aéro
Bonne journée.
J'utilise MV depuis vingt jours et j'ai remarqué que sur la partie extérieure inférieure de la surface du bol (où il correspond à l'élément chauffant), le revêtement se décolle un peu et une trace quelconque est apparue sur l'élément chauffant. Est-ce un cas de garantie, ou est-ce que toutes les tasses de notre MV "péché" avec ça? (Je manipule la tasse très soigneusement !!!!)
Elena Bo
Oui, l'extérieur du bol frotte contre l'élément chauffant et grimpe en cercle. Nous avons déjà écrit à ce sujet. Mais comme il n'y a pas de contact avec les aliments, cela n'interfère pas avec la cuisson.
aéro
Citation: Elena Bo

Oui, l'extérieur du bol frotte contre l'élément chauffant et grimpe en cercle. Nous avons déjà écrit à ce sujet. Mais comme il n'y a pas de contact avec les aliments, cela n'interfère pas avec la cuisson.

Qu'est-ce que cela signifie "frotte contre l'élément chauffant" Je ne le fais pas tourner en cercle, mais je le place simplement sur l'élément chauffant. Comment peut-il frotter contre l'élément chauffant? Seulement si vous le déplacez consciemment, ce que je ne fais pas. Le point ici est différent, probablement tout de même le revêtement n'est pas adapté à la température de l'élément chauffant, il va donc grimper, et c'est un cas de garantie?!

Les autres propriétaires de CF ont-ils la même chose que moi?
Irina.
J'ai un autocuiseur depuis deux mois. Récemment, j’ai remarqué des éraflures sur le fond extérieur du bol, j’ai déjà lu à ce sujet, donc je ne me dérange pas. L'essentiel est que cela n'endommage pas la cuisson dans le bol. Et mon bol tourne, bouge un peu en remuant pendant la cuisson, donc les éraflures ont commencé. Je cuisine dans un autocuiseur tous les jours, cela arrive plus d'une fois, hier j'y ai même cuisiné 4 fois.
Cpt.Cook
Citation: aero

Qu'est-ce que cela signifie "frotte contre l'élément chauffant" Je ne le fais pas tourner en cercle, mais je le place simplement sur l'élément chauffant. Comment peut-il frotter contre l'élément chauffant? Seulement si vous le déplacez consciemment, ce que je ne fais pas. Le point ici est différent, probablement tout de même le revêtement n'est pas adapté à la température de l'élément chauffant, il va donc grimper, et c'est un cas de garantie?!

Les autres propriétaires de CF ont-ils la même chose que moi?

ne vous dérangez pas, l'étui n'est clairement pas garanti. Et cela n'interfère pas avec le fonctionnement de l'appareil.
Vedmedik
Bonne année, chers collègues! Je comprends que, compte tenu des spécificités du site, vous faites du pain dans des machines à pain, mais m. quelqu'un a-t-il fait du pain à 6050? J'ai vu que les as faisaient des biscuits avec un bang, probablement, et le pain ne devrait pas être une exception ... J'ai essayé de le faire au four, mais d'une manière ou d'une autre, ce n'était pas très réussi, et dans Brand tout jusqu'à présent sans échecs, peut-être que le pain réussira s'il y en a un qui a fait ses preuves. recette ... Intéressé par quelque chose de pain de seigle, de céréales, etc.
Elena Bo
Le multicuiseur et l'autocuiseur peuvent cuire du pain. Il y aurait un désir. Pétrissage manuel, mettre la pâte dans un bol, chauffer légèrement (jusqu'à 30 degrés environ) le bol avec la pâte et laisser reposer sous le couvercle. Faites 2 pétrissage (s'il s'agit de blé ou de seigle de blé). Lorsque la pâte est bonne, allumez la Cuisson pendant 50 minutes. Retourner le pain et cuire encore 20 minutes.
Quelque chose comme ça.
Quant aux recettes, prenez ce que vous voulez.
selenasolnc
Citation: Vedmedik

Bonne année, chers collègues! Je comprends que, compte tenu des spécificités du site, vous faites du pain dans des machines à pain, mais m. quelqu'un a-t-il fait du pain à 6050? J'ai vu que les as faisaient des biscuits avec un bang, probablement, et le pain ne devrait pas être une exception ... J'ai essayé de le faire au four, mais d'une manière ou d'une autre, ce n'était pas très réussi, et dans Brand tout jusqu'à présent sans échecs, peut-être que le pain réussira s'il y en a un qui a fait ses preuves. recette ... Intéressé par quelque chose de pain de seigle, de céréales, etc.
Mes enfants ne mangent que du pain fait maison. Je le fais cuire très souvent, j'ai essayé de faire cuire du pain dans un autocuiseur à la datcha, le verdict est le suivant: vous pouvez le faire cuire, mais seulement s'il n'y a pas d'autre issue ...
une.Pendant très longtemps, au moins 50 minutes d'un côté et 50 minutes de l'autre, et non le fait que le milieu sera cuit
2. Pour transformer le pain, vous devez être une personne inventive. à cause des parois hautes de la casserole, il est très difficile de le faire, plus la casserole est chaude en ce moment, plus la mie de pain chaude est froissée et ne reprend pas sa forme initiale.
Vous m'excuserez, bien sûr, mais je dirai ceci: achetez une machine à pain, maintenant ils sont pour n'importe quel portefeuille, il est plus facile d'apprendre à cuire du pain au four qu'à Brandon), plus il y a de seigle et de céréales.
Si vous décidez toujours d'essayer, commencez par du pain de blé à base de farine de qualité supérieure, c'est la pâte la plus simple et non fantaisiste.
vue
Dites-moi, a-t-elle un arrêt de chauffage?
Nevushka
Citation: Vista

Dites-moi, a-t-elle un arrêt de chauffage?
Quelques articles ci-dessus ont écrit que c'était impossible. ne soyez pas paresseux pour lire le sujet.
Manne
Vedmedik, vous pouvez cuire du pain dans une mijoteuse. Je n'ai pas 6050, mais j'ai cuit en 37501. Vous pouvez voir ici et ici... Mais faire du pain dans une machine à pain est beaucoup plus pratique - vous pouvez pétrir, éloigner et cuire. Bien qu'au fil du temps, beaucoup commencent à cuire au four, ne pétrissant et laissant le pain dans une machine à pain.
YanOchka-
Des filles qui ont cuisiné du bortsch dans la marque 6050, qui sait comment obtenir du vrai ukrainien ou avec un goût similaire? Pourtant, cuire le bortsch dans un mult est différent de l'ébullition dans la marque 6050. Dans un mult, j'ai tout jeté et cuit pendant 1 heure, et dans la marque 6050 j'ai tout jeté et cuit pendant 20 minutes sous pression. Mais le goût est différent. Dans le dessin animé, infusé, saturé. et ici - tous les légumes séparément et l'odeur de chou bouilli, qui interrompt tout.
Galina AS
J'ai cuisiné. Ce n'est que maintenant que j'ai fait frire dans une poêle. J'ai lu que si vous chargez et faites cuire sous pression avec la friture, les betteraves vont bouillir et il y aura une soupe légère. J'ai tout cuit, soulagé la pression, jeté la friture et mis sur la soupe pendant encore 2 minutes - cela s'est avéré beau et savoureux.
Elena Bo
Citation: YanOchka-

Mais le goût est différent. Dans le dessin animé, infusé, saturé. et ici - tous les légumes séparément et l'odeur de chou bouilli, qui interrompt tout.

La soupe a meilleur goût dans une mijoteuse. J'ai déjà écrit à ce sujet. Mais ... le bouillon est meilleur dans un autocuiseur.
YanOchka-
Citation: Galina AS

J'ai cuisiné. Ce n'est que maintenant que j'ai fait frire dans une poêle.
Et cela signifie-t-il faire frire des oignons, des carottes et des betteraves avec de la tomate? Et le tout dans une seule casserole?
Irina.
Mon mari a dit que le bortsch dans une mijoteuse est plus savoureux que dans un autocuiseur et je suis d'accord avec lui.
Je cuisine des céréales pour un plat d'accompagnement, je cuisine du pilaf dans une mijoteuse, mais de la viande dans différentes versions et tout le reste - uniquement dans une cocotte minute. Maintenant, je fais des pâtisseries dans un autocuiseur, j'aime particulièrement la façon dont le biscuit est fait sur du riz. Maintenant, je chouchoute souvent mes hommes avec des gâteaux, le biscuit est préparé rapidement et je fais une crème différente, donc des gâteaux avec des goûts différents sont obtenus. Et avant, je ne faisais que des muffins, donc la cuisson prenait moins de temps.
Il n'y a pas si longtemps, mon mari m'a dit que j'avais maintenant une mijoteuse et une cocotte minute, mais je passe aussi beaucoup de temps dans la cuisine. Ce à quoi j'ai répondu que je passe autant de temps, mais que je ne me fatigue pas comme avant. Je peux cuisiner plusieurs plats le soir, pour que le déjeuner et le dîner soient différents, faire des pâtisseries, faire bouillir la compote, mettre du yaourt pendant la nuit et en même temps ne pas me sentir fatigué. Après tout, vous n'avez pas à rester debout, comme avant, devant le poêle (que je n'utilise presque jamais maintenant), j'ai tout posé et je fais autre chose ou je me détends, je regarde la télévision et mon équipement préféré fonctionne. Il est devenu intéressant pour moi de cuisiner et en même temps de profiter de mes activités de cuisine.
Oh, combien j'ai écrit, mais je voulais seulement écrire sur le bortsch. C'est parce que j'aime vraiment mon autocuiseur.
YanOchka-
Citation: Elena Bo

La soupe a meilleur goût dans une mijoteuse. J'ai déjà écrit à ce sujet.
Et où avez-vous écrit, pouvez-vous le dire? Et aussi pour le bortsch, si la pression est supprimée en mode «soupe» et cuire pendant 40 à 60 minutes. Est-ce que ça va se passer comme dans un multicuiseur?
Je pense déjà à prendre le dessin animé 501 (quand il sortira)
Peut-être que vous pouvez faire avec une casserole
Irina.
"Soupe" fonctionne sous pression, et si vous cuisinez sans pression, la valve grésillera tout le temps. Je n'ai jamais essayé ça.
MariV
Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

J'ai fait une épaule de porc - marinée dans une marinade de concombre pendant deux jours, puis je l'ai mise dans un sac de cuisson, ajouté de la lavrushka et du poivre noir, bien attaché le sac en laissant un peu d'espace, le mettre dans une casserole SV, le remplir d'eau, le mettre d'abord sur "Soupe" - 30 minutes, puis - à "Game" - 50 minutes. Tout est sous pression.
Le goût de la viande est quelque chose!
L'idée avec le package a été empruntée à Administrateur.
Elena Bo
Citation: YanOchka-

Et où avez-vous écrit, pouvez-vous le dire? Et aussi pour le bortsch, si la pression est supprimée en mode «soupe» et cuire pendant 40 à 60 minutes. Est-ce que ça va se passer comme dans un multicuiseur?
Je pense déjà à prendre le dessin animé 501 (quand il sortira)
Peut-être que vous pouvez faire avec une casserole
Vous ne pouvez pas cuisiner de soupe sans pression. L'autocuiseur grésille et crache (comme Irin A. l'a correctement noté).
Ici, j'ai écrit à propos de la soupe:
Citation: Elena Bo

Je ne peux que dire à propos de l'autocuiseur de marque.
La viande a meilleur goût de l'autocuiseur et est très rapide.
J'aime les soupes du multicuiseur sur la soupe (plus parfumées), mais plus rapides dans l'autocuiseur. Mais la soupe aux pois s'avère différente - dans une cocotte minute, les pois sont complètement bouillis (bien que les pommes de terre soient entières) et dans une mijoteuse, des pois entiers. J'aime mieux le pois de l'autocuiseur.
Cuisson (si sur Cuisson), alors c'est la même chose pour moi. Mais les biscuits et autres produits de boulangerie secs sont meilleurs (à mon avis) dans un autocuiseur sur du riz.
Le porridge a un goût légèrement meilleur dans une mijoteuse (mais en principe, presque le même).
Eh bien, un énorme avantage de l'autocuiseur est la vitesse de cuisson.
Bien que, comme on dit en goût et en couleur ...
Elena Bo
MariV, quel genre de marinade de concombre?
Viande
selenasolnc
Citation: Epapin

Bonne année à tous! Aidez-moi à comprendre! Dans le nouveau multicuiseur 6050, le couvercle se ferme facilement et n'a pas l'air serré, même le soulevez-le un peu, de 1 mm! ... eh bien, il était cuit comme ça, tout semble fonctionner, mais à un moment donné, lors de la cuisson de bouillie de lait, à haute pression, le lait a commencé à "s'enfuir" avec de la vapeur sous le couvercle !!! acheté un mariage? ou juste une mauvaise sonnerie?
salut! Le couvercle doit être soulevé, formant un espace de plusieurs millimètres, lorsque la pression est réglée, le couvercle se lève et se verrouille, devenant complètement immobile. Une autre chose est que rien ne doit s'enfuir. Options pour ce que cela pourrait être:
1. Il y a de la saleté sur le joint torique.
2. Vous avez versé beaucoup de liquide. citation des instructions: "Pour les aliments dont le volume augmente pendant la cuisson, ainsi que les aliments très moussants, la marque de niveau maximum ne doit pas dépasser 3/5."
3. Le joint torique est endommagé. Contactez le centre de service pour le remplacement (non couvert par la garantie).

Avez-vous un tel problème uniquement lors de la cuisson de la bouillie? Si oui, vous avez définitivement versé beaucoup de lait.
Nevushka
si sous le couvercle, l'anneau est probablement mal installé et, pour cette raison, le couvercle ne s'est pas verrouillé lorsque la pression a été appliquée.
Elena Bo
Une autre option est pourquoi la bouillie s'est enfuie:
- oublié de mettre une pression élevée
- mauvais lait
- des flocons d'avoine cuits rapidement bouillis.
Epapin
MERCI BEAUCOUP! POUR DES RÉPONSES !! TRÈS FONCTIONNANT !!! SUPPRIMÉ LA QUESTION, PARCE QUE LA VALVE_FLASHED, LA BAGUE, TOUT EST RINCÉ ET TOUT GAGNÉ !! ... L'APPRENTISSAGE EST SIMPLE!
J'AI UNE QUESTION, UNE AUTRE QUESTION, AUX PROFESSIONNELS: LES CLIENTS DEMAIN PARTIENT, NOUS VOULONS CUISINER Plov, DONNER UNE RECETTE! IL Y A DU PORC, DU RIZ, DE LA CAROTTE, DU DRAMA ET DE LA PRUNE! et dans les recettes, la pression n'est pas claire: basse, haute ... comment exactement?
selenasolnc
Citation: Epapin

MERCI BEAUCOUP! POUR DES RÉPONSES !! TRÈS FONCTIONNANT !!! SUPPRIMÉ LA QUESTION, PARCE QUE LA VALVE_FLASHED, LA BAGUE, TOUT EST RINCÉ ET TOUT GAGNÉ !! ... L'APPRENTISSAGE EST SIMPLE!
J'AI UNE QUESTION, UNE AUTRE QUESTION, AUX PROFESSIONNELS: LES CLIENTS DEMAIN PARTIENT, NOUS VOULONS CUISINER Plov, DONNER UNE RECETTE! IL Y A DU PORC, DU RIZ, DE LA CAROTTE, DU DRAMA ET DE LA PRUNE! et dans les recettes, on ne sait pas à quelle pression cuire!
Préparez le pilaf selon la recette suggérée dans le livre de recettes. Mettez une pression élevée. Tous les plats contenant une grande quantité de liquide sont cuits à haute pression, à l'exception du programme de cuisson. Je cuisine le pilaf selon la recette de base "pilaf au bœuf" uniquement à la place de toute viande de bœuf.Cela s'avère toujours très savoureux.
Galina AS
Citation: YanOchka-

Et cela signifie-t-il faire frire des oignons, des carottes et des betteraves avec de la tomate? Et le tout dans une seule casserole?
Eh bien, oui, seulement j'ajoute aussi de la farine ou des pommes de terre bouillies. alors ma grand-mère a enseigné. Et quelles sont les options pour faire frire dans plusieurs poêles? Je le fais toujours en un.
YanOchka-
Citation: Galina AS

Eh bien, oui, seulement j'ajoute aussi de la farine ou des pommes de terre bouillies. alors ma grand-mère a enseigné. Et quelles sont les options pour faire frire dans plusieurs poêles? Je le fais toujours en un.
En fait, oui. Pour les Ukrainiens, les betteraves sont cuites avec des tomates (tomate) et les oignons et les carottes sont sautés. Et ils ajoutent: d'abord les betteraves, puis le chou, puis les sautés. Mais j'adore le chou avec un "grincheux" donc je le mets à la fin.
La pomme de terre est mise dans le bouillon au début de la cuisson, puis elle est pilée pour que le bortsch ne soit pas "vide". Alors ils cuisinent dans le Kuban, ils mettent moins de betteraves et ajoutent principalement des tomates. Le goût est différent et la couleur est rouge-écarlate au lieu de bordeaux. Au fait, je l'aime plus. Là, faire sauter dans une poêle, frire jusqu'à rougir et verser avec des tomates, se transformant en "friture"
Foxit
Les filles, aidez-moi à comprendre la raison! Il y a environ trois mois, nous avons acheté un autocuiseur. au début tout était parfait: les biscuits étaient adorables, la cocotte fondait dans la bouche, etc. Et maintenant, du coup, le biscuit à l'orange n'était souvent pas cuit au milieu, même si le temps de cuisson était allongé. Le reste des pâtisseries sortent bien. Au début, j'ai péché pour la farine, mais aujourd'hui j'ai fait une casserole - pas non plus comme ça. La raison n'est pas du tout claire: les produits sont les mêmes, il n'y a pas d'odeurs et de goûts d'étrangers, mais le goût n'est toujours pas le même ... et le problème reste avec le biscuit. Je ne cuisine presque pas de deuxième plats ni de soupes, mais j'ai fait bouillir de la viande pour les salades sur NG - il semble que tout ait été cuit dans un temps normal. Et si le dix se cassait, il aurait été brassé pendant 100 ans, non? et quand l'anneau s'affaisse, les problèmes de pression commencent ... avec ma pression, tout va bien. Alors quelle est la raison?
Elena Bo
Si tout va bien avec le reste des produits de boulangerie, au moment où vous écrivez, le problème ne vient pas de l'autocuiseur, mais des produits que vous utilisez. Quelque chose a changé dans la qualité. Du fromage cottage est possible dans la cocotte. Essayez d'ajouter ou un peu plus de semoule, ou de réduire la quantité de liquide.
Foxit
Elena, j'ai suivi vos conseils. Remplacé la farine - a pris MacFoo. Bien que pas immédiatement, le biscuit a été cuit. La vérité n'est pas aussi claire que d'habitude, et le temps a dû être augmenté ... J'ai décidé de faire une autre casserole avec du fromage cottage plus gras. Si la casserole réussit, j'oublierai le biscuit à l'orange pendant un moment. Apparemment, il était fatigué de moi.)))
Vichka
Citation: Foxit

Elena, j'ai suivi vos conseils. Remplacé la farine - a pris MacFoo. Bien que pas immédiatement, le biscuit était cuit. La vérité n'est pas aussi claire que d'habitude, et le temps a dû être augmenté ... J'ai décidé de faire une autre casserole avec du fromage cottage plus gras. Si la casserole réussit, j'oublierai le biscuit à l'orange pendant un moment. Apparemment, il était fatigué de moi.)))
Il me semble que, malheureusement, il ne s'agit pas des produits ...
Je fais des casseroles dans un autocuiseur assez souvent, car le Polaris 508, destiné aux casseroles, est resté dans le pays, mais dans d'autres CF cela ne fonctionne pas, et donc, le fromage cottage est différent, mais le résultat n'affecte pas; Je fais cuire des biscuits à l'orange (pas du livre de recettes) très souvent, la farine est différente et est également toujours cuite et monte.
Galina AS
Citation: YanOchka-

En fait, oui. Pour les Ukrainiens, les betteraves sont cuites avec des tomates (tomate) et les oignons, les carottes sont sautés. Et ils ajoutent: d'abord les betteraves, puis le chou, puis les sautés. Mais j'adore le chou avec un "grincheux" alors je le mets à la fin.
La pomme de terre est mise dans le bouillon au début de la cuisson, puis elle est pilée pour que le bortsch ne soit pas "vide". Alors ils cuisinent dans le Kuban, ils mettent moins de betteraves et ajoutent principalement des tomates. Le goût est différent et la couleur est rouge-écarlate au lieu de bordeaux. Au fait, je l'aime plus. Là, faire sauter dans une poêle, frire jusqu'à rougir et verser avec des tomates, se transformant en "friture"
Dans le Kouban, à mon avis, pas de bortsch, mais de la soupe aux choux ...Ou je suis tombé sur une telle hôtesse, la couleur du bortsch est finie avec des tomates et des betteraves ... nous l'appelons un tel fourrage (rose clair avec des stries).
Galina AS
SV pendant près d'un mois et je me suis surpris à allumer le carreau juste pour faire du café - pas une révision, cependant
Foxit
Citation: VS NIKA

Il me semble que, malheureusement, il ne s'agit pas des produits ...
Victoria, tu m'as vraiment intrigué ... après tout, tout le reste se prépare parfaitement ... Au fond, je crains bien sûr qu'il y ait une sorte de dysfonctionnement en elle. Mais je ne peux pas faire de réclamation au fabricant que j'ai un seul biscuit qui n'est pas cuit. Imaginez où ils vont m'envoyer ... Est-ce que l'un des membres du forum a mis Brand hors service? Qu'est-ce qui "vole" avec lui en premier lieu?
Foxit
L'autre jour, au fait, je faisais du poulet avec du riz (selon la recette d'usine). Tout était parfaitement bien préparé, d'ailleurs je n'ai même pas mariné le poulet. J'ai également démonté le couvercle, le joint torique est en ordre, non étiré, il est bien ajusté. Je ne comprends pas quel est le problème ici. Complètement confus ...
Vichka
Citation: Foxit

L'autre jour, en passant, je faisais du poulet avec du riz (selon la recette d'usine). Tout était parfaitement bien préparé, d'ailleurs je n'ai même pas mariné le poulet. J'ai également démonté le couvercle, le joint torique est en ordre, non étiré, il est bien ajusté. Je ne comprends pas quel est le problème ici. Complètement confus ...
Faites cuire autre chose - du poulet, des pommes de terre ...
Foxit
Vika, c'est une idée! Je vous remercie! Pouvez-vous me dire une recette avec du poulet? J'avais l'habitude de tout cuisiner selon les instructions, mais je n'ai pas trouvé de recettes de viande sur les «produits de boulangerie»
Vichka
Citation: Foxit

Vika, c'est une idée! Je vous remercie! Pouvez-vous me dire une recette avec du poulet? J'avais l'habitude de tout cuisiner selon les instructions, mais je n'ai pas trouvé de recettes de viande sur les «produits de boulangerie»
Je ne peux pas vous dire une recette spécifique tout de suite, peut-être que les filles vous le diront.
J'essaierais de faire cuire du poulet avec des légumes ou simplement assaisonné comme vous le faites habituellement.
selenasolnc
Citation: Foxit

Les filles, aidez-moi à comprendre la raison! Il y a environ trois mois, nous avons acheté un autocuiseur. au début tout était parfait: les biscuits étaient adorables, la cocotte fondait dans la bouche, etc. Et maintenant, du coup, le biscuit à l'orange n'était souvent pas cuit au milieu, même si le temps de cuisson était allongé. Le reste des pâtisseries sortent bien. Au début, j'ai péché pour la farine, mais aujourd'hui j'ai fait une casserole - pas non plus comme ça. La raison n'est pas du tout claire: les produits sont les mêmes, il n'y a pas d'odeurs et de goûts d'étrangers, mais le goût n'est toujours pas le même ... et le problème reste avec le biscuit. Je ne cuisine presque pas de deuxième plats ni de soupes, mais j'ai fait bouillir de la viande pour les salades sur NG - il semble que tout ait été cuit dans un temps normal. Et si le dix se cassait, il aurait été brassé pendant 100 ans, non? et quand l'anneau s'affaisse, les problèmes de pression commencent ... avec ma pression, tout va bien. Alors quelle est la raison?

Oksana, à mon avis, ne concerne pas du tout l'autocuiseur. De plus, vous obtenez d'autres plats dedans. Je pense que chaque femme au foyer a eu une telle attaque au moins une fois, quand une recette qui a fait ses preuves au fil des ans a soudainement cessé de fonctionner, sans raison, sans raison J'ai essayé de comprendre pendant longtemps ce qui n'allait pas, j'ai craché et oublié pendant six mois, puis j'ai fait spontanément et à nouveau le même goût, la même couleur et la même consistance))) il y a vraiment un soupçon d'œufs, comme en été, les poulets sont nourris complètement différemment qu'en hiver, mais ce ne sont que des soupçons. Essayez soit de faire une pause dans ce bimquit, soit de jouer avec sa teneur en humidité, par exemple, ajoutez un peu plus de farine (juste une table, enfin, un maximum de deux cuillères à soupe de farine) La farine a une teneur en humidité différente, peut-être avant que la farine ne soit plus sèche. Rappelez-vous peut-être avant, vous avez ouvert la casserole plus tard et le biscuit cuit pendant un certain temps sur le feu.
selenasolnc
Citation: Foxit

Vika, c'est une idée! Je vous remercie! Pouvez-vous me dire une recette avec du poulet? J'ai l'habitude de tout cuisiner selon les instructions, mais je n'ai pas rencontré de recettes de viande sur les "produits de boulangerie"
La cuisson a son propre régime de température et à mon avis il n’est pas logique de le vérifier en cuisant du poulet, on ne sait pas quelle est la température, le fabricant a refusé de partager cette information avec nous. et quel genre de poulet devriez-vous finir avec ...
À mon avis, il est beaucoup plus logique de vérifier pourquoi un biscuit n'est pas obtenu en faisant un autre biscuit. Essayez de préparer une recette différente, il y a des tonnes de recettes dans le sujet. Si tout fonctionne, c'est une question de qualité ou de quantité d'ingrédients. Il est même possible que la technologie de fabrication de la pâte n'ait pas été suivie. En fait, un biscuit est tout un art ...
Vedmedik
Et personne ne sait comment s'est terminée l'histoire des bols en acier de mauvaise qualité? Disparu sans laisser de trace ou est-il déjà apparu normal?
Nevushka
Citation: Vedmedik

Et personne ne sait comment s'est terminée l'histoire des bols en acier de mauvaise qualité? Disparu sans laisser de trace ou est-il déjà apparu normal?
jusqu'à présent rien, néanmoins, il faut garder à l'esprit qu'à cause des vacances, la plupart des organisations ne fonctionnent pas.
Et la production et l'importation de l'étranger ne sont pas une question de quelques semaines.
Elena Br
Citation: aero

Bonne journée.
J'utilise MV depuis vingt jours et j'ai remarqué que sur la partie extérieure inférieure de la surface du bol (où il entre en contact avec l'élément chauffant), le revêtement se décolle un peu et une trace quelconque est apparue sur l'élément chauffant. Est-ce un cas de garantie, ou est-ce que toutes les tasses de notre MV «pèchent» avec ça? (Je manipule la tasse très soigneusement !!!!)
Au fil du temps, le fond extérieur du bol s'usera au contact de l'élément chauffant. Cela n'affecte en aucun cas le fonctionnement de l'appareil et ne constitue pas un cas de garantie.

Citation: YanOchka-

Et où avez-vous écrit, pouvez-vous le dire? Et aussi pour le bortsch, si la pression est supprimée en mode "soupe" et faites cuire pendant 40 à 60 minutes. Est-ce que ça va se passer comme dans un multicuiseur?
Je pense déjà à prendre le dessin animé 501 (quand il sortira)
Peut-être que vous pouvez faire avec une casserole
Si vous voulez cuire du bortsch en mode "Soupe" sans pression, le contenu du bol bouillira beaucoup, la vapeur de l'ouverture de la valve sifflera et le temps ne démarrera pas tant qu'il n'y aura pas de liquide dans le bol. Je ne recommande donc pas de préparer les premiers cours sans pression.

Citation: Foxit

Les filles, aidez-moi à comprendre la raison! Il y a environ trois mois, nous avons acheté un autocuiseur. au début tout était parfait: les biscuits étaient adorables, la cocotte fondait dans la bouche, etc. Et maintenant, du coup, le biscuit à l'orange n'était souvent pas cuit au milieu, même si le temps de cuisson était allongé. Le reste des pâtisseries sortent bien. Au début, j'ai péché pour la farine, mais aujourd'hui j'ai fait une casserole - pas non plus comme ça. La raison n'est pas du tout claire: les produits sont les mêmes, il n'y a pas d'odeurs et de goûts d'étrangers, mais le goût n'est toujours pas le même ... et le problème demeure avec le biscuit. Peut-être qu'il y a un problème avec dix ou avec un joint torique? Je fais à peine cuire les seconds plats et les soupes dedans, mais j'ai bouilli de la viande pour les salades sur NG - il semble que tout ait été cuit dans un temps normal. Et si le dix se cassait, il aurait été brassé pendant 100 ans, non? et quand l'anneau s'affaisse, les problèmes de pression commencent ... avec ma pression, tout va bien. Quelle est la raison alors?
Essayez de cuire une tarte avec une pâte différente. Et faites cuire le biscuit à partir des mêmes ingrédients sur le mode Riz (ne soyez pas surpris, les filles ont écrit dans le sujet qu'elles cuisinaient dans ce mode).
Généralement, une partie de l'appareil, par exemple un capteur, tombe en panne. Dans ce cas, tous les programmes ne fonctionnent pas correctement ou une erreur s'affiche à l'écran.
J'espère que la cause des produits de boulangerie non cuits sera trouvée et que toutes les mesures seront prises pour l'éliminer. S'il s'agit d'un appareil, nous sommes proches.

Citation: Vedmedik

Et personne ne sait comment s'est terminée l'histoire des bols en acier de mauvaise qualité? Disparu sans laisser de trace ou est-il déjà apparu normal?
Le lot est rejeté. Nous recherchons un autre fabricant pour fournir des bols en acier de meilleure qualité.
Foxit
Citation: selenasolnc

Essayez de faire une pause dans ce bimquit
J'ai aussi tendance à cette idée))) Je passe lentement à d'autres recettes.
Citation: Elena Br

J'espère que la cause des produits de boulangerie non cuits sera trouvée et que toutes les mesures seront prises pour l'éliminer. S'il s'agit d'un appareil, nous sommes proches.
Merci pour le soutien! Dans le mode, le riz est déjà cuit - cela n'aide pas. J'ai juste décidé de me séparer du biscuit à l'orange pendant un moment. Toutes les autres recettes sont excellentes. D'après le livre de cuisine, Branda a cuit (après l'apparition de problèmes avec le biscuit) un gâteau au miel, au chocolat et aux noix et au chocolat avec du glaçage. Et le multicuiseur n'a pas déçu! Je suppose que j'ai une crise orange. : girl-th: Je vais attendre quelques semaines et essayer de le cuire à nouveau.
YanOchka-
Citation: Elena Br

Je ne recommande donc pas de préparer les premiers cours sans pression.
Et vous pouvez ajouter le bouton BORSCH sans pression au futur modèle du multicuiseur-autocuiseur, dont la sortie est prévue dans l'usine SUPOR. Eh bien, il y a 8 programmes automatiques dedans sans pression, y en aura-t-il un autre? Comment est le programme en multicuiseur? Après tout, il n'y a pas de limite à la perfection? Il y a très peu d'espace dans la cuisine (pour une autre casserole merveilleuse à cause d'un bouton)
Et j'ai déjà réussi à cuisiner du bortsch sans pression, désolé, j'avais hâte d'expérimenter. Le levier, cependant, est abaissé pour RELÂCHER LA PRESSION et non pour FAIBLE PRESSION. Il n'y avait pas de sifflet, la vapeur ne s'échappait pas, elle s'échappait juste de temps en temps, comme dans le relâchement de la surpression par une petite valve, pas par un levier.
Résultats:
1) "+" a) Le goût s'est amélioré, comme sur la cuisinière lorsque vous cuisinez. Autrement dit, nous faisons cuire les betteraves sur les LÉGUMES FRITS, "attrapons" rapidement les oignons et les carottes sur la VIANDE FRITE, la tomate, remuez. J'ajoute des pommes de terre, de l'eau (je cuisine la première à l'eau, sauf pour la soupe), du sel. Je l'ai fermé avec un couvercle, le levier vers le bas. J'attends. Le temps ne fonctionnait pas naturellement, je l'ai compté moi-même. Min. après 15, elle a ouvert le couvercle, il est en ébullition (comme dans un chaudron infernal, alors ils ont cuisiné dans les cantines des Soviétiques), j'ai jeté le chou, éteint CANCEL, CHAUFFÉ pendant 3 minutes. les verts et c'est tout! on insiste au moins 20
b) pas de casseroles sales (laver moins);
c) il n'y a pas d'éclaboussures sur les murs comme dans une casserole ordinaire.

2) "-" a) La minuterie ne fonctionne pas pendant un certain temps.
b) Bouille fortement, pas de langueur.
c) (Mais juste une casserole pour ce genre d'argent? Excusez-moi)

3) Encore une fois, pouvez-vous avoir la même casserole, mais avec un autre bouton BORSCH sans pression ??? Pour cuisiner comme une mijoteuse ???
ksutta
Les filles, dites-moi comment faire en sorte que le temps de cuisson soit supérieur à une heure? Comment régler la minuterie? Si c'est juste +, alors il passe à 59 puis à 0 ...
Ksyushk @ -Plushk @
Ksenia, temps de cuisson maximum dans un autocuiseur - multicuiseur Marque 6050 - 59 minutes. Si vous en avez besoin, après le signal, redémarrez le programme pendant le nombre de minutes requis.
Cours de cuisine
Je n'ai pas trouvé où clarifier, je demande ici
Quelqu'un a-t-il essayé de faire du yogourt ou du fromage cottage dans un autocuiseur? Existe-t-il de telles options?

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