet. vous pouvez toujours interrompre le programme - voir et régler l'heure. Et j'utilise un multi-cook lorsque je ne trouve pas de programme standard.

[ygoda52]

Espérer!
+100 sur le mode ragoût - je suis tout à fait d'accord - je fais beaucoup sur ce mode, c'est pratiquement mon préféré
J'ai fait Canellone pour la dernière fois en éteignant - ça s'est bien passé
Je suis arrivé à la conclusion que la trempe est un mode de jeu plus long, malgré le fait que la température dessus est plus élevée que sur le "ragoût" - apparemment, l'algorithme est différent
ygoda52 -acceptez mes félicitations - pour votre initiative!
n'ayez pas peur d'utiliser MB - c'est très pratique - un bon bourreau de travail

[ygoda52]

ygoda52 - tu m'as donné une idée avec ce plat - demain j'essaierai de cuisiner

Nous attendons une nouvelle recette.
Mais dites-moi comment faire cuire la semoule sans kamkov dans notre MV.

Nous attendons une nouvelle recette.
Mais dites-moi comment faire cuire la semoule sans kamkov dans notre MV.

découvrons quelque chose de nouveau
et à propos de la semoule, regardez ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.2820
Je ne ferai en aucun cas cuire de semoule - mon orignal ne peut plus en être nourri - l'enfant a grandi - demande Misiao

Dans les recettes de viande, la "marinade" est très souvent trouvée comme ingrédient,
question: comment le cuisiner?
Je vous remercie.

Bon après-midi à tous! Juste une question sur la viande! : couple: Devant nous sont les vacances du Nouvel An et naturellement la question se pose de préparer des plats tels que la viande en gelée et les langues bouillies. Quelqu'un peut-il partager son expérience culinaire. Il y a beaucoup de déclarations contradictoires sur la préparation de la viande en gelée en MV sur le forum. Quelqu'un est catégoriquement contre, quelqu'un pour. Intellectuellement, je comprends que si vous versez la viande bouillie et le bouillon et faites mijoter, tout devrait bien se passer. Mais comment en pratique?

Mais en pratique, comme ceci:

Viande en gelée dans l'autocuiseur Oursson https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0

Poitrine de poulet en gelée (filets) dans un autocuiseur Oursson https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186819.0

Eh bien, et voir d'autres recettes: langue bouillie, saumon sur un oreiller de poivre et de pommes, et autres

[ygoda52]

ygoda52 Je ne fais presque jamais de marinade - mes pas fans. Mais pour autant que je sache, c'est une sauce dans laquelle la viande est trempée avant la cuisson. Les recettes de la marinade sont différentes, certaines marinées dans de la sauce soja, d'autres les frottent avec des épices et des herbes, d'autres avec quoi.

Et ma question est - est-ce que quelqu'un expérimente la pâtisserie en dehors de moi? Voici une magnifique tarte de Vitalinki j'ai compris Tarte aux noix en 5 minutes
pour notre MV j'ai mis 35 minutes. Vous pouvez probablement l'essayer pendant 30 minutes.
Je n’ai pas pris de photo, car elle s’est effondrée pendant le transfert, mais elle s’est avérée très savoureuse.