Muffins au fromage

Muffins au fromage

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Beurre	100 à 150 g
Des œufs	2 pièces
Farine	160g j'ai pris 60g de maïs + 100 blé
Lait	150 ml
Fromage	150 grammes
Sucre	1 cuillère à café
Sel	1/2 cuillère à café
Levure	1 cuillère à café
Un bouquet d'aneth (je ne l'ai pas eu cette fois)
Saucisse fumée	quelques morceaux

Méthode de cuisson

• Battez les œufs, ajoutez le sel, le sucre, ajoutez le beurre ramolli, le lait, la farine, le fromage fin, si vous utilisez de l'aneth, puis hachez-le finement. Remuez bien le tout.
• Vous pouvez utiliser un fouet, mais j'utilise généralement juste une cuillère.
• Cuire au four, à l'AG, dans des muffins. Au four et AG pendant 20-25 minutes à une température de 180
• J'ai cuit dans le cupcake Ves pendant environ 12 minutes

Remarque

Aussi dans la vidéo je fais des muffins à la dinde et fromage feta + tomates en pâte feuilletée
Délicieux et rapide. bon appétit

Polenta (muffin) aux tomates et fromage

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cheesecake (Tanyusha)

Tanyusha, quel délicieux, sinon je suis tout feuilleté, les muffins salés sont bien meilleurs, merci!
Et dans quel but cette semoule de maïs a-t-elle été ajoutée?

Tanya, MERCI 🔗!

Tanyusha, quel délicieux, sinon je suis tout feuilleté, les muffins salés sont bien meilleurs, merci!
Et dans quel but cette semoule de maïs a-t-elle été ajoutée?

Il me semble que cela donne du relâchement et de la couleur, j'adore ces cupcakes à la polenta et aux tomates séchées au soleil.

Tanyulya, des super cupcakes se sont avérés. Merci pour la vidéo . Maintenant, je vais certainement acheter un petit gâteau.

Merci pour la recette et pour la vidéo. Je l'ai prise dans les signets, j'ai fait les premiers cupcakes avec une garniture - chair de crabe, œuf à la coque et un oignon vert, puis j'ai essayé de simplement casser l'œuf, ça a aussi fonctionné, seulement avec la première garniture c'était un peu sec, et j'ai dû ajouter du sel à l'œuf.

[Tanyush]

Tanyush, J'ai regardé la vidéo avec grand plaisir, comme toujours. Tout de même, j'ai aussi besoin de chercher un petit gâteau sur Internet.

C'est ce que je voulais dire en te regardant mettre les morceaux ronds dans les trous ... Moulinex a ou a eu un cupcake similaire. Dans son kit, c'était beaucoup plus pratique, à mon avis, un "cutter" pour un cercle. Premièrement, c'était à double face, et non deux cercles séparés. Et pour découper la partie inférieure, le cercle avait 4 rayons, c'est-à-dire qu'il s'agissait d'un cercle avec des encoches. Est-ce clair au moins que j'écris? Peut-être que vous, les propriétaires, essayez de faire des incisions, peut-être qu'il sera plus pratique de poser un chevauchement, et non des «rides»? Bien que je ne connaisse pas le jus, il coulera probablement.

Il me semble que cela donne du relâchement et de la couleur, j'adore ces cupcakes à la polenta et aux tomates séchées au soleil.

Eh bien, vous m'avez frappé avec le goût exquis !!! Le respect!
J'ai donc des tomates séchées d'Italie pas dans l'huile - d'accord?

[Ksyusha,]

Les filles, merci beaucoup pour vos aimables paroles.
Ksyusha, Je ne suis pas à l'aise pour couper ces coups, peut-être que je suis tordu, mais j'ai besoin de chercher quelque chose de plus confortable.

Eh bien, vous m'avez frappé avec le goût exquis !!! Le respect!
J'ai donc des tomates séchées d'Italie pas dans l'huile - d'accord?

Allez! Essaie-le. Essayez d'abord de ne pas dans un cupcake pour comprendre le goût.
De cette recette je "danse" toujours
Polenta (muffin) aux tomates et fromage.
Farine de maïs 11 cuillères à soupe.
Lait 6% 2/3 tasse (250 ml).
Oeufs 3 pcs.
Tomates cerises (ou tomates séchées au soleil) 11 pcs.
Olives et petits pois
Fromage "Camembert" 70 gr. ... a également ajouté "Dor Blue"
Fromage "Feta" 200 gr.
Basilic frais 1 bouquet.
Levure chimique 1 sachet.
1/3 tasse d'huile d'olive
Sel, poivre noir.
Mélanger la semoule de maïs et les œufs avec un mixeur
Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et le lait ... remuez à nouveau ... la masse doit être liquide - c'est normal, car la farine de maïs absorbe bien l'humidité.
Versez de l'eau bouillante sur les tomates pendant une minute, puis versez-les avec de l'eau froide et pelez-les.
Olives et petits pois
Arrachez les feuilles des brins de basilic, lavez et séchez.
Couper le camembert et le bleu Dor en petits cubes,
Écrasez le fromage avec une fourchette et ajoutez-le à la masse de maïs.
Mettez les cubes de camembert et de bleu Dor dans le même mélange ... salez, ajoutez la levure chimique et mélangez.
Couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé, mettre quelques tomates, olives et quelques feuilles de basilic sur le fond. Je n'ai rien couvert, je l'ai fait dans un moule en silicone.
Ajouter le reste des feuilles de basilic à la pâte et remuer.
Versez la masse obtenue dans un moule, posez toutes les tomates dessus et saupoudrez de poivre fraîchement moulu.

Je l'ai fait spécifiquement selon la recette il y a cent ans, maintenant je retire quelque chose, ajoute quelque chose, le radical ne donne pas de photo, je ne peux pas la montrer.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Je ne suis pas à l'aise pour couper ces coups, peut-être que je suis tordu, mais j'ai besoin de chercher quelque chose de plus confortable.

bronzer, Je l'ai remarqué. C'est pourquoi j'ai écrit sur les Mulineksovskys.

Tanya, comme toujours, super! immédiatement voulu! mais je suis au travail! alors j'avale nerveusement de la salive et dans un proche avenir j'essaierai aussi.

Tanya, comme toujours, super! immédiatement voulu! mais je suis au travail! alors j'avale nerveusement de la salive et dans un proche avenir j'essaierai aussi.

Merci je serais heureux de vous traiter, la téléportation ne suffit pas

Tanya, les cupcakes sont super! 🔗 Je l'ai pris dans les signets.

Tanya, les cupcakes sont super! 🔗 Je l'ai pris dans les signets.

Je vous remercie

Tanya, où as-tu acheté un tel petit gâteau, je ne le trouve pas dans notre ville

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, a acheté aujourd'hui des formes nordiques pour 6 muffins et je regarde cette recette depuis longtemps, aujourd'hui j'ai fait des muffins très savoureux, je n'ai pas pu goûter les refroidis, je conseille à tout le monde d'avoir une excellente recette

Nadia, merci pour vos commentaires! Félicitations pour votre achat !!! Heureux avec les formes?

[Tatyana]

Tatyana, Tan, étonnamment - très heureux. J'ai fait cuire vos cupcakes et chocolat tendresse à la fois. Je ne me suis pas trompé sur le choix des recettes - cette fois! Et les formes cuisent parfaitement - c'est deux. Et juste de beaux ustensiles sont trois.

En forme de cœur, cela s'est avéré génial. La semoule de maïs a ajouté de la couleur. Nous avons deux formes. Merci pour la recette.

[Barmamam]

Barmamam, Je suis content que tu aies aimé.

Délicieux! Une portion ne suffisait pas, j'ai dû en cuire une autre

Irina, merci d'avoir essayé.

Pour moi sur toi, si possible, une combinaison intéressante de farine de maïs et de fromage, une amie en même temps ne faisait que sur le blé, elle aimait plus le mien (elle est venue spécialement pour une visite)

Irin, je suis sur toi, mais j'ai essayéEt c'est la famille ... nous sommes là pour la famille
Et j'aime vraiment la farine de maïs, c'est un peu friable. Je veux dire cuisiner avec elle en vrac.

Je n'ai reçu que récemment un sac d'une telle farine en cadeau (un parent l'a apporté, connaissant mon passe-temps) et le premier résultat m'a beaucoup plu, maintenant nous allons essayer de cuisiner avec elle

[Tanyulya]

Tanyulya, Je vais certainement essayer vos muffins, car l'autre jour, j'ai fait des muffins au fromage selon une recette différente. Le premier lot était exactement conforme à la recette, et le second lot a été ajouté avec les restes de truite légèrement salée, donc à la fin de la fête, il n'y avait qu'un seul muffin solitaire. Oui, ils ont aussi demandé la recette, je leur glisserai aussi la vôtre, laissez-les se régaler.

Sveta, essayez-le. Délicieux.

Tanya, merci pour la recette de cupcake! Ispekla sous forme de "Paniers", fait avec remplissage.

Beautyaaaaa! Voici les paniers que je veux uuuuu. Je vous remercie

La pâte est délicieuse! Les cupcakes se déformaient facilement!
Mais la forme ... Je ne sais pas si vous le voulez vraiment ... Mettez un tel panier sur une table de fête - c'est quand même génial! A moins qu'il n'y ait pratiquement rien ou d'avoir très faim !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, merci pour la recette. Je l'ai cuit, changeant légèrement la recette. J'ai utilisé du fromage à saucisse (une élimination était nécessaire), puis le reste était du fromage suluguni. Le résultat est très bon.
Conclusion: si vous préparez des gâteaux au fromage pour une fête de la bière, il est préférable d'utiliser du suluguni ou de la feta en combinaison avec du fromage à pâte dure moins salée. Dans ce cas, le sel de la pâte peut être exclu.

Sveta, merci.
Je mets également du fromage dedans (qui est dans le réfrigérateur), mais je n'ai pas essayé de saucisse et plus souvent je fais cuire des briques sous forme de silicone.

Je danse, merci! J'ai cuit Sydna dans la sandwicherie de Steba (la recette était juste pour un onglet), il n'y avait pas de photo (je n'ai pas eu le temps), le fromage a été fumé dans une queue de cochon (il était nécessaire de s'en débarrasser), et donc certains morceaux ont fondu, et certains sont restés fondus, pour ainsi dire ... eh bien ... très fkusna pasib, d'or, encore!

Svetochka, merci d'essayer

Tanyulya, fonctionnera-t-il avec le fromage suluguni ?? Ou est-ce très salé? Se débarrasser ...

Tanyulya, merci pour la recette !!!!

Ajout d'oignons verts. Délicieux. J'ai testé un nouveau mini-four Tesler. Tout a fonctionné. Je vais encore cuire

Natalya, je le fais avec du suluguni, le nôtre n'est pas salé, je pousse du suluguni partout.
Olga, merci pour vos commentaires. Même avec des tomates séchées au soleil, c'est délicieux, oochen, j'ai fait délicieux avec un petit gâteau.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, merci pour la recette! J'ai fait des gâteaux au fromage, oh, plutôt des "bûches", pas des muffins, car aujourd'hui j'ai fait cuire dans la liste Smil Otchetik ici... Eh bien tellement délicieux!

Svetlana, merci. Il est nécessaire de représenter le même tel.

Tanyul, c'était si délicieux. Merci pour la recette.