Gâteau aux amandes aux dattes pour machine à pain (sans sucre et sans farine)

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau aux amandes aux dattes pour machine à pain (sans sucre et sans farine)

Ingrédients

Rendez-vous 200 grammes
amande 200 grammes
amidon 3 cuillères à soupe l.
stévioside 0,7 cuillère à café
vanilline
Noix de muscade
levure 1 cuillère à café
protéines 4 choses.
rast. pétrole 3 cuillères à soupe l.
fromage cottage à pâte molle sans gras 140 grammes
Cointreau 20 grammes

Méthode de cuisson

  • Broyez les amandes en farine, hachez finement les dattes. Combinez tous les ingrédients secs. Mélanger le fromage cottage avec la liqueur et le beurre. Battre les blancs en neige. Mélangez tout. Versez dans un seau de HP, réglez le mode "Cuisson". J'ai cuit sous une forme double, cela a pris 55 minutes.

Temps de préparation:

55 minutes

Alexandra
LyuLyoka, super recette!

Du point de vue de la nutrition diététique, l'amidon est un produit non rentable; il peut être remplacé par de la farine de grains entiers.
Alors, bien sûr, ce ne sera pas "sans farine", mais une option plus rentable pour la figure
LyuLyoka
Alexandra, merci beaucoup pour ton commentaire. La prochaine fois que j'essaierai certainement avec de la farine CH, j'en ai juste manqué aujourd'hui.
Nastasya78
Qu'est-ce que Cointreau?
Piano
Citation: Nastasya78

Qu'est-ce que Cointreau?

Liqueur, souvent utilisée dans les pâtisseries et les desserts
Nastasya78
Pouvez-vous le remplacer par quelque chose?




Plus facile ...




Ou pas d'alcool du tout?
Piano
Tout peut être remplacé par du cognac, de l'essence aromatique, sauté (20 grammes ???), remplacé par du jus d'orange avec du zeste, par toute autre liqueur ou sherry culinaire ...
Mais ce sera déjà une recette modifiée.
Nastasya78
Clair. Je vous remercie. Simplement, il y a du cognac ...




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