Rucheek
Natasha, et s'il n'y a pas de mode "cuisson aux raisins secs" alors quoi? Je voudrais essayer les petits pains qui semblent très tentants.
Crochet
Rucheekpendant que Natasha est absente, puis-je vous aider? Tout mode où il y a pétrissage + étuvage convient. J'ai ce mode "Pâte à levure", sur "Basique" c'est aussi possible.
Rucheek
Oh, j'ai aussi le même poêle Mulinex-60023 et il existe un tel mode, merci.
Crochet
Rucheek, bons petits pains à vous !!! Nous attendons le rapport !!!
NatusyaD
Je l'ai mis au four ... il s'est avéré qu'il y avait une pâte fine, elle ne lève pas beaucoup ... eh bien, voyons ce qui se passe ...
NatusyaD
retiré. J'espère qu'ils seront au moins savoureux. Mais je n'abandonnerai pas la recette. Je vais maintenant corriger moi-même la quantité de farine et réessayer.
Crochet
Citation: NatusyaD

Je vais maintenant corriger moi-même la quantité de farine et réessayer.
NatusyaD, dites-vous, la farine est différente pour tout le monde, plus sèche / plus humide, il faut donc parfois ajuster la quantité de farine. Parfois, cela m'arrive aussi.
Je suis sûr que la prochaine fois vous réussirez à "5+" !!!
Ratas Julia
Épouvantail, aujourd'hui j'ai fait des petits pains selon votre recette !!!!!!! Eh bien, très savoureux !!!!!!!!!!!!! Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, ils l'ont mangée!
ami
Citation: Stеrn

J'utilise la table que j'ai donnée Qween... Il n'y a pas encore eu de ratés (TTT). Selon ce tableau, pour une pâte à cuisson modérée, 3 grammes de levure fraîche pour 100 grammes de farine suffisent.

Qu'est-ce que ce tableau et où puis-je le trouver?
Crochet
Citation: petite amie

Qu'est-ce que ce tableau et où puis-je le trouver?
ami, voici cette plaque:

Citation: Qween le 17 décembre 2008, 23:05:07
Cuisson du pain et préparation d'une pâte à levure riche avec de la levure fraîche:
1. Pour du pain simple - 100 gr. farine 2 g de levure fraîche.
2. Pour une pâte avec une quantité modérée de cuisson et de sucre (par exemple, très savoureux kulich d'Elena Bo) - pour 100 grammes de farine, 3 grammes de levure fraîche.
3. Pour une pâte à beurre épaisse (par exemple - gâteau Pokhlebkin) - 4 g de levure pour 100 grammes de farine.
4. Si je fais du pain ou que je pétris de la pâte sans minuterie, versez d'abord de l'eau dans le seau, mettez de la levure et ajoutez une cuillerée de sucre (je prends le sucre de la quantité totale selon la recette). Pendant que je cuisine le reste des ingrédients, la levure a le temps de «remonter le moral» et de devenir comme de l'eau gazeuse.
5. Quand je mets la pâte ou le pain sur la minuterie, je mets la levure juste dessus, sur la farine et c'est tout.
6. Absolument! cela ne fait aucune différence qu'il s'agisse de levure congelée ou non. Ce que j'ai en ce moment, je les mets. Y compris la minuterie.
L'essentiel est que la levure (sur la minuterie) ne rencontre pas l'eau à l'avance, et tout le secret.
ami
Crochet
Merci beaucoup.
Tamar
: salut: Et voici mes calories! La première fois que j'ai fait des petits pains. Le choix s'est porté sur ces derniers. À mon avis, il s'est avéré
Petits pains riches en calories (recette GOST dans une machine à pain)
Épouvantail
Citation: Tamar

: salut: Et voici mes calories! La première fois que j'ai fait des petits pains. Le choix s'est porté sur ces derniers. À mon avis, il s'est avéré
Petits pains riches en calories (recette GOST dans une machine à pain)

À mon avis, définitivement!
Très belle exécution.
valushka-s
beau!
Je devrais essayer les mêmes!
echeva
voici les miens, avec un streusel! BIEN, TRES AGREABLE !!!!
Petits pains riches en calories (recette GOST dans une machine à pain)
Épouvantail
Oui oui! Juste comme ça. Pour que le prêtre grandisse en temps réel!)))
Chérie
Merci pour les rouleaux bizarres! Délicieux!
Épouvantail
Citation: chérie

Merci pour les rouleaux bizarres! Délicieux!

Je les cuisine rarement. C'est sacrément savoureux, cependant. Précisément parce qu'il est riche en calories et délicieux. Nous mangeons et j'aurai des remords.))))
Reine de Saba
Épouvantail, merci pour la recette. Ce sont des rouleaux géniaux !!!
Je me suis spécialement inscrit sur le site pour exprimer ma gratitude dont je déborde tout simplement
Reine de Saba
Petits pains riches en calories (recette GOST dans une machine à pain)
Voici mes petits pains.Je suis vraiment fier de moi! Oh oui je suis !!! Bien joué!
Épouvantail
"Oui, oui, Pouchkine! Oui, oui!" (c) Bien, bravo, en bref. )))
Reine de Saba
Exactement
Albina
Ce que GORGEOUS roule, tout le monde a ici. Je les veux aussi. De plus, la recette n'est pas du tout déroutante. : girl_love: Jusqu'ici dans les signets, sinon les gâteaux de Pâques n'ont pas été traités.
Martol
Juste des petits pains super duper !!! Merci beaucoup pour les délicieuses recettes de très haute qualité !! Et pour votre envie de tout améliorer !!! Continuez)))
Épouvantail
Merci beaucoup))). J'ai essayé de...
Biryusa
Épouvantail, J'apporte mes remerciements et ma calorie mulienne Les rouleaux se sont avérés être ce qu'il vous fallait!
Petits pains riches en calories (recette GOST dans une machine à pain)
Épouvantail
Je ne me souviens pas de la dernière fois que je l’ai utilisé. Et puis des petits pains riches en calories))) ...
Berceau
Enregistré juste à cause de cette recette pour dire MERCI !!
L'année dernière, j'ai fait des gâteaux dessus (sur un conseil de NatusiD d'ici h 🔗 ). Le mari a dit que ce sont les plus délicieux gâteaux de Pâques de sa vie, bien qu'avant cela, les gâteaux de sa mère étaient la norme.Cette année, elle est revenue pour eux)
En général, quelque part, il regorge déjà du fait que MOMA a été contourné))
Je vous remercie!!! Délicieux!!!
Katena
la pâte a à peine augmenté
levure et farine testées, hier pain cuit d'eux
mis à l'épreuve, il semble monter un peu

Épouvantail
Katena,

La pâte peut ne pas lever uniquement à cause de problèmes de levure. Soit les mauvais, soit ils étaient "cuits" quelque part. Il n'y a pas d'autres obstacles à la levure. Le reste, ils s'en moquent))).
Katena
pas mal c'est sûr, hier j'ai cuisiné avec eux, je ne pouvais pas cuisiner non plus
Je soupçonne que j'ai mal fait la pâte, je ne suis pas du tout amie avec elle
cuit au four, ne ressemble à rien, pressé avec un doigt, pas aéré
la prochaine fois j'essaierai de le faire selon la première option, sans pâte
Katena
ça s'est bien passé, j'aime vraiment le goût, mais je veux qu'ils soient plus gonflés
Je vais répéter
oksakoksa
Je n'ai pas non plus réussi en airy, je vais essayer maintenant dans un premier temps.
Ou encore la seconde
Vinokurova
Nata, garde un pain pour le café
Petits pains riches en calories (recette GOST dans une machine à pain)
Je l'ai fait de la deuxième manière (éponge) .. J'étais très, très content!. le goût de l'enfance ... petit même moi 10 kopecks m'ont amené pour un chignon, et ma mère, sa grand-mère, a dit que maintenant il n'y a pas de tels prix, pas de petits pains .. seule notre mère a))))
Tout le monde est content !. manger jusqu'à ce que les restes soient volés ... Je l'ai caché sous une serviette quand même, tu vois?
Épouvantail
Vinokurova,

* dans un murmure *: je me suis reposé deux! Pour moi et mon mari. Tssssssss actuel !!!)))

Comme si quelque chose de rose semblait être sur le canon. Vous avez ajouté quelque chose?
Crochet
Citation: épouvantail
Je me suis reposé deux

Prends en plus n'ayez pas peur, Alyonka ne jurera pas, elle est gentille , sinon il a complètement atteint ...

Citation: épouvantail
quelque chose de rose semble être sur le canon

J'ai remarqué aussi ...

Alyon, fruits confits, hein?
Épouvantail
Citation: Krosh

Prends en plus n'ayez pas peur, Alyonka ne jurera pas, elle est gentille

Exactement gentil ??))) * voler deux autres *
Crochet
Citation: épouvantail
Exactement gentil?

Nuuuu)) * se gratte l'arrière de la tête * ... un peu comme ...

Bien que ... vaut-il mieux le remettre? Quelque chose dont je ne suis plus sûr ...
Épouvantail
Citation: Krosh

Pouvons-nous le remettre? Quelque chose dont je ne suis plus sûr ...

* chomping *: ouais, schshshchuzzzz. "Avec qui vous dirigerez - vous en avez donc besoin!" (C)))

Vinokurova
Citation: épouvantail
Comme si quelque chose de rose semblait être sur le canon. Vous avez ajouté quelque chose?
Gyyyy .. Je n'ai pas de raisins secs, papaye et mangue actuelles .. fruits confits coupés et ajoutés)))

Citation: Krosh
fruits confits, oui
Je suis gentil et vous êtes vif d'esprit!

Voici deux filles coquines!. ne me fais pas rire, mangeons, je vais mettre la pâte))))
Crochet
Citation: Vinokurova
et tu es vif d'esprit

Vous me flattez, Vera (s) ...

Juste moi Se réveiller tôt le matin dans le sujet de Man'ka, du coin de l'œil, j'ai remarqué que vous aviez fait des petits pains aux fruits confits selon la recette d'Angelina ...

Je voulais toujours être curieux), où vous pouvez regarder cette recette, mais j'ai été distrait par le chat, et plus tard j'ai oublié si heureusement ...


Vinokurova

J'ai écrit sur Angelina?. il semble que Gost avait 61 ans .. ce n'est pas grave,.
Chuchelka roule la règle!.

Crochet

Citation: Vinokurova
J'ai écrit sur Angelina?

Oui, pas des petits pains selon la recette d'Angelina), mais des fruits confits !!!


Épouvantail
Plus de deux - parlez à voix haute!

Pourquoi chuchotez-vous sous les spoilers? !!!)))

Vinokurova
Nous divisons les rouleaux sous la couverture))) nous avons partagé l'orange .. nous sommes nombreux, mais il est un))) jouant le dernier chignon!.
Crochet
Citation: épouvantail
Plus de deux - parlez à voix haute!

Remarque, je ne l'ai pas suggéré (c) ...

Citation: Vinokurova
Nous divisons les rouleaux sous la couverture)))

Vous êtes), ne disons pas vos dents, elle partage un rouleau ... aussi pour moi), j'ai trouvé avec qui et surtout QUOI Je ne me souviens pas du goût du pain, du mot du tout, mais tu dis des petits pains diviser ...Je vous paierai aussi un supplément, tant que vous ne me les poussez pas ...

Dites-moi mieux, quel genre de fruits confits avez-vous, de quoi?

Et quelle en est la recette?

Vinokurova
Citation: Krosh
Dites-moi mieux, quel genre de fruits confits avez-vous, de quoi?

Et quelle en est la recette?
Mangue confite et papaye .. achetées en selgros ... il n'y a pas de secret)))
Crochet
Oui bliiin !!!

Je pensais que c'était fait maison ...
Natalek
Le premier lot de rouleaux est prêt, le second est en route. La pâte est géniale !!!
Épouvantail
Natalek,

Et quelqu'un a tellement de fêtes ?? Y a-t-il beaucoup de mangeurs?

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