Nouveaux rouleaux russes

Catégorie: Plats de viande
Nouveaux rouleaux russes

Ingrédients

Longe de porc 4-5 tranches
Moutarde prête 1,5 cuillère à soupe l.
Bacon fumé cru (tranché) 5 tranches
Concombres salés 2 pièces
Oignons bulbes 2 pièces
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Pâte de tomate 1 cuillère à soupe. l.
Sel poivre goût
Légumes verts pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Battre la viande, le sel, le poivre, la graisse avec la moutarde, garnir de lardons.
  • Coupez les concombres dans le sens de la longueur en 4 morceaux. Épluchez l'oignon et coupez-le en 8 morceaux. Mettre les légumes préparés sur des tranches de viande, rouler en rouleaux, mettre dans une casserole avec de l'huile chauffée, faire revenir à feu vif pendant 5 minutes, assaisonner de sel et de poivre. Versez de l'eau (3,5 tasses), ajoutez la pâte de tomates, remuez, couvrez, faites cuire à feu moyen pendant 35 minutes, puis transférez les rouleaux dans un bol.
  • Diluez la farine avec de l'eau (2 cuillères à soupe), ajoutez-la dans une casserole, mélangez, portez à ébullition, salez, poivrez et laissez cuire encore 5 minutes. Disposer les rouleaux sur des assiettes et servir avec une sauce tomate. Décorez avec des herbes si vous le souhaitez.


Torsion
Natusikquels beaux mecs !!! Je veux juste un morceau maintenant!
Natusik
Torsion, merci Marish!
natapit
mmm ... comme c'est délicieux !!!!

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