Gâteau au café aux pruneaux et aux noix (maigre)

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau au café aux pruneaux et aux noix (maigre)

Ingrédients

farine 250 g
éventreur 1 déc. l.
café fort (j'ai un expresso) 1 pile. (250 ml)
sucre (de préférence brun) 1 / 2-2 / 3 pile.
mon chéri 2 cuillères à soupe. l.
pruneaux 100g
noix 50 grammes
rast. huile de moule
forme 10 * 20

Méthode de cuisson

  • Préparez du café fort. Dissoudre le sucre et le miel dedans. Cool légèrement.
  • Mélangez la farine tamisée avec la levure chimique. Ajouter le café progressivement, en remuant bien. La pâte se transformera en crème sure épaisse. Ajouter les pruneaux et les noix hachées grossièrement.
  • Graisser la forme avec de l'huile végétale. Étalez la pâte et lissez.
  • Faites cuire le muffin à 180 ° C pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé (laissez-vous guider par votre four). Laisser refroidir le gâteau sur la grille.
  • Saupoudrer le gâteau fini de sucre glace.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Un gâteau moelleux et parfumé légèrement "filandreux", très semblable à un pain d'épice au miel. Pour un arôme et une saveur plus riches, les clous de girofle et la cannelle font l'affaire. Mais ce sont des notes pour l'avenir.
Aide-toi!
La recette est fournie dans LJ par Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796)

tania21
GlarosMerci pour la recette Bookmarked (j'adore les cupcakes). Je vais certainement le cuisiner.
Rita
N'y a-t-il pas du tout d'huile dans la pâte?
Glaros
Rita, gâteau sans beurre.
Arka
Citation: Glaros

Rita, gâteau sans beurre.
Merci pour le petit gâteau diététique!

Avec convection à quelle cuisson t?
Glaros
Aidez-vous à votre santé!
natapit
Arochka. avec convection à 170 "С!

Larissa, quel délicieux gâteau !!! moi un morceau!
Valeria 12
Fait intéressant, l'auteur de Glaros a cuisiné elle-même ce petit gâteau;) ou s'est limitée à une photo vers un lien dans LJ Irina K.
J'ai été flatté par le mot RAPIDE et cuit au four, la pâte n'a pas levé, pas lâche et poreuse comme sur la photo. La seule chose qui sauve ce gâteau est la garniture elle-même, en fait, c'est comme des pruneaux aux noix avec une infime quantité de pâte.
Quelqu'un d'autre l'a-t-il fait?
natapit
oui, j'ai cuit, je l'ai fait! gâteau très savoureux, la pâte est légèrement visqueuse, comme l'écrit Larisa!

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