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Pâtes appétissantes

Pâtes appétissantes

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pâtes appétissantes

Ingrédients

Pâtes 200 à 250 g
viande hachée (n'importe quel) 250g
Oeuf 1 pc
fromage râpé ~ 50g
navet oignon 2 pièces
sauce tomate / ketchup 3 cuillères à soupe cuillères
sel
vin sec 0,3 tasse
champignons (vous pouvez le faire) 150g
sauce
Jaune d'œuf 1 pc
crème 100 à 150 g
fromage râpé 100 à 120 g
Pour la friture
huile végétale
beurre

Méthode de cuisson

  • Je ne sais pas vraiment combien peser en grammes. Tout à vue. À l'oeil et écrit)))
  • Faites revenir les oignons et les champignons finement hachés dans un mélange de légumes et de beurre. Aujourd'hui j'ai eu 5 ou 6 jeunes champignons tremble, j'ai coupé les pattes presque sous les chapeaux et les ai coupés en tranches. Naturellement, j'ai nettoyé et cuit les champignons.
  • Faites frire la viande hachée séparément, quand elle est presque prête, versez le vin, lorsque le vin s'est évaporé, ajoutez l'oignon aux champignons, la sauce tomate, le sel, le poivre à la viande hachée. Mélanger.
  • faire bouillir les pâtes, égoutter l'eau et, pendant que les pâtes sont chaudes, y ajouter l'œuf et le fromage, remuer.
  • Mettre la moitié des pâtes dans un plat allant au four, puis hacher et couvrir avec le reste des pâtes. garnir de sauce et saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four à 180-190 gr. 30 à 40 minutes.
  • Dans l'original, la farine doit être ajoutée à la sauce. Mais à mon goût, il s'avère un peu sec avec de la farine.
  • Cuit sous une forme 20 * 20
  • Pâtes appétissantes

Le plat est conçu pour

4

Remarque

J'ai pris la recette il y a 7 ans d'Ekaterina, avec la cuisine. Recettes pour les visiteurs. Et je suis très reconnaissant à l'auteur.

 

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