Poulet à Marsala (pour Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: italien
Poulet à Marsala (pour Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ingrédients

Une poule 4 pièces
Huile végétale 4 cuillères à soupe l.
Thym 2 brins frais ou 1/2 cuillère à café séché
Ail 1 clou de girofle
Sel goût
Poivre noir moulu goût
Marsala ou autre vin fort (par exemple Sherry) 190 ml.

Méthode de cuisson

  • 1) Activez le mode "Fry" pendant 10 minutes. Ajouter de l'huile dans le bol et chauffer (environ 1 minute).
  • 2) Faites sauter l'ail et le thym finement hachés pendant une minute.
  • 3) Placez ensuite les morceaux de poulet dans le bol et faites-les frire 4 minutes de chaque côté.
  • 4) Activez le mode "Ragoût", ajoutez du marsala et laissez cuire 20 minutes.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

"Friture" et "Ragoût"

Remarque

Servir avec votre plat d'accompagnement préféré.
La recette est tirée du livre "The Best Menu" de Gordon Ramsay. Naturellement, Ramsay ne cuisinait pas dans une mijoteuse - c'était déjà pour elle que je refaisais la recette de la cuisine italienne, afin de simplifier et d'accélérer tout ...

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