Crêpes aux courgettes

Catégorie: Plats de légumes
Crêpes aux courgettes

Ingrédients

Courgettes / courgettes pelées 0,5 kg
farine 75 à 100 g
Oeuf 1 pc
huile végétale pour la friture
sel
poivre moulu
verts à volonté

Méthode de cuisson

  • Râpez la courge sur une râpe fine, égouttez le jus. Ajouter la farine, les œufs, le sel et le poivre. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Faire frire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes de chaque côté. Ajouter ou non des légumes verts à la pâte de courge - chacun décide par lui-même.


Gaël
J'adore ces crêpes !!!! J'ajoute aussi de l'ail et du curry. Essayez-le en quelque sorte, très savoureux. Merci de me le rappeler. Je vais faire frire pour le dîner
Melisa72ru
celfh Tanya. délicieux taquiner à nouveau
J'adore les courgettes et tout ce qui en dérive
C'est juste paresseux pour moi de toujours jouer avec les crêpes, au moins je vais regarder les vôtres, je vais me lécher les lèvres!
Merri
Citation: Gael

J'ajoute aussi de l'ail et du curry.
Et ma mère - un peu de sucre au lieu de poivre. Ils sont faits comme des crêpes ordinaires, uniquement avec des courgettes.
S @ ndr @
Je fais du 50/50 avec des pommes de terre râpées, très savoureux!
Kasanko
J'ai ajouté les restes de viande hachée, fait des carottes et des oignons dans une assiette à sandwich clathronique. très savoureux merci
Keti
Et je fais ça. Frottez sur une râpe pour qu'il y ait des rayures et au lieu de farine semoule, œuf, sel, poivre. Ensuite, ils sont plus définis comme des courgettes et non comme des crêpes ordinaires. Et lors de la friture, les rayures ressortent de manière séduisante des crêpes
chaki2005
Je leur souhaite aussi du salé et du sucré. Je peux frotter le fromage sur du fromage salé. Hier, j'ai ajouté un médecin finement haché.
Aujourd'hui, j'ai fait des bonbons avec des pommes-60/40. Délicieux!!!
🔗 🔗
echeva
Citation: S @ ndr @

Je fais du 50/50 avec des pommes de terre râpées, très savoureux!
et les pommes de terre sont crues ou bouillies?
celfh
Je pense que les pommes de terre sont crues

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