Autocuiseur multicuiseur Redmond RMC-M4504

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Intrigué par le choix d'un multicuiseur. Au départ, je me suis penché vers le dernier Marusa, mais des informations sur un tel multicuiseur + autocuiseur Redmond RMC-M4504 sont tombées. Si quelqu'un a de l'expérience de l'utiliser, partagez-le, il est très tentant d'avoir "deux en un" !!!

Citation d'un autre forum

avec l'autocuiseur Redmond RMC-M4504, le dessin animé n'est plus nécessaire. En mode "VENT", c'est-à-dire sans pression, le Redmond RMC-M4504 fonctionne comme un multicuiseur. J'utilise constamment la minuterie de retard, tout va bien. Là, au fait, les programmes sont très pratiques. Ils portent les noms de «soupe», «viande», «légumes», «riz», «ragoût» - apparemment pour les produits pour lesquels ils sont optimaux. Mais en fait, on se rend vite compte qu'il s'agit de modes essentiellement indépendants, super pratiques, sur lesquels on peut généralement beaucoup bousiller. Je cuisine des boissons aux agrumes sur "ragoût", des omelettes sur "légumes".

Un de plus

Voici la recette la plus simple et la plus délicieuse. Rouleaux de porc ou médaillons, selon vos envies.
Achetez un filet de porc, coupé en morceaux pas épais et assez gros pour pouvoir y envelopper des champignons. Il est conseillé de pré-battre les morceaux de viande, bien que, après 20 minutes à Redmond, ils fondent une figue sur votre langue. Achetez également des champions, des oignons et tout le fromage que vous aimez. Hacher finement les champignons, l'oignon et le fromage et les envelopper dans la viande. votre objectif est de faire des rouleaux. Mettez ces rouleaux à l'envers dans votre nouvel autocuiseur. Vous pouvez mettre des légumes sur le dessus. Chou-fleur par exemple. N'ajoutez pas d'eau, mais graissez la casserole avec du beurre, ce sera plus savoureux. Vous mettez la valve sur "SEAL". Vous sélectionnez le mode "Viande" (VIANDE). Le temps standard est de 20 minutes. Lorsque le dessin animé émet un bip, il est prêt. Tout d'abord, vous tournez SOIGNEUSEMENT la vanne sur "VENT". Vous tournez avec votre main, gardez votre visage et vos yeux LOIN, regarder le "petit truc" n'est pas nécessaire. (Pour vous brûler, vous devez être comme un starezzo, enfin, en tout cas ...) Ensuite, vous attendez que la vapeur sorte. Et alors seulement, vous ouvrez le couvercle et sortez le nishtyachki. Vous le mettez sur un plat et saupoudrez de fromage râpé, une bouillie là-bas.

[Biscuit]

Je continue de collecter des recettes pour nos merveilleuses casseroles à partir de différents forums pour moi et mes "collègues de la boutique".

Biscuit
3 à 5 œufs (je préfère battre les jaunes et les blancs séparément avec du sucre, pour que la pâte soit plus épaisse)
1 à 2 verres de sucre (la quantité de sucre dépend de la façon dont vous l'aimez, plus sucrée ou non. Je ne recommande pas d'ajouter beaucoup de sucre, car la pâte au fond commencera à caraméliser et à brûler)
Jusqu'à 2,5 tasses de sucre (selon le nombre d'œufs battus et le sucre ajouté)

Pour le remplissage, vous pouvez utiliser des pommes, des agrumes, des baies. Vous obtenez Charlotte.

Battez la pâte, versez-la dans une casserole, pré-huilée, posez la garniture sur le dessus.

Cuire au four en mode "Soupe" pendant 50 minutes avec la valve fermée / retirée avec le couvercle fermé jusqu'à ce qu'elle s'arrête.

Le biscuit sera léger sur le dessus. C'est normal. Si vous voulez une croûte dorée, le temps de cuisson initial sera de 45 minutes, puis vous devez la retourner et cuire encore 5 minutes.

[Viande au fromage]

Viande au fromage

Coupez la pulpe, coupez-la en médaillons ne dépassant pas 1,5 cm d'épaisseur, mettez-la dans une casserole, ajoutez l'oignon haché à votre guise (vous pouvez sous la viande, vous pouvez la garnir). Mettez la couche suivante, si vous voulez, des tomates (je n'aime pas ça, elles ajoutent de l'acidité au plat), de la mayonnaise (également facultative), recouvrez de fromage sur le dessus.
J'aime mieux la version "française" quand
1 couche - viande
2 support - arc
3e couche - mayonnaise
4ème couche - fromage

Et n'oubliez pas d'ajouter du sel et des assaisonnements

Faites cuire en mode "Ragoût" pendant 30 minutes.

alors je l'ai vue (redmond) l'autre jour dans notre magasin et je voulais que j'aie un tel assistant, mais il y a un panneau de contrôle en anglais. qu'il s'agisse.Alors je pense que je peux gérer ça?

dis-moi, ce redmond peut-il cuire? Et est-il un clone de Landlife?

[Une autre recette pour un biscuit simple:]

Après avoir essayé différentes recettes de pâtisserie que j'ai préparées au four, je suis arrivé à la conclusion que la recette à utiliser ne faisait aucune différence. Si cuit au four, cuit dans l'autocuiseur. il vous suffit de trouver le temps.

Une autre recette pour un biscuit simple:
2 oeufs
De la soude éteinte avec du vinaigre (ou de l'eau chaude).
Un verre de farine.
Boîte de lait concentré
Noix (facultatif)

Battre les œufs avec le soda éteinte, verser le lait concentré, bien mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter la farine, le cas échéant, les noix, bien mélanger à nouveau.
Versez la masse dans un moule, faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes en mode «Soupe».
Si vous craignez que le milieu ne cuit pas, insérez un verre (ou une boîte de lait concentré) au centre
Le biscuit fini peut être coupé et enduit de crème. Par exemple, crème sure avec du sucre)))
Profitez de votre thé!
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panneau de contrôle en anglais qu'il s'agisse. Alors je pense que je peux gérer ça?
yuliya-gg, manipulez-le. Premièrement, les instructions sont toutes rédigées en russe. Deuxièmement, puisque vous avez Internet, vous avez accès à des traducteurs en ligne. Troisièmement, ici vous pouvez poser des questions et obtenir des réponses))))

Redmond peut-il cuire? Et est-il un clone de Landlife?
jinar, "Redmond" sait cuisiner.
S'il est un clone de "Landlife" - je ne sais pas. Si "Landlife" peut fonctionner en modes multi- et autocuiseur, s'il sait comment cuire, s'il a un délai de démarrage sur tous les programmes, s'il a la possibilité de régler manuellement le temps requis pour tous les modes à partir de 5 minutes, si "Landlife" a également l'air élégant , alors, probablement, oui, ils sont similaires)))

ce polaris est probablement leur clone aussi?
Extérieurement, ils ne sont pas du tout similaires.

beau (ec) itza, seulement lourd en comparaison avec Panas. Mais le vendeur l'a fortement recommandé, il dit que puisque vous avez déjà un dessin animé, il vaut mieux maintenant prendre un multicuiseur-autocuiseur.
Je comprends que le Redmond RMC-M4502 en termes de fonctions est très bon. ressemble à Panas, mais
Redmond RMC-M4504 est plus rapide ou quelque chose?!)))
une casserole dedans ponra! (je regarde de près le Redmond RMC-M4504). Et puisque tu me soutiens que je peux gérer ça, alors il ne reste plus qu'à aller acheter)))

Dites-moi s'il vous plaît, a-t-elle un bain-marie?

[yuliya-gg]

yuliya-gg, tous les autocuiseurs que je tenais dans mes mains sont plus lourds que le multicuiseur.
Les multicuiseurs (comme les autocuiseurs) sont tous similaires les uns aux autres dans un ensemble de fonctions de base.
Bon shopping

A-t-elle un bain-marie?
UKA, elle n'a pas de panier pour la cuisson à la vapeur, comme en multicuiseur. Au lieu de cela, il y a une grille, qui est placée au fond de la casserole. Il est moins pratique à utiliser que le panier. Mais les gens ont trouvé une issue. Pour un cuiseur à vapeur, utilisez des inserts en métal ou en silicone pour les casseroles ordinaires. De telles choses sont vendues dans les quincailleries, ressemblent extérieurement à une camomille avec des "pétales" pliants

Je n'avais tout simplement pas un seul autocuiseur entre les mains avant Redmond.
oui, à propos de l'insert pour la cuisson à la vapeur, je ne l'ai pas trouvé quand je l'ai regardé dans le magasin
mais je peux dire que l'autocuiseur est très mignon

Oui, à mon avis, elle a l'air beaucoup plus attirante que ses frères.

Je n'ai eu un autocuiseur multicuiseur Redmond 4504 que pendant quelques jours, mais j'ai déjà ressenti des sentiments tendres pour elle. Et dans la cuisine, ça a l'air très bien entre l'Airfryer et le Multichotter.
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Chaque jour, j'aime de plus en plus Redmond - j'y ai déjà cuisiné du bortsch, du porridge de riz au lait, du ragoût de légumes, du porc aux pruneaux à la bière et des escalopes aux pommes de terre. Prévu un poulet à la crème pour demain.
Jusqu'à présent, je n'ai cuisiné que selon les recettes du livret fourni avec Redmond. Réalisé: bouillie de riz au lait, bortsch de chou frais, ragoût de légumes, porc aux pruneaux à la bière, poulet à la crème et côtelettes aux pommes de terre.

Je vais vous dire progressivement. J'ai décidé de cuisiner du porc à la bière, d'autant plus que j'ai lu une critique très flatteuse sur cette recette sur le forum:

Extrait du livre de recettes: "500 g. Porc, 100 g. Pruneaux, 200 ml. Bière, sel, épices. Couper le porc en cubes de 1 cm, hacher les pruneaux en lanières. Mettre tous les ingrédients dans un autocuiseur, ajouter le sel et les épices.Fermer le couvercle, régler la vanne sur la valeur "SEAL" Utiliser le bouton "Fonction" pour régler le mode "RIZ". Réglez une minuterie sur 20 minutes. Faites cuire jusqu'à la fin du mode. Après le signal sonore, réglez la vanne sur «VENT» et relâchez la vapeur.
Conseil: utilisez de la bière vivante, pas de la bière pasteurisée. "

Tout a fait selon la recette, mais a doublé le nombre de produits; et a pris la bière la plus courante, non vivante.

J'ai beaucoup aimé la viande - elle est douce et savoureuse, mais a) il y avait trop de liquide et b) après tout, je ne suis pas ravie de l'ajout de bière à la viande, après tout, ce n'est pas pour tout le monde. Je n'en ferai pas plus avec la bière.

Oh, oui, je ne libère toujours pas la vapeur manuellement, en déplaçant la vanne en position «VENT», mais simplement la déconnecter du réseau et attendre que la pression baisse pour que le couvercle puisse être ouvert.

Bonjour mesdames! Laisse moi te rejoindre. Je suis très content de mon "pot magique", je l'ai depuis le milieu de l'été.
Hier encore, j'y ai fait cuire de la viande en gelée (deux sabots de porc et un morceau de poitrine de bœuf, l'oignon, les carottes, les pois et une cuillère à soupe de sel), sur SEAL, soupe, 60 minutes. Après une pression d'auto-soulagement, j'ouvre le couvercle, jette l'ail écrasé et me couche. Le matin, la viande en gelée refroidit à une température agréable et les cuisses coulent littéralement de la cuillère à fentes lorsque vous les sortez. Je jette tout de suite l'oignon et la carotte. Je le démonte dans des plateaux et le mets au réfrigérateur.
Délicieux!

Je cuisine souvent une casserole de fromage cottage, du riz, du poisson mariné, des pommes de terre à l'étuvée avec de la viande, toutes sortes de soupes, des rouleaux de chou paresseux, des rouleaux de viande avec du fromage et des champignons, et beaucoup de choses! Le plus drôle, c'est que je n'ai jamais réussi à cuisiner le plat pour qu'il ne soit pas comestible. Habituellement, tout s'envole «avec un bang».

[Verina Natalia]

Verina Natalia, Toutes nos félicitations! Une bouchée très savoureuse! C'est nécessaire dans le mien (j'en ai un autre) aussi, assurez-vous de le faire

Bonjour mesdames! Laisse moi te rejoindre. Je suis très content de mon "pot magique", je l'ai depuis le milieu de l'été.

Je profite de cette occasion pour dire encore une fois merci à Natasha - c'est grâce à elle que j'ai acheté ma Radichka - Redmond 4504!
Bien que je possède cet appareil depuis moins d'un mois, je m'y suis déjà habitué. J'aime beaucoup cuisiner du porridge pour le petit déjeuner: du riz au lait, et aujourd'hui j'ai fait du porridge herculéen. Je n'ai pas encore utilisé la fonction de temporisation (démarrage différé du processus de cuisson), mais un de ces jours, je mettrai définitivement le porridge du soir au matin.

Le plus drôle, c'est que je n'ai jamais réussi à cuisiner le plat pour qu'il soit immangeable.

Je n'ai toujours pas une si longue liste de plats cuisinés, mais je n'ai pas réussi à en gâcher un non plus.

Mais c'est vrai qu'on peut y faire de la bouillie en seulement 6 minutes (à haute pression, bien sûr)

Ajoutez plus de temps pour augmenter la pression et relâcher la pression. Je fais cuire du porridge en vrac sur le mode Soupe, SEAL, le temps de mode normal est de 6 minutes. le même sarrasin, le même riz, le même millet (si vous n'ajoutez que du lait, il "ne s'enfuit pas", il a été contrôlé à plusieurs reprises). Et donc - à partir du moment où le couvercle est fermé et le mode est activé jusqu'à ce qu'il soit disposé sur des assiettes, cela prendra 10 à 12 minutes.

Bonsoir à tous! J'ai eu cette merveilleuse unité pour le deuxième jour. La seule question est de savoir comment l'éteindre! Pas d'extras Je n'ai trouvé aucun bouton. Seulement un cordon d'alimentation ... C'est un peu étrange

Sasha55 Pourquoi pas? Le bouton du bas désactive les fonctions. Seule l'indication demeure.

Sasha55 Pourquoi pas? Le bouton du bas désactive les fonctions. Seule l'indication demeure.

autrement dit, des tirets ou des zéros sont allumés en permanence. Mais il me semble que la CW est chaude en ce moment, et quand elle sort de la prise, elle est plutôt froide. Donc je pense que ce qui peut être mieux du réseau ...

autrement dit, des tirets ou des zéros sont allumés en permanence. Mais il me semble que la CW est chaude à ce moment-là, et quand de la sortie il fait assez froid. Donc je pense que ce qui peut être mieux du réseau ...

mieux sur le net! du coup il y a quelques chutes de tension, il vaut mieux ne pas le risquer!

naturellement. la garantie prendra fin, le mari mettra le bouton marche-arrêt.

la garantie prendra fin, le mari mettra le bouton marche-arrêt.

laissez simplement le "bon" bouton! cet appareil a 1 kW, presque comme une machine à laver moderne.

autrement dit, des tirets ou des zéros sont allumés en permanence. Mais il me semble que la CW est chaude à ce moment-là, et quand de la sortie il fait assez froid. Donc je pense que ce qui peut être mieux du réseau ...

Il devrait y avoir deux rangées de tirets sur quatre d'affilée. Si un autre brille d'en haut, alors le dessin animé fonctionne vraiment en mode chauffage, auquel il bascule automatiquement immédiatement après que le son signale la fin des modes actifs. C'est sa caractéristique. Si vous n'avez pas besoin de chauffage, appuyez immédiatement après la cuisson sur le grand bouton rond inférieur - et éteignez le chauffage.
Personnellement, j'utilise souvent le chauffage automatique - lorsque je cuisine de la viande en gelée, par exemple, une soupe de haricots, du porridge d'orge ... Ils sont cuits à la vapeur, ils sont obtenus à partir d'un poêle russe.
Mais bouillie de lait - dès que la corne a retenti, éteignez-la immédiatement, sinon vous obtiendrez une croûte bronzée près du fond. Il ne brûlera pas, mais il n'y aura pas d'uniformité et tout le monde n'aime pas ça quand ils rencontrent des fragments brunâtres dans un plat.

Petit à petit, je l'ai compris. À la fin de toute la cuisson et de la consommation du plat, j'appuie sur le gros bouton rond ... et il passe en mode veille et trois moins sont allumés ... Bien sûr, ce serait mieux si c'était une montre ... Mais c'est le seul inconvénient que j'ai trouvé dans un miracle le fourneau! J'aimais vraiment y cuisiner - c'était rapide et savoureux.

Mais c'est vrai qu'on peut y faire de la bouillie en seulement 6 minutes (à haute pression, bien sûr)

Vrai vrai! Mine de riz cuit pour 5 juste super. Précisément du porridge, du lait, de la boue, comme il se doit ...

Dites-moi s'il vous plaît, je choisis entre les autocuiseurs ARS et Redmond Que choisir. Et Redmond a aussi quel volume Et quand vous cuisinez de la viande en gelée, combien cela s'avère Il me semble que si vous cuisinez 4 litres dans une casserole, ce sera en quelque sorte peu ou pas.

Le rendement de la viande en gelée sera du même volume que lors de la ponte. Soustrayez uniquement le volume osseux. Le fait est que pratiquement aucune évaporation ne se produit pendant la cuisson. Le volume du bol est de 4 litres.

Copains!!!! toute bonne journée))) Aidez-moi à choisir MV !!! Maintenant sur le site il y a une promotion pour RMC-M4502 avec un bol en cadeau .... y a-t-il une différence entre ceci et votre 4504 ??? Éduquez un débutant !!! Je comprends du forum que dans 4504 il y a une fonction autocuiseur? droite?

multicuiseur 4502 et autocuiseur-multicuiseur 4504, c'est-à-dire 4504 peuvent être utilisés à la fois comme multicuiseur et comme autocuiseur en tournant la vanne dans une position différente

Je l'ai écrit et j'attends que le multicuiseur-autocuiseur Redmont arrive, j'ai commencé à lire le sujet et cela en quelque sorte tranquillement. Ai-je en vain choisi cette casserole? UNE?

J'aurai hâte d'entendre!

Eh bien, jusqu'à présent, seules les premières impressions:
Une jolie casserole, belle, solide, donne une sensation de fiabilité. Revêtement de bonne qualité pour le pot intérieur. Couvercle entièrement amovible - facile à nettoyer. Le menu anglais n'a pas d'importance. tout est clair et logique.

Juste au cas où, je veux donner des conseils (après tout, tout le monde ne le sait pas). Après avoir arraché le papier publicitaire du corps, des traces de colle restent dessus et un tel revêtement ne peut être frotté avec aucun abrasif. Ainsi, ces traces sont très facilement éliminées avec un chiffon imbibé d'huile végétale.

pour commencer, je viens de faire bouillir de l'eau avec quelques gouttes de jus de citron (débarrassez-vous des odeurs techniques et désinfectez simplement). Après - j'ai fait cuire du sarrasin. Il n'y avait plus aucune odeur. La casserole fait un bruit silencieux pendant le fonctionnement et vous pouvez rapidement libérer l'excès de vapeur par vous-même. Mais évidemment, il faut s'y habituer - des proportions inhabituelles d'eau / céréales. Selon les recommandations, j'ai pris 400 ml d'eau pour 400 grammes de céréales. À mon goût - Soit vous avez besoin d'un peu plus d'eau, soit vous ajoutez un peu plus de temps au programme donné, d'autant plus qu'il existe une telle possibilité sur tous les programmes.

Maintenant, il y a une boisson aux fruits du livre pour elle. Deux litres d'eau - il faut beaucoup de temps pour chauffer ... C'est dommage que je n'ai pas chronométré! La bouillie a commencé à bouillir en 7 à 8 minutes, puis beaucoup plus de temps s'est écoulé ... Ensuite, il y a un biscuit ou une sorte de cupcake - je choisis simplement

Bonne journée. Maintenant, j'ai aussi ce MV. J'y ai cuit un biscuit - 3 œufs, 90 g de sucre, 3 cuillères à soupe d'eau bouillante, 80 g de farine, 20 g d'amidon. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, ajouter de l'eau bouillante - battre pendant au moins 5 minutes, ajouter la farine et mélanger. Lubrifiez la casserole avec des prunes. beurre, versé la pâte. J'ai réglé le programme SOUPE, le temps est de 50 minutes. J'ai fermé le couvercle et laissé la valve ouverte. Je suis assez content du résultat. La seule chose est, a ouvert le couvercle au milieu du temps et le biscuit est un âne. Bien que j'aie un autocuiseur Moulinex MV, ce n'était pas là. Il vaut donc mieux ne pas l'ouvrir. Voici le résultat.

[Ragoût de viande au sarrasin]

Elle a également fait Ragoût de viande au sarrasin... Coupez les oignons, les carottes, le bœuf en petits morceaux (environ 300 gr). J'ai mis le programme VIANDE, légumes frits, puis ajouté de la viande. Je l'ai recouvert d'un couvercle et je suis parti 5 minutes, puis j'ai versé de l'eau pour que la viande soit recouverte d'eau. Le temps a passé 10 à 12 minutes. J'ai fermé le couvercle et la valve. Après avoir réglé la pression, la viande a été cuite pendant environ 10 minutes, j'ai soufflé la vapeur, ajouté 2 verres MV de sarrasin lavé. J'ai versé de l'eau sur 2 doigts de sarrasin. Épices salées et ajoutées. J'ai fermé le couvercle et la valve. J'ai mis le programme KRUPA pendant 10 minutes. Je me suis défoulé au bout de 5 minutes (il n'y avait pas le temps d'attendre, j'avais vraiment envie de manger).
Quant au résultat, il y a un peu trop d'eau, mais c'est ce que sont mes enfants. La viande était prête très rapidement. Le sarrasin est bouilli. Je l'ai aimé et ma famille aussi.

[Laitier Herculéen]

Ce que je N'AIME PAS TRÈS, c'est quand le CF prend de la pression du trou sur le toit, de la vapeur très forte sort et des éclaboussures d'eau. Vous devez couvrir avec un chiffon. Encore une fois, par rapport à Moulinex, une telle chose n'existe pas. Ne pensez pas, j'aime Redmond et même beaucoup. Il y a simplement quelque chose à comparer.
Comme j'avais besoin d'un autocuiseur MV avec un démarrage différé, j'ai décidé de l'essayer sur du porridge.
Bouillie Laitier Herculéen.
Tasses 1,5 MV d'Hercules Nordic
4 verres MV d'eau + lait (moitié)
sel, sucre au goût
Programme de bouillie pendant 6 minutes. J'ai fermé le couvercle et la valve. Démarrage retardé. Résultat - la bouillie a été chauffée plus longtemps que nécessaire. Le fond a pris un peu, mais n'a pas brûlé. Alors que la bouillie s'arrêtait, elle devenait épaisse. Rien ne s'est échappé et le couvercle était propre. L'odeur de porridge aux fraises persistait dans tout l'appartement.
Cette portion est suffisante pour trois de mes enfants. La prochaine fois, je le cuisinerai sous ma supervision et je verrai le résultat.
Quelque chose comme ça

Ce que je N'AIME PAS TRÈS, c'est quand le CF prend de la pression du trou sur le toit, de la vapeur très forte sort et des éclaboussures d'eau. Vous devez couvrir avec un chiffon.

Très probablement, ce n'est qu'un débordement d'eau: si le niveau d'eau lors de la pose ne dépasse pas les trois (quatre) cinquièmes du volume de la casserole, la montée en pression est presque silencieuse.
J'utilise cette machine depuis plusieurs mois et j'ai également fait face à de telles éclaboussures, jusqu'à ce que je réalise que l'eau est nécessaire au moins en principe, enfin, sauf. soupes. Ici, je regarde les images sur les côtés du bol et j'essaye de ne pas déborder.
En général, je suis très satisfait de cet appareil, seulement que les inscriptions sur le boîtier ont été lavées très rapidement pour une raison quelconque, même si je n'ai pas utilisé d'abrasifs. C'est peut-être le seul problème à ce jour.

Tout peut l'être. Je verse de l'eau + du lait, par exemple sur du porridge, 4 tasses à mesurer et ça saupoudre très fort. Par conséquent, je le recouvre d'un chiffon, car je ne cuisinerai pas en deux étapes. Et c'est une très bonne unité, je suis content.

Eh bien, me voici il y a une semaine, je l'ai acheté pour moi-même!))) Les filles, qui d'autre .... parlons-en)).
Au cours de cette semaine, j'ai cuisiné de la soupe sur du bouillon de poulet (incroyable, comme si je cuisinais du bouillon pendant une demi-journée), des pommes de terre frites aux champignons et au fromage, une génoise au chocolat sur de l'eau bouillante (chic, environ 6 = 7 cm de rose), du bortsch à la betterave, et aujourd'hui c'était le premier pilaf ... c'est vraiment du PLOV ... et pas du porridge comme je l'ai fait pendant de nombreuses années !!!
Rejoignez les filles, faisons revivre Temka !!!!
Je promets une photo de mes expériences))!

Eh bien, me voici il y a une semaine, je l'ai acheté pour moi-même!))) Les filles, qui d'autre .... parlons-en)).

Ollsha. félicitations pour la nouvelle chose!
J'adore mon autocuiseur! La vie fait du bien! Les soupes qu'il contient sont incomparables! Et tout le reste aussi.C'est le premier appareil de cuisine que nous utilisons tous les jours.

Lilia, j'utilise aussi HP tout le temps, le reste est de temps en temps. Question. En tant qu'utilisateur expérimenté, est-il possible de rôtir de la viande dans le MV comme au four? ou pour faire des pommes de terre en croûte? Quels modes?
Il est prévu de faire un gâteau le week-end avec HP ... il y aura des photos)

Ollsha. vous pouvez faire frire en mode "soupe". Seulement pas sous pression, mais simplement en fermant le couvercle ou même sans couvercle. Comme dans le four ne fonctionnera pas - vous devez le retourner comme dans une poêle. La viande s'avère excellente, mais les pommes de terre ne sont pas très bonnes, à mon humble avis. Je n'y fais généralement pas frire - je préfère un airfryer. Mais les biscuits sont vraiment super! Dans le four, je n'étais pas ami avec eux - il tombera, puis il brûlera, et ici une telle beauté!
Et j'aimais aussi y faire cuire des pâtes - et je n'ai pas à vidanger l'eau et je ne peux pas la digérer!

Je n'ai pas essayé les pâtes))). Besoin d'essayer. Combien d'eau verser? Pour 250 grammes de pâtes, disons ... c'est-à-dire un demi-paquet de Macfa ou Maltagliatti, par exemple.
Et en voici une autre ... J'ai essayé de faire cuire du sarrasin, mais je vais faire une réservation, j'ai acheté un fabricant inconnu, et le sarrasin n'a pas bouilli, c'est-à-dire que le grain était cuit au grain ... que dois-je faire plus d'eau et cuire plus longtemps? Combien de temps? Ou est-ce simplement que du sarrasin de qualité inconnue ne se résume pas? Il est peu probable que MV ne puisse pas faire bouillir du sarrasin ... mes enfants le préfèrent donc ...
Je suis allé mettre un biscuit ... que faire avec?! Des pensées sur Pancho me viennent encore à l'esprit) ... Je veux une autre cerise ivre, mais il n'y a pas encore de cerises))).
À propos des pommes de terre ... Je les ai d'abord bien frites dans la "soupe", avec la soupape d'évent ouverte, puis Seal et cuit à la vapeur, vraiment rien, mais encore une fois, vous devez le regarder, c'est-à-dire que cela ne fonctionnera pas comme ça, je l'ai jeté et c'est parti. .. il n'y a pas toujours le temps ... Et dans le four, en général, le même temps dans ce cas sort ... et dans une poêle sur la cuisinière ...
Au fait, je n'ai pas de friteuse d'air ... c'était il y a longtemps, il y a 10 ans, cela semble être un bon, mais ensuite je suis tombé en panne et je n'ai probablement pas impressionné, donc ils n'en ont pas acheté de nouveau ...

Bonne journée! Les filles, dites-moi s'il vous plaît, j'ai cuisiné des rouleaux de chou paresseux sur le ragoût, versé de l'eau encore plus que dans la recette, mis pendant 25 minutes, fermé la vanne sur SEAL, et tout le temps qu'ils se préparaient, il y avait une décharge dans la vanne automatique, tout était préparé, mais au fond ils brûlaient un peu. Alors j'ai cuisiné pour la première fois, je n'ai pas compris pourquoi il y avait une décharge tout le temps ou est-ce nécessaire? Et pourquoi a-t-il brûlé? S'il vous plaît dites-moi.

[J'ai une question:]

Bonne journée! Les filles, dites-moi s'il vous plaît, j'ai cuisiné des rouleaux de chou paresseux sur le ragoût, versé de l'eau encore plus que dans la recette, mis pendant 25 minutes, fermé la vanne sur SEAL, et tout le temps qu'ils se préparaient, il y avait une décharge dans la vanne automatique, tout était préparé, mais au fond ils brûlaient un peu. Alors j'ai cuisiné pour la première fois, je n'ai pas compris pourquoi il y avait une décharge tout le temps ou est-ce nécessaire? Et pourquoi a-t-il brûlé? S'il vous plaît dites-moi.

Quand j'ai fait cuire du riz dans du lait pour la première fois, j'avais exactement la même chose que l'écriture. J'ai déjà pensé au mariage dans une mijoteuse. Mais il s'est avéré que j'avais tourné la valve dans le mauvais sens. La valve a un motif et une poignée. Dans mon cas, ce n'était pas la photo sur la valve qui regardait dans la direction de SEAL, mais la poignée. Dans la bouillie de lait suivante, lorsque la valve était tournée correctement, ma bouillie ne brûlait pas et le multicuiseur était silencieux pendant la cuisson (enfin, presque).

J'ai une question: Pourquoi le plat prend-il un peu de saveur du plat précédent? Mon, bien sûr, le bol après la cuisson et rincer le couvercle. Est ce juste moi? Par exemple, j'ai cuisiné de la soupe aux légumes et la prochaine fois, j'ai fait de la bouillie de lait. La bouillie avait donc un goût végétal. Même lorsque le multicuiseur recouvert d'un couvercle est vide, lorsque je l'ouvre, vous pouvez sentir le dernier plat.

Je n'ai commencé à y cuisiner que pendant 2 jours, mais maintenant j'ai fait des rouleaux de chou farcis et après eux j'ai fait cuire une casserole de caillé, mais je n'ai pas senti l'odeur résiduelle après un autre plat. Aujourd'hui, je l'ai aussi cuisiné, mais je n'ai pas encore fait de bouillie, seulement un plat d'accompagnement. Mais en tant que débutant, je tiens à dire que j'ai vraiment aimé la qualité de ce qui était cuisiné, cela s'avère délicieux, comme à partir des mêmes produits.

Ollsha.J'ai versé des pâtes dans un bol et je l'ai rempli d'eau bouillante pour que je puisse juste le couvrir d'eau et pas plus, le saler, le mélanger et le mettre sur du «riz» pendant 5-6 minutes. sur le sarrasin - je le fais souvent cuire. Bien sûr, cela dépend du fabricant, mais pas tellement - c'est le sarrasin et le sarrasin en Afrique. Graine à graine - huit minutes sur du riz et de l'eau 4 tasses pour 3 céréales. Si vous avez besoin d'eau bouillante, j'augmente l'eau à 2 verres pour 1 céréale et 10 minutes. Vous pouvez, probablement. et plus d'eau, si quelque chose ...

Marina65, je suis d'accord avec Anna - la vanne a peut-être été mal fermée, s'il y avait vraiment assez d'eau. Je ne peux même pas deviner une autre raison. La première fois, je me suis également trompé et je ne comprenais pas pourquoi elle jette toujours de la vapeur. )))

Mais pour une raison quelconque, je n'aimais pas la bouillie avec du lait dedans. Peut-être précisément parce que la bouillie de lait absorbe très bien les odeurs restantes. Tout le reste est faux. Et cela s'avère vraiment plus savoureux que sur une cuisinière ordinaire. Surtout les soupes ou les ragoûts. Et si aussi avec de la viande .... M-Miam.

anna_2905, l'odeur est absorbée par la bague d'étanchéité en plastique. Je le sors à chaque fois et je le lave plusieurs fois séparément (il suffit qu'il soit refroidi, sinon il s'étire. Et je le range séparément jusqu'à la prochaine cuisson - je le mets simplement sur le couvercle. Ça sent surtout après tout plat avec des assaisonnements, et après le poivre farci - en général Mais ensuite, vous faites cuire le sarrasin séparément par la suite.Riz, pâtes - quelque chose de neutre - et l'odeur s'arrête complètement, mais elles n'absorbent pas l'odeur en elles-mêmes, me semble-t-il. Pour moi, j'ai émis un verdict - après des plats "odorants", la cuisson ne peut pas être cuite immédiatement ( absorbe également les odeurs), vous devez d'abord faire cuire un plat d'accompagnement entre les deux, il en va de même pour la bouillie de lait, apparemment, mais je ne le fais pas cuire là-bas.

Oh, je l'ai écrit. écrit, se sentait comme un expert, si gentil!

Lily, merci pour ces réponses magnifiques et détaillées)))! J'ai fait cuire un biscuit sur de l'eau bouillante, "Zebra", encore bortsch ... pour l'instant tout)) tout s'est bien passé, le zèbre mesure presque 7 cm de hauteur ... oh, comment))) ... l'été, chaud, mange peu).

Et sur quel programme cuire?

Fonction SPC Valeur de la vanne de purge ... 50-60 min ...