Fromages glacés maison

ajouter un rapport. J'adore ce délicieux. plaisir du processus de cuisson et, bien sûr, de la nourriture))))

Merci pour la recette! Faites-les! Nice, savoureux, pas cher, rapide! Plein plaisir!


À l'intérieur, il y a des noix hachées et de la confiture de pêches.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, et si ce n'est pas avec du chocolat fondu, mais enduisez les moules avec un peu de glaçage, cela fonctionnera-t-il? Par exemple, le glacis de Qween? Va-t-il geler?

Quelle recette de fromage simple et délicieuse!
Merci Elenochka, je l'emmène à la tirelire.

Les filles, quand je les ai fait - j'étais terriblement coincé avec du chocolat sur le fond à enduire. Parce que si vous le versez pour que tout le monde le remplisse, vous avez besoin d'un wagon de chocolat. J'ai râpé un pain d'épice (enfin, j'en ai un Tula, bien sûr))) et j'ai rempli le fond de tout, je l'ai serré fermement avec une cuillère. Ce qui s'effondrera plus tard - eh bien, il lui est cher, et ce qui est mouillé et densément déposé - restera. Encore une fois, il ne fond pas dans les mains)). Ils mangeaient sur des plateaux d'argent, ce qui éliminait généralement le problème de l'excrétion.

Et nous sommes tellement accro à eux! Eh bien, juste des accros !!! : lol: Je fais tous les deux jours depuis 2 semaines, comme Tumanchik l'a conseillé. Je fais fondre du chocolat avec du lait (il s'avère plus fin, étale plus facilement, il s'avère une couche fine, moins de feuilles de chocolat. 6 carrés de la barre (il y a 10 carrés au total) suffisent pour 12 fromage en grains), et je mets un biscuit au fond (le craquelin est encore meilleur. Il est bien trempé (" il se mouille », mais garde sa forme), pas si doux, il est confortable à tenir dans la main, plus satisfaisant.
En général, un délice complet avec la recette! Au milieu je mets cela à portée de main, des tranches de banane, de pomme, de gelée, de cerises séchées, d'airelles, de raisins secs imbibés, d'abricots secs, de arachides, de lait concentré bouilli ...
Très simple et délicieux!
- ici avec les cookies "Maria"
-mais pas de chocolat du tout (ma fille n'aime pas le chocolat!)
- mais les habituels. (voir à quel point une couche de chocolat est fine?)

[Guzel62]

Guzel62,

J’ai pensé à un cracker / cookie, mais c’est à choisir la taille!))) Et la forme du fromage est carrée et petite. Parfait droit.

[Épouvantail]

Épouvantail, et si vous le recouvrez d'un biscuit coupé à la taille?

[Épouvantail]

Et la forme de mon fromage est carrée et pas grande. Parfait droit.

Épouvantail, J'ai également commandé les formes aux chinois (rectangulaires, ovales et baguettes). Nous sommes déjà arrivés à Moscou, ils seront bientôt avec moi! Alors je vais arracher!

[Épouvantail]

Épouvantail, et si vous le recouvrez d'un biscuit coupé à la taille?

Pouvez. Mais. Vous devez cuire le biscuit à l'avance, puis mettre les garnitures quelque part. En tant qu'option "cérémonial-glamour", elle ira))). Mais si je le voulais tout de suite, je l'ai vite aveuglé et le pain d'épice fera très bien l'affaire)).

Et j'ai aussi commandé un formulaire pour les gâteaux au fromage sur aliexpress, je viens de le tester aujourd'hui, mais ... je n'ai pas aimé, je ne publierai même pas de photo. Tous sont fissurés, il est problématique de sortir de petites cellules, il est plus facile de sortir sous des formes plus grandes. Mais cela n'affecte pas le goût, c'est délicieux. Je vous remercie!

et quelque part, en plus d'Ali, des moules en silicone à cellules rectangulaires sont vendus

Et je suis avec un rapport, très simple et très savoureux, merci beaucoup, Elena, pour la recette!

[Tatyana]

Tatyana, quand je cherchais, je ne l'ai pas trouvé, uniquement sur Ali, j'ai aussi commandé des formes carrées, je vais devoir les essayer, quelque chose me dit que ce sera mieux que les rectangulaires.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, il y a longtemps, à l'aube du silicone, je l'ai vu en solde, mais je ne l'ai pas associé au fromage ...

[Tatyana]

Tatyana, Je l'ai fait sous d'autres formes, des cupcakes, le chocolat craquelé, bien sûr, mais c'était correct, mais là, je l'ai à peine eu ... peut-être que c'est du chocolat, c'est différent cette fois.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, peut-être que oui, il y a des cupcakes, mais, quant à moi, ils sont trop gros en volume, il faut chercher ceux qui conviennent, et essayer d'abord la recette)))

Aujourd'hui, j'ai acheté des moules en silicone pour muffins spécialement pour les gâteaux au fromage. Mon caillé est au congélateur. Dans une heure, j'irai le chercher et bombarderai la seconde porcelaine.

homonyme, de ??? mots de passe de présence et! preuve matérielle !!!

[œil]

œil, Tanyush, est sorti, a pris une photo et a bombardé la deuxième fête (cet après-midi, je me suis si bien assoupi, maintenant je vais grouiller toute la nuit). Présenter des preuves

Dans le deuxième lot, je mettrai les cerises à la confiture à l'intérieur. Tout a été tourné juste parfait - rien n'a craqué. Aujourd'hui, quand j'ai acheté les moules, j'ai remarqué qu'il y avait 2 types à la fois en forme et en épaisseur de silicone. J'ai pris des moules sans cloches et sifflets à motifs et des moules minces (dans un ensemble de 6 pièces). Il y avait des doutes sur la subtilité qu'ils ne garderaient pas leur forme. Et cela s'est avéré être un plus, car ils sont retirés une fois tournés dans la direction opposée. Si je le prenais plus épais, je pense que ce serait plus problématique de le supprimer. Demain, j'achèterai encore 6 pièces.

[œil]

œil,
Tan, j'ai une forme Regent. Si je trouve une image, je la montrerai

J'ai acheté cet uniforme chez Metro. La taille des cellules est de 8,5x3,5. Mais il est plus pratique de graisser les formes rondes avec du chocolat.

[Elena Bo]

Elena BoÀ quel prix est un tel uniforme? Hier, je suis spécialement allé chercher un tel formulaire dans les magasins, mais je ne l'ai trouvé que dans un magasin spécialisé pour les confiseurs. Formes italiennes à partir de 750 roubles.
Peut-être que le prix dans le métro est plus démocratique?

Je ne me souviens pas exactement, mais environ 170 roubles. Il est un peu fin pour la cuisson, bien que j'en utilise des plus minces. La taille est idéale pour les fromages en grains.

Oh, comme c'est cool, simple et ingénieux! Merci pour la recette. Et puis ces caillés nous ont été apportés de leur ancienne patrie par ordre spécial

[Elena Bo]

Elena Bo, Oh, oui, il faut absolument le prendre

Eh bien, mon (sur ma tête) est devenu accro à ces caillés. La peau exige le jour. J'ai fait une proposition de rationalisation dans le fromage (que l'auteur du sujet me pardonne). Je mets la confiture de cerises à l'intérieur et saupoudrez le fond de biscuits au croquet moulus au robot culinaire. Je prends du fromage cottage fait maison (la laitière habite dans la maison voisine). Notre chocolat, biélorusse, Kommunarkovsky. et quand seront-ils pleins?

[Elena Bo]

Elena Bo, acheté il y a longtemps?
et je suis juste 01.02. le soir dans le métro était ...

Elena Bo, l'avez-vous acheté il y a longtemps?

Le 20 décembre.

été deux fois depuis, ce qui signifie que nous n'avons pas eu

Ajouté le samedi 04 févr.2017 19:36

Fabriqué dans des moules à muffins en silicone, il s'est avéré 65 g de garniture, que j'ai poinçonnés avec un mélangeur.
Chocolat fondu au bain-marie + c. huile végétale, enduite et gelée à merveille.
Le goût ne nous a pas semblé comme ceux achetés, mais savoureux, en particulier le fromage cottage fait maison et le beurre à 82%.

En général, je n'ai pas vraiment réussi les carrés non plus, je me suis rendu compte qu'ils étaient beaux, néanmoins, j'ai probablement besoin d'une forme pour qu'il y ait plus d'en haut, d'en bas Déjà. Et donc, ils sont tellement savoureux, même moi, pas amateur de bonbons et de fromage cottage, je les mange avec grand plaisir, oui avec du café)) et j'ajoute aussi de la noix de coco pour mon mari, il aime vraiment ça. Merci encore!

[Elena]

Elena Finalement, je les ai faites. Pendant longtemps, j'avais une recette dans mes favoris. Tout le monde ne peut pas sortir de ses moules sans perte, mais ce n'est pas grave. Rapide, savoureux, le mien a vraiment aimé. Le chocolat prenait 85% de français.
C'est mon petit déjeuner aujourd'hui

Elena, merci pour la recette! Chocolat spécial, gèle rapidement, ne s'effrite pas, mais après avoir congelé en cinq minutes, il a commencé à fondre.

[Elena Bo]

Elena, merci pour la recette! Je cherchais des caillés similaires. Merci Luda ~ Buttercup, je t'ai envoyé te voir!)
Je vais le faire le week-end, j'ai vraiment aimé la recette!



Elena BoMerci beaucoup pour le fromage! Cela s'est avéré. Nous nourrissons le bébé ~ invité et nous nous amusons.
Dans des moules à cupcakes en silicone en forme de cœur. Ils sont doux, donc, comme ils l'ont dit, je les ai juste pris par le bord et les ai tordus et les ai enlevés. Le chocolat n'a pas été endommagé.
Certes, ils ont passé environ 3 heures dans le congélateur. Ils sont devenus de la pierre.
Et après 20 minutes. essayé de tirer ~ qu'est-ce qu'il y a! Le chocolat doux est à la traîne! Mais je me suis enfui pour travailler. Mais quand je suis arrivé, j'ai enlevé les formulaires sans aucun problème, les mettre sur une assiette! Sfotala avec quelques "cheveux gris" ~ après le congélateur immédiatement ... Sinon, alors il n'y aura rien pour prendre des photos!

Nous mangeons depuis longtemps et ne dirons aucun merci.La laideur.
Je vous remercie!!!!

Brown est une pomme de terre caillée fabriquée à partir de moules à cupcakes en silicone. Petit - selon cette recette, des émoticônes amusantes, petites, cependant, pour une bouchée.
Je chauffe le chocolat par 50 grammes d'Alpen Gold + Babaevsky (Alyonka a essayé de le chauffer, il s'est avéré être une sorte de byaka). Assez pour beaucoup de moisissures, je l'enduis avec une fine brosse en silicone. Je remplis la masse de caillé, je la mets au congélateur. Quand ça gèle, ça devient très facile. Et puis il décongèle sur une assiette au réfrigérateur.
Les animaux me demandent même si je ne le fais pas pendant 3 à 4 jours. Le fils a arrêté de manger du fromage en magasin))
Et parfois il le sort du congélateur et le mange lentement comme de la glace, dit-il, c'est délicieux
Alors merci, merci, nous l'aimons tous beaucoup!




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les filles, il y a une telle chose sur Ozone

le sort du congélateur et le mange lentement comme de la glace, il dit que c'est délicieux

* JOKINGLY * J'ai mangé de cette façon aussi! ..
Vraiment délicieux.

J'ai fait du caillé aujourd'hui. Oh, mais je n’espère pas de succès. Alors que dans le congélateur. Mais je pense qu'ils ne seront pas déformés.

verser le reste du chocolat liquide sur le dessus.

Je n'ai pas versé de chocolat, je l'ai même dilué avec du lait. (Babaevsky, amer)
Quel délicieux fromage cottage!
Même si tout s'écroule, je le mangerai quand même. Et avec le temps, cela a pris tellement de temps. Mais la recette est si simple. Il faut probablement s'y habituer. Merci pour la recette. Nous aimons tellement le fromage !!! Eh bien, qui est à blâmer que je sois tordu.
Je n'aurais pas dû m'inquiéter. Ils sont restés un peu coincés. Mais pas mal pour la première fois. Abandonné facilement

Merci pour la recette !!! Je vais certainement le faire.

Merci pour la recette. Aujourd'hui, nous l'avons fait avec mon fils, rapide, savoureux, simple.
Shl. J'ai utilisé du chocolat au lait, je l'ai mis dans un plat à fondue éclectique.

La nuit est à venir et j'ai envie de courir à la cuisine et de le faire! aujourd'hui, je n'ai fait que du fromage cottage maison! Quelle chance!
Merci pour la recette!

J'ai acheté cet uniforme chez Metro. La taille des cellules est de 8,5x3,5. Mais il est plus pratique de graisser les formes rondes avec du chocolat.

aujourd'hui j'ai vu cette forme en METRO, ça coûte environ 200 roubles, ça ne sent pas

[Elena Bo]

Elena Bo, merci beaucoup pour la recette, je l'ai faite aujourd'hui, comme c'est délicieux, j'ai adoré ces caillés du commerce, mais ceux-ci sont cent fois plus savoureux
J'ai acheté des moules spécialement pour les gâteaux au lait caillé à l'ozone. Taille de la cellule: 5,3 x 3,3 x 2,5 cm.

J'ai aussi souffert de chocolat, épaissi rapidement, appliqué de manière inégale et émietté dans les moules quand je l'ai sorti, la prochaine fois j'essaierai le principe des cake-pops, du caillé dans des moules, coller des cure-dents dans chacun, congeler, puis le tremper dans du chocolat ou du glaçage.
Je mets des cerises dans le caillé, de la confiture, et je veux aussi faire une prime avec de la noix de coco

[Elena Bo]

Elena Bo, merci beaucoup pour la recette. J'ai eu ce formulaire avec Ali. Je veux le couper en 4 cellules et 8 cellules. Je ne le ferai que pour l'enfant, elle ne mangera pas beaucoup à la fois. Et de 250 à 500 gr. fromage cottage pendant quelques jours.

J'ai beaucoup aimé la recette. Je vous remercie.

[Irina]

Irina, le caillé peut être congelé
Essayez-le!

Il y avait des moules spéciaux pour le fromage en grains, je n'ai pas pu résister - je l'ai acheté. Montré déjà dans les détails de la cuisine et le placera ici.

[Elena]

Elena, et où sont-ils?

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, est-ce pratique de les graisser avec du chocolat?. J'ai lu que le rectangle n'est pas très pratique.
Et je n'ai pas vu de tel dans les magasins. Où pouvez-vous les acheter?

Je l'ai acheté dans mon centre commercial, dans un petit otdelchik avec toutes sortes de petites choses.
Je ne les ai pas encore essayés, alors le fromage cottage ne rentre pas, alors il n'y a pas de temps. Mais je pense que nous devons congeler la masse en eux, puis la sortir et la tremper dans du chocolat fondu.

Mais je pense que nous devons congeler la masse en eux, puis la sortir et la tremper dans du chocolat fondu.

Et si vous congelez d'abord du chocolat, du fromage cottage, du chocolat, puis le congelez et seulement ensuite le sortez du moule? Ne fonctionnera pas?

Ça devrait marcher. Mais il semble plus facile de racheter plus tard. Je vais préparer, montrer.