Inusya
Alla, merci pour l'avertissement! Un INFA important à notre époque de "faux".
NoirCheveuxGirl
Ukraine! Couvre VAKS (Istok, Samara)

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GENICH
BONJOUR À TOUS. S'il vous plaît, dites-moi que vous pouvez également avoir ou avoir eu de tels problèmes clés il y a quelques semaines. SUR L'AUTRE ÉGALEMENT LE PANNEAU EST TRÈS CHAUFFANT BIEN QU'IL SÈCHE TOUT EXCELLENT, JE SUIS HEUREUX QU'AU MOINS 2 ANS DE GARANTIE. SOYEZ GENRE, VEUILLEZ LE DIRE À TOUT LE MONDE ET CELA PEUT ÊTRE ET PAS DU TOUT UN PROBLÈME, JE SERAI REMIS À TOUS POUR LES RÉPONSES
Administrateur

Le panneau ne chauffe pas beaucoup, mais il fait chaud, la main est libre de la tenir, c'est ainsi que cela devrait être car le panneau avec des boutons est situé au bas de l'élément chauffant. Sèche très bien.
NoirCheveuxGirl
Il ne fait pas très chaud, il fait chaud. Le même que le reste de la surface.
vera100865
Le week-end, etc. cher "a décidé" de me donner le séchoir électrique Ezidri SNACKMAKER - FD500, et là ils disent qu'ils aussi
STOCK!!! En cadeau, en plus, une feuille de maille, ou une feuille de pastille au choix !!!
Que dois-je choisir? Les filles (les gars) dites-moi, nous commanderons demain
IwOlga
Verunchik, prenez le filet, j'ai acheté des filets pour toutes les palettes, je ne l'ai pas regretté - c'est plus pratique avec eux. Et pour la guimauve, achetez lorsque vous essayez de la fabriquer sur le plateau, qui est inclus dans le kit. Soudain, vous ne l'aimerez pas. Quelque chose comme ça...
vera100865
Merci, juste l'administrateur a dit que vous pouvez faire les grilles vous-même, c'est pourquoi j'y ai pensé
Administrateur
Citation: vera100865

Merci, juste l'administrateur a dit que vous pouvez faire les grilles vous-même, c'est pourquoi j'y ai pensé

Cela dépend de ce dont vous aurez besoin à l'avenir, juste le séchage ou la guimauve.
Si vous pouvez trouver un maillage simple et le fabriquer vous-même, alors une feuille pour guimauve qualitativement je ne peux pas le faire moi-même
Alors choisis toi
vera100865
Je vous remercie. Je regarde vos recettes depuis le quatrième mois maintenant, je veux tout à la fois. C'est là que prendre une pilule pour la cupidité, mais plus encore.
Nous allons à Finka en septembre pour une chasse aux champignons. alors je vais essayer, mais avant cela, elle me plaira ici. Espérons que cette semaine
Brouillard
Citation: vera100865

Que dois-je choisir? Les filles (les gars) dites-moi, nous commanderons demain

Quand j'ai acheté j'ai choisi une feuille pour guimauve, mais choisissez maintenant, je prendrais un filet.
L'administrateur dit correctement, selon pourquoi ...
Nous n’avons pas utilisé la guimauve, j’en ai fait différentes, à la fois abricot et pêche ... ils ne mangent pas et c’est tout.
Mais les tomates séchées au soleil s'envolent
Anna1957
Citation: vera100865

Je vous remercie. Je regarde vos recettes depuis le quatrième mois maintenant, je veux tout à la fois. C'est là que prendre une pilule pour la cupidité, mais plus encore.
Nous allons à Finka en septembre pour une chasse aux champignons. alors je vais essayer, mais avant cela, elle me plaira ici. Espérons que cette semaine

Et nous sommes dans la dernière semaine d'août dans un chalet pendant une semaine. Quelque part dans la région de Lapa (je ne sais pas avec certitude, les enfants d'un ami ont choisi). Et j'ai lu - quelqu'un a utilisé des couvercles en plastique pour les seaux comme des palettes pour les guimauves. C'est un plastique assez de qualité alimentaire, les trous ne doivent être coupés qu'au centre. Je ne l'ai pas encore essayé moi-même.
vera100865
Bravo, notre peuple ne sera perdu nulle part.
OlgaNes
S'il vous plaît, aidez-moi, est-il possible d'ajouter des plateaux déjà pendant le processus de séchage? J'ai Ultra et 15 plateaux. Maintenant, ils sèchent pour 4 guimauves, pour 2 prunes. Je veux faire sécher les poires et les tomates. Est-il possible après 4-5 heures d'ajouter le reste des palettes ou d'attendre qu'il sèche et de le mettre en place?
OlgaNes
Citation: Olima

Je n’ai donc pas entendu de critiques à ce sujet, Lena a écrit le premier, et ce n’est pas clair sur ce qu’elle écrit ou sur un autre
Voici un avis sur ce coupe-pomme, il y a une vidéo là-bas. Je suis très satisfait de l'utilisation.J'ai aussi "vu" des poires avec, parfois des pommes de terre pour la cuisson.

NoirCheveuxGirl
OlgaNes
S'il vous plaît, aidez-moi, est-il possible d'ajouter des plateaux pendant le processus de séchage?

Bien sur, c'est possible. Notez simplement l'heure à laquelle quelque chose a été livré, afin de ne pas trop sécher la nourriture.
Yves
Salutations très chers!
J'ai aussi eu le 500e Isidri lundi.
J'ai immédiatement commencé à faire de la guimauve sur 5 plateaux (en couche mince) et à sécher les pommes pendant 5 (pas en une couche) en mode moyen à partir de 1,30 la nuit.
Au 12ème jour, la guimauve avait pris un peu, les pommes ne sèchent que légèrement.
Découragée, elle a remplacé le thermomètre par la prise.
Il a montré 36,5 ° C.
Faible 28 ° C (a décidé de le vérifier aussi)
Question: est-ce la température normale de l'air sortant (le boîtier du bas est plus chaud) pour les modes indiqués?
Administrateur
Je n'ai rien à redire sur le régime de température d'Isidri 500.

Vérifiez comment vous réglez la température au début du séchage? Au tout début du séchage, vous devez régler un T * 55-60 élevé et sécher pendant plusieurs heures pour éliminer l'humidité des pommes (et de tous les fruits), et ce n'est qu'alors que vous pourrez changer la température.

Nous séchons tous les fruits et légumes en mode bouton 3/3, c'est-à-dire à une température de 55 à 60 *.
Réduisez la T * 35 uniquement pour sécher les herbes, les herbes.

Et nous ne mettons jamais les fruits humides, les fruits et légumes doivent être lavés et séchés au préalable.

Chips de pomme ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143644.0
Yves
Merci pour votre réponse rapide et détaillée, Romochka!
Et pour le lien.
Je comprends que vous devez vous adapter à n'importe quelle technique.
La raison pour laquelle j'ai contacté le forum était le désir de comprendre si mon Isidri fonctionne correctement (soufflage du trou supérieur à moyenne + 36 ° C, à basse + 28 ° C), ou si quelque chose ne va pas avec le chauffage et doit être changé plus tôt avant que la récolte ne pourrisse. :)?
Ruisseau
Bonjour tous le monde! J'ai lu le sujet sur le sèche-linge et j'ai acheté un équipement standard Ultra 1000. Le même problème que celui d'Eve ... La température à l'intérieur du trou (c'est-à-dire sur l'air soufflé) ne correspond pas à celle déclarée. Ainsi, en mode 65 degrés, le thermomètre est affiché. 57-58, à 50 seulement 42 degrés, je suis déjà silencieux sur le rythme. sur la palette elle-même ... Qui d'autre a ce problème?
Administrateur

Je n'ai pas mesuré la température, je ne sais même pas ce que c'est à l'entrée et à la sortie - le sèche-linge fonctionne parfaitement, rien à redire!

Si vous n'êtes pas satisfait de la sécheuse, vous pensez que c'est un mariage, prenez des mesures de température sur toute la hauteur et ramenez la sécheuse, le thermomètre et les enregistrements au magasin - seulement là vous pouvez comprendre.
Il me semble que l'entrée (en bas) et la sortie (en haut) ne doivent pas avoir la même température! La sécheuse perdra complètement de la température et la donnera aux légumes.
Yves
Brook, Admin (Tatyana dans le monde :) a raison: la T ° C à la sortie ne peut pas être la même qu'à l'entrée!
L'air est refroidi par l'évaporation qui se produit lorsque la nourriture crue est soufflée.
Par conséquent, très probablement, vous et moi pouvons nous détendre et profiter du développement de nos sécheuses :)

Ruisseau
Chères dames, POMA et Yves. Vous ne m'avez probablement pas compris. Je voulais dire "sortie", ce n'est pas l'endroit où se trouve le trou sur le couvercle, mais le trou à partir duquel l'air chaud est fourni de la base (bloc) aux palettes, la source d'origine pour ainsi dire. En physique, ma note est excellente et je sais que la température de l'air peut être différente, compte tenu de certains facteurs, mais à l'endroit où l'air lui-même est fourni aux palettes, elle doit être maximale et correspondre aux données du passeport. J'ai juste demandé qui l'avait ou qui l'a.
Administrateur
Citation: Brook

J'ai juste demandé qui l'avait ou qui l'avait.

Et je vous ai répondu: prenez des mesures, des thermomètres et allez au magasin, peut-être que quelque chose ne va vraiment pas avec le sèche-linge.
Et comme nous l'avons répondu ... ce ne sont que des conversations et des conseils, ils aident aussi parfois à trouver une solution, quelle que soit la note du diplôme
Yves
Oh Brook, c'est tout!
Avant d'écrire ici, j'ai laissé ma question sur le site Isidri ru. Mais mes mesures n'ont touché que le trou du couvercle.
Jusqu'à présent, il n'y a pas eu de réponse.
kolenko
Maintenant, pour le plaisir, j'ai vérifié mes températures. Isidray Ultra 1000, sept plateaux, la température est réglée à 65. Le résultat du test est de 65 en bas, 50 en haut.
Administrateur

Lena, il me semble que les mesures et les indicateurs de température corrects, et les pertes ne sont pas si grandes, après tout, 7 plateaux, c'est beaucoup.
Laissez le sèche-linge s'il vous plaît
kolenko
C'est, oui. Plus sept plateaux de tomates fraîchement coupées
Administrateur
Citation: kolenko

C'est, oui. Plus sept plateaux de tomates fraîchement coupées

Oh comment! Et les tomates sont très "humides", elles contiennent beaucoup de liquide - et une si bonne différence de température!
vera100865
Je suis donc devenu propriétaire de cette magnifique voiture.
Bien sûr, je mange des pommes, mais pas 5 palettes une en 2 jours.
Délicieux. J'ai oublié de saupoudrer de cannelle, et c'est très merveilleux, même si je ne les ai pas complètement séchés, je les ai plutôt séchés comme ça, mais des bananes
Merci à l'administrateur pour la merveilleuse idée et les excellentes recettes.
Maintenant je suis avec toi.
Administrateur

Verunchik, félicitations pour votre achat! Nous attendons des friandises savoureuses, partagez vos recettes

ET MERCI pour les aimables paroles!
Viky_sik
Filles! Aujourd'hui j'ai vu ce miracle et je veux commander. Juste en regardant tous vos goodies et j'avais une question - est-il possible de faire churchkhela dans ce séchoir?
Administrateur
Citation: Viky_sik

Filles! Aujourd'hui j'ai vu ce miracle et je veux commander. Juste en regardant tous vos goodies et j'avais une question - est-il possible de faire churchkhela dans ce séchoir?

Pour répondre à votre question, vous devez connaître le principe de la préparation de la Churchkhela de manière traditionnelle. S'il est séché à l'air, au four, etc., alors le séchoir peut faire face, il a 3 degrés de chauffage, et le modèle Isidri 1000 est encore plus chaud en température, il est plus puissant.
Répondez aux questions et choisissez un modèle de sécheuse
Viky_sik
Je veux un sèche-linge
Et j'ai trouvé la recette de churchkhela sur Internet: jus de grenade / raisin - 1 litre, un demi-kilo de noyaux de noix, un demi-verre de farine blanche.
En plus des produits, une aiguille solide et un fil de coton solide sont également utiles.

Nous coupons plusieurs fils de 30 centimètres et des morceaux de ficelle ou des noyaux entiers de noix sur chacun. Nous faisons une boucle à la fin du fil. Vous pouvez maintenant préparer le jus pour churchkhela, la recette dont nous allons décrire ci-dessous.

Le jus fraîchement pressé est idéal pour ce produit. Mais stocker avec de la pulpe n'est pas non plus contre-indiqué. Nous mélangeons la farine et un verre et demi de jus si bien qu'il n'y a pas de grumeaux de farine. Porter le jus restant à ébullition dans une casserole et verser le jus et la farine petit à petit, tandis que le feu doit être réduit au minimum.
Nous faisons bouillir le jus avec de la farine jusqu'à un état de gelée (épais). Vous pouvez maintenant retirer la casserole du feu et la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Poursuivant la recette de fabrication de churchkhela, nous trempons le fil avec des noix enfilées dessus dans cette gelée. On n'est pas pressé de le sortir, il faut bien laisser tremper les noix et être recouvertes de jus. Ensuite, nous accrochons la Churchkhela sur une boucle et la laissons sécher. Ensuite, nous faisons le trempage et le séchage trois fois de plus, à la suite de quoi les noix seront recouvertes de jus en plusieurs couches jusqu'à deux centimètres d'épaisseur.

Ensuite, nous suspendons la churchkhela préparée selon notre recette de séchage final, qui dure plusieurs semaines, jusqu'à ce qu'elle colle à nos mains. Après cela, nous enlevons la douceur, l'enveloppons avec un chiffon et la laissons pendant quelques mois pour qu'elle mûrit. Cela se fait en Géorgie, mais vous pouvez le faire plus facilement - accrochez le churchkhela prêt à l'emploi dans la cuisine et en deux jours, vous pourrez en profiter.
Je pense que ce processus peut être accéléré! C'est dommage que je ne puisse pas l'essayer moi-même!
Rina
J'ai lu quelque part ça pour mélanger le jus avec des noix et le verser sur une assiette. Ensuite, quelque chose comme churchkhela dans la sécheuse devrait se révéler - sur des plateaux de guimauve.
Administrateur
Citation: Viky_sik

Je veux un sèche-linge
C'est dommage que je ne puisse pas l'essayer moi-même!

Ici, nous achetons un sèche-linge et ... essayons d'expérimenter

Après tout, nos recettes sont également préparées par nos soins, prises comme base de livres, d'Internet, de conseils et de conversations, puis cuites au séchoir, nous nous fantasmes
Les problèmes de Down and Out ont commencé! De plus, c'est plus facile
Viky_sik
Je commanderai d'ici la fin du mois !!! C'est super que je sois tombé sur toi et ce magnifique séchoir! La vérité veut aussi une friteuse à air! Où puis-je obtenir autant d'argent après les vacances?
Administrateur
Citation: Viky_sik

Je commanderai d'ici la fin du mois !!! C'est génial que je sois tombé sur toi et ce magnifique séchoir! La vérité veut aussi une friteuse à air! Où puis-je obtenir autant d'argent après les vacances?

Ensuite, nous prenons d'abord le séchoir ... pendant qu'il reste encore quelque chose à sécher, jusqu'à ce que les légumes et les fruits soient terminés
Et il y aura toujours des pommes de terre à griller en hiver ...
Viky_sik
Les filles, dites-moi s'il vous plaît! Je commande un sèche-linge, mais je veux acheter un coupe-pomme en même temps! Mais je ne sais pas lequel est préférable de prendre - celui avec la ventouse ou celui avec la vis?
GENICH
celui avec la ventouse
Olesya425
J'ai commandé un sèche-linge FD500. Vous m'avez infecté, les filles! Je vous remercie! C'est dommage, au début de l'été je n'ai pas lu ce miracle: j'ai oublié. Et un coupe-pomme uniquement pour les pommes, ou autre chose d'utile?
Inusya
Olesya425, bienvenue et félicitations!
Je viens de commencer à travailler sur un melon ... je n'ai pas encore essayé ce qu'il y a ...
Nathalte
Citation: Inusha

Je viens de commencer à travailler sur un melon ... je n'ai pas encore essayé ce qu'il y a ...
Oh, c'est très intéressant de connaître le résultat, j'ai aussi visé le melon.
bendim
Les filles, j'ai un melon qui n'est pas très sucré et avec une croûte épaisse, je l'ai coupé en tranches, j'ai fait bouillir le sirop de poire restant des poires séchées (qui ne sont plus là), ai ajouté un peu de jus de citron, j'ai trempé les tranches de melon là, puis laissé mijoter pendant 5 minutes, laissé jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis chauffé à nouveau, les tranches sont devenues translucides puis séchées parfaitement dans le séchoir. Il s'est avéré tellement savoureux - comme de l'ananas confit. Cependant, ils ne le sont plus non plus.
Viky_sik
Citation: Olesya425

J'ai commandé un sèche-linge FD500. Vous m'avez infecté, les filles! Je vous remercie! C'est dommage, au début de l'été je n'ai pas lu ce miracle: j'ai oublié. Et un coupe-pomme uniquement pour les pommes, ou autre chose d'utile?
Pour autant que je sache, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit. Certes, il est écrit qu'on peut aussi éplucher les pommes de terre ..... J'ai commandé un séchoir, des palettes et quelques petites choses sur le site, mais j'ai commandé un coupe-pommes à l'étranger à 4 fois moins cher.
Olesya425
Tout: je l'ai pris hier !!! J'ai acheté 5 palettes et 9 filets chacun et pour la doublure pastille. Jusqu'ici, admirez simplement: il n'y a pas de temps. Hier soir, j'ai fait bouillir les girolles au congélateur pour l'hiver. Aujourd'hui, je vais soudoyer des fruits et faire une guimauve. Ensuite, la recette a été lancée: tomates, poivrons, oignons et ail, torsadés et sur une feuille. Ils disent que c'est délicieux. Senya essaiera. Je te le dirai. Oh, les filles, que je suis heureuse qu'il y ait un tel site et de TELLES filles comme vous: dites-nous, aidez, conseillez! Merci d'être!!!
Irina_S
Citation: Admin

Inna, palette - CE PLANCHER !!!!!!
UNE sur palette-le sol filets et plateaux pour la guimauve

Avec cette terminologie, vous et allez au magasin !!!!!! Nommez-le correctement !!!!! Sinon, vous recevrez ce que vous avez commandé

salut! Désolé d'intervenir, bien sûr. La palette n'est pas un plancher, je suis une doublure en plastique solide avec un rebord pour sécher les pastilles et toutes sortes de friandises. Le sol est un plateau. Les filets et les palettes sont emboîtés dans le fond du bac en fonction de ce que vous séchez.
Irina_S
Citation: Brook

Bonjour tous le monde! J'ai lu le sujet sur le sèche-linge et j'ai acheté un équipement standard Ultra 1000. Le même problème que celui d'Eve ... La température à l'intérieur du trou (c'est-à-dire sur l'air soufflé) ne correspond pas à celle déclarée. Ainsi, en mode 65 degrés, le thermomètre est affiché. 57-58, à 50 seulement 42 degrés, je suis déjà silencieux sur le rythme. sur la palette elle-même ... Qui d'autre a ce problème?

La température de sortie ne peut pas correspondre, car déjà l'air évacué est évacué par le canal central. Il a déjà donné une partie de sa chaleur aux produits et sort de la sécheuse.
Administrateur
Citation: Irina_S

salut! Désolé d'intervenir, bien sûr. La palette n'est pas un plancher, je suis une doublure en plastique solide avec un rebord pour sécher les pastilles et toutes sortes de friandises. Le sol est un plateau. Les filets et les plateaux sont emboîtés dans le fond du plateau en fonction de ce que vous séchez.

Irina, nous avons déjà découvert que tous les vendeurs appellent ces cloches et sifflets différemment - où sont les plateaux, où sont les palettes ... donc, connaissant la signification de ce qui doit être acheté sur la photo, nous l'expliquons aux vendeurs
Absurdité
Les filles, acceptez le débutant. Si quelque chose ne va pas, grondez. Je ne sais pas où écrire en premier. J'ai décidé ici. Aujourd'hui, nous avons apporté Isidri-500. Je me promène comme un imbécile, je ne sais pas par où commencer.Par quoi est-il plus facile de commencer? Il semble que j'ai tout lu et lu, y compris les recettes, et encore une fois dans la stupeur.

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