Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

[Elena Bo,]

Elena Bo,, Brandon est un peu plus grand que Panas-18, hein?

Et quelle belle 502. Pour être honnête, je ne l'ai pas aimé sur le site Web de Brand et je n'y ai même pas pensé. Et elle est si jolie.
Je me suis aussi souvenu que quelqu'un s'était plaint (désolé, je ne le trouve pas à la volée) que la casserole n'était pas incluse dans le 501, avec difficulté ou quelque chose du genre. Censé avoir été investi dans un autocuiseur. Alors c'est tout. Même si vous le souhaitez, ne placez pas le pot de pression dans le MV. Il tombe de 2 à 2,5 cm et c'est tout. Si vous marquez avec force, vous ne le sortirez probablement pas.

Le critère principal lors du choix était ce qu'il a jeté, allumé et laissé. Je viens - la soupe est prête, mais ici, il s'avère que si vous cuisinez à haute pression, sans laisser de vapeur, la soupe se transformera en bouillie ??

Penser multicuiseur avec expérience.
Dans un autocuiseur, tout cuit beaucoup plus vite et il n'est pas nécessaire de tout mettre à l'avance pour se préparer. Et si un tel besoin se fait sentir, vous pouvez régler un peu moins le temps de cuisson. Et si vous tenez compte du fait que le relâchement automatique de la pression dure le plus longtemps, avec une casserole pleine de soupe, 20 minutes, pendant ce temps, la soupe ne se transformera pas en bouillie. Maintenant, je ne soulage pas de force la pression au niveau de la soupe, j'aime ça quand ça fatigue un peu.
Avec les céréales, ils fixent également un temps de cuisson légèrement plus court, si vous ne prévoyez pas de l'obtenir immédiatement.
Frites à basse pression, et rapidement et avec précision. Ne brûle pas et n'éclate pas dans toutes les directions. Il peut être sous le couvercle ou sans.
Je pense que si maman n'a aucune expérience de la cuisine dans un multicuiseur, il n'y aura aucun problème pour s'y habituer. Je me suis habitué en une semaine, même si j'étais un multi-cuiseur avec une grande expérience.

[cocotte minute]

...
sur le marché Yandex La marque est également présentée comme une "mijoteuse-cocotte minute" .. et à en juger par les critiques et la boîte - une cocotte-minute? Autrement dit, est-il meilleur en tant qu'addition à un multicuiseur? Le critère principal lors du choix était ce qu'il a jeté, allumé et laissé. Je viens - la soupe est prête, mais ici, il s'avère que si vous cuisinez à haute pression, sans laisser de vapeur, la soupe se transformera en bouillie ??
La question principale: à basse pression est-ce une mijoteuse, à haute pression - fonctionne-t-elle comme une cocotte minute ??

Bonne journée.
Le modèle Brand 6050 est un autocuiseur multicuiseur.
Il contient tous les principaux modes du multicuiseur. La seule différence est que certains modes fonctionnent à haute pression, ce qui permet de raccourcir le temps de cuisson, et qui justifie le nom de cet appareil cocotte minute- mijoteuse.
Ces modes, dans lesquels il est impossible de cuisiner sous pression, sont restés inchangés. Cela s'applique aux modes de cuisson et de rôtissage.

..... Le principal critère de choix était ce qu'il jetait, allumait et laissait. Je viens - la soupe est prête, mais ici, il s'avère que si vous cuisinez à haute pression, sans laisser de vapeur, la soupe se transformera en bouillie ??

Lorsque vous avez fait cuire de la soupe dans une mijoteuse pour la première fois, vous vous posiez également des questions «combien de temps faire cuire»? Vous devez vous habituer à n'importe quelle technique et comprendre le principe de la cuisine.
Dans un autocuiseur pour faire de la soupe avec du bouillon de viande, je recommande de préparer d'abord le bouillon, puis d'ajouter les légumes et les céréales. Activez le mode «Porridge / Cooking for a couple» pendant 5 minutes et allez vous promener. A votre retour, une soupe riche et chaude vous attendra. Le temps de cuisson sera ajusté empiriquement.

[Elena Bo,]

Elena Bo,, Brandon est un peu plus grand que Panas-18, hein?

Oui, pas beaucoup plus.

Bonne journée!
Je voudrais demander des autocuiseurs expérimentés.
Lorsque vous préparez une soupe avec de la viande, devez-vous retirer la mousse?
Sinon, il y a des rumeurs selon lesquelles vous n'avez pas besoin de le faire dans un autocuiseur.
Vrai ou pas

Bonne journée!
Je voudrais demander des autocuiseurs expérimentés.
Lorsque vous préparez une soupe avec de la viande, devez-vous retirer la mousse?
Sinon, il y a des rumeurs selon lesquelles vous n'avez pas besoin de le faire dans un autocuiseur.
Vrai ou pas

Je n'ai pas encore d'expérience, mais hier j'ai cuisiné de la soupe sur des boulettes de viande. Il n'y avait pas de mousse

J'ai fait cuire la soupe sur de la viande, mais je n'ai trouvé aucune trace évidente de mousse.

[Kuzmich]

Bonne journée!
Je voudrais demander des autocuiseurs expérimentés.
Lorsque vous préparez une soupe avec de la viande, devez-vous retirer la mousse?
Sinon, il y a des rumeurs selon lesquelles vous n'avez pas besoin de le faire dans un autocuiseur.
Vrai ou pas

Kuzmich , lors de la cuisson de bouillons avec des os, de la mousse se forme dans le CB. Les bouillons sont transparents, mais la mousse «se détache» sur le côté et il est très pratique de la recueillir en un seul mouvement avec une cuillère à fente après la fin du programme et la pression est relâchée. Lors de la préparation de bouillons de viande, je n'ai pas semblé observer de mousse.

Merci les filles!
Il s'avère que le schéma de cuisson standard de la soupe est le suivant:
- jeter quelque chose qui est cuit depuis longtemps (de la viande là-bas ou autre chose)
- mettre la soupe sous pression pendant 20 minutes ou plus
- à la fin du programme, relâchez la pression, ajoutez quelque chose qui est rapidement cuit
- mettez la bouillie pendant 1 à 5 minutes
- s'ouvrir après la fin du programme et l'auto-décompression.

Qu'est-ce que tu penses?

PS: je n'ai pas encore osé aller à la soupe

Elena Bo, Elena Br, merci beaucoup pour les explications détaillées. Vous m'avez calmé. Et puis j'ai mené une telle campagne publicitaire auprès de proches à propos du miraculeux multicuiseur Panasonic, qui maintenant la conscience ne permet pas de donner quelque chose de moins fonctionnel à certains d'entre eux

Il s'avère que le schéma standard de cuisson de la soupe est:
- jeter quelque chose qui est cuit depuis longtemps (de la viande là-bas ou autre chose)
- mettre la soupe sous pression pendant 20 minutes ou plus
- à la fin du programme, relâchez la pression, ajoutez quelque chose qui est rapidement cuit
- mettez la bouillie pendant 1 à 5 minutes
- s'ouvrir après la fin du programme et l'auto-décompression.

Qu'est-ce que tu penses?

PS: je n'ai pas encore osé aller à la soupe

En principe, tout est correct. Et si vous n'avez pas besoin de précuire le bouillon et d'utiliser de la viande / du poulet en morceaux ou en boulettes de viande, vous pouvez tout jeter en même temps et activer le programme de soupe. Et tout fonctionnera!

La viande hachée (pas en morceaux) est cuite pendant 30 minutes, ainsi que le chou. Dans 20 Minutes. c'était dur. J'ai tout jeté à la fois sur la soupe aux choux et sur le cornichon. Mais celui qui l'aime. Goûtez et cuisinez à votre goût.

Ici, je prépare un petit pois. Je vais faire bouillir l'articulation à l'avance, c'est compréhensible. Mais combien de temps pour mettre des pois plus tard? Ou mettre des légumineuses? Il est nécessaire que les pommes de terre ne soient pas bouillies en bouillie, mais les pois se sont transformés en bouillie.
Qui pense quoi?

Bouillie de millet.
Pour 1 verre de millet, 4 verres de lait. Mode bouillie 13 min. + 13 min. il a fallu mettre la pression. Attente de relâchement automatique de la pression (12 min.). Ouvert, mixte. La bouillie est prête. Épais comme j'aime.

Bol après la bouillie.

[ElenaBr.]

J'ai plutôt une question à ElenaBr. Le régulateur de pression devra-t-il être démonté périodiquement pour le nettoyage? Tout de même, non seulement de la vapeur, mais aussi du liquide y pénètre? Je vous remercie!

Ksenia, je recommande de démonter la valve uniquement en cas d'urgence.
Il suffit de le rincer avec le couvercle, et en cas de nourriture, utiliser un cure-dent.

Merci, Elena! Donc, si quelque chose, vous pouvez le dévisser. En attendant, après la cuisson, je vide l'eau, essuie le couvercle et laisse sécher. La valve est toujours propre.

Chocolat coupé à l'eau bouillante (oublié de poster)

[Elena Bo]

Elena Bo, et une cocotte sur "riz"? Tellement bronzé ... Oui?

Elle a mis du pilaf.
Frire les oignons et les carottes sur la "friture" - 2 minutes. Puis elle a mis la dinde - et en pensée - le poulet - 23 minutes, et la viande - 18 minutes.
Et j'ai une dinde - mettez la viande pendant 18 minutes, la valve est à pression normale, le couvercle est fermé. Je voulais l'ouvrir en 5 minutes et regarder - et la figue - la casserole prenait de la pression et je ne voulais pas l'ouvrir. J'ai dû tout annuler, couper l'alimentation. Eh bien, rapidement, elle a changé d'avis.
Conclusion (pour moi-même) - lors de la friture, comme dans une laque, fermez avec un couvercle régulier de taille appropriée.
Maintenant, je l'ai rempli de zirvak, je l'ai mis pendant 12 minutes - la viande sous pression.

Olya, l'autocuiseur se ferme très étroitement. Il y avait probablement suffisamment de liquide dans la viande pour générer de la vapeur et le flotteur de l'indicateur de pression s'est élevé, bloquant ainsi le couvercle de l'autocuiseur. Et peu importe que le régulateur de pression soit en position «pression normale».
Je recommande de couvrir le couvercle de l'autocuiseur la prochaine fois plutôt que de le sceller hermétiquement.

Merci, Elena! Donc, si quelque chose, vous pouvez le dévisser. En attendant, après la cuisson, je vide l'eau, essuie le couvercle et laisse sécher. La valve est toujours propre.

Je ne recommande pas de dévisser. C'est si la vanne est complètement bouchée et qu'il n'est pas possible de la nettoyer sans la dévisser, alors oui.

Bonne journée!
Je voudrais demander des autocuiseurs expérimentés.
Lorsque vous préparez une soupe avec de la viande, devez-vous retirer la mousse?
Sinon, il y a des rumeurs selon lesquelles vous n'avez pas besoin de le faire dans un autocuiseur.
Vrai ou pas

Je ne décolle pas, je fais frire dans une casserole, puis j'ajoute tout le reste + viande, verse de l'eau, du sel, des assaisonnements, ferme le couvercle et mets la "soupe". Habituellement, je cours quelque part plus loin, alors quand je viens, tout est prêt.

[Elena Bo]

Elena Bo, et une cocotte sur "riz"? Tellement bronzé ... Oui?

Non, c'est sur Kasha. Je l'ai surexposé. Cuit au four pendant 40 minutes, car 20 minutes. ne semblait pas assez. J'ai dû cuire 30 minutes, sinon je me suis fait bronzer.
Nous devons nous y habituer. Cette cocotte dans une mijoteuse pendant 1 heure 20 minutes. cuit au four. Et ici c'est tellement rapide que je ne peux pas y croire.

Fait de la farine d'avoine laiteuse avec un retard. Hier, j'ai tout jeté et je me suis couché. Le matin, bien sûr, j'ai dormi, la bouillie avait déjà été chauffée pendant deux heures. Mais tout a fonctionné. Pour une raison quelconque, le couvercle était légèrement éclaboussé.
....

L'autocuiseur est conçu de telle manière qu'avant que le flotteur n'ait le temps de se lever et de bloquer la libération de vapeur pour augmenter la pression, des particules de liquide pénètrent à l'extérieur. Lorsque le lait bout à l'intérieur de l'autocuiseur, on observe de fines éclaboussures sur le couvercle. D'où le couvercle "éclaboussé".
Lorsqu'il y a de l'eau à l'intérieur de la cuisinière, les éclaboussures sont moins visibles.

Non, c'est du porridge. Je l'ai surexposé. Cuit au four pendant 40 minutes, car 20 minutes. ne semblait pas assez. J'ai dû cuire 30 minutes, sinon je me suis fait bronzer.

Quel goût a-t-il? Est-ce tendre? Qu'est-ce qui vous a plu le plus: "cuisson" ou "bouillie"?

[Elena Bo]

Ici, je prépare un petit pois. Je vais faire bouillir l'articulation à l'avance, c'est compréhensible. Mais combien de temps pour mettre des pois plus tard? Ou mettre des légumineuses? Il est nécessaire que les pommes de terre ne soient pas bouillies en bouillie, mais les pois se sont transformés en bouillie.
Qui pense quoi?

Elena Bo , J'ai un autocuiseur différent, mais j'ai fait cuire la soupe aux pois en y jetant des pois et des pommes de terre et en la faisant frire avec des épices. J'ai mis le programme "viande" (j'ai 20 minutes) et cuit comme il se doit: les pommes de terre étaient entières et non bouillies, mais les petits pois en purée de pommes de terre. Honnêtement, c'était une découverte pour moi, car c'était une expérience.

Différent au goût. De la semoule sèche a été versée sur Kasha (on aurait probablement dû la laisser gonfler) et les grains se font sentir. Sur la bouillie, il a plus de goût de semoule, sur la cuisson dans une mijoteuse (je ne l'ai pas encore fait dans une cocotte minute, nous n'avons pas le temps de le manger), cela a le goût du caillé. Nous devons réessayer sur Rice.

Sur la bouillie, il a plus de goût de semoule, sur la cuisson dans une mijoteuse (je ne l'ai pas encore fait dans une cocotte-minute, nous n'avons pas le temps de le manger), cela a un goût de caillé. Nous devons réessayer sur Rice.

En général, je comprends que même si vous avez plus aimé la cocotte dans la mijoteuse. Oui? Nous sommes impatients de continuer sur le "riz"

En général, je comprends que si vous avez plus aimé la casserole dans la mijoteuse. Oui?

Oui, le goût du caillé m'est plus cher

L'autocuiseur est conçu de telle manière qu'avant que le flotteur n'ait le temps de monter et de bloquer la libération de vapeur pour augmenter la pression, des particules de liquide pénètrent à l'extérieur. Lorsque le lait bout à l'intérieur de l'autocuiseur, nous voyons de fines éclaboussures sur le couvercle. D'où le couvercle "éclaboussé".
Lorsqu'il y a de l'eau à l'intérieur de la cuisinière, les éclaboussures sont moins visibles.

eh bien, les éclaboussures sont des bagatelles, étant donné que le couvercle se démonte et se lave assez facilement.

Je ne peux pas encore comprendre la vérité - pourquoi différents moments de montée et de libération de la pression. aujourd'hui, la bouillie du matin (sarrasin, lait) est revenue à la normale pendant 35 minutes. Je ne m'attendais pas à ce que la pression diminue aussi longtemps.

Eh bien, à en juger par l'autocuiseur sur le sol, la pression est relâchée lorsque la température baisse. Autrement dit, plus le contenu refroidit rapidement, plus la libération de pression se produit rapidement. Ici, non seulement le mode de cuisson, mais la conductivité thermique du produit joue probablement un rôle. Dans la façon dont elle a écrit.

[Pas une goutte d'eau versée!]

Huiler le bol avec de l'huile, mettre le pilon (8 pcs), sel et poivre, feuille de laurier ajoutée, oignon haché en demi-rondelles, une poignée de carottes surgelées, tomates et poivrons, 1 cuillère à soupe chacun. l. mayonnaise et tomate. Pas une goutte d'eau versée!

Chauffage - 2 min., Montée en pression - 11 min., Cuisson - 25 min., Relâchement de la pression - 14 min.
Ouvert mixte et voila


Pysy Mannochka, pour toi j'écris comme je le fais dans Cherry. Habituellement, je fais frire les morceaux de poulet pendant 20 minutes, j'ajoute des légumes et je les fais frire encore 10 à 15 minutes. Ensuite, je passe à l'extinction - 1 heure. Total 1: 30-1: 35 (enfin, parfois un peu plus) contre 52 minutes en CB.

[Mannochka]

Pysy Mannochka, pour toi j'écris comme je le fais dans Cherry. Habituellement, je fais frire les morceaux de poulet pendant 20 minutes, j'ajoute des légumes et je les fais frire encore 10 à 15 minutes. Ensuite, je passe à l'extinction - 1 heure. Total 1: 30-1: 35 (enfin, parfois un peu plus) contre 52 minutes en CB.

Oh, Ksyushka, merci de ne pas m'oublier Et le goût, mais le goût? Il y a une différence?

Et j'ai une demande personnelle à Tanya (Admin) si vous pouvez le comparer avec un "coucou" aussi bien que possible.

Qu'est ce que tu veux savoir exactement?
Mais, il me semble, comme on nous a confié le test de l'autocuiseur Brand, il serait incorrect de constamment comparer avec Kuku et de rechercher le pour et le contre.

Les filles, j'ai une suggestion - faire deux signaux en mode bouillie / vapeur, un après la fin de la cuisson, le second après que la pression est relâchée

Comment allez-vous?

Les filles, j'ai une suggestion - faire deux signaux en mode bouillie / vapeur, un après la fin de la cuisson, le second après que la pression est relâchée

Comment allez-vous?

La question est de savoir si ce sera techniquement possible.

[Ksyushka]

Oh, Ksyushka, merci de ne pas m'oublier Et le goût, mais le goût? Il y a une différence?

Manne, Je n'ai pas remarqué beaucoup de différence de goût, tant là-bas que là-bas sont très savoureux. En Amérique du Nord, ce n'est que plus rapide.

Les filles, j'ai une suggestion - faire deux signaux en mode bouillie / vapeur, un après la fin de la cuisson, le second après que la pression est relâchée

Comment allez-vous?

JE - PAR! Cela ne ferait pas de mal du tout que le signal soit après que la pression ait été relâchée dans tous les modes. Le clic est désormais à peine audible.

Qu'est ce que tu veux savoir exactement?
Mais, il me semble, comme on nous a confié le test de l'autocuiseur Brand, il serait incorrect de constamment comparer avec Kuku et de rechercher le pour et le contre.

le coucou coûte cher, si vous prenez un deuxième autocuiseur, j'aimerais savoir sur quoi compter, mais si vous pensez que c'est incorrect, alors ne le faites pas.

[CASSEROLE DE POMMES DE TERRE]

CASSEROLE DE POMMES DE TERRE
"riz" - 14 minutes + 7 minutes pour la montée en pression

Les pommes de terre hachées ont été mélangées dans un bol à autocuiseur avec les champignons préparés, les herbes et l'assaisonnement; versé une sauce à la crème sure, aux œufs, au lait et à l'amidon.

Une casserole assez savoureuse est sortie. Je l'ai sorti du bol à l'aide d'une assiette, que j'ai posée sur la cocotte et l'ai retournée au bain-marie.

Le signal après que la pression a été relâchée serait un ajout intéressant, même si je suis déjà habitué à m'en passer.

[CASSEROLE DE POMMES DE TERRE]

CASSEROLE DE POMMES DE TERRE

Comment j'aime les casseroles de pommes de terre (même si elles proviennent de purée de pommes de terre) Et même en 21 minutes

[ENTRECÔTE]

ENTRECÔTE
"frire-viande"
"viande" - 15 minutes + 2 minutes pour augmenter la pression

Elle battait la viande et la graissait avec de la moutarde granuleuse sur un côté; retourné la viande, mettre l'oignon et incl. "viande" pendant 15 minutes.

c'est bien que je n'ai pas fait frire l'oignon, il aurait complètement brûlé en mode "viande".
La viande s'est avérée très molle en 17 minutes.

[Elena BoKsyushk @ -Plushk @]

Elena Bo
Ksyushk @ -Plushk @ Les filles, j'ai une question pour vous ... Vous avez aussi le multicuiseur de la marque. Pouvez-vous voir si le cuiseur vapeur supérieur convient à l'autocuiseur? J'ai commandé et maintenant les doutes me tourmentent ...

[Krivoshapka]

Krivoshapka , non, ça ne va pas. Ici, Vika a essayé ne correspondait pas

La soupe aux pois.
Faire bouillir un jarret dans le programme Soupe 59 min. Bien cuit, même pour la viande en gelée.
Elle a sorti le jarret, a séparé la viande et l'a remise dans le bouillon. J'ai ajouté des pommes de terre hachées, des pois bien lavés (hachés), des oignons, des feuilles de laurier, du sel. Soupe 30 min. Tout s'est déroulé comme il se doit. Les pois ne sont pas visibles, les pommes de terre sont intactes et ne pensent pas bouillir.

Cuisses de poulet.
Un peu salé, saupoudré d'assaisonnement au poulet. Poulet Frit 23 min. sous le couvercle à pression normale. Au milieu de la cuisson, retournez-le.

[N'utilisez pas le cuiseur vapeur mural dans l'autocuiseur Brand 6050.]

Bonne journée.

N'utilisez pas le cuiseur vapeur mural dans l'autocuiseur Brand 6050.

Lorsque vous installez le cuiseur vapeur, le couvercle se ferme, mais pendant la cuisson, de la vapeur s'échappe de dessous le couvercle.
Même si la vapeur ne sort pas au début de la cuisson, vous n’avez toujours pas besoin d’utiliser le cuiseur à vapeur, car la vapeur peut s’échapper de sous le couvercle lorsque la pression augmente. Et cela peut être traumatisant!

[compote]

Aujourd'hui, par souci d'expérience, j'ai cuisiné compote à st. Je le fais généralement cuire en MV pendant 30 à 60 minutes. Environ 400 grammes de baies surgelées (divers) + sucre + 3 litres d'eau. Cela s'est produit au niveau de l'étiquette supérieure autorisée. Mode Porridge - 5 minutes ... L'ensemble de pression a duré longtemps, jusqu'à 36 minutes, la libération était d'environ 20 minutes. Au contraire, après 20 minutes, j'ai vu que la pression avait déjà chuté et j'ai ouvert le couvercle. La sortie était de 3,7 litres de boisson.

[Diverses femmes parcourent le monde.Littéralement deux mots - sur ce sujet.Premièrement, il y a les femmes - les poissons et les oiseaux.Il y a des lapins et des bébés. Donuts et allumettes.Dragons et serpents. Et des milliers de chattes.(Il y a un cri de la foule: - Annoncez la liste entière!)Il y a une femme au garde-à-vous. Il y a une femme à l'aise.Il y a une femme Niva et une femme Volvo.Il y a une femme plasma. Femme de glace.Femme de lame. Femme iode.Il y a des femmes Vierge et des femmes Bélier.Y a-t-il des femmes-où-vous? et les femmes sont là!Voici la femme finlandaise. Voici la femme polka.Voici la femme-figue-vous! et Femme-combien?Deux mondes, deux pôles: la femme du houblonEt fille-souviens-toi-que-j'ai-porté-ta-mallette?Séduisante fille brigantineEt la femme-là-où-tu-as-titubé-brute?Il y a une femme de conte. Il y a une ligne femme.Et juste la fin de tout - Woman-point.]

Diverses femmes parcourent le monde.
Littéralement deux mots - sur ce sujet.
Premièrement, il y a les femmes - les poissons et les oiseaux.
Il y a des lapins et des bébés. Donuts et allumettes.
Dragons et serpents. Et des milliers de chattes.
(Il y a un cri de la foule: - Annoncez la liste entière!)
Il y a une femme au garde-à-vous. Il y a une femme à l'aise.
Il y a une femme Niva et une femme Volvo.
Il y a une femme plasma. Femme de glace.
Femme de lame. Femme iode.
Il y a des femmes Vierge et des femmes Bélier.
Y a-t-il des femmes-où-vous? et les femmes sont là!
Voici la femme finlandaise. Voici la femme polka.
Voici la femme-figue-vous! et Femme-combien?
Deux mondes, deux pôles: la femme du houblon
Et fille-souviens-toi-que-j'ai-porté-ta-mallette?
Séduisante fille brigantine
Et la femme-là-où-tu-as-titubé-brute?
Il y a une femme de conte. Il y a une ligne femme.
Et juste la fin de tout - Woman-point.

Joyeuses fêtes!

Les filles, bonnes vacances à vous !!!
Puissiez-vous être belle, désirable, pleine de force et heureuse!
Que vos rêves les plus chers se réalisent.

PS: et (sur le thème du forum) pour que vos hommes apprécient les efforts en cuisine

[Bonjour à tous et Happy Clara et Rose]

Bonjour à tous et Happy Clara et Rose

Obtenu mon Armure comme cadeau d'anniversaire (c'était le 21 février), mais j'ai commencé à le maîtriser il y a seulement une semaine.
Je vais vous dire ce que j'ai cuisiné et comment.

1. Saumon cuit à la vapeur.
J'ai commencé avec ça, car le poisson était mariné aux épices.En principe, rien d'extraordinaire - en 13 minutes (par défaut sous pression) j'ai reçu deux steaks incroyablement moelleux et juteux.

2. Porc au sarrasin
1 kg de porc en morceaux, 2 gros oignons, 2 petites carottes, 500 gr. sarrasin.
J'ai tout posé en même temps par couches dans cet ordre.
Sel, poivre, épices.
Rempli d'eau - 0,5 cm au-dessus du niveau du sarrasin.
Mode riz 14 minutes (par défaut sous pression).

La viande est molle, le sarrasin est bouilli, mais pas dans une bouillie liquide, bien sûr - assez tendre, mais des grains. Les carottes sont molles. L'arc est visible, mais pas ressenti :)

En général, le fils, qui n'aime pas vraiment le sarrasin, est allé 2 fois pour l'ajout

3. Casserole

Je l'ai fait le soir. Juste de ce qui était:
Fromage cottage 300, œufs - 2 pièces, farine - 50-70 g, flocons d'avoine - 50 g (parce que la farine est épuisée, et en général je l'aime et c'est plus sain), pomme - 1 pc. sur une râpe, raisins secs - 30 à 40 grammes environ, sucre - 2 c. l. , soda 0,5 cuillère à café, (payez)

J'ai juste tout mélangé dans une casserole. mode de cuisson 45 minutes sans pression.

A augmenté normalement. C'était cuit. tout s'est avéré délicieux.

4. Pickle paresseux

Pourquoi paresseux? Parce que j'ai tout cuit à la fois (généralement - le bouillon d'abord), puis je fais tout frire, je fais tremper l'orge ... en bref, le processus
Des produits:
0,5 kg de soupe de veau avec os, 300 g de pommes de terre, 1 verre MV d'orge perlé (rincé), 1 grosse carotte, 1 gros oignon, 3 petits cornichons, sel, poivre, épices
Préparation:
TOUS les produits sont déposés immédiatement, sous la pression du mode «soupe» pendant 20 minutes.
Délice!
Les pommes de terre ne sont pas tombées en morceaux, la viande s'est détachée et elle tombe facilement derrière la pierre, l'orge perlé est ce qu'il vous faut! L'arc, bien sûr, n'est pas très visible,
mais il donne son arôme. Et aussi, en passant, n'est pas bouilli!
Le fils est ravi. Et pour moi, c'est l'essentiel!

Je n'ai pas retiré la mousse. Mais tout est resté sur le couvercle et le long du bord de la casserole (juste au-dessus du niveau de la soupe). J'ai tout blanchi sans aucun problème.

5. Poulet entier

En mode jeu 30 minutes. Il s'est avéré très juteux et doux, sans croûte - comme bouilli ou cuit à la vapeur.
Beaucoup de liquide et de graisse s'en échappaient (le poulet y «nageait» presque de moitié). Mon fils aimait la viande, mais il voulait une croûte. La prochaine fois, j'essaierai de faire frire. Et c’est juste pour moi.

6. Aspic

Je cuisine maintenant. Il y a beaucoup de viande: 4 pattes et un jarret. Cuit en mode Jeu pendant 59 minutes. En principe, c'est normal. Tout était cuit, mais j'aime que tous les cartilages rebondissent sur les os eux-mêmes. Par conséquent, je le mets encore une demi-heure dans le même mode.

Ici, au fait, la mousse est très visible. Mais comme il est toujours rassemblé sur le couvercle et, de plus, flotte dans de tels flocons, il n'a pas été difficile de l'attraper. Eh bien, la viande en gelée est telle que je la verse encore dans une passoire.

Dans les plans - rôti et biscuit.

[compote]

Aujourd'hui, par souci d'expérience, j'ai cuisiné compote à st.

Ksyushka, merci de ne pas oublier de comparer avec les dessins animés, c'est-à-dire qu'il s'est avéré que la cuisson dans l'autocuiseur prenait plus de temps à cause de la montée en pression prolongée ... Cela a-t-il affecté le goût? Les compotes diffèrent-elles en quelque sorte de Brandyusha et de Brandon?

Manna, dans le temps - trois litres en MV, aussi, mis pendant 1 heure, car avec le temps, il semble que je n'ai pas gagné. Le goût de la compote est excellent en SV. Pour le moment, il ne reste plus qu'une carafe de 1,5 litre, le reste a déjà été bu. Alors j'ai montré comment ça s'est passé Compote en MV