Machine de cuisine Kenwood KM070

Bonne journée.
Une question pour la chanceuse Marihuna et les autres propriétaires de Kenwood KM070. J'ai lu le forum et j'ai hâte d'avoir des opinions et des discussions sur ce modèle. Oui, ils ne le vendent pas en Russie, et l'Ukraine fraternelle est également silencieuse ou donne des informations avec parcimonie (((
J'aimerais beaucoup savoir comment cela se passe:
1) crème anglaise;
2) fondant (sirop de sucre fouetté);
3) quelqu'un a essayé de faire "presque du chocolat" dedans "à partir de zéro" à partir de cacao, de sucre, de beurre de cacao et de vanille, et de ne pas tempérer le fini;
4) s'il est possible d'y faire cuire de la bouillie (en remuant) et combien il est conseillé de cuire;
5) est-il possible de mettre la pâte pour la levée à 35 degrés directement dans le bol;
6) combien il pèse vraiment, peut-il être mis sur une machine à laver Miele et allumé, ou il vibre fortement;
7) quels volumes de plats cuisinés (max. Et min.) Vaut-il mieux y cuisiner;
8) Le yogourt peut y être fermenté la nuit pour 40 grammes;
9) est-il vraiment possible d'exploiter le chauffage par induction ou s'agit-il plutôt d'auto-indulgence;
10), etc., etc., etc.
Question à Marihuna où à Kiev mon mari a acheté une moissonneuse-batteuse, il n'a pas partagé l'info avec vous, sinon la mienne y va aussi en novembre, je veux demander) Et à ceux qui ont commandé à l'Allemagne, il y avait un mariage parfois, que faire alors fais?
Je veux vraiment cet appareil, selon les descriptions et les vidéos sur youtube, c'est une machine de rêve, mais c'est en quelque sorte effrayant compte tenu de la taille (des pièces jointes elles-mêmes) et du prix, oh, c'est dommage qu'ils ne donnent pas de loyer, ou ils n'aiment pas les classes de maître pour aucun Thermomix, et en fait, ils ne nous sont pas officiellement présentés. Veuillez indiquer aux experts ce qu'il faut faire. Merci à tous ceux qui ont répondu à l'avance.

Jetez un œil à ce fil, en particulier mon dernier conseil:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ost2;start=1320;board=126
Dans ce fil, tout comme moi, beaucoup d'autres ont laissé un nombre suffisant de messages sur Kesha Km070

Merci. Et quel est le nom du sujet et quel est le numéro de la page, puisque le lien ne s'est pas ouvert pour moi. Comme les deux sujets «Kenwood Kitchen Machine» et «Kenwood Kitchen Machine - Working with Attachments», j'ai lu en entier. Comment fonctionne KM020, etc. En principe, je me serais arrêté à l'un d'entre eux, car je veux un bon pétrin, un batteur à œufs et un appareil pour la purée, mais 070 est apparu et il m'a semblé que cela me faciliterait la tâche avec sa durée de vie de la fonction de chauffage, j'ai regardé des vidéos sur youtube là-bas, en principe, tout est clair, mais j'aimerais entendre les opinions des vrais utilisateurs sur les opérations pour lesquelles je veux l'utiliser. Et à propos de l'achat, car il n'est pas à vendre en Russie.

Merci. Et quel est le nom du sujet et quel est le numéro de la page, puisque le lien ne s'est pas ouvert pour moi. Comme les deux sujets «Kenwood Kitchen Machine» et «Kenwood Kitchen Machine - Working with Attachments», j'ai lu en entier. Comment fonctionne KM020, etc. En principe, je m'arrêterais à l'un d'entre eux, car je veux un bon pétrin, un batteur à œufs et un appareil de purée, mais le 070 est apparu et il m'a semblé que cela me faciliterait la tâche avec son vie de la fonction de chauffage, j'ai regardé des vidéos sur youtube là-bas, en principe, tout est clair, mais j'aimerais entendre les opinions des vrais utilisateurs sur les opérations pour lesquelles je veux l'utiliser. Et à propos de l'achat, car il n'est pas à vendre en Russie.

Je l'ai acheté en Allemagne avec livraison à domicile, tout s'est déroulé à temps comme prévu (l'expédition rapide est arrivée dans 2 semaines) lent dans un mois, si vous êtes intéressé, j'aiderai à l'achat (écrivez-moi)
Quant aux fonctions de celles que permet le modèle km070, on n'y est jamais arrivé, à savoir sur le chauffage et même le mixage !!!!! tout est quelque chose comme ça une fois, nous utilisons un hachoir à viande et des presse-agrumes, un mélangeur.

et le sujet est ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=114203

Étant donné que Kenwood propose plusieurs modèles d'appareils de cuisine qui ne diffèrent que par le volume du bol (et pour cette raison, les accessoires peuvent différer), nous les avons combinés en un seul sujet.

Le modèle 070 dispose d'un chauffage par induction. Par conséquent, je propose une discussion sur ses opportunités uniques de diriger ce sujet.

il y a une occasion unique nuuuuu ooooooooooo du modèle KM070 de dévisser l'accessoire presse-agrumes tout en travaillant, comment l'aimez-vous? dans le mémorial est attribué !!!!!!
J'ai essayé de changer de nouvelles buses - cela n'a pas aidé et ne m'a pas consolée (((((

Oui, c'est cette combinaison de chauffage et d'agitation (fouetter) qui le rend unique. Vous voulez donc que la moissonneuse-batteuse moud du fondant, des crèmes et du chocolat, cuire du porridge et des sauces pour vous.
Et Koliсh peut répondre sur le poids, les vibrations pendant le travail et la possibilité de mettre la rondelle, miele, cela semble être du métal lui-même, comment pensez-vous qu'il va se tenir? Merci

il n'y a pas de vibrations, la machine est lourde, 10-15kg quelque part comme ça ... pourquoi mettre la rondelle? Je ne connais pas le modèle de la machine à laver et donc je ne le risquerais pas, surtout Mile en ce moment d'une machine de très mauvaise qualité. pas ce que c'était avant.

C'est juste que les surfaces sont libres, il n'y en a que sur le lave-vaisselle et la machine à laver, il n'y a pas encore de comptoir dessus, et s'il y en a un, alors tenez-vous-y et sur la colonne. Je ne veux pas le mettre sur la table.

C'est juste que les surfaces sont libres, il n'y en a que sur le lave-vaisselle et la machine à laver, il n'y a pas encore de comptoir dessus, et s'il y en a un, alors tenez-vous-y et sur la colonne. Je ne veux pas le mettre sur la table.

hmmm, tout est très étrange ... c'est exactement avec nous et ça vaut le coup!

Pourquoi est-ce étrange? Les appareils non encastrés peuvent se tenir tout seuls, mais vous pouvez en retirer le couvercle et le placer sous le comptoir. Mais j'ai bien compris votre idée de 15-18 kg (produit compris) et ne vibre pas. Merci

non, je pense que le produit pèse 10-15kg comme ça, il se tient sur la table, aucune vibration n'a été remarquée du tout.

Merci. Comment allez-vous arriver à la préparation de l'un des plats énumérés au début ou des plats similaires, veuillez partager avec les gens)

Ce n’est qu’aujourd’hui que j’ai vu le sujet et j’essaierai donc de répondre aux questions dans l’ordre.
La voiture a été achetée à Kiev. Sur Internet, nous avons trouvé plusieurs magasins en ligne qui ont un point d'auto-ramassage et, après avoir choisi le moins cher à ce moment-là pour le prix (il s'est avéré environ 37000 roubles avec kopecks) à l'avance (commandé 2 semaines en avance, et confirmé leur commande dans 5 jours et téléphoné au moment de l'entrée sur le territoire de l'Ukraine). Je voulais tellement cette machine que j'ai surveillé l'état de la commande chaque jour depuis Moscou par e-mail :))) Je l'ai achetée chez Tekhnokhat, mais en même temps je me suis assurée et l'ai commandée au hachoir à viande (par le façon, c'était moins cher là-bas maintenant - le prix a augmenté de près de 100 $: (mais à ce moment-là, la voiture n'a pas eu le temps d'arriver de Pologne, donc la première option est restée.) Si vous commandez de cette manière, fixez le prix, si possible, il sautera d'eux.Maintenant, il est plus de 10 000 hryvnia, et j'ai acheté pour 9 quelque chose.

J'ai beaucoup aimé l'attitude dans Technohat - le manager, malgré ma minutie, m'a "conduit" jusqu'au bout, a même mesuré les dimensions de la boîte et m'a envoyé une photo :)). En général, la vendangeuse nous attendait depuis 2 semaines en réserve. De plus, la moissonneuse-batteuse a été complètement vérifiée sur place avant l'achat (c'est d'ailleurs un plus par rapport à la livraison depuis l'Allemagne).

La boîte est surdimensionnée, mais pas critique - les dimensions vous permettent de placer en toute sécurité la voiture dans le coffre du crossover sans rabattre les sièges. Poids de la boîte 30 kg. Le poids de l'appareil lui-même est de 13,6 kg.

Je ne recommande pas de le mettre sur une machine à laver ou un lave-vaisselle. Après tout, c'est une machine bourrée d'électronique et lorsque les «supports» fonctionnent à partir de vibrations, ce sont eux, et non la moissonneuse-batteuse, dans l'appareil, Dieu nous en préserve, quelque chose va changer, et il n'y a pas de réparation sous garantie en Russie, hélas.
Et pour transporter dans la cuisine près de 14 kg ... Ce n’est pas non plus de la glace.

Il est préférable de créer quelque chose comme un comptoir après tout. Eh bien, la surface de la rondelle est lisse et glissante - l'appareil peut bouger pendant le fonctionnement (lors du pétrissage d'une pâte dure, par exemple). Je ne me suis pas très bien levé non plus - les armoires pendent bas, ils voulaient même abaisser le comptoir de quelques centimètres, mais comme pour travailler avec les accessoires, il faut encore déplacer un peu la machine (pour que les armoires le fassent ne pas interférer), nous avons décidé d'augmenter simplement la profondeur du comptoir de 6 à 7 cm. Ensuite, tout ira bien.
Veuillez également noter qu'il devrait y avoir un endroit à gauche et à droite de la machine où vous pouvez placer des conteneurs pour recevoir les produits transformés. En général, ce serait bien d'avoir une "place" d'une largeur de 80 cm au moins.
Nous n'avions pas cet endroit non plus, mais après 2 semaines d'attente, j'ai tout passé en revue dans ma petite cuisine pour que maintenant la voiture se trouve dans un splendide isolement sur un comptoir de 80 cm. Si vous pouviez voir ce qu'il y avait avant :))) Et un bain-marie et une carafe et un mixeur. Et maintenant, tout se trouve dans d'autres endroits encore mieux qu'avant.
De plus, gardez à l'esprit que beaucoup d'espace n'est pas occupé par la machine elle-même (elle n'a besoin que d'une section de 40 sur 30 cm), mais par les accessoires. Je n'ai pas encore commencé à retirer les pièces jointes de mes boîtes - il est donc plus clair quelle partie de ce qui appartient à quoi. Bien entendu, certains emballages ont dû être éliminés et le contenu combiné.

Au fait, j'ai lu un conseil très précieux sur le forum KM020 - pour que les patins en caoutchouc sur les jambes durent plus longtemps - je pose la voiture sur une fine planche en plastique (2 mm) et ne déplace pas la voiture, mais cette planche. Très confortablement.

Quant à la cuisson à induction, je n'ai pas encore utilisé l'appareil au maximum. Je rêve tous de faire de la crème pâtissière, mais jusqu’à présent, mes mains n’ont pas réussi à le faire. Peut-être que ce week-end, ils viendront ... Bien qu'il y ait beaucoup de pommes - je vais probablement refaire des charlottes.

J'ai fait du caviar d'aubergine à l'induction. Dans le sujet Kenwood (2), j'ai décrit certaines des nuances. Si vous essayez de faire une plus grande portion à la fois (4 aubergines, 3 poivrons, 4 oignons), alors jusqu'à ce que les légumes soient bouillis, je devais tenir le bol et aider avec une spatule au maximum - sinon la buse coincée d'un grande quantité de nourriture, le bol est sorti des rainures et, en conséquence, un signal d'erreur a été entendu.
Auparavant, je faisais un peu plus de la moitié de la portion (pour un échantillon) - tout était super. La voiture interfère, les mains libres - la beauté. La température est régulée ... Les oignons, cependant, ne sont pas frits, mais plutôt cuits dans leur jus.

Le tempérage du chocolat est une idée intéressante, bien sûr, mais dans un proche avenir, je ne le ferai probablement pas, donc il n'y a rien à conseiller ici ... Bien que .... Putain de grossir si gros :)) La semaine prochaine, je ' ll fera probablement "Prague", et il faut juste un glaçage au chocolat. Lorsque vous le faites sur la cuisinière, vous n'aimez pas vraiment interférer constamment.

Quant aux sauces, il me semble qu'il ne devrait y avoir aucun problème. La machine (ou plutôt à induction), me semble-t-il, est justement "affûtée" pour ce procédé. Le volume maximum indiqué sur le bol est de 3 litres. C'est environ la moitié.

Aujourd'hui, j'ai fait des pâtes aux fruits de mer :))) Mmmmm ... Il s'est avéré délicieux. C'est vrai, j'ai pris des pâtes du magasin et je les ai bouillies sur la cuisinière ... Mais le reste de la sauce avec des créatures marines était faite à Kenwood. Pas mal, tu sais ... pas mal ... Le seul truc c'est que la vitesse de mixage est un peu élevée (au minimum), comme il me semblait. J'ai déjà écrit à ce sujet plus tôt. Il existe une fonction très pratique (bouton) pour mélanger en un tour et demi de buse. MAIS!!! Le truc, c'est que le chauffage, pour autant que je sache, ne fonctionne que lorsqu'il y a une agitation constante, c'est-à-dire qu'il ne fonctionnera pas pour arrêter le mélangeur et le chauffer, en remuant de temps en temps.
La minuterie peut être démarrée à la fois dans le sens de l'augmentation du temps et dans le sens de la diminution (dans ce cas, la machine s'éteint une fois le temps écoulé. C'est également pratique).

Qu'y avait-il d'autre? Yaourt? Chesslovo n'a pas posé une telle question. Pas de réponse.

Je n'ai pas encore fait la pâte pour la levée, mais à en juger par le processus de chauffage, la fermentation décrite ci-dessus ne fonctionnera pas - pour qu'il y ait du chauffage, le mélangeur doit constamment travailler, et donc écraser la pâte, ce qui ne convient pas dans ce cas. situation.
La seule chose que vous pouvez essayer est de supprimer la pièce jointe ... Mais vous devez déjà expérimenter cela sur l'appareil lui-même. Je vais spécifiquement vérifier et me désinscrire si le chauffage est allumé.

Bref je rapporte :))) Tout est super !!! La présence ou l'absence d'un agitateur n'affecte PAS le chauffage. Par conséquent, la levée de la pâte est possible. La seule chose est qu'un bol de même 6,7 litres sera probablement trop petit pour mes demandes :))) Et pour une petite quantité de pâte c'est très normal.

Il y a encore une question avec la bouillie, mais je pense que s'il y a déjà plusieurs vidéos de cuisson du risotto dans cet appareil, il ne devrait y avoir aucun problème avec la bouillie.
Jusqu'à présent, il s'avère que de cette façon
Si nous étudions la question de la cuisson par induction en principe, alors pour moi, c'est 60-70 pour cent, c'est plus probable tout de même pour le moment étant de l'auto-indulgence, et pour le moment 30-40 une nécessité. Peut-être parce que je ne me suis pas encore habitué à cet «avantage», eh bien, cuire constamment quelque chose dans la voiture - il me semble que ce ne sera pas rentable en termes de quantité d'électricité enroulée sur le compteur (et j'ai une maison avec une cuisinière à gaz). Au même endroit, lors du chauffage, la puissance de chauffage (1100 W) + la puissance de fonctionnement des buses (agitation) (1500 W) fonctionne.

Et la dernière chose - l'appareil est très stable et ne vibre pas. Bien que vous deviez le vérifier sur le pétrissage de la pâte dure. Il ne devrait y avoir aucune vibration, mais un décalage de "l'effort" est possible (à en juger par les avis sur le KM 020), bien que le poids soit de 4 kg de plus ...

Merci beaucoup. La question sur la consommation d'e-va est intéressante, probablement la puissance dépend toujours de la température de chauffage et de la vitesse de la buse d'agitation, y a-t-il des électriciens sur le forum?. Pourtant, le chocolat me hante))) Il doit être chauffé à 60-80 degrés et la vitesse est faible, mais pendant longtemps. La même chose avec le yaourt pendant 8 heures à 35-40 degrés, la consommation d'e-va sera de plusieurs milliers de watts ou est toujours proportionnelle à la température. Et que pensez-vous, si vous fouettez le sirop de sucre dans un fondant lorsqu'il est chauffé, il fera face?

Cela dépend de la consistance dont le fondant aura besoin. Si ce n'est pas très cool, alors il s'en sortira. Je suis sûr. En général, vous devez probablement tout essayer. Au fait, j'ai lu quelque part une comparaison de cette machine avec un thermomix. Pas en faveur de ce dernier. En général, il y a très peu d'avis sur KM070. J'ai tout lu :))) Même dans les langues étrangères (le traducteur Google a été utile).

Donc, acheter cet appareil, c'est toujours acheter un "cochon dans un trou". Pas en termes de fiabilité (bien que ce soit également le cas), mais en termes de petit nombre d'avis d'utilisateurs spécifiques. La publicité est une bonne chose, bien sûr, mais la réalité, on le sait, ne correspond pas toujours à la publicité.
Eh bien, s'il n'y a pas de réparation sous garantie pour cette voiture en Russie: (Et une simple réparation pour de l'argent peut se transformer en un gros gimorroïde, nos techniciens de service n'auront stupidement pas les composants électroniques nécessaires. Et s'ils veulent contacter leur commande et tout le reste est une autre question Le seul espoir est que la machine n'est pas très différente du KM 020 (sauf pour l'induction et la minuterie), et selon KM 020, je n'ai pratiquement, à de rares exceptions près, vu aucune plainte concernant la panne du l'appareil lui-même.
Alors je l'ai acheté, je l'utilise, je suis content et j'espère que la machine ne me laissera pas tomber. Ugh, ugh, ugh ...

C'est justement à cause du "pig in a poke" que je ne l'ai pas encore acheté. Je regrette même qu'elle ne soit pas vendue par le marketing de réseau, au moins là tu peux aller voir, toucher la présentation, même si j'ai une forte aversion pour la vparivanie persistante) Il n'y a pas d'amis des propriétaires de ce miracle, alors j'ai décidé de essayez les membres du forum) Je veux quelque chose pour vous faciliter la vie, mais je ne veux pas acheter une pièce énorme et chère (aucune garantie), et je ne sais pas où la joindre avec les pièces jointes. Ou achetez le pétrin le plus simple comme Kenwood kMix KMX-51 et ne sortez pas avec votre propre chocolat))) Et comme j'ai compris que vous conduisiez d'Ukraine en voiture, mais vous ne savez pas en train, les douaniers ne trouveront pas faute si tous les documents sont en ordre et ne partagent pas un lien où le mari a-t-il acheté?

Les liens où j'ai acheté voir ci-dessus dans mon tout premier message.
En ce qui concerne les douanes, vous devez disposer de tous les documents confirmant le fait de l'achat de l'appareil (chèque, reçu de vente et en général tout ce que les vendeurs donnent). Ensuite, lors du transport en train, vous devez mettre la boîte quelque part. Et c'est assez global: largeur 69,
profondeur 54, hauteur 57cm. Ils peuvent être contraints de s'enregistrer dans le coffre à bagages. Si vous décidez d'acheter également des accessoires (et en Ukraine, ils sont beaucoup moins chers dans certains magasins), gardez à l'esprit que le montant maximum acheté à l'entrée en Russie ne doit pas dépasser 1500 euros et que le poids ne doit pas dépasser 50 kg (sinon, tout en les excédents seront soumis à taxation, et c'est à ce moment que le train circule, le gimor est toujours celui où tout est fait, alors le train n'attendra pas). Et pour qu'il n'y ait pas de transport de plusieurs marchandises identiques (pour ne pas être compté comme un lot commercial).Maintenant, si en avion, alors le montant est jusqu'à 10 000 euros et sans aucun problème.
Les douaniers ukrainiens peuvent critiquer «le fou». Le fait est que jusqu'en juin de cette année, sans déclarer et donc sans payer de droits, selon leur législation, il était possible d'exporter des marchandises d'une valeur ne dépassant pas 200 euros. Si, pour une grande quantité, il était nécessaire de déclarer ce montant sans faute en entrant sur le territoire de l'Ukraine, sinon il y avait des précédents où les marchandises étaient simplement saisies au départ, comme la contrebande et quelque chose presque parvenu au tribunal.
Bien que d'habitude, ces douaniers ne gagnent que leur pain et leur beurre, recevant des rançons maladives. Désormais, la somme des prix des marchandises qui peuvent être exportées sans déclaration d'Ukraine est de 10 000 euros. L'essentiel est que vous le sachiez.
Pendant que mon mari se préparait et en conduisant, j'ai fouillé tellement d'informations à ce sujet :))) Et encore, même en étant avisé sur cette question, j'étais très inquiet. Elle est également un bureau de douane en Afrique, d'autant plus que mon mari est parti pour la première fois à l'étranger en voiture. En fait, l'Ukraine l'a raté sans aucun doute, mais la Russie (une femme, un douanier) a critiqué le fait qu'un équipement aussi coûteux (et il y avait aussi un tas de pièces jointes) peut simplement être acheté comme cadeau à sa femme. En tant que femme, soit elle n'a pas cru, soit elle a envié mon "bonheur")) Mais elle l'a quand même manqué :)))
Mais encore une fois, tout cela concernait le transport de l'appareil en voiture. J'ai du mal à imaginer le transport en train. Bien que tout soit possible.

Et plus encore ... En ce qui concerne la garantie ... Une chose étonnante s'avère. KM070 est présent sur le site officiel de Kenwood en Ukraine. Mais lors de l'achat, les vendeurs ont honnêtement déclaré que la garantie pour cette voiture n'était pas valable sur le territoire ukrainien.
Quelque chose comme ça, je le comprends à peine. Si le produit est présenté sur le site, cela signifie qu'il est certifié et cela signifie qu'il devrait y avoir une sorte de garantie. Peut-être que les vendeurs ne sont pas tout à fait au courant? Bien qu'ils aient dit qu'ils apportaient des voitures de Pologne dans le cadre d'un autre article (peut-être pour éviter tout problème lors du dédouanement, seules mes hypothèses à ce sujet).
En général, c'est dommage et dommage pour notre bureau russe de Kenwood de ne pas inclure ce modèle dans notre catalogue !!! Premièrement, en Russie et les citoyens sont souvent mieux lotis qu'en Ukraine, ils ne rencontrent aucun problème de vente, et deuxièmement, les instructions de l'appareil sont toujours en russe !!! Cela signifie que quelque chose n'a apparemment pas grandi ensemble: (((
Au début je pensais que le modèle était juste neuf et que le virage ne nous était pas encore parvenu ... Et puis j'en ai vu une mention déjà en 2009 ...
En Allemagne, le KM 089 est déjà vendu avec force et force. Je n'ai trouvé aucune différence particulière avec une comparaison superficielle. Eh bien, peut-être que différentes buses sont incluses. Comme, par exemple, dans KM020 et KM023.

Quant à l'expérience - je ne promets pas, mais je vais essayer. C'est juste qu'avec le temps, mon cœur se sent - mon ardeur et mon activité d'écriture pour ce sujet se calmeront :) Pour être honnête, j'étais déjà en feu à l'idée d'acheter une machine à pain :)) J'ai déjà lu 3 d'énormes forums ... Maintenant, il reste à être stupide de choisir un modèle (j'ai juste noté Kenwood VM450, et maintenant il y a de vrais doutes et quelques sérieux concurrents - Panas 2502 et Bork 800) et l'endroit le plus important (et, comme J'ai déjà noté, dans ma petite cuisine, en fait, il ne reste plus rien) ...
À vrai dire, ce sont ceux qui prétendent qu'en regardant ce forum sur un appareil, l'utilisateur se développe imperceptiblement avec d'autres appareils et devient un diable désespéré :)))

Oui, le fait qu'il ne soit pas vendu en Russie est dommage, apparemment ils n'ont pas reçu de permis d'importation. En fait, Kenwood est généralement un bureau peu clair, car si vous regardez, alors Kenwood avec des représentations et des coordonnées est un fabricant d'équipement audio, qui a un logo différent (triangle rouge au-dessus de W). Et un fabricant d'appareils de cuisine, c'est vraiment quelque chose lié à DeLonghi. Nous n'avons pas de grands concessionnaires avec des bureaux et des centres de service. Bien que leurs machines de cuisine semblent nobles. Et sur des vidéos youtube pour de nombreux pays, dans différentes langues.

En fait, Kenwood est généralement un bureau peu clair, parce que.si vous recherchez, puis kenwood avec des représentations et des coordonnées, c'est un fabricant d'équipement audio, qui a un logo différent (triangle rouge au-dessus de W). Et un fabricant d'appareils de cuisine, c'est vraiment quelque chose lié à DeLonghi. Nous n'avons pas de grands concessionnaires avec des bureaux et des centres de service. Bien que leurs machines de cuisine semblent nobles. Et sur des vidéos youtube pour de nombreux pays, dans différentes langues.

Ce sont deux entreprises complètement différentes, il n'y a rien de boueux ici.
Le japonais Kenwood produit de l'audio et de la vidéo. Et l'anglais Kenwood fabrique des mélangeurs et des bouilloires) Et l'anglais Kenwood, en effet, a récemment été associé à DeLonghi.

La confusion ici est qu'ils ont les mêmes noms et des logos similaires, c'est trompeur. Rappelle comment les marques de T-shirts chinois avec une erreur dans une lettre sont écrites. Et le fait qu'il n'y ait pas de services normaux, pas de représentation, pas de téléphones de référence, etc. J'ai trouvé Vneshremtorg comme autorisé, et ils ont également le logo du fabricant audio dans la liste des pièces de rechange pour les moissonneuses-batteuses Kenwood. C'est mon opinion personnelle.
Mais si je cherchais Braun, par exemple, toutes les informations les concernant étaient trouvées beaucoup plus rapidement. Bien que j'aime les produits Kenwood)

P.S. Groupe d'entreprises De'Longhi et Braun
Le 31 août 2012, De'Longhi et Procter & Gamble ont approuvé la version finale de l'accord de licence perpétuelle pour la catégorie des petits électroménagers de marque Braun.
L'accord ajoutera une autre marque prestigieuse de haute qualité au portefeuille de marques du groupe De'Longhi. La marque Braun est considérée dans le monde entier comme synonyme d'innovation et de design, les caractéristiques qui la rendent pleinement alignée sur la stratégie et la culture de De'Longhi.

Alors maintenant, Brown marche en formation avec Kenwood.
N'inondons plus.

J'ai même trouvé un centre de service Kenwood dans mes backwoods, juste au cas où) Allez à l'extérieur du site russe Kenwood, dans la section service. Ils y écrivent:
"Besoin de faire réparer votre produit?
Cliquez simplement ici pour trouver votre centre de service Kenwood agréé le plus proche ou appelez la Hotline 8 800 200 52 62 (numéro gratuit en Russie). "(Le lien, cependant, pour la recherche, ne fonctionne pas pour le moment (du moins pour moi) )

Et en vain vous avez donné un tel exemple, à propos de la lettre) Kenwood fabrique des appareils électroménagers depuis plus d'un demi-siècle et est fier de son histoire) Et la présence de teska japonais ne diminue en rien ses mérites)

Bien bien. Accepter. Le site est apparu, je l'ai trouvé aussi, mais il n'était pas là quand j'ai commencé à réfléchir au sujet avec Kenwood, désolé. Peut-être que KM070 commencera à vendre, vous devez appeler. Mais des logos similaires ne sont toujours pas le cas pour un bureau réputé, le changement de marque est généralement effectué dans ce cas.

Marihuna à propos de l'achat d'une machine à pain, réfléchissez bien, car je veux, par exemple, m'en débarrasser avec l'aide de Kenwood 070. Pour moi, une machine à pain a du sens si vous voulez cuire constamment une (ou deux formes) d'un pain et encore mieux cuire quotidiennement avec une minuterie, alors oui, c'est pratique. Lorsque vous remplissez votre main, vous comprenez qu'au four, vous pouvez rendre le pain plus savoureux et plus varié en forme et en contenu, et plus d'un pain à la fois. Par conséquent, à la fin, le poêle a commencé à fonctionner comme un pétrin et une étuve selon le programme Dough))). Et la buse pour baguettes (j'ai Moulinex) n'a jamais été utilisée du tout, car elles me mangeront moi-même si j'y fais cuire 4 petites baguettes pendant plus de trois heures))) Je distribue les pains et fais cuire au four, cependant il est (électrique, et la maison au gaz) consomme beaucoup, mais avec de la vapeur. Et aussi, eh bien, je n'aime pas le Téflon, avec lequel les seaux de presque toutes les machines à pain sont recouverts)))) Et chez Kenwood, le deja est en acier inoxydable et vous pouvez le laver au lave-vaisselle, contrairement aux seaux et agitateurs de la machine à pain.

Katrine, merci beaucoup, mais j'ai besoin d'un pain tous les 1-2 jours et très probablement sur une minuterie :). Et pour s'endormir et tout oublier. Et au signal, sortez le pain fini. Si je fais constamment cuire au four, je serai expulsé de la maison - la cuisine est petite, immédiatement étouffante et chaude + le contenu stocké dans ce même four (casseroles, plaques à pâtisserie) doit être placé ailleurs, mais il y a nulle part. donc pour l'instant, je pense toujours à la machine à pain. De plus, le four est à gaz et toutes sortes de délices tels que la vapeur, la convection et d'autres choses lui sont naturellement étrangères. J'ai déjà lu sur les formes en forme de baguette - elles ne sont pas nécessaires.

Et en ce qui concerne la préparation du pain pour Kenwood, de combien de temps libre avez-vous besoin pour y pétrir et y distribuer du pain pratiquement tous les jours? De temps en temps - oui, je suis d'accord, mais pour que chaque jour ...Ensuite, il y a une telle nuance - quoi qu'on en dise, tout est isolé dans HP et l'air ne vient pas de l'extérieur. Et dans KM070, le fond du bol sera chauffé et le dessus ne sera hermétiquement fermé par rien. Eh bien, ne serait-ce qu'avec une protection contre les éclaboussures en plastique. Mais cela donne aussi de la condensation, ce qui n'est pas très approprié pour la cuisson ... Bien que ce ne soient que mes hypothèses - la température est basse. Peut-être que tout va "grandir ensemble" ...

Avec le temps je suis d'accord ... Mais je fais cuire du pain au four une à deux fois par semaine, et de la pâte en HP, si je rêvais que si je débogue le processus de pétrissage en KM70, ce ne serait pas beaucoup plus long, il suffit d'appuyer sur le / sur le mélangeur plusieurs fois et chauffer, et fermez-le avec un couvercle contre les éclaboussures, comme vous l'avez écrit, donc oui je voulais (la température est de 3 à 35 degrés C). N'osez pas essayer de remuer la pâte là-bas, peut-être des tartes pour le week-end, puis nous discuterons si la pâte se révèle à Kenwood.

Bref je rapporte :))) Tout est super !!! La présence ou l'absence de l'agitateur n'affecte PAS le chauffage. Par conséquent, la levée de la pâte est possible.

Je veux clarifier - sans agitateur et vous n'avez pas besoin d'activer l'agitation? Ou est-ce nécessaire, juste il tournera sans agitateur?

L'agitation avec ou sans agitateur doit être présente, car ce n'est que dans ce cas que le chauffage fonctionne. Dès que le processus d'agitation s'arrête, le chauffage est arrêté. Un autre point est que moi, un imbécile, je n'ai pas immédiatement remarqué deux modes de mixage dans les instructions - (2) et (3) et j'ai toujours interféré avec (1). Eh bien, à (2) le mélange s'arrête toutes les 5 secondes, et à (3) - toutes les 30 secondes, puis reprend. C'est ce qui m'a tant manqué lorsque j'ai écrit sur la vitesse d'agitation constante légèrement élevée. En général, vous devez lire les instructions plus attentivement.

Kolich, dans la vidéo avec AT 312, il semble que soit vous appuyez fort sur l'élément rotatif et il s'arrête un peu, entraînant la buse elle-même avec lui, soit la buse n'est pas fixée au degré approprié de maximum. Mais, encore une fois, ce ne sont que des sensations, je n'ai pas cet attachement, donc je ne peux pas le vérifier. C'est peut-être bien là le problème.

Quant à l’AT641 (d’ailleurs, je n’en ai pas non plus) - je n’ai pas entendu de coups particulièrement criminels. Mon hochet quand j'ai mis le mauvais couteau dans l'AT340 était beaucoup plus perceptible. Le crunch était fort et fort. Mais dans l'ensemble, comme la partie supérieure de la machine coïncide complètement avec le haut du KM020 (023), il serait nécessaire de demander à quelqu'un des propriétaires de disposer le son de son presse-agrumes en fonctionnement. Eh bien, ou quelque part dans le Media Markt, demandez à une consultante de montrer le travail de l'extracteur (ils montrent tout en action sur un échantillon). C'est peut-être une caractéristique du travail de la buse elle-même comme suit.

Et donc vous écrivez "jambages" KM070. Il est peu probable que ce soient les bancs de la machine elle-même (je le répète, elle a le dessus de KM020). Le point est très probablement dans les pièces jointes (ou leur pièce jointe).

Kolich, dans la vidéo avec AT 312, il semble que soit vous appuyez fort sur l'élément rotatif et il s'arrête un peu, entraînant la buse elle-même avec lui, soit la buse n'est pas fixée au degré approprié de maximum. Mais, encore une fois, ce ne sont que des sensations, je n'ai pas cet attachement, donc je ne peux pas le vérifier. C'est peut-être bien là le problème.

Quant à l’AT641 (d’ailleurs, je n’en ai pas non plus) - je n’ai pas entendu de coups particulièrement criminels. Mon hochet quand j'ai mis le mauvais couteau dans l'AT340 était beaucoup plus perceptible. Le crunch était fort et fort. Mais dans l'ensemble, comme la partie supérieure de la machine coïncide complètement avec le haut du KM020 (023), il serait nécessaire de demander à quelqu'un des propriétaires de disposer le son de son presse-agrumes en fonctionnement. Eh bien, ou quelque part dans le Media Markt, demandez à une consultante de montrer le travail de l'extracteur (ils montrent tout en action sur un échantillon). C'est peut-être une caractéristique du travail de la buse elle-même comme suit.

Et donc vous écrivez "jambages" KM070. Il est peu probable que ce soient les bancs de la machine elle-même (je le répète, elle a le dessus de KM020). Le point est très probablement dans les pièces jointes (ou leur pièce jointe).

À propos du montant AT641, je ne peux pas vraiment vérifier ce cas de KM070 ou la buse elle-même, mais avec une précision de 1000%, je déclare qu'il y a un montant dans AT312 car j'ai utilisé DEUX buses AT312 et tout est pareil, la buse est fixé autant que possible, il n'y a rien de délicat dans sa fixation, j'appuie sur le support, même si quelle est la différence comment appuyer?

[Kolich]

Kolich, Je suis également enclin à la version que vous faites quelque chose de mal, pardonnez-moi.
Il est très étrange que les deux centrifugeuses que vous avez utilisées aient le même mariage. De toute évidence, le problème vient soit de la prise, soit d'une mauvaise utilisation.Eh bien, et la troisième option ... ce n'est peut-être pas un montant, peut-être une fonctionnalité? )

L'AT312 n'a pas été inventé hier, il a cent ans à l'heure du déjeuner. Il n'y a pas encore beaucoup de propriétaires de km070 ici, mais ici beaucoup ont km010 et km020, auxquels cette buse convient. Vous feriez peut-être mieux de poser cette question dans la rubrique «Kenwood - Utilisation des pièces jointes»? Sûrement, quelqu'un a un tel presse-agrumes et il pourra clarifier la situation.

Marihuna correctement, je comprends que "L'agitation avec ou sans agitateur doit être présente, car ce n'est que dans ce cas que le chauffage fonctionne. Dès que le processus d'agitation s'arrête, le chauffage est arrêté." Alors, comment fonctionne la cuisson à la vapeur par induction? Il n'y a pas d'agitateur, mais le nid tourne, et alors? Autrement dit, il s'avère que la consommation d'e-va lorsqu'il est chauffé pour l'agitation va toujours? Ensuite, hélas, vous pouvez vous séparer de mon idée de yaourt pour la nuit ou faire la démonstration de la pâte pendant 3 heures. Merci

[Kolich]

Kolich, Je suis également enclin à la version que vous faites quelque chose de mal, pardonnez-moi.
Il est très étrange que les deux centrifugeuses que vous avez utilisées aient le même mariage. De toute évidence, le problème vient soit de la prise, soit d'une mauvaise utilisation. Eh bien, et la troisième option ... ce n'est peut-être pas un montant, peut-être une fonctionnalité? )

L'AT312 n'a pas été inventé hier, il a cent ans à l'heure du déjeuner. Il n'y a pas encore beaucoup de propriétaires de km070 ici, mais ici beaucoup ont km010 et km020, auxquels cette buse convient. Vous feriez peut-être mieux de poser cette question dans la rubrique «Kenwood - Utilisation des pièces jointes»? Sûrement, quelqu'un a un tel presse-agrumes et il pourra clarifier la situation.

Je suis enclin à la version du mariage de Kenwood ... deux buses ne peuvent pas fonctionner, c'est nul, mais si je fais quelque chose de mal, vous pouvez également jouer sur la vidéo derrière la webcam en temps réel)))))

deux buses ne peuvent pas fonctionner, c'est nul, mais si je fais quelque chose de mal, vous pouvez jouer sur la vidéo derrière la webcam en temps réel)))))

Votre équipement est enviable, mais je pense que c'est superflu. J'ai tout vu dans votre vidéo - le bol de jus tourne. Et c'est désagréable. Mais j'ai du mal à croire qu'il s'agit d'un mariage dans le nid d'une voiture. De plus, il est difficile de croire que Kenwood en ligne fabrique des buses défectueuses.
Il est probablement temps de contacter le service avec cette question.

Votre équipement est enviable, mais je pense que c'est superflu. J'ai tout vu dans votre vidéo - le bol de jus tourne. Et c'est désagréable. Mais j'ai du mal à croire qu'il s'agit d'un mariage dans le nid d'une voiture. De plus, il est difficile de croire que Kenwood en ligne fabrique des buses défectueuses.
Il est probablement temps de contacter le service avec cette question.

Donc je parle de la même chose, que je pense que le mariage est dans le cache lui-même, mais il est intéressant que nous desservions le cache allemand sous la garantie?

Sûr! Contactez le service Kenwood le plus proche.

Ce n'est que maintenant que je me demande s'il pourra le réparer sous garantie ou encore pour de l'argent, quelqu'un peut-il savoir si le cache a une garantie mondiale ou non?

Katrine, concernant le fonctionnement des buses pendant le chauffage, je cite les instructions textuellement: "... Le chauffage ne démarrera pas tant que vous n'aurez pas sélectionné la vitesse." Et une fois la vitesse sélectionnée, la prise tournera quand même. À propos, il est également écrit: "... Le temps de cuisson maximal est de 3 heures, après quoi le mélangeur s'éteint automatiquement ..."
Je considère que l'idée de prouver la pâte et de faire des yaourts dans cet appareil est déraisonnable, ne serait-ce qu'en raison de la consommation d'énergie élevée. Par souci de 30-35 degrés, je conduis la voiture pendant 3 heures ... Je défie et je défendrai probablement toujours à l'ancienne - sur un bain de vapeur dans la salle de bain. Déjà habitué. J'ai mis une énorme (!!) casserole dans une bassine avec de l'eau tiède, laissez l'eau chauffer pendant un moment (pour rattraper la température dans la pièce) et le tour est joué dans une heure et demie, le processus est presque terminé. S'il vous plaît, ne me lancez pas de pantoufles et de boulangers avec des pantoufles :))) Peut-être que quelque part je gâte la pâte avec ça (ne sachant rien scientifiquement à ce sujet), mais cette procédure aide à temps ...

Kolich et le reste des buses de ce nid fonctionnent normalement? Pas de parti pris? Rien ne se déroule plus? Eh bien, d'une manière ou d'une autre, je ne peux pas croire qu'il s'agit d'un mariage du "nid" Mon AT340 se lève à peine (dans un sens positif avec un effort) et, par conséquent, est également retiré. C'est juste que la figue se détournera. Le mixeur est le même ...
Peut-être devriez-vous d'abord contacter les propriétaires du KM 010 et du KM 020 avec une question sur le fonctionnement du "nest" et de l'AT312? De plus, avec une garantie, oh, comme tout me semble tremblant ... 1000%, qui devra être réparé pour de l'argent, et une garantie considérable (nos réparateurs finiront par conclure à "l'exclusivité du modèle") .Lorsque nous avons pris la voiture en Ukraine, on nous a dit dans le magasin qu'il ne serait pas possible de réparer l'appareil en Ukraine sous garantie. Bien que KM070 soit présent sur le site officiel de Kenwood dans ce pays (par opposition au site russe). Donc soit pour traîner en Europe (c'est une absurdité totale), soit ici pour denyuzhku (et qui peut vous garantir que nos futurs artisans ne casseront pas complètement la machine? Il y a beaucoup plus d'électronique là-bas que dans le KM020 réparé). La meilleure option (à condition que le reste des accessoires fonctionnent sans problème), je considérerais simplement oublier le problème avec l'AT312, en s'adaptant bêtement à son travail (peut-être tenir le bol ou autre chose) ...

Eh bien, tellement plus d'impressions que le propriétaire du KM 070 ... Aujourd'hui j'étais dans le Media Market, j'ai regardé KM010 (ma mère voulait l'acheter sur le DR). Eh bien, aucune offense ne sera dénoncée à ses propriétaires - il me paraissait tellement peu. Le bol est comme un bol profond. Petit. Le fouet est sans prétention, sans prétention. Donc, à tous ceux qui souhaitent acheter une voiture Kenwood, je recommanderais de prendre la série Major (KM020 et au-delà). Plus de puissance, plus impressionnant extérieurement et, surtout, le bol vous permet de vous efforcer d'en avoir plus.
Bien que, non sans fierté, je voudrais noter que mis à côté de KM020 et KM070 - ce dernier semble beaucoup plus impressionnant. Tout comme un vaisseau spatial à côté d'un hélicoptère. Mais encore une fois - surpayer quelque chose de l'ordre de 10 à 15 000 pour la «beauté», la minuterie et l'induction est une question individuelle. Quelqu'un veut, mais quelqu'un d'autre aura assez de KM020 (au fait, une option raisonnable, d'autant plus que j'ai vu des prix pour cela il n'y a pas si longtemps, environ 25000, et en Ukraine, vous pouvez l'acheter pour près de 20000 roubles - c'est juste une trouvaille pour ce genre d'argent Si nous comparons le coût de KM023 (45 mille) et le coût de KM020 avec les mêmes buses achetées à des prix minimums séparément (et c'est le même appareil en fait), alors étonnamment - le prix de ce dernier sera inférieur d'environ 10 000. numéro 3 dans la désignation du modèle?

[Marihuna]

Marihuna
C'est juste le point, alors que le mélangeur n'a été utilisé que, tout va bien, il n'y a des problèmes qu'avec ces buses. d'autres n'ont même pas besoin de l'utiliser, ils n'ont même pas essayé)
la seule chose que j'aimerais savoir sur la garantie Kenwood, si elle est mondiale, alors une bite dans leur oreille les laisse la réparer biplativement)))

Marihuna a compris le chauffage + la rotation, et le bateau à vapeur aussi, avec rotation signifie que cela fonctionne (avez-vous préparé autre chose d'intéressant dans votre unité miracle?

Katrine, en fait, je n'ai pas acheté cet appareil afin de cuisiner souvent dessus (avec chauffage). Pour cela, le poêle est toujours irremplaçable. Initialement destiné à KM023. Mais quand j'ai vu que je pouvais acheter KM070 pour le même prix (et même moins cher), j'ai immédiatement rejoué mes plans et pris une machine à écrire, pour ainsi dire, «avec une marge».
Mais quelque chose comme ça n'a pas de chance de le montrer, je l'ai acheté et le médecin a diagnostiqué la semaine dernière que mon mari souffrait de pancréatite chronique. Nous sommes donc toujours au régime numéro 5. Et le bateau à vapeur est notre meilleur ami ... Donc tous les délices sont reportés indéfiniment ... Et il semble que nous n'avons pas non plus besoin d'une machine à pain - seul le pain rassis, celui d'hier est possible.
Un espoir pour une fille - laissez-la apprendre à cuisiner et à manger elle-même, mais tout doit être fait avec modération, bien sûr ... Sinon, l'échange me ruinera ...
Mais sur le DR, mon mari va toujours cuire un gâteau et je veux faire de la crème pâtissière en KM070. Pour cela (et pas seulement), l'appareil réel a alors pris ...

Marihuna, merci pour la réponse. Prenez soin de votre mari et de votre santé aussi. Et le bateau à vapeur est une chose cool. J'ai un four à vapeur depuis un an maintenant, mon mari, qui n'avait jamais imaginé que la nourriture pouvait être mangée sans sel, après avoir essayé du poisson, de la viande, des crevettes pour un couple, j'ai apprécié)))) Mais j'ai encore besoin de cuisiner des bonbons pour les enfants de temps en temps, parce que les cookies et ainsi de suite. soyez heureux de lire.

Bonjour tous le monde! Heureux propriétaires de KM 070 et autres modèles avec chauffage par induction !!! Grosse demande, dites-nous:
- la crème sort-elle dans la machine? Et aussi un mélange de glace? D'après ce que j'ai lu sur ce sujet (et lié), je vois que la sorbetière est l'un de mes appâts préférés. Mais après tout, avant de verser le mélange à congeler et à mélanger dans la sorbetière, vous devez également préparer ce mélange - chauffer, sans porter à ébullition, en remuant constamment, de la crème (lait) avec des œufs (jaunes) et du sucre. La tâche est juste pour 070, n'est-ce pas? Ou est-ce que je confond quelque chose? C'est étrange pourquoi il n'y a toujours pas d'avis sur ces opérations ...

Eh bien, tout comme regarder dans l'eau.
J'ai fait de la crème hier. Et je l'ai fait avec la séquence des signets comme d'habitude sur l'assiette. Du lait à température ambiante a été ajouté au mélange d'oeufs battus avec de la farine et du sucre et chauffé.
En général, la crème s'est avérée, MAIS:
Tout d'abord, il était légèrement brûlé sur le fond (cela peut être évité en réglant la température plus bas, mais pour l'instant je l'ai fait en tapant à 120 degrés, je voulais chauffer rapidement la masse)
Deuxièmement, le 070 a une nuance - lorsqu'il est chauffé, l'agitateur (fouet) fonctionne UNIQUEMENT à une certaine vitesse (quelque chose comme l'agitation). Et j'ai l'habitude de fouetter la crème très intensément lorsqu'elle est chauffée - cela s'avère une sorte de masse lisse et homogène. Chez Kenwood, tout s'est bien passé, mais en raison de la faible vitesse de mélange, la farine s'est avérée être des grains plus prononcés (sans grumeaux, bien sûr, mais je n'aimais pas vraiment la consistance.) Si le choix de la vitesse sur le chauffage était le même que sans chauffage - il n'y aurait pas de prix pour l'unité.

En général, après la préparation de la crème, il y a eu un certain mécontentement, ce qui m'a fait grimper sur Internet et trouver une charte technologique pour la préparation de la crème anglaise. Maintenant, la prochaine fois, j'essaierai de le faire différemment - versez du lait chaud (porté à ébullition) dans le mélange d'œufs, puis battez-le intensément à vitesse de rotation, puis mettez le mélange en contre-dépouille à 95 degrés. En bref, je le ferai comme l'écrivent les technologues. Voyons ce qui se passe. Il semble que tout devrait bien se passer.

Comme il s'est avéré jusqu'à présent.
Je n'ai pas encore fait de glace, bien qu'il y ait une buse.

Sinon, comment pouvez-vous utiliser le chauffage par induction?

En général, j'ai refait la crème anglaise. Par le processus décrit ci-dessus.
La crème s'est avérée, mais le processus même de sauter autour de Kenwood avec un tambourin n'a pas plu en principe.
Premièrement, même si nous versons du lait chaud (eau bouillante) dans le mélange d'œufs, la température du mélange résultant est insuffisante pour épaissir et nous le mettons toujours à chauffer. Mais à 95 degrés le mélange "épaissit" pour moi en une heure !!!!!!!! Par principe, j'ai décidé de mettre fin à l'affaire à cette température.
Deuxièmement, au début, j'ai tout fouetté avec un fouet, mais une fois chauffée, toute la farine pour une raison quelconque s'est installée au fond du fouet en un morceau. Je devais le sortir de toute urgence, le nettoyer, enfoncer ces grumeaux dans le mélange avec un mélangeur ordinaire, car lorsque le bol était déjà chauffé, un capteur dans la voiture ne permet pas que tout soit agité intensément lorsqu'il est éteint. En bref, tant que le bol (ou le capteur de température - je ne peux pas le dire avec certitude) ne refroidit, le processus intensif de fouettage ne commencera pas, peu importe comment vous le souhaitez.
Après cela, j'ai changé le fouet pour une buse de mélange en silicone, mais le processus s'est finalement tellement prolongé que l'ambiance a été complètement gâchée.

Résumé: si la vitesse de fouettage pendant le processus de chauffage pouvait être modifiée au maximum, l'appareil serait super. MAIS, en raison de ses caractéristiques techniques, la préparation de la crème anglaise à partir d'un processus agréable de 5 à 10 minutes se transforme en presque une heure de danse avec un tambourin. Il existe peut-être d'autres façons de préparer cette crème qui conviendraient certainement à cet appareil, mais jusqu'à présent, je n'ai pas aimé ce processus dans le KM 070.

La question de savoir quoi d'autre peut être utilisé le chauffage par induction alors que je ne peux pas répondre très largement (juste ce que j'ai essayé moi-même) - sauces, caviar d'aubergine (mains libres), pâtes aux fruits de mer (garniture de cuisson). Je n'ai pas encore essayé le risotto, mais je pense qu'il ne devrait pas y avoir de problèmes. Peut-être des sortes de soupes à cuisiner ... Je ne suis tout simplement pas aussi experte en cuisine que les filles présentes à ce forum.Je lis leurs recettes et rougis de mes propres capacités. Peut-être auraient-ils trouvé quelque chose de cool pour cette machine.
Dans une semaine, je vais signer la préparation du glaçage au chocolat pour le gâteau. Je vais l'essayer.

MAIS jusqu'à présent, mon opinion sur l'induction dans KM070 n'est probablement pas une nécessité, mais un jouet. Je viens de l'acheter au même prix pour lequel j'ai pu acheter le KM 020 à Moscou, par conséquent je ne vois pas beaucoup de perte. En gros, j'utilise les fonctions de la moissonneuse-batteuse.

Marihuna, merci pour la désinscription. Nous attendons de nouveaux messages. Veuillez également nous dire: 1) à propos de la vitesse de rotation de la buse lors du chauffage - vous dites que la vitesse est élevée, mais y a-t-il un choix de vitesse? Dans les modèles KM 084, 086 - trois vitesses de chauffage sont déclarées par le fabricant. Que diriez-vous de 070?
2) Dans le magasin de la marque Kenwood, on m'a dit que tous les modèles avec chauffage par induction sont équipés d'un fouet spécial (crochet) pour remuer, qui doit être utilisé pendant le chauffage. Et comment est-ce en réalité?
Quant à la crème anglaise, ce processus sur la moissonneuse-batteuse ne devrait pas prendre autant de temps et d'efforts. La technique doit simplifier, faciliter le travail et libérer du temps, des efforts, des mains. Je pense que la première option était plus correcte du point de vue de l'application dans la voiture, peut-être devriez-vous simplement ajuster la température? J'adorerais le vérifier moi-même, mais pour l'instant je vais juste avoir un assistant, je veux vraiment
Maintenant, je suis bloqué en ce moment - quel modèle choisir: avec ou sans induction? Eh bien, je ne peux pas me décider ... Il y a un tel espoir de simplifier le processus de brassage du mélange de crème pâtissière et de crème glacée sur la cuisinière, que j'accepte même un bol de 6,7 litres. Et si cela ne fonctionne pas, cela peut être plus simple.
Un espoir est pour ceux qui apprécient déjà une telle beauté avec puissance et force (dans le sens d'une moissonneuse avec chauffage), et de ces utilisateurs, vous êtes toujours le plus expérimenté, réactif et bavard. Merci !!! Ne nous laissez pas sans informations et à la croisée des chemins, sinon nous mourrons comme un âne affamé Pliz !!!