Conteneurs sous vide

Pour 560 grammes de poisson, 3 cuillères à café de sel et 1 cuillère à café de sucre 50:50 sel roche ordinaire et gros sel de mer
Ambassadeur sec.

[Maria]

Maria, merci, votre poisson est très joli et a probablement bon goût!

[Galina]

Galina, c'était parfait! J'avais peur que ce ne soit pas salé, ça s'est avéré super
J'ai pompé l'air du conteneur.

Le bonheur m'est venu à l'occasion de mon anniversaire!

[Natasha]

Le bonheur m'est venu

Natasha, partagez vos impressions maintenant. Nous attendons ...

[Galina]

Galinaen passant l'aspirateur haché légumes verts. Je vais voir combien de temps ça dure.

Et maintenant j'ai un petit truc:

Il s'agit d'un conteneur sous vide fabriqué par "Status" (Slovénie). Capacité 1,4 litres. Peut être congelé dedans, micro-ondes, lave-vaisselle. J'ai essayé de passer l'aspirateur sur la racine de gingembre. Le vide tient parfaitement!

Et j'ai !!! Certes, les stylos ne parviendront jamais à l'utiliser. Se tient dans un endroit bien en vue, je ne nettoie pas - j'admire jusqu'à présent seulement

Et j'ai !!!

Zhenya, félicitations !!! Et j'ai déjà réussi à ruiner mon conteneur ... Les filles, ne répétez pas mon erreur. J'ai mis le récipient verrouillé au micro-ondes. Naturellement, le couvercle s'est déformé. Il ne peut pas tenir le vide maintenant.

J'ai mis le récipient verrouillé au micro-ondes

Qu'avez-vous fait !!!!!!!!

Zhenya, félicitations !!! Et j'ai déjà réussi à ruiner mon conteneur ... Les filles, ne répétez pas mon erreur. J'ai mis le récipient verrouillé au micro-ondes. Naturellement, le couvercle s'est déformé. Il ne peut pas tenir le vide maintenant.

Eh bien, vous pouvez enfin, ouais ...
Je peux t'apporter le mien

[Elena]

Elena, l'essentiel, car je savais qu'il était impossible de mettre des plats hermétiquement fermés au micro-ondes ... Et où étaient mes cerveaux à ce moment-là?

Ajouté le samedi 16 avril 2016 17:26

Je peux t'apporter le mien

Ouais, et ensuite tu le reprends? Voulez-vous taquiner?

Ouais, et ensuite tu le reprends?

Voulez-vous taquiner?

J'aime vraiment mon contenant, peut-être parce que les choses données apportent plus de joie?

J'ai mis des verts - des oignons - sur le test. Il est resté plus d'une semaine sans changement.

[Galya]

Et moi

Galyaquel dommage ...
Eh bien, ne vous fâchez pas, ma chère ... Laissez-moi vous donner ...

J'ai trouvé des conteneurs sous vide Gipfel dans notre ville.
Mais ils (qui vendent) n'ont pas pensé au fait qu'ils avaient besoin de pompes. Il n'y a pas du tout de pompes.

[Taya,]

Taya, une pompe n'est pas prévue pour un tel récipient. Jetez un œil au site Web de Gipfel. Il existe de nombreux conteneurs, mais tous peuvent être fermés sans goutte.
J'en ai plusieurs - pas impressionnants. Juste un peu plus hermétique que les conteneurs de stockage conventionnels.

[Elena]

Elena, sur le site Web de Gipfel, il existe des pompes pour conteneurs à vide.
Et pour certains des numéros d'article du conteneur, il est écrit - hermétique, et pour d'autres - vide.
Vous ne pouvez pas le comprendre sans un demi-litre.

Taya, lors de l'achat, j'ai tourmenté les vendeurs: "Où est la pompe?" Ils étaient sincèrement perplexes, arguant que ce n'était pas fourni.
Peut-être que vous et moi regardons différents sites, mais je viens de regarder 2 pages de conteneurs - tous ont la même structure de couvercle (la même que la mienne). Ils sont fermés avec des loquets sur les côtés, puis vous devez appuyer plusieurs fois au milieu du couvercle. Quel vide là-bas ...

[Shelena]

Shelena, eh bien, je ne sais pas alors ...

🔗

Au début de ce sujet, Larisa a écrit sur la pompe aux Gipfels.

J'ai remarqué: le numéro d'article des conteneurs commençant par le numéro 45 ... sont sous vide, et à partir du numéro 48 ... sont scellés.

Taya, a suivi le lien. (Avant cela, je regardais un autre site. Il n'y avait pas une telle variété et, surtout, pas de pompe.)
Mais elle n'a également rien clarifié pour elle-même. À mon avis, tous les conteneurs ont la même structure de couvercle.
Il est étrange que la description sur le site soit en quelque sorte vague.
"Pour la fabrication du conteneur, du plastique durable de qualité alimentaire est utilisé, le couvercle est fermé hermétiquement. En appuyant légèrement sur la valve dans le couvercle, tout l'air est retiré du conteneur, formant un environnement sous vide à l'intérieur. Si vous avez besoin d'un stockage plus long (plus de 2 semaines), il est recommandé d'utiliser des conteneurs spéciaux avec un élément séparé ou intégré. pompe. "
Quels sont les conteneurs? Où est la pompe intégrée?

Et j'ai fait du poisson salé dans un contenant cadeau))

Saumon rose (Masinen)

Et je faisais du poisson salé

Masha est un poisson merveilleux.

Je suis donc devenu propriétaire du conteneur de statut 1.4l! Puisque j'ai quelque chose à comparer, je vais le décrire en comparaison. Il a des attaches très confortables, il y en a 2 sur le dessus, à Redmond il y en a 4 et elles sont très dures, je ne rentre pas toujours, je dois appuyer fort, et le plastique n'aime pas ça. Et dans le statut vient d'appuyer sur un doigt et c'est tout! Il a un indicateur de date, ce qui est très, très pratique, surtout en ce qui concerne la viande (par exemple, préparer un jambon avec un ambassadeur humide selon la recette d'Angelina, il y a déjà 5 jours à attendre, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'indicateur). Le plastique est solide, le couvercle n'est pas écrasé aussi fort qu'à Redmond, ou plutôt à peine écrasé du tout. En raison de l'indentation du vide, le volume utile du plus gros redmond est inférieur à celui de l'état. Par conséquent, il est possible de mettre un jambon à flancs blancs coupé en deux dans le statut, mais pas dans le rouge. Eh bien, la pompe est d'un ordre de grandeur meilleure, une bande élastique douce, n'empoisonne pas l'air (pour Redmond c'est dur, pour moi c'est dans leur set pour la décoration), pompe l'air en quelques secondes. Cela n'a certainement pas d'importance pour moi, car mon caso est stationnaire, mais ce sera pertinent sur la route. Le tuyau s'adapte. Je ne compare pas avec un contenant, car j'ai un volume différent et un principe de fermeture différent, il est très grand pour moi et n'est utilisé que pour mariner des brochettes, etc. Ce n'est qu'en utilisant vraiment ces options que j'ai compris pourquoi la différence de prix. C'est comme une Lada et une BMW, vous pouvez aussi conduire une Lada, mais ce n'est pas pratique. Alors là aussi, Redmond tient le vide, mais le statut est plus pratique et plus spacieux. Je l'ai lavé au PMM, tout va bien. En général, je suis tellement content! C'est dommage que je ne puisse pas ajouter de photos, car le téléphone est toujours en réparation, mais c'est le même que celui de Masha. Maintenant, je veux vraiment acheter d'autres tailles, elles en valent la peine

Ce n'est qu'après avoir vraiment utilisé ces options que j'ai compris pourquoi la différence de prix

C'est comme une Lada et une BMW, vous pouvez aussi conduire une Lada, mais ce n'est pas pratique.

Alors là aussi, Redmond tient le vide, mais le statut est plus pratique et plus spacieux

Ici, droit au but))
Merci pour un examen aussi détaillé, vous devez en acheter un de plus pour vous-même, mais plus)))

Et maintenant j'ai un petit truc:

Coche, et après les vacances, j'ai enfin essayé mon conteneur Statut. J'ai honte de l'admettre, mais je les ai toujours regardés (les récipients sous vide) d'une manière ou d'une autre avec indifférence. Comment j'avais tort !!! Comme c'est facile et pratique! Le vendredi soir, j'ai mis le ragoût et l'ai apporté à la datcha. Ouvert aujourd'hui - beauté. Il m'a même semblé que c'était devenu plus savoureux. Maintenant, je veux prendre une étagère dans le réfrigérateur sous ces contenants et y stocker de la nourriture. Pour une raison quelconque, je pensais que l'utilisation de ces conteneurs était gênante, mais tout s'avère extrêmement simple et efficace

[Larochka]

Larochka, très heureuse pour vous! Nous sous-estimons beaucoup de choses et de gadgets jusqu'à ce que nous essayions.

[Larissa]

Larissa, Je suis d'accord avec vous, ils sont très confortables. Je suis constamment en mouvement, je sale le poisson, puis la viande marinée, puis autre chose, enfin, très pratique))

Oh, les filles, je traîne déjà sur Ozone, j'ai jeté toutes les formes et toutes les tailles dans le panier. Comme ils sont mignons!

Moi aussi, j'ai maintenant un coffret cadeau. J'ai été agréablement surpris par la qualité des performances

Et j'ai fait du poisson salé dans un contenant cadeau))

Et j'y ai gardé de l'ail sauvage pendant une semaine. Quand je l'ai ouvert, l'ail sauvage était comme neuf, c'est-à-dire frais. Comme les filles, j'ai tout de suite pensé que je devais acheter plus de ces contenants. C'est douloureusement à l'aise avec lui.

Au fait, je n'ai pas eu le temps de montrer les photos avant de partir, voici mon chou que j'ai salé. L'huile a été ajoutée plus tard.





c'est avec du beurre, du chou prêt à l'emploi

Irin, tu as des photos comme toujours sarriette appétissant

[Irina]

Irina, sans saumure, fermenté s'avère presque?

Ajouté le mardi 03 mai 2016 14:43

Eh bien, je suis venu vous montrer une vantardise! J'ai lu ici les récipients d'état des buissons et j'ai commandé des ensembles de petits et grands récipients sous vide et une cruche sous vide en plus. les petits conteneurs sont immédiatement entrés en action, mais les grands attendaient un pique-nique: il y avait 2 conteneurs de 3 et 4,5 litres, une pompe manuelle et 2 ensembles de séparateurs avec un plateau à grille. Donc, ces diviseurs fonctionnent très bien lorsque vous voulez tout transporter et un peu dans un seul récipient. Ces diviseurs peuvent être réglés, peuvent être omis, ils peuvent être divisés en 2 ou 3 secteurs - comme vous le souhaitez. Eh bien, la présence d'une palette en treillis vous permet d'éliminer l'humidité du produit. Et dans un si grand récipient, il est bon de faire mariner un kebab. Ici. Je suis très content d'eux. Eh bien, un peu sur la cruche: comme je fais souvent du jus fraîchement pressé pour un enfant, les tracas quotidiens de laver le presse-agrumes en ont déjà marre. J'ai donc acheté une cruche avec un spécialiste pour conserver le jus fraîchement pressé. Maintenant, je le prends pour mon enfant tous les 3 jours, juste un verre de jus lui suffit. Le jus y est parfaitement stocké, j'espère qu'il ne perdra pas son utilité!

Irina, sans saumure, est presque fermentée?

Oui, non, cela s'est avéré comme une salade

[Irina]

Irina, Je vois :) merci

Maintenant, je le donne à mon enfant tous les 3 jours, juste un verre de jus lui suffit. Le jus y est parfaitement stocké, j'espère qu'il ne perdra pas son utilité!

Classe!

Et j'ai déjà réussi à ruiner mon conteneur ... Les filles, ne répétez pas mon erreur. J'ai mis le récipient verrouillé au micro-ondes. Naturellement, le couvercle s'est déformé.

Et pourquoi? Le plastique a-t-il surchauffé ou quoi? Je commence tout juste à maîtriser les conteneurs, j'aimerais faire moins d'erreurs lors de leur utilisation.

Oh, j'ai raté ce sujet
J'ai le même conteneur de statut, un cadeau.
Je l'utilise tout le temps, ainsi que des contenants plus chauds.

Le conteneur ne m'a pas été présenté seul, probablement

Et aujourd'hui, ils m'ont livré un ensemble de conteneurs et 3 litres supplémentaires. Les petits conteneurs peuvent être facilement empilés les uns sur les autres, tandis que les grands conteneurs ont un toit convexe.


Conteneurs froids, de très haute qualité!

[Espérer]

Espérerquels beaux hommes. Où avez-vous commandé?

[francevna]

francevna, Allochka Joyeux anniversaire!
J'ai commandé sur l'ozone, utilisé des points. En technosil, ils sont moins chers.
J'avais également besoin d'une livraison en dehors de la ville, car l'ozone est gratuit.

[Jouravl]

Jouravl, Espérer, Je vous remercie.
Hier, j'allais passer une commande à Technosila, mais nous n'avons pas de marchandises pour de nombreux articles, mais à Moscou, nous le faisons.
Je voulais commander des rouleaux pour le conditionneur, mais il n'y avait pas de statut et je n'ai pas vu le conteneur.

[Espérer]

Espérer, Félicitations pour votre achat !! je veux aussi: girl_cray: mais ils sont si chers ...

[Jouravl]

Jouravl, à l'achat de vous! Quelle belle ... La bonne chose!

[Jouravl]

Jouravl, Hope, ils sont toujours avec des bonnets rouges !!!! Très beau !!

Filles! Merci beaucoup! Ils sont très frais, la viande est déjà marinée, le poisson est salé
Regardez, j'ai commandé la semaine dernière et j'ai écrit les prix pour eux, dans l'ozone - le kit coûtait 4339, 3 litres - 1843.
Technosila avait un ensemble - 3590, 3 litres 1499. Les records ont été conservés. Mais je regarde les prix aujourd'hui, ils ont beaucoup augmenté en technosil, l'ensemble coûte 4640, 3 l -1940, encore une fois la machine à pain a fonctionné? En réalité, les prix de l'ozone sont plus bas maintenant ...

Apparemment, le fabricant de pain est lu attentivement par les gestionnaires de tous les magasins en ligne. Il y a une demande, les prix vont augmenter.

[Lena]

Et pourquoi? Le plastique a-t-il surchauffé ou quoi?

Lena, non, le plastique n'est pas surchauffé. Pour autant que je sache, lorsque le récipient est scellé hermétiquement, dans le micro-ondes, la vapeur générée semble l'éclater de l'intérieur. Par conséquent, l'élastique a été retiré des rainures et le couvercle s'est plié. Maintenant, j'utilise ce récipient comme d'habitude, sans vide. C'est dommage, ennuyeux ... C'est sa faute.