Four à convection: choix du modèle, conseils, avis (2)

Moi, en tant que gril débutant, maintenant où j'entends, vois, lis et répète. Alors je veux tout cuisiner et délicieux

Moi, en tant que gril débutant, maintenant où j'entends, vois, lis et répète. Alors je veux tout cuisiner et délicieux

Et moi aussi, quand Toko a acheté AG, j'ai tout attrapé, j'ai même acheté de la sciure de bois pour fumer, et ils gisent quelque part dans le garde-manger. Ensuite, j’ai acheté un dessin animé et maintenant je crée là-bas, mais je n’oublie pas AG, bien sûr. La viande ou le poisson sont souvent préparés dans l'AG et la garniture est dans le mult. Un si bon tandem est sorti.

Les filles, les vacances de mai sont longues - jouons-y!

S'il n'y a pas assez de viande et de poisson, les craquelins sont également excellents! J'ai tout le monde accro à eux!

J'ai cuisiné ces crackers tous les jours, mangé avec tout, cuit de la chapelure, ils ont ensuite disparu, mais comme j'étais fier de moi! Maintenant, elle m'a rappelé, Natasha, je vais aller me rappeler!

Parlez-nous des croûtons.

à propos des craquelins - vous pouvez avoir des craquelins, vous pouvez avoir des craquelins. Si des craquelins - alors juste des tranches de pain, des tranches de petits pains sur la grille. J'ai aussi ça, des querelles. Et si les croûtons - je coupe des cubes de pain, parsemez d'herbes (même l'aneth congelé est entré en activité), d'épices, j'aime aussi l'assaisonnement "Kamis" tomates séchées ", un peu! Je le saupoudrer de beurre. 20 minutes à 200 degrés. Remuer. J'avais l'habitude de cuisiner au four ou au micro-ondes. Maintenant en AG

Et moi aussi, quand Toko a acheté AG, j'ai tout attrapé, j'ai même acheté de la sciure de bois pour fumer, et ils gisent quelque part dans le garde-manger.

Quand j'ai acheté AG, j'ai sauvagement "pris feu" avec de la sciure de bois ... mais je ne pouvais pas le trouver ... maintenant comment il a "refroidi" ... de la sciure à chaque pas rencontré ... .. littéralement aujourd'hui je suis resté 3 minutes et j'ai pensé ... Ai-je besoin d'eux ... ... le prix est ridicule - 27 RE par paquet ... Je ne l'ai pas pris ... J'ai pensé, ils traîneront toujours ...

J'ai déjà acheté ... mais fumé du poisson sans sciure. Seules des épices et un pinceau enduisaient le maquereau de fumée liquide. Cela s'est avéré délicieux. Et maintenant, je vais essayer de force avec de la sciure de bois pour mai.

J'ai déjà acheté ... mais fumé du poisson sans sciure. Seules des épices et un pinceau enduisaient le maquereau de fumée liquide. Cela s'est avéré délicieux. Et maintenant, je vais essayer de force avec de la sciure de bois pour mai.

Et mon mari et moi avons décidé de faire une vraie fumée avec de la sciure de bois. J'ai donné un lien il n'y a pas très longtemps, comme un artisan fume comme ça. En bref, il tord un tel cigare de papier d'aluminium et de sciure de bois, fait un trou avec un cure-dent ou une brochette, le colle sous le couvercle dans la fente de l'élément chauffant. En général, il ne fume pas de façon enfantine (dans l'AG, jusqu'à ce que vous l'ouvriez, naturellement). Le goût et l'odeur de la viande sont comme sur un feu. Dans ce cas, la fumée liquide n'est pas utilisée et j'en ai juste peur. J'ai aussi peur de cette méthode. Tenons-nous prêts à affronter les extincteurs.
Et j'ai un élément chauffant, et s'il y a une lampe, alors je ne risquerais pas, tout à coup, elle se sépare de ce boîtier.

Tanya-Mona, j'ai lu sur cette méthode.
Quant à la fumée liquide, je pense que oui - nous pouvons vérifier les viandes fumées achetées pour la présence de fumée, nous ne pouvons en aucun cas teindre. Il suffit de croire sur parole du vendeur. Je préfère oindre un peu moi-même et être sûr que je "n'ai pratiquement pas fait de mal". J'essaie de ne pas me laisser emporter par les viandes fumées, mais ici je dois essayer de le faire moi-même. Puis j'ai acheté Liquid Smoke - Bonfire. Nulle part sur l'étiquette il n'est écrit sur la composition et la présence d'E. Ok, un coup de pub, encore une fois - je l'ai enduit complètement sans fanatisme, de sorte que ce serait à distance similaire.

J'ai trouvé une façon plus intéressante de fumer - du riz, du sucre, du thé. Vous aurez besoin de lire et peut-être d'essayer.

Et il y a quelques jours à peine, j'ai regardé à la télévision pendant que deux cuisiniers préparaient du lula kebab à partir de dinde hachée dans une poêle. Ensuite, ils ont mis les 2 berceaux finis sur une assiette, ont pris un brin de romarin sec, l'ont mis au feu et l'ont immédiatement éteint et l'ont placé sur le dessus des côtelettes fumantes sur le dessus et l'ont rapidement recouvert d'un saladier retourné pour que la fumée ne sorte pas. Pour quelques minutes. Puis ils ont mangé et ont dit que c'était exactement comme sur un feu.

J'en suis venu à pleurer, il y avait un défaut à peine perceptible sur le flacon, l'AG a été acheté sous NG 2011-2012. Apparemment, le chauffage / refroidissement a provoqué le développement du défaut en fissure, aujourd'hui, après avoir sorti le ballon du lave-vaisselle, j'ai remarqué que la fissure était plus profonde - cela peut être vu comme une tache sombre sur la photo

Il y avait un "pli", mais à l'intérieur du verre, à l'extérieur tout est lisse.

Que diriez-vous d'un échange de garantie?

Je suis venu pleurer Il y avait un défaut à peine perceptible sur le flacon,

Maria, et quand vous cuisinez - rien n'éclate? Peut-être que cela n'affectera pas la cuisine. Bien que des températures élevées ...
Eh bien, ne pleure pas, s'il te plaît, peut acheter une fiole ou quelqu'un te donnera un fil. Il y a aussi ceux qui n'aiment pas les aérogrills. Et si ... ne désespérez pas et ne vous fâchez pas

Maria, et quand vous cuisinez - rien n'éclate? Peut-être que cela n'affectera pas la cuisine. Bien que des températures élevées ...
Eh bien, ne pleure pas, s'il te plaît, peut acheter une fiole ou quelqu'un te donnera un fil. Il y a aussi ceux qui n'aiment pas l'airfryer. Et si ... ne désespérez pas et ne vous fâchez pas

Masha, utilisez-le le plus longtemps possible, puis je vous conseillerais de n'acheter pas un flacon, mais une casserole d'une taille et d'une forme appropriées. De sorte que le bord supérieur était un pas, comme dans un ballon et le couvercle AG reposait fermement dessus. Bien sûr, il ne sera pas transparent des côtés, mais il ne se fissurera pas.

J'ai cassé la fiole moi-même, et ce n'est pas la première semaine, j'y cuisine presque tous les jours et rien ne s'est encore passé. Ébréché le bord supérieur et une fissure a parcouru toute la hauteur du bol.

Au fait, je suis tombé dessus maintenant, c'était probablement à peu près la même chose avec les gens, c'est ce qu'ils ont construit

Je me demande comment ils lavent ensuite le pot en argile? L'argile est poreuse, elle absorbe tout comme une éponge et vous ne pouvez pas utiliser de détergents à cause de la même chose. Tout est meilleur et plus pratique est une casserole ordinaire, en acier inoxydable, non émaillée.
En ce qui concerne le tabagisme, j'ai aussi eu l'idée de verser de la sciure de bois sur le cuiseur à vapeur, et de le fermer par-dessus avec un deuxième cuiseur à vapeur. J'ai même acheté ce deuxième un jour, mais je ne peux toujours pas l'essayer. Et placez cette structure sur la grille supérieure pour que l'air chaud ne souffle pas directement dessus, mais que la viande ou le poisson se trouve sur la grille inférieure. En général, idéalement, ne mettez pas sur la sciure de bois supérieure, mais comme dans cette vidéo - pressé contre le couvercle. Seulement ici est une plaque vissée avec des boulons. Nous devons réfléchir à la façon d'élever davantage mes bateaux à vapeur.

[Grypana]

Que diriez-vous d'un échange de garantie?

Garantie 1 an (terminée), durée de vie de 3 ans.
Grypana, merci pour le soutien, j'étais tellement bouleversé à cause de ce flacon ... la loi de conservation fonctionne dans ma cuisine: j'achète un nouvel appareil, après 1-2 jours l'ancien tombe en panne. Avant-hier, j'ai acheté un presse-agrumes ... Avant cela il y avait une crêperie et un nettoyeur vapeur, un routeur et un disque dur dans mon ordinateur sont morts, j'ai apporté un gaufrier usagé, une bouilloire est cassée (je l'ai déjà réparée avec mes propres moyens).
La vidéo est géniale! Gril pour pomper! J'ai particulièrement aimé les brindilles, "vissées" par le bas.

Mona1 Laissez-moi vous dire comment je n'ai pas moi-même deviné! Pour moi, la casserole 10l d'Ikeev est sans abri pour la deuxième année (depuis que le poêle a disparu), j'y stocke du sucre. Il est légèrement plus petit, de 1-1,5 cm, mais je vais faire un adaptateur, et une grande poêle à frire avec des côtés plutôt hauts s'adapte parfaitement!

Je me demande comment ils lavent ensuite le pot en argile?

Tanya, je pense qu’ils ne lavent pas le pot. Eh bien, c'est un fumoir. Plus il y a de fumée, mieux c'est! Et vous pouvez acheter un autre pot.

En passant, j'ai lu que les flacons airfryer de 12 litres conviennent à tous les AG. Peut être acheté dans les centres de service. Mais j'ai regardé les prix - plus chers que l'AG!

Dans les cas extrêmes, j'achèterai une nouvelle AG lors d'une vente pour 700-900r. Merci pour votre soutien C'est le seul appareil pour le poulet, les côtelettes, les champignons, les pommes de terre ...

Pour moi, la casserole 10l d'Ikeev est sans abri pour la deuxième année (depuis que le poêle a disparu), j'y stocke du sucre. Il est légèrement plus petit, de 1-1,5 cm, mais je vais faire un adaptateur, et une grande poêle à frire avec des côtés plutôt hauts s'adapte parfaitement!

C'est génial que la casserole ressemble presque à AG en volume, mais avec un adaptateur, cela peut être autant. Mais la poêle à frire ne fonctionnera probablement pas, il y aura peu de place pour l'air et l'AG surchauffera probablement. Mieux vaut ne pas prendre de risques, pour ne pas ruiner l'AG.

... versez la sciure de bois sur le cuiseur vapeur et fermez le dessus avec un deuxième cuiseur vapeur.

Je ne comprends toujours pas grand-chose, mais il n'y a pas de sciure là-bas, mais des brindilles ou des bâtons, je ne sais pas comment dire correctement. Et la sciure de bois de haute t commencera à carboniser, à se disperser du ventilateur et devra être retirée des produits.

C'est génial que la casserole ressemble presque à AG

Oui, il est encore plus haut de 1,5 cm, ce qui est plus pratique, il suffit d'essayer les grilles, et il y a 7 kg de sucre dedans ... Si quelque chose, c'est la première chose que j'ai trouvée pour 950r 🔗 Je pense que je vais le trouver moins cher.

Pour moi, la casserole 10l d'Ikeev est sans abri pour la deuxième année (depuis que le poêle a disparu), j'y stocke du sucre. Il est légèrement plus petit, de 1-1,5 cm, mais je vais faire un adaptateur

Voici les femmes: une hutte en feu, un cheval au galop, du porridge à la hache ... et ainsi de suite.

Branda est encore moins cher
🔗

Je ne comprends toujours pas grand-chose, mais il n'y a pas de sciure là-bas, mais des brindilles ou des bâtons, je ne sais pas comment dire correctement. Et la sciure de bois de haute t commencera à carboniser, à se disperser du ventilateur et devra être retirée des produits.

Je n'ai pas de petits copeaux comme la sciure de bois, ils s'appellent des copeaux. Regarde ici, je fotala
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24193.0

J'espère qu'ils ne tomberont pas par les trous. Si cela ne fonctionne pas avec le cuiseur à vapeur, je l'enveloppe dans du papier d'aluminium et le pique avec un cure-dent pour pouvoir épingler les petits trous.

Ah, alors vous pouvez essayer.

[Oca]

Si quelque chose, voici la première chose que j'ai trouvée pour 950r 🔗 Je pense que je vais le trouver moins cher.

Oca Masha, ne danse pas. Le bol n'est pas cher, chtol 650 roubles. Ici, j'ai deux casseroles avec un toit maintenant. Les toits ne sont pas vendus séparément.

Pour 950 roubles pour acheter des casseroles en verre - il est plus facile de prendre un autre AG - il y aura un plateau en stock et cela prend beaucoup moins de place qu'un bandura en verre.

salut! Aidez-moi à trouver un endroit où j'ai lu comment une fille a séché et séché un poisson dans un airfryer déjà relu tout sur un nouveau que je ne trouve nulle part. sinon mon mari veut essayer de le faire ... mais je ne peux pas

Dites-moi, quel airfryer est meilleur du bon marché. Daewoo Int. DI-2220S ou Daewoo int. DI-2225S ou MYSTERY MCO-1503. Quelqu'un peut-il l'avoir?

Les filles, peut-être que quelqu'un vous sera utile. Aujourd'hui, j'ai lavé l'airfryer et, je ne sais pas par quel miracle, mais j'ai décidé de frotter la grille qui recouvre l'élément chauffant avec des lingettes pour bébé. Le carbone est déteint, et sans trop d'effort. Ensuite, j'ai humidifié une serviette en papier dans de l'eau, je l'ai essuyée, puis avec une serviette en coton propre. Brille, en bref.

Sur la photo, au milieu du processus:

C'est ce que font les serviettes pour nos enfants!
Merci pour le conseil

Les filles, qu'est-ce que vous? J'ai longtemps parlé de ces serviettes et ustensiles de cuisine aux fées. Et comment ils éliminent le jaunissement du plastique, belle vue. Certes, pour les mères qui viennent se faire soigner, je ne les recommande pas pour les enfants. Vraiment effrayant ...

Tan, je frotte tout avec eux aussi, et pendant longtemps. Mais le fait que le "radiateur" soit gras et brûlé (j'ai grillé un canard et un morceau de bacon sain en un jour) va tirer - j'ai été surpris.

Il nous reste à savoir quelles serviettes sont les plus vigoureuses, j'ai toujours le bébé Johnsons dans mes favoris, et j'achète la moins chère de toutes. C'est juste que Johnsons a enfin oublié les patients, et je les ai vérifiés.

J'ai ces derniers que la "famille AURA" russe a lavé le gril. Au fait, j'ai légèrement coupé mon doigt et je l'ai essuyé avec cette serviette, de sorte que la coupure était recouverte de bulles blanches, comme du peroxyde.

Les filles, peut-être que quelqu'un vous sera utile.

Les filles, qu'est-ce que tu es? J'ai longtemps parlé de ces serviettes et ustensiles de cuisine aux fées. Et comment ils éliminent le jaunissement du plastique, belle vue. Certes, pour les mères qui viennent se faire soigner, je ne les recommande pas pour les enfants. Vraiment effrayant ...

Hou la la! Ches mot - ne savait pas. Et l'emballage a commencé après que l'hôpital pour la deuxième année ait déjà été inactif. Maintenant je sais où le joindre Merci pour les conseils

Je l'ai lu hier et j'ai immédiatement couru vers la cuisine. J'avais une sorte de paquet de serviettes pour toute la famille. frottez immédiatement et o-miracle, étincelait. Maintenant, je me demande ce que tout cela signifie? comment la peau tolère-t-elle?

cuit ce matin ailes au miel... J'y ai également mis des graines de sésame. puis elle a enveloppé le treillis avec du papier d'aluminium et les ailes là. super. beau et savoureux!

comment la peau tolère-t-elle?

eh bien, probablement la même chose que tous les tons / lotions / crèmes que nous utilisons ...

toni / lotions / crèmes - vous ne pouvez pas nettoyer l'AG avec eux ... sinon ils nettoieraient avec tous les résidus,

tons / lotions / crèmes - vous ne pouvez pas nettoyer AG avec eux ...

Tan .. avez-vous essayé? .. Je nettoie beaucoup de choses avec de la chimie pour le museau dans la cuisine ... .. en règle générale, toutes sortes de taches grasses et de taches de toutes sortes d'autocollants ... Mais ma surface de travail est "nocive" ...

non, je n'ai pas essayé, je vais essayer. Je pense juste, que peut-on nettoyer, disons - CRÈME? il laissera des taches grasses?

[Lyuba (Prus - 2)]

Les filles, aujourd'hui, pour la première fois, j'ai cuisiné de la confiture pomme-mandarine-orange-citron en AG. Il s'est avéré juste une tête de décharge!
Ça m'a poussé vers lui Lyuba (Prus - 2) , ici, elle a décrit en détail:

Mais je vais simplement partager mes observations sur le travail de l'AG. Tout d'abord, j'ai mis le thermomètre sur la grille pour vérifier la température. En conséquence, la température après 15 minutes était de 110 degrés, tandis que l'AG était périodiquement éteint, atteignant, à son avis, 200 degrés, auxquels il était exposé. J'ai tourné le régulateur de 250 degrés et après une demi-heure, j'ai constaté que le thermomètre faisait 160 degrés, pas 250. Il bouillait violemment dans les bocaux, j'ai remis le régulateur à 200-210 et après 10 minutes, le thermomètre a montré l'image suivante:

Maintenant à propos de la minuterie. Je l'ai mis sur 60 minutes, mais comme j'avais déjà de gros doutes sur son bon fonctionnement, j'ai mis simultanément 60 minutes sur la minuterie de mon poêle (la minuterie y est précise). En conséquence, la minuterie a tinté sur le poêle et seulement une demi-heure s'est écoulée sur la minuterie AG. ... J'ai attendu encore 10 minutes et j'ai éteint l'AG.

Peut-être que la minuterie est devenue poussiéreuse de temps en temps, que de la poussière est entrée dans les fissures et qu'elle ralentit lors du défilement, je ne sais pas comment la retirer et la nettoyer, et en général, est-ce possible.
Mais malgré le fait qu'une telle température et une telle minuterie, la confiture s'est avérée tout simplement géniale, mais j'aurais ajouté un citron ou un peu moins de sucre.
Et le poulet grillé à 220 degrés pendant 20 minutes d'un côté et 15 minutes de l'autre, il rôtit très bien, et si 250, puis finalement jusqu'à ce qu'il craque. Donc je ne sais pas ce que mes mesures de thermomètre signifient (au fait, le thermomètre est bon), mais j'aime vraiment mon AG. Et je peux régler la minuterie sur le poêle, si nécessaire.
Je vous remercie Lubrifiant (Prus - 2) pour une recette merveilleuse. Maintenant, nous devons enfin commencer à maîtriser d'autres conservation dans l'AG)

Mona, victoire sur la confiture! Bonne idée! Probablement il s'est avéré délicieux

Je n’ai pas non plus compris les températures des minuteries. J'ai aimé votre idée de revérifier sur une autre minuterie. Vous aurez besoin de pratiquer.
Maintenant, je préparais du poisson farci à l'aneth. Généralement 30 minutes au four. Je l'ai mis dans l'AG pendant 30 minutes, pensant que je cuisinerais plus tôt. Mais non, j'ai dû ajouter encore 10 minutes et ouvrir la feuille. Et après votre expérience avec la minuterie, je pense que je dois vérifier l'heure.

Alors, voici mon poisson (lequel ils ont attrapé, cette fois il y avait une carpe argentée, mais carpe, brochet, carassin sont parfaits)



la recette est simple: farcir le ventre d'aneth + une gousse d'ail sur un écrasement + mayonnaise. Le poisson était légèrement salé, poivré, enveloppé de papier d'aluminium. Après 30 minutes, ouvrez la poche en aluminium et laissez-la dorer encore 10 minutes. 200 degrés, 40 minutes.

Natasha!
Et vous n'avez pas essayé sans papier d'aluminium pendant 30 minutes. température 90 *, au début et au milieu du cycle (retourner) - oindre avec de l'huile végétale.
Et votre poisson est très, très!

Alors, voici mon poisson (lequel ils ont attrapé, cette fois il y avait une carpe argentée, mais carpe, brochet, carassin sont parfaits)

Le poisson est bon, mais la carpe argentée est tellement osseuse! Meilleure carpe et encore meilleure sandre. Natasha, et les pommes de terre sont également dans l'AG?