Soupe aux choux riche

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Chou frais	300g
Champignons frais	400 grammes
Pommes de terre	2 pièces
Oignons bulbes	2 pièces
Carotte	1 PC.
Bouillon de viande
Pâte de tomate	1 cuillère à soupe. l.
Crème fraîche	goût
Légumes verts	goût
Sel et poivre	goût
Saindoux	100g

Méthode de cuisson

"La soupe aux choux et la bouillie sont notre nourriture."
Sans soupe aux choux, sans eux nulle part!
J'ai donc cuisiné une riche soupe de chou aux champignons!
Bien sûr, ce n'est peut-être pas aussi savoureux que celui de Tosya Kislitsina,
mais la casserole à soupe de chou s'est vite vidée!
Tout le monde a demandé plus!
Faire bouillir le bouillon de viande; pendant le jeûne, vous pouvez également utiliser de l'eau.
Hachez finement l'oignon. Râpez les carottes.
Faites frire les oignons et les carottes dans du saindoux (vous pouvez également utiliser de l'huile végétale).
Peler les pommes de terre et les couper en cubes, le chou et les champignons en lanières.
Mettre les pommes de terre, le chou, les champignons dans le bouillon bouillant et cuire 10 à 15 minutes.
Ajoutez ensuite l'oignon et les carottes au bacon et poursuivez la cuisson.
10 minutes avant la cuisson, mettre la pâte de tomate, ajouter les épices et remuer.
Servir la soupe aux choux avec de la crème sure et des herbes.
Bon appétit!
En 1961, le studio de cinéma Mosfilm sort le film Girls.
"Girls" est un long métrage de comédie tourné en URSS par le réalisateur Yuri Chulyukin
basé sur l'histoire du même nom par B. Bedny.
En 1960, Tosya Kislitsyna est venu travailler comme cuisinier dans l'entreprise de l'industrie du bois de l'Oural près de Chusovoy. Le «premier gars» du village, un bûcheron Ilya Kovrigin, fait valoir avec ses amis que Tosya tombera amoureuse de lui. En apprenant la dispute, Tosya rompt avec Ilya et le gars, à sa grande surprise, se rend compte qu'il est vraiment tombé amoureux de cette fille arrogante et drôle.