Crème glacée fourrée

Crème glacée fourrée

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Lait condensé	1 boîte
Oeuf	4 choses
Crème	400 ml
Vanille (liquide ou sucre au goût)
Remplisseur:	au choix
chocolat râpé
raisins secs
pruneaux
confiture

Méthode de cuisson

• Fouettez la crème séparément.
• Battez les blancs séparément.
• Mélangez doucement le tout avec une cuillère, ajoutez une garniture (au choix): morceaux de chocolat, raisins secs ou pruneaux, ajoutez de la confiture au lieu de la vanille au stade de fouetter les jaunes avec du lait séché ...
• Mélangez à nouveau, mettez dans un moule et au congélateur.
• Il faudra remuer plusieurs fois pendant le processus de congélation, car il y a une tendance à se séparer: le lait concentré et la charge se précipitent vers le bas, et les blancs avec de la crème montent ... Je mélange 2 fois, pas plus.
• Je l'ai fait dans une sorbetière, donc je n'ai rien mélangé et je ne l'ai pas sorti du congélateur, au lieu du lait condensé habituel, j'ai pris du lait condensé avec du café, il n'y a pas de sucre, et j'adore la glace au café, j'ai mis des morceaux de chocolat comme charge et ... des bâtonnets de maïs dans chocolat blanc, en les coupant en tranches relativement fines, quand la glace avait déjà épaissi et ressemblait à de la glace molle, je voulais mettre des biscuits, mais ce n'était pas là, les enfants ont diminué, comme toujours, toutes mes fournitures)))
• La glace est toujours dans le congélateur "arrive à un état", mais même dans un état crémeux, il y avait déjà quelque chose de savoureux - café-café et pas trop sucré, si cela fonctionne, je posterai la photo (si elle n'a pas été mangée avant de photographier)

Remarque

Aujourd'hui j'ai brouillé la glace selon la recette que j'ai prise dans le groupe "Cuisiner vite et savourer" sur le site camarade de classe. RU
Peut-être que la recette a été donnée dans ce forum, mais j'ai attiré l'attention sur cette recette précisément sur la façon de cuisiner rapidement et délicieusement je cite mot pour mot, puis mes commentaires

Nook voici la glace au café promise depuis longtemps - a téléchargé une photo
Je vais immédiatement citer à nouveau la recette
1 boîte de lait condensé (dans mon cas, café condensé au lait)
4 œufs
400 ml de crème
vanille (liquide ou sucre au goût)
chocolat râpé, raisins secs, pruneaux, confiture, etc. - tout ce que vous voulez !!!!
J'ai fait avec du chocolat et des bâtonnets de maïs au chocolat blanc
Battre les jaunes, le lait séché et la vanille au batteur jusqu'à consistance mousseuse.
Fouettez la crème séparément. Battez les blancs séparément.
Mélangez le tout dans un robot culinaire avec un cataplasme et versez-le dans une sorbetière, une fois la glace épaissie, versez la garniture (dans mon cas, des bâtons de maïs et des morceaux de chocolat), congelez au congélateur
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s45./i108/0904/4a/0cdc53482888.jpg.html]

et c'est une photo de filles léchant une sorbetière avec les restes de glace))) donc pour rire)))

et c'est une photo de filles léchant une sorbetière avec les restes de glace))) donc pour rire)))

La glace est délicieuse comme toujours et les filles sont une réussite!