Conteneurs sous vide

Et j'ai aussi des conteneurs sous vide maintenant!
Aujourd'hui, je suis entré dans notre maison (au fait, pour un thermomètre culinaire) et je suis parti avec eux. Tellement mignon et j'ai aimé la qualité. J'ai acheté un ensemble de 3 pièces + une pompe (1160 roubles). Tout le silicone est amovible, va au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et dans le congélateur jusqu'à -20 est également possible.
Je vais donc bientôt faire des expériences. Intéressant donc!

[Aujourd'hui, je suis entré dans notre maison (au fait, pour un thermomètre culinaire) et je suis parti avec eux. Tellement mignon et j'ai aimé la qualité. J'ai acheté un ensemble de 3 pièces + une pompe (1160 roubles). Tout le silicone est amovible, va au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et dans le congélateur jusqu'à -20 est également possible.]

Aujourd'hui, je suis entré dans notre maison (au fait, pour un thermomètre culinaire) et je suis parti avec eux. Tellement mignon et j'ai aimé la qualité. J'ai acheté un ensemble de 3 pièces + une pompe (1160 roubles). Tout le silicone est amovible, va au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et dans le congélateur jusqu'à -20 est également possible.

MargoL , et il ne vous sera pas difficile de suggérer l'adresse exacte et l'emplacement de cette "Notre Maison" à Moscou. Et puis nous voulons commander les Moscovites familiers, mais ils sont bien loin de notre sujet.

[pain d'épice]

pain d'épice, il y a aussi Our House dans le centre commercial de Rio, situé sur l'avenue Sébastopolsky. Cela vient de la station de métro Tulskaya, vous pouvez prendre le bus 41m ou gratuit pour Ramstore, ou de la station de métro Akademicheskaya - un minibus. Peut-être que ce sera plus pratique là-bas

Et le nôtre sur Dmitrovka est appelé fort - Rio Grand. J'ajouterai qu'il est pratique de s'y rendre (en transports en commun) depuis la gare. m Petrovsko-Razumovskaya, bus ou minibus 763. Ou depuis la gare. métro Altufevo - il y a de nombreux bus, et il y en a un gratuit, comme on l'appelle - le centre commercial Rio. Bonne chance!

[Shurshun]

Shurshun ,
Wow, je n'ai pas vu! Intéressant.
Je n'ai pas compris tout de suite, le lien s'est ouvert vers la page générale. Vous devez accéder à la nomenclature pour comprendre le sujet de la conversation.
Il y a aussi une boîte à pain. Je suis perplexe à propos de l'achat d'un bac à pain depuis un certain temps maintenant. Eh bien, comment perplexe - je cherche où je dois, mais à l’idée de l’acheter, je ne dis pas au revoir)). jusqu'ici, aucune des manières connues de moi ... peut-être de conserver le pain me semble idéale. Aujourd'hui, j'ai apporté ces contenants - il y avait une idée de les utiliser pour le pain. Mais d'une manière ou d'une autre, j'ai mis le poulet à mariner tout de suite et en ai pris de gros (le museau et le museau étaient une recette de marinade, et je ne pouvais pas en choisir un - j'en ai fait deux).
Je devrai essayer quand ils seront gratuits.

Mon grenier à pain est ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0 Vous ne pouvez pas mettre mon pain dans des récipients sous vide à coup sûr Bogatyrs, mais je cherche un récipient sous le gâteau. Jusqu'à ce que rien ne colle à l'âme

Oui, je suis ici sur le forum tout creusé avec une recherche. Eh bien, l'âme ne ment pas, et c'est tout ... Quelque chose ne rentre pas dans le design, quelque chose ne l'aime tout simplement pas ...
Maintenant, je stocke le pain dans des sacs de McDonald's, puis dans un plastique (t-shirt) mal attaché.

J'ai peu de mangeurs, je fais du pain minimaliste, 300 g de farine - c'est notre façon. Ils s'adaptent presque partout
Mais je pense que bientôt tous les employés locaux de McDonald's, quand ils me verront ou mon mari, nous remettront immédiatement un paquet de pactes entre leurs mains.

couvercles sous vide pour canettes Systemma Wax.
Quelqu'un l'a-t-il utilisé?

J'ai utilisé et j'utilise toujours. Comme. La gamme d'applications est large. Convient également aux canettes avec bouchons à vis. Les bouchons sont produits en 3 tailles pour des cols jusqu'à 70, 82 et 100 mm. À ne pas confondre avec les faux. les vrais sont produits par Samara LLC PKF "ISTOK".

Que l'administration me pardonne le doublage, mais a décidé de le répéter ici ...

Je commence mon reportage photo sur le système Wax (10 bouchons + une pompe pour 680 roubles avec livraison à domicile depuis le centre de produits uniques).

1. J'ai séché des feuilles de cassis (je n’ai pas besoin de demander autant pour une figue, je ne me connais pas).



2. Banques que j'ai filetées.



3. Et voici ma pompe avec mes casquettes. Pas aussi coloré que certains, mais ...



4. Le couvercle est superposé sur le dessus (non mis), et nous appliquons la pompe.



5. Déplacez la goupille ...vingt fois, puis il commence à revenir à 60%. Peut-être qu'il a besoin de revenir complètement, mais je devrais le déplacer deux cents fois. Et voici le résultat:



Pompe. en comparaison avec mon Duffy, il est fragile, bien que presque deux fois plus cher (290 roubles contre 160). Le temps dira le reste. En général, je suis très heureux qu'une telle option ait été trouvée. Et puis garder dans des bocaux sous de simples couvercles, j'ai réalisé, est risqué.

Quelles autres feuilles sécher ...

Le séchage des feuilles en épingle à cheveux est cool, vous m'avez donné une bonne idée, j'ai besoin de sécher les feuilles de framboises et de cerises.

Les framboises sont mieux séchées avec des brindilles et même des baies - un diaphorétique tueur (en plus des cônes)

[chasser la sueur]

Les framboises sont mieux séchées avec des brindilles et même des baies - un diaphorétique tueur (en plus des cônes)

1. Il me reste une boîte de confiture de pommes de pin ...
2. Qu'est-ce que l'atelier de misère? C'est probablement de chasser la sueur... où aller? hors de moi! Quand tu es malade !!! Je l'ai !!!
3. Total: a. feuilles de framboisier avec des brindilles,
b. cerises.

Tout? Ne séchez plus les feuilles?

Bonsoir les filles! Je vous suggère de sécher les feuilles de cassis, de framboise, de mélisse et si vous y ajoutez des baies de cassis séchées ou congelées lors du brassage, les framboises ont le goût de l'été. Je l'ai récemment essayé moi-même, maintenant je me procure tout l'hiver tel que je le trouve

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveuxMerci)) Je n'ai rien manqué, seulement 37 pages)

Et puis la seule chose qui était dans ma tête - vous allez rire - c'est l'utilisation de feuilles de fraise pour faire des feuilles de chocolat pour la décoration des gâteaux)))

Est-ce un dunk? !!!!! Une fine couche ... Et laissez-les se demander comment nous les avons peints comme ça !!!

J'ai deux conteneurs Brown. L'air sort des deux, je pensais moi-même qu'ils sont tous comme ça, ils disent qu'ils ont trouvé un leurre pour les imbéciles - un vide-vide, mais il n'y a pas de vide. Et maintenant, je lis Temka (bien que je ne maîtrise pas toutes les pages), cela fonctionne très bien pour tout le monde. Cela veut-il dire que je suis marié? et on ne sait pas exactement quel est le problème - d'abord j'aspire l'air, le couvercle colle. si vous appuyez sur la valve à ce moment, vous pouvez entendre comment l'air est aspiré dans le récipient. Et puis cet aspirateur restera dans le réfrigérateur ou simplement sur la table et il n'y a pas de vide (après une journée, le couvercle peut être facilement retiré). était faché....

[Obligaciya]

Obligaciya Si vous avez vérifié l'intégrité et la propreté des surfaces de contact du récipient et du couvercle et que vous n'avez trouvé aucun défaut ni aucune fissure, il semble qu'ils soient défectueux ...

aussi tout d'abord pensé que mes mains étaient mauvaises et j'ai pincé quelque chose entre les bords. Mais je l'ai déjà vérifié 100 fois, les bords sont entiers et secs, mais il n'y a pas de vide.Eh bien, au moins le mélangeur fonctionne correctement, sinon ils m'ont donné tout cela - ce serait vraiment désolé si tout le cadeau était avec le conjoint. et seuls les conteneurs sont abandonnés.

[Liaison]

Liaison!
Avant de les jeter, rincez les vannes autant que possible. Peut-être que la graisse est arrivée là-bas, et le problème est en eux? Demandez à votre mari d'envisager de démonter (et de remonter).

[rendre grâce]

1. Nous pouvons parler Je vous remercie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! L'administration est allée répondre aux souhaits des membres du forum et a permis une telle liberté !!!
2. Et théoriquement, alors le bouton rendre grâce sous l'avatar.
3. Vous pouvez donc passer sous l'avatar SMS et merci de me laisser parler Je vous remercie!

néanmoins, derrière ces couvercles sous vide, vous avez besoin d'un coup d'oeil, une demi-boîte de tomates salées détériorées, dans le réfrigérateur ... il s'est avéré que le couvercle s'est détaché pour l'intérêt, l'a recollé, je vais voir comment il tiendra (peut-être que je l'ai collé par hasard la dernière fois) pendant le processus de pompage c'était amusant de voir comment dans un froid saumure bouillie

J'ai acheté plus de couvercles et pour la première fois, j'ai fermé les «cinq minutes» chaudes avec eux. Déjà 4 jours. Ça va pour le moment. Auparavant, je fermais uniquement le séchoir et la confiture habituelle déjà refroidie, il n'y avait aucun problème.

Et je ne suis pas très ... j'ai fermé le jam, et ...
Bref, je laisse 1,0-1,5 cm au couvercle, mais quand j'aspire l'air, ils commencent à bouillir, et ... il semble que le bourrage soit passé par la valve.Eh bien, l'odeur du plastique était certaine. Il s'avère que pour qu'il bouillisse là normalement, vous devez laisser environ 5 cm au couvercle, ce que je ne suis pas prêt pour cela.
Et plus loin. J'ai commandé les couvercles deux fois. La première fois sur Internet, ils ont apporté des bonnets jaunes et une pompe rouge. Mais comme seul un ensemble de 10 bouchons + 1 pompe peut être commandé sur Internet et que je n'ai pas besoin d'une deuxième pompe, je suis allé au magasin de Paveletskaya pour la deuxième fois pour les bouchons seuls. Les couvercles étaient vert clair et la pompe violette. Ils sont différents! Les couvercles verts sont plus robustes ou quelque chose du genre ...
Et Zubastik a toujours écrit que vous ne pouvez pas prendre de plastique qui sent. Alors je m'assois et je pense, et si les couvertures vertes sont chinoises? !!! Bien que les papiers joints disent que Samara ...

[dépressurisé]

J'ai acheté plus de couvercles et pour la première fois, j'ai fermé les «cinq minutes» chaudes avec eux. Déjà 4 jours. Ça va pour le moment. Auparavant, je fermais uniquement le séchoir et la confiture habituelle déjà refroidie, il n'y avait aucun problème.

Et maintenant, dans un mois, cinq minutes dépressurisé C'est normal d'être fermé à froid

Je pense que du coup les bonnets verts sont chinois? !!! Bien que les papiers joints disent que Samara ...

Les papiers disent ... Et sur les couvertures elles-mêmes, par moulage, il devrait également y avoir une inscription correspondante. Sur son site internet, le fabricant a prévenu qu'il existe des contrefaçons en autre plastique ...

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Admin, merci pour l'info! Pour une raison quelconque, il me semble que cette pompe peut convenir à nos fabricants de marinades? Ce serait génial, sinon à chaque fois que vous êtes fatigué de porter l'aspirateur dans le bol de marinade!

Ils ont des contenants de 1,5 litre à 2,5 litres ... Mais il n'y en a pas de petits ... Il me semble que sans petits ce n'est pas très pratique ...

Je me suis acheté un système VAKS l'année dernière, je suis tellement content !!! tout est debout depuis un an déjà! et confiture et châtaignes cuites au four et lecho et cerises séchées.
Récemment, j'ai commencé à utiliser ces couvercles pour le décapage. à savoir au lieu d'un "marinator". par exemple, je mets de l'artoshechka, des oignons, des poivrons, du sel dans un ballon. poivre, feuille de laurier, fermez le couvercle, pompez l'air, secouez un peu (pour mélanger) et laissez-le pendant un moment (environ 20 minutes), s'il s'avère que je le secoue périodiquement. Ensuite, tout est sur une plaque à pâtisserie et cuire au four. Om Nom Nom. par le même principe je fais de la viande, du poisson, etc. (la marinade est toujours différente). en général je conseille !!!
en lien avec l'utilisation active des couvercles et le fait que j'apprécie le stockage sous vide, je me suis acheté un set Vitesse - j'en suis aussi très content !!!!
J'espérais que cela serait utile pour moi et pour les casquettes de cire. Bien sûr, cela ne convient pas, mais je me suis adapté pour l'utiliser à travers la pompe, c'est-à-dire pour appliquer l'appareil sur la pompe de Wax, et non sur le couvercle lui-même et pomper l'air.

J'ai trouvé un marinator sur Internet, qui est vendu en Allemagne, appelé M. Marinator, il a une pompe électrique, je ne l'ai trouvé nulle part, il était une fois en vente dans une boutique en ligne. le prix est de 6400 roubles.

pouvez-vous me poser une question?
J'ai trouvé de tels conteneurs sous vide de production russe dans le filet. ils sont beaux et le prix est bon, peut-être que quelqu'un les a utilisés ??? il y a aussi des conteneurs, il y en a pas mal de différents, c'est ce que j'aime et peut-être que cette pompe conviendra également au marinator?

Cette année, j'ai acheté d'autres housses pour le système VAKS - j'en suis très satisfait. et la confiture et les compotes sont excellentes
Je verse dans un bocal jusqu'à 2 cm du bord, fais 2-3 rouleaux et le liquide monte. J'arrête de pomper et je mets le pot de côté, après quelques heures, lorsque la confiture (ou ce qu'il y a dans le pot) se repose à nouveau, je fais quelques pompages et je la mâche généralement.

Quelqu'un peut-il m'aider à le comprendre? J'ai acheté un contenant bon marché sans pompe Queen Ruby.Comment utiliser Je ne comprends pas ce qu'est la technique de pompage de l'air et puis-je utiliser une pompe pour cela?

J'ai acheté des conteneurs sous vide hier. Auto-ramassage du haut, ils ont un pavillon très astucieusement situé, il est vaguement écrit sur le site comment y accéder, sur le pavillon lui-même, il n'est pas non plus écrit qu'il s'agit d'électroconfort. En conséquence, j'ai dû errer un peu jusqu'à ce que je le trouve.
Quelqu'un les utilise-t-il (exactement ceux-ci)? Une pompe électrique très faible, respectivement, le "vide" y est "peu profond". Dans un VACS ou dans un marin où des pompes manuelles sont utilisées, l'air peut être mieux évacué. Bien qu'il y ait des pompes similaires aux jouets pour enfants. Maintenant, je mets de la viande (d'une seule pièce) pour un test au réfrigérateur, une sous vide, l'autre juste dans un récipient fermé. Je vais regarder le résultat. Quelque chose dont je doute sur les avantages d'un tel "vide" pour la sécurité des aliments. Plutôt propreté + couvercle scellé.

peut-être que quelqu'un les a utilisés ???

Ici, une question a été posée à leur sujet, mais jusqu'à présent, apparemment, personne ne l'a utilisée.
Les miennes sont actuellement en cours de test - aspirateur acheté, VAKS, une canette d'un marinateur de 9 minutes et un ordinaire, pas un aspirateur. J'ai mis un cochon dedans et dans le réfrigérateur, à côté du thermomètre, de sorte que +3 était. Jusqu'à présent, aucun changement visuel n'a été observé dans la viande.

Quant au choix d'une pompe électrique ou mécanique, je suis pour une pompe mécanique. Premièrement, l'électrique est plus chère, et deuxièmement, il leur est très difficile de réguler le degré de pompage, c'est beaucoup plus faible. Le pompage le plus fort est au VAKS, puis au marinator, bien que la pompe soit un jouet ici et là. La pompe électrique est aussi un jouet, gros et lourd, on ne sait pas pourquoi un si gros corps. Il pompe mal, à peine probablement 5-7 mm Hg. Art. tapé

J'en ai deux, la viande est marinée à merveille, les produits sont conservés longtemps, je ne me souviens plus de l'heure. D'une manière ou d'une autre, j'ai perdu de la viande dans un tel récipient au réfrigérateur, quand je l'ai trouvée, j'ai pensé - je vais la jeter, mais non, elle est restée plus d'une semaine, cependant, dans la marinade, et rien - je l'ai cuite et mangée. Là, la pompe est intégrée, la poignée est sur le côté et c'est un peu gênant de pomper l'air ...

Les filles, oui !!!! Je me suis acheté ces conteneurs sous vide:

🔗

Et là sur la valve de division et les nombres de 5 à 30. Je l'ai mis au milieu. :



Qu'est-ce que cela pourrait signifier? Il n'y a pas d'instructions sur l'étiquette!

Il s'agit probablement d'un rappel du jour où vous avez mis le contenant avec le produit.

[Lenhcik]

Lenhcik

Et une autre question. Vous pouvez mettre différents produits dans un seul conteneur ??? Par exemple, des concombres aux tomates? Ou est-ce mieux individuellement?

[Omela]

Omela , des concombres avec des tomates, vous pouvez. Mais j'ai essayé de mettre du fromage et de la saucisse ensemble, puis les odeurs se sont mélangées. J'ai ces

copié à partir du site où je l'ai acheté, j'aime les utiliser

Chiffre - date de congélation.
Je ne sais pas depuis combien d'années je l'utilise. Exactement le même que sur l'image. J'ai particulièrement aimé garder des herbes fraîches. Récemment, j'utilise le 3,4 litres pour lever la pâte. Je mets des produits avec des odeurs dans différents contenants. Au fil du temps, le bouton cesse de maintenir le vide. Mais je les ai depuis très longtemps.

[Olga de Voronej]

comme dans l'image. J'ai particulièrement aimé garder des herbes fraîches. Récemment, j'utilise le 3,4 litres pour lever la pâte.

Olga de Voronej, merci pour l'idée !! Et puis je le regarde et je ne sais pas où m'adapter. Je l'ai emmené à la datcha pour un barbecue.

natalisha_31 , J'ai compris les tomates. J'ai acheté 2 pièces pour l'essai, donc je veux toutes les tailles !!

[Olga de Voronej]

Olga de Voronej, merci pour l'idée !! Sinon je le regarde et je ne sais pas où m'adapter. Je l'ai emmené à la datcha pour un barbecue.

S'il vous plaît s'il vous plaît! Heureux que cela soit utile. Vous pouvez congeler des crêpes farcies aux boulettes de pâte au congélateur dans un grand récipient.
Les brochettes ne coulaient pas le long de la route? Je ne l'ai jamais utilisé pour le transport. Curieuse.

Les brochettes ne coulaient pas le long de la route? Je ne l'ai jamais utilisé pour le transport. Curieuse.

Non, je n'ai pas transporté ... Je l'ai mariné directement à la datcha. NAV est allé spécialement retourné, les poitrines marinées au réfrigérateur - ça coule.Alors ne transportez que sans vous retourner.

Ksyushka, où elle a emmené ses conteneurs et son stand de skoka

Ir, a pris dans le centre commercial "Your House" (sur le périphérique de Moscou), un ensemble de 2 pièces (3,4 litres et 1,2 litre) coûte 640 roubles. Là et individuellement, il y en a toutes sortes d'autres, et d'autres ensembles - autant que les yeux se lèvent. Je l'ai pris pour un échantillon. Hier j'ai mariné les poitrines, je cuisinerai demain. Heureusement, je réfléchis sérieusement aux tailles et aux formes dont j'ai encore besoin.
On peut manger moins cher où, mais c'est pratique pour moi d'aller dans ce magasin.

[natalisha_31]

NAV est allé spécialement retourné, les poitrines marinées dans le réfrigérateur - ça coule.

Au fait, pourquoi ça coule ??? L'air passe-t-il?

natalisha_31 , mais vous ne donnerez pas de lien vers le vôtre ?? Je vois que les couvercles sont égaux, il est plus pratique de les conserver au réfrigérateur - mettez-les l'un sur l'autre. Dans mon quelque chose de convexe.

[Du gui]

Du gui, Je suis allé et versé de l'eau retourné, m'a regardé ne coulant pas.

Puis-je demander? Prix ​​-160gr par set ou 1 contenant?

Pour l'ensemble, bien sûr.

[Ksyusha,]

Des filles, des Moscovites, qui ont quels contenants sont disponibles - injectez !!!

Ksyusha, n'ont pas vu de tels conteneurs.

Les filles, je comprends pourquoi le conteneur fuit !! Il laisse échapper l'air. NAV, je l'ai un peu gonflé et tout est devenu normal. Ne coule pas. Mais ce n'est pas le cas pour une demi-journée à descendre !!!!

Les filles, peut-être que vous pouvez en quelque sorte vous les envoyer, prêtes à les envoyer

La seule option est uniquement par courrier. Sont-ils lourds ??? Je veux dire, la livraison coûtera. Mais je veux toujours !!!!!

Mistletok ils ne sont pas lourds, maximum trois kg. Je découvrirai combien coûtera l'envoi demain par mail et me désinscrire

Filles russes! Qu'est-ce qui ne va pas ?! Vous produisez également des tubes à vide russes natifs et, en plus, toutes sortes de boîtes à pain différentes et même sous vide !!! Quand je l'ai vu, j'ai «fouillé» toute l'Ukraine et je ne l'ai pas trouvé, c'était bouleversant ... Je suis juste en train de mourir - je veux, en général, «manger» n'importe quelle importation et maintenant je préfère NOTRE GENRE (sommes-nous des parents - Russie + Ukraine?!) Et prix raisonnable ...