Moulinex. Pain de blé et de seigle à la bière
Catégorie: Pain à la levure
Ingrédients
Huile végétale
Bière légère
Sel
Miel ou sucre
Farine de blé
la farine de seigle
Levure
Méthode de cuisson

Bonjour, je suis un débutant ici, j'ai récemment acheté une machine à pain, maintenant j'expérimente, le premier pain a été fait à partir d'un mélange, donc on peut dire qu'il s'est avéré que le second était liquide, la croûte s'est déposée, et dans d'autres cas le pain s'avère super, voici l'une des recettes:
Huile végétale - 2 c. l.
Bière légère - 300 ml.
Sel - 1,5 c.
Miel ou sucre - 2 cuillères à café
Farine de blé - 400g.
Farine de seigle - 60 gr.
Levure - 1 cuillère à café

Le plat est conçu pour 750 gr.
Temps de cuisson: 3:13
Programme de cuisson: Pain de blé (1 programme)
Remarque
Croûte foncée

night_furia
Citation: Amour +
Huile végétale - 2 c. l.
Bière légère - 300 ml.
Sel - 1,5 c.
Miel ou sucre - 2 cuillères à café
Farine de blé - 400g.
Farine de seigle - 60 gr.
Levure - 1 cuillère à café

Le plat est conçu pour 750 gr.

Pain très savoureux et aromatique s'est avéré. Je vous remercie. En cours de mélange, j'ai ajouté 1,5 cuillère à soupe. l. la farine de seigle. J'ai mis la croûte du milieu. Ajout de 70 gr. fromage à pâte molle (coupé en petits cubes). Le reste est inchangé.

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