Lance "Yin-yang"

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: Japonais
Rouleaux Yin-yang

Ingrédients

riz pour sushi 225 gramme
l'eau 300 ml.
vinaigre de riz 3 cuillères à soupe cuillères
sucre 1,5 cuillère à soupe cuillères
sel 1 cuillère à café
saumon (saumon, truite, saumon rose) salé 200 grammes
concombre frais 1-2 pièces
feuille de nori 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Riz
  • Nous lavons le riz avec de l'eau jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
  • Remplissez d'eau froide et mettez à cuire.
  • Porter à ébullition rapidement, couvrir et laisser mijoter 10 à 12 minutes.
  • Éteindre. Laisser reposer avec le couvercle fermé pendant 15 à 20 minutes.
  • Sushizu
  • Faites chauffer légèrement le vinaigre.
  • Ajoutez du sel et du sucre. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous.
  • Mélangez doucement avec du riz. De préférence avec une cuillère en bois.
  • Assemblée
  • Coupez le poisson et les concombres en cubes.
  • Coupez la feuille de nori en deux.
  • Mouillez-vous les mains avec de l'eau et étalez le riz en une couche uniforme sur un tiers de la feuille.
  • Rouleaux Yin-yang Mettez le poisson au milieu d'un. et l'autre un concombre.
  • Rouleaux Yin-yang Pliez chaque feuille en laissant un bord libre.
  • Rouleaux Yin-yang Empilez les rouleaux les uns sur les autres. Dans ce cas, les bords libres restent de différents côtés. Utilisez un tapis pour tordre le rouleau. Pour garder les extrémités, humidifiez-les avec de l'eau.
  • Coupez le rouleau en deux avec un couteau tranchant imbibé d'eau, puis coupez chaque morceau en deux.
  • Nettoyez et humidifiez le couteau après chaque coupe.
  • Prendre plaisir!
  • Rouleaux Yin-yang

Le plat est conçu pour

8 rouleaux

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

La recette a été espionnée sur le site Web de Povarenok. ru à Irinka777. Je vous remercie.
Des rouleaux délicieux et intéressants se sont avérés. Vous pouvez utiliser de l'avocat au lieu du concombre. Recommander!

lettohka ttt
Délicieux !!! La beauté!! Merci Angela pour la recette! Nous adorons les sushis :-) :-) :-) en signet :-)
ang-kay
Natasha,porter, porter! délicieux! Je vous remercie.
Galion-6
lettohka ttt
Joyeux jour de la victoire !!! :-) J'ai tout pour les sushis et les petits pains, il vous suffit d'acheter du poisson :-) :-) :-)
ang-kay
lettohka ttt, mutuellement!
Elena, Je vous remercie. Joyeuses fêtes!
Tumanchik
Moulage très intéressant! Merci Angela - Je suis sûr que c'était délicieux!
Mikhaska
Beaux rouleaux, Angela! Je n'ai pas vu une forme aussi intéressante. Insolite et doux!
Rada-dms
Merci pour la mise en forme, très gagnante!
Lanochka007
Je n'aurais jamais pensé faire ça moi-même! Cela s'est très bien passé, je vais certainement le terminer avec du poisson et de l'avocat. merci pour l'idée
ang-kay
Tumanchik, Mikhaska, Rada-dms, Lanochka007, merci, les filles, pour votre attention à la recette. Très simple, beau et délicieux. Essayez-le!

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