Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

[Elena Bo]

Biscuit pour l'Enchanteresse en Cuisson (pression normale)

À PROPOS! Voici Elena Bo avec un biscuit arrivé à temps Une opale biscuit, ou est-ce le cas sur la photo?

J'ai remarqué que les biscuits de l'autocuiseur ont d'autres couvercles que dans le dessin animé

[Kuzmich,]

Hier aussi, j'ai lu un biscuit en 20 minutes. C'est devenu très intéressant
Hier, cela ressemblait à ceci: 5 minutes - préparation, 20 - cuisson "bouillie" avec pression et 20 - relâchement de la pression et il suffit de s'allonger.
J'ai décidé d'expérimenter et de faire une charlotte. J'ai pris 4 œufs, un verre de sucre, un verre de farine, 3 pommes normales. Il a tout jeté et a mis la bouillie sous pression pendant 20 minutes. Il sonnait prêt en 25 minutes, je l'ai ouvert immédiatement, je vois, le dessus est brut. Je l'ai mis au four pendant encore 40 minutes, mais après cela, il s'est avéré super. Il est monté parfaitement, la croûte est, comment le dire, eh bien, tel qu'il est nécessaire. Et le goût .... Spécifique!

Kuzmich, Il me semble que pour charlotte "riz" et "bouillie" ne fonctionneront pas dans un autocuiseur, il est préférable d'utiliser "cuisson" et le temps est de 50 à 60 minutes.

Oui, c'est l'impur qui m'a séduit
Pour faire des produits de boulangerie sur des produits de boulangerie, il y a peut-être un grain de vérité dans ce

Pourquoi en est-il ainsi? Maintenant, je vais certainement cuire le biscuit sur "porridge". Cela s'est avéré très bien!

[Gâteau "Enchanteresse"]

Les bords sont plus hauts, mais on a l'impression qu'il n'est pas tombé, mais cuit.

Pourquoi en est-il ainsi? Maintenant, je vais certainement cuire le biscuit sur "porridge". Cela s'est avéré très bien!

Oui, il faut l'essayer sur du porridge.

Gâteau "Enchanteresse" depuis Andreevna https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0

Pourquoi en est-il ainsi? Maintenant, je vais certainement cuire le biscuit sur "porridge". Cela s'est avéré très bien!

Oui, cela s'est très bien passé.
Et, apparemment, il est impératif de le laisser s'installer, vous ne pouvez pas le retirer immédiatement.
PS: il n'y avait que des idées à retirer immédiatement, le chèque a montré que non.

Oui, cela s'est très bien passé.
Et, apparemment, il est impératif de le laisser s'installer, vous ne pouvez pas le retirer immédiatement.
PS: il n'y avait que des idées à retirer immédiatement, le chèque a montré que non.

Il est impératif de rester debout avec le couvercle fermé, même après 15 minutes, le biscuit siffle toujours de plein fouet.

[Chocolat bouilli]

Chocolat bouilli

[Elena Bo]

Il est impératif que vous restiez avec le couvercle fermé, même après 15 minutes, le biscuit siffle toujours en entier.

Bon, ça veut dire que 40-45 minutes c'est définitivement en cours de préparation, dont 5 minutes pour le gain de pression + 20 minutes pour le programme (mais, je pense, ça ne passe pas tout sous pression) + 15 minutes pour la cuisson après la fin du programme sous un couvercle fermé + 5 minutes pour «se tenir debout»

Elena Bo, le chocolat sur l'eau bouillante s'est avéré excellent
Au fait, le haut de ce biscuit sort comme d'habitude dans le dessin animé. Et le précédent a le dessus comme si un biscuit était déjà coupé

[Chocolat bouilli]

Chocolat bouilli

Joli garçon! Et qu'y a-t-il en lui?

Et le précédent a le dessus comme si un biscuit était déjà coupé

Peut-être aussi en raison du fait que la portion est petite. Il faut faire un double pour un standard, mais j'ai oublié.
Ensuite, je vais essayer à nouveau la portion normale.

Joli garçon! Et qu'y a-t-il en lui?

Rien pour le moment. Se refroidit, se met à pied.

Je ne vais pas chez HP sans ordinateur portable ... Il y a tellement de choses que je ne peux pas garder dans ma tête ...
En attendant, j'attendrai mon miracle, je tourmenterai les pionniers avec des questions.
Dites-moi, vous pouvez soulager la pression vous-même, mais pour la nourriture, ce n'est pas chargé de quoi que ce soit? eh bien, il s'avère qu'il cuit rapidement, mais attendre encore 20 minutes jusqu'à ce que la pression soit soulagée n'est pas toujours possible ...

Bonne journée.
!!! Si la pression n'est pas relâchée immédiatement, le contenu de l'autocuiseur continue à cuire.

Nous vous recommandons de ne pas relâcher la pression immédiatement après la cuisson de la bouillie de lait. Dans ce cas, il vaut mieux attendre 5 à 10 minutes.

Mais pour cuire du poisson ou des légumes à la vapeur, il est préférable de stabiliser la pression immédiatement après la fin du temps de cuisson. Étant donné que ces produits ne nécessitent pas un traitement thermique très long, ils peuvent donc être digérés.

Dans d'autres cas, vous décidez vous-même de relâcher immédiatement la pression en tournant le «régulateur de pression» sur la position «pression normale» ou d'attendre quelques minutes.

Au contraire, vous ne «comprenez pas», mais mettez l'accent sur les conclusions.

Et pourtant, la cuisson d'un biscuit lors de l'utilisation du mode "Porridge" sous pression n'est pas de 20 minutes, mais 45

Des filles qui cuisinaient des haricots en mode Légumineuses?

Aujourd'hui, je mets les haricots dolichos à cuire: haricots sans trempage (comme il est écrit dans les instructions), eau, sel, mode pression.
Après un cycle d'ébullition, tout en maintenant la fonction de décompression, les grains sont restés complètement humides, seulement ratatinés.
Je l'ai mis pour un autre cycle de cuisson, les haricots sont prêts, mais vous devez toujours cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement mous.
Temps de cuisson total 30 + 20 minutes pour relâcher la pression et doubler la quantité de 1,40

Ce qui était faux?

[Total une heure sous haute pression!]

Et aujourd'hui, j'ai cuisiné de la viande en gros morceau, 1 kg. cou maigre. La viande a été marinée pendant 24 heures dans un mélange d'eau et de vin blanc.

J'ai cuisiné en mode Jeu, je n'ai pas ajouté d'eau.
Conclusion: un cycle de cuisson de 30 minutes + 20 minutes pour décompresser ne suffit pas, la viande avait une température intérieure de seulement 60 * C, au lieu des 75-80 * C. Mais il y avait beaucoup de liquide dans la casserole, environ 1 verre.
J'ai dû faire une course de plus en 30 minutes - puis la viande a été cuite.
Total une heure sous haute pression!

[POISSON RAGU]

POISSON RAGU
"fry-fish" - "fry-legumes"



Le saumon rose aux oignons a été frit sur des "frites de poisson", avec le couvercle ouvert, le temps par défaut est de 20 minutes. Le compte à rebours a commencé dans 15 minutes et le poisson était presque prêt à ce moment-là. Après avoir fermé le couvercle de l'autocuiseur, je l'ai maintenu pendant encore 5 minutes et j'ai ajouté le mélange de légumes surgelés pour la friture avec des champignons et du riz, incl. Mode "frire-légumes" -15 minutes, couvercle fermé.

pêcher au début du chronométrage

Elle a ouvert l'autocuiseur au signal. Le riz qui était dans le mélange était prêt.

[manne,]

Et pourtant, la cuisson d'un biscuit lors de l'utilisation du mode "Porridge" sous pression n'est pas de 20 minutes, mais 45

manne, l'essentiel est d'être satisfait du résultat, et 25 ou 45, qu'il soit aussi agréable que quiconque de le réaliser. 🔗

[manne,]

Peut-être vont-ils me doucher de pantoufles maintenant ou me rappeler que je suis un professeur de théoriciens (), MAIS vous ne devriez pas faire cuire les légumineuses et les grains entiers sans trempage. Les légumineuses, en plus des lentilles, contiennent des oligosaccharides, un trempage de 2 à 6 heures leur permet de «se laver». Et les haricots rouges contiennent également de la phytohémaglutinine, ils doivent être trempés pendant 6-8 heures, l'eau doit être égouttée et cuite à une température de 100^{à propos}C et plus. Et les grains entiers contiennent des inhibiteurs d'enzymes, de l'acide phytique, ils doivent être trempés pendant au moins 5-6 heures, et mieux tous les 8. Ici

manne, l'essentiel est d'être satisfait du résultat, et 25 ou 45, qu'il soit aussi agréable que quiconque de le réaliser.

Ici je suis une consonne

Voici la première pantoufle

ce ne sont en aucun cas des pantoufles !!! au contraire, je suis terriblement méfiant. Je ne peux pas du tout dire de telles choses. Je vais arrêter de manger des légumineuses maintenant. mais je les aime beaucoup.
et qu'est-ce que ça marche ... si je n'ai toujours rien trempé ... combien me reste-t-il?

MAIS ne faites pas bouillir les légumineuses et les grains entiers sans trempage.

J'ai lu les instructions plusieurs fois, j'ai douté plusieurs fois - puis j'ai décidé d'essayer de suivre les instructions, j'ai cru

Nous testons la casserole, ce qui signifie les instructions

Qui a essayé de faire cuire les haricots - répondre

Ils m'ont apporté ma beauté - la première impression est très favorable!
Sans odeur spécifique, mais toujours bouillie avec du citron.
Cuit une génoise selon sa recette préférée - elle est légèrement pire que dans une génoise - peut-être que les protéines n'étaient pas très bien fouettées.En "cuisson" avec une pression normale, la minuterie est passée à 55 minutes, puis laissée dans le bol pendant encore 15 minutes
Je vais certainement répéter.
Le bol Brand correspond parfaitement à la soucoupe!
Facile à utiliser (autocuiseur).
L'instruction est très bien écrite, clairement. Mais les blagues sont mieux.

J'ai lu les instructions plusieurs fois, j'ai douté plusieurs fois - puis j'ai décidé d'essayer de suivre les instructions, j'ai cru

Nous testons la casserole, ce qui signifie les instructions

Qui a essayé de faire cuire les haricots - répondre

Je vais faire tremper les pois chiches même sans instructions, par exemple, pendant la nuit et bien rincer au préalable.

ce ne sont en aucun cas des pantoufles !!! au contraire, je suis terriblement méfiant. Je ne peux pas du tout dire de telles choses. Je vais arrêter de manger des légumineuses maintenant. mais je les aime beaucoup.
et qu'est-ce que ça marche ... si je n'ai toujours rien trempé ... combien me reste-t-il?

Non, non, les légumineuses sont très saines. Oui, oui, il suffit de les tremper avant la cuisson (sauf pour les lentilles) Les oligosaccharides n'affectent que la digestion (la perturbent). Mais la phytohémagglutinine contenue dans les haricots rouges peut provoquer une agglutination (collage) de cellules, par exemple des globules rouges. Par conséquent, il est impératif de faire tremper les haricots rouges pendant 6 à 8 heures et de vidanger l'eau. Ici, j'aime aussi beaucoup les légumineuses, y compris les haricots rouges.

incl. mode "frire-légumes" 15 minutes, fermé le couvercle et l'ouvrir au signal.
Dans une mijoteuse j'ai fait cuire le même plat sur "mijoté" pendant 1 heure + friture.

Automne-automne ... J'enregistre ça avec pression? Oui? Oh, mais dites-moi, y a-t-il un signal à la fin du programme ou après que la pression a été relâchée?

Le signal après la fin du programme est donné - puis vous devez compter indépendamment à voix haute pendant environ 20 minutes et courir pour ouvrir le couvercle

Le signal après la fin du programme est donné - et vous devez ensuite compter à voix haute pendant environ 20 minutes vous-même et courir pour ouvrir le couvercle

20 minutes?

Eh bien, si vous ne soulagez pas manuellement la pression vous-même, alors c'est - environ 15-20 minutes, elle tombe d'elle-même, jusqu'à pleine

Eh bien, si vous ne soulagez pas manuellement la pression vous-même, alors c'est - environ 15-20 minutes, elle tombe d'elle-même, jusqu'à pleine

Quelle est la pression? Mode "Fry", le régulateur de pression est en position "pression normale" et j'ai immédiatement ouvert le couvercle.

[Administrateur]

Le signal après la fin du programme est donné - et vous devez ensuite compter à voix haute pendant environ 20 minutes vous-même et courir pour ouvrir le couvercle

Administrateur, Merci pour la clarification

Préparé le résumé?

Pour le dire. Faites frire les légumes pendant 15 minutes à pression normale. Une fois le programme terminé, ouvrez le couvercle. Et ces 15 minutes sont égales à 1 heure avec extinction dans une multitude. Tout va bien? * regarde l'enseignant avec des yeux attirants *

Oh, comment puis-je hacher de tels champignons

Pour le dire. Faites frire les légumes pendant 15 minutes à pression normale. Une fois le programme terminé, ouvrez le couvercle. Et ces 15 minutes sont égales à 1 heure avec extinction dans une multitude. Tout va bien? * regarde l'enseignant avec des yeux attirants *

Oh, comment puis-je hacher de tels champignons

Dans notre cas, il est difficile de savoir qui est l'enseignant et qui est l'élève.
Et donc tout est correct.

Et donc tout est correct.

Eh bien, je ne paie pas Andavo, qu’y a-t-il dans une cocotte-minute? Comment peut-elle, à pression normale, cuisiner en 15 minutes ce qu'un dessin animé fait pendant une heure?

Pêcher rapidement dans la mayonnaise.
Faites frire les oignons (j'ai des rondelles), ajoutez des tranches de poisson (j'ai décongelé), du pré-sel, un peu de poivre, de la mayonnaise sur le dessus. Riz 14 min. sous pression. Je l'ai ouvert immédiatement.

Ils m'ont apporté ma beauté - la première impression est très favorable!
Sans odeur spécifique, mais toujours bouillie avec du citron.
J'ai fait une génoise selon ma recette préférée - c'était un peu pire que dans une génoise - peut-être que les protéines n'étaient pas très bien fouettées. En «cuisson» avec une pression normale, la minuterie est passée à 55 minutes, puis laissée dans le bol pendant encore 15 minutes
Je vais certainement répéter.
Le bol de la marque correspond parfaitement à la soucoupe!
Facile à utiliser (autocuiseur).
L'instruction est très bien écrite, clairement. Mais les blagues sont mieux.

Pourquoi supprimer les anecdotes?
Pas drôle?

J'ai marché toute la soirée d'hier sous l'impression, même partagée avec mes amis. Ça ne me va pas dans la tête qu'un tel biscuit se révèle sous pression! Et j'ai juste pensé, et la pâte de levure sous pression se révélera intéressante, une tarte ou du pain?

J'ai marché toute la soirée d'hier sous l'impression, même partagée avec mes amis. Ça ne me va pas dans la tête qu'un tel biscuit se révèle sous pression! Et j'ai juste pensé, et la pâte de levure sous pression se révélera intéressante, une tarte ou du pain?

Et qui, qui, sous pression, un gâteau aux biscuits? Où est ce David Copperfield?

[PEA MASH]

PEA MASH
"bouillie" - 20 minutes


1 st. demi-pois, 2 c. l'eau.
Frire les oignons pour "faire frire la viande"; poivron ajouté à la fin de la friture; pois, eau, sel, herbes.
Le compte à rebours a commencé après 4 minutes. Je l'ai ouvert 10 minutes plus tard, après le signal.
Les pois étaient bouillis (pas trempés), mais il s'est avéré être liquide. Je pense que 1: 1 serait mieux.

P.S. une heure plus tard, la purée est devenue suffisamment épaisse.

[BISCUIT]

BISCUIT
"cuisson" - 59 minutes



Une génoise selon la recette, qui a été cuite dans du «porridge» pendant 20 minutes.

VS NIKA, biscuit. Et le mien est clairement dépassé. Un peu caoutchouteux, pas assez de tendresse.

[Elena,]

VS NIKA, biscuit. Et le mien est clairement dépassé. Un peu caoutchouteux, pas assez de tendresse.

Elena, mais je ne sais pas ce qui s’est passé, je n’ai pas essayé. Celui sur "porridge" était bon, celui-ci sera déterminé demain.

[Victoria]

Méfiant! C'est ce que Victoria Je n'ai pas cuisiné, tout s'avère être 5+. Marque, avoue. Lui fournissez-vous des appareils spéciaux?

Les instructions indiquent que le programme de cuisson fonctionne à basse pression. Et si vous mettez la valve à haute pression? Que va-t-il se passer? Et puis ils cuisent sur Kasha ... Ou SV ne démarre tout simplement pas le programme. Y a-t-il des extrémistes curieux parmi nous?
Et la viande en gelée est également très intéressante. Cuit-il en 59 minutes?

A propos de la viande en gelée - selon celle-ci - si le poulet, il aura le temps. Régulier, porc et bœuf, en CB (pas celui-ci) j'ai cuit deux fois pendant 50 minutes sous pression.

[Victoria]

Méfiant! C'est ce que Victoria Je n'ai pas cuisiné, tout s'avère être 5+. Marque, avoue. Lui fournissez-vous des appareils spéciaux?

C'est très simple, Vika cuisine et cuit de tout son cœur, et une bonne personne réussit toujours. Surtout quand on ne cherche pas immédiatement le négatif dans une nouveauté.

[Vikus]

Vikus, eh bien, les biscuits ont augmenté, comme je l'ai compris, de la même manière. Seul celui du «porridge» avait un couvercle plat, mais celui-ci était légèrement enflé. Alors? Je me demande comment ça goûte

Surtout quand on ne cherche pas immédiatement le négatif dans une nouveauté.

Et personne ne cherche le négatif. Je suis simplement enclin à tout analyser, comparer et expérimenter. Et Victoria a vraiment les mains en or!

[Antonovka]

Et puis-je pas pour affaires, mais sur des autocuiseurs ??? Peut-être que des camarades expérimentés vous le diront ou des gens de marque? vraiment nécessaire, vraiment

Et j'avais une question, sur les champs d'Internet j'ai trouvé une telle recette, enfin, pas même une recette ... Mais j'ai vraiment besoin de faire cuire du lait concentré

Que pensez-vous - la banque va-t-elle exploser ou pas ???

Antonovka, la banque n'explosera certainement pas! Je l'ai cuit plus d'une fois dans un autocuiseur grill (je n'avais pas encore le temps dans un autocuiseur électrique), mais avec une méthode légèrement différente. Après ébullition, il a été immédiatement réduit et cuit pendant 40 minutes supplémentaires. - 1,5 heure, selon qui, quelle densité je voulais obtenir. Excellent, rapide et pas besoin de surveiller le niveau d'eau. Je pense qu'avec l'électrique, tout est trois fois plus facile: posez-le, fermez-le, allumez-le et oubliez-le.

[Pois chiches dans un autocuiseur]

Pois chiches dans un autocuiseur



Rincer soigneusement 300 g de pois chiches, laisser tremper au moins 12 heures en changeant l'eau 3 fois ou plus si possible.
Mettre dans un bol de CB, couvrir d'eau froide et mettre sur "légumineuses" - deux fois pendant 30 minutes. Lorsque le programme se termine la deuxième fois - débranchez l'alimentation électrique - la pression chutera plus rapidement.
Nous égouttons le bouillon, mais pas tout - il sera utile dans le houmous.
Ensuite, nous faisons ce que nous voulons avec les pois chiches.Vous pouvez faire frire ou faire, comme je le fais aujourd'hui, du houmous - avec des graines de sésame et de tournesol, des câpres, de l'ail, des épices, du jus de citron et de l'huile d'olive. S'il n'y a pas de câpres, d'olives ou simplement de cornichons feront l'affaire.

[Bouillie de lait de riz]

Bouillie de lait de riz

Riz Krasnodar - 1 tasse à mesurer
lait - 2,5 tasses à mesurer
eau - 2,5 tasses à mesurer
sel au goût
sucre - 1-2 cuillères à soupe. l. goût

Mode bouillie / vapeur



Temps de préparation:
- sous haute pression 13 minutes par défaut
- relâchement de la pression 17 minutes
Le temps de cuisson total est de 30 minutes.

Porridge bien cuit, doux, bouilli uniformément dans tout le volume.
Le résultat satisfait

[TARTE "SOIN DU MATIN"]

TARTE "SOIN DU MATIN"
"bouillie" - 20 minutes



2 oeufs; 1 st. kéfir; 1 / 2h. l. sel, sucre, soda avec farine; farine 1,5 cuillère à soupe; 200g de fromage, saucisse râpée (quantité arbitraire d'un morceau de vieux fromage et «cul» de saucisse fumée, jambon ...).
Mélanger, verser dans un bol graissé; incl. mode "bouillie" pendant 20 minutes.
Après 5 minutes, le compte à rebours a commencé, a ouvert l'autocuiseur après 5 minutes.
Le gâteau cuit très bien; 20 minutes est le meilleur moment pour lui.

Habituellement, ma famille se réveillait de l'odeur des crumpets frits d'une poêle ou du four (dans ce cas, de la farine doit être ajoutée pour que la pâte puisse être étalée et coupée en crumpets arbitraires). Cette fois, ils ont été réveillés par l'odeur provenant de l'autocuiseur.

Surtout quand on ne cherche pas immédiatement le négatif dans une nouveauté.

Pourquoi alors nous a-t-on demandé de TESTER DE NOUVEAUX équipements?

Bien que la casserole soit neuve et qu'elle soit en cours de test, il est temps d'essayer les différentes fonctionnalités de la casserole et d'exprimer tous les avantages et les inconvénients!

Et il me semble, en particulier les inconvénients, les subtilités et certaines nuances - cela permettra au fabricant de corriger l'équipement à temps, et il ira dans les magasins, il sera mis en vente avec d'excellentes caractéristiques.
Oui, et pour nous sur le forum, pour les testeurs il y aura la bonne attitude, honnête

Tout cela est bon - c'est tellement bon! Cela peut être vu sur l'image!

Donc, j'ai aimé la bouillie de lait aujourd'hui - je peux dire que cela s'est avéré meilleur que Panasonic, où 1,5 tasse de céréales donne déjà une sous-cuisson partielle des céréales

Mais sur les haricots sans trempage, vous devez travailler dans les instructions, pour cela, j'ai cuit les haricots selon la recette des instructions, car une telle cuisson a soulevé mes doutes, mais j'ai décidé d'une telle expérience - et j'ai eu raison, vous n'avez pas besoin de cuisiner comme ça dans Brand!
Pourquoi devrais-je fermer les yeux sur les haricots crus et battre des mains "que c'est délicieux!" Et si vous cuisinez pour moi de la même manière, que direz-vous de moi? Allez-vous aussi applaudir dans vos mains "savoureux", garder le silence, ou exprimer votre "fi"?

Alors, où fait "à la recherche du négatif tout de suite dans la nouveauté!"

Et si vous avez remarqué, je ne critique ni ne commente les plats préparés par nos chefs dans cette casserole (c'est une mauvaise chose), je n'exprime que mon avis, mes sentiments et observations sur ce que je cuisine moi-même