Côtelettes de porc aux pruneaux

Catégorie: Plats de viande
Côtelettes de porc aux pruneaux

Ingrédients

Cou de porc 0,5 kg
farine
pruneaux dénoyautés 10-15 pièces
moyennes carottes 1 pc
sel
poivre
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Couper le cou en portions, battre, rouler dans la farine, faire frire dans une poêle dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Sel. Puis saupoudrez légèrement de farine, ajoutez 3/4 tasse d'eau ou de bouillon. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Coupez les pruneaux préparés en 2-3 parties, coupez les carottes en lanières, mettez les pruneaux et les carottes sur la viande, poivrez. Vous pouvez ajouter vos épices préférées. laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à tendreté. si la sauce devient très épaisse, ajoutez de l'eau ou du bouillon.

Remarque

Pour être honnête, j'aime tout de la même façon, seulement des oignons légèrement frits au lieu des carottes. Mais avec les carottes c'est plus joli

Administrateur

Et quoi ne pas aimer Si joliment et joliment décoré, et ça devrait être délicieux!
celfh
Tanya, j'aime ça, mais avec les oignons, c'est meilleur. Eh bien, c’est pour mon goût, si je n’aimais pas du tout ça, je prendrais tout à «Ponty».
Merri
Tanya, je vais certainement le cuisiner comme ça! Viande aux pruneaux

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