Salade Stolichny au poulet

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Pommes de terre	2
Carotte	2
Des œufs	5
Cornichons	1 boîte de 700 gr.
Pois en boîte	1 boîte
Poulet bouilli	poitrine et jambes
Mayonnaise
Crème fraîche	1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

J'attire votre attention sur une recette ancienne et éculée de la salade «capitale», mais avec une présentation différente des produits de coupe.
Tous les composants de cette salade (à l'exception des pois) ne sont pas coupés en carrés, mais en fines tranches. Les tranches peuvent être assez grandes, l'essentiel est qu'elles soient fines
par exemple: un concombre est coupé dans le sens de la longueur puis râpé:
aussi carotte
dans un saladier:
nous coupons les œufs le long, puis chaque moitié à nouveau et déchiquetons:
pommes de terre, aussi, d'abord le long, puis, selon la taille, encore une fois et 2 ou 3 fois et aussi chic
J'achète des concombres marinés. Les cornichons ne sont pas autorisés ici. J'en achète des marinés dans le magasin du métro comme ceci:
la banque coûte 115 roubles. ils les ont également dans des bidons de 3 litres.
Ajoutez les petits pois.
Nous déchirons le poulet avec nos mains en rayures. Vous pouvez également couper - comme vous le souhaitez.
Ajoutez ensuite la mayonnaise et 1 cuillère à soupe de crème sure. Assaisonner de sel et de poivre avec du poivre noir moulu. Encore un moment - remuez de préférence la salade avec vos mains.
Au moment de servir, saupoudrer de concombre frais haché finement et d'oignons verts si désiré. Mais ce n'est que lors du service. J'ai coupé cette salade quelques heures avant de servir - les fines tranches sont bien trempées. Au lieu de poulet, vous pouvez mettre de la viande bouillie ou de l'esturgeon bouilli.
Tous mes proches aiment beaucoup cette salade et pendant toutes les vacances, ils vous demandent de le faire - il suffit de tout couper en tranches!
N'ayez pas peur si ces tranches vous semblent grosses - ce n'est pas grave - elles tremperont et tout ira bien!
Bon appétit!