Pain au lait japonais (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain au lait japonais (machine à pain)

Ingrédients

levure sèche 5gr
farine de blé, plus élevée. variétés 500gr
sel 7 grammes
sucre 70 grammes
sucre vanillé 1 sachet
la semoule 50 grammes
Oeuf 1
crème 20% 125gr
lait en poudre 25 grammes
lait 2,5% 210gr

Méthode de cuisson

  • Mode de base taille XL croûte moyenne

Programme de cuisson:

4 heures

Remarque

La recette n'est pas la mienne tirée du contact

Svetla
Wow, voici le pain au lait japonais Hokkaido de AXIOME.
Administrateur
Citation: SVETLA

Wow, voici le pain au lait japonais Hokkaido de AXIOME.

Citation de l'auteur:
Remarque
La recette n'est pas la mienne tirée du contact


Et nous lisons ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

J'ai vu beaucoup de ces pains "Hokkaido" sur Internet, l'auteur a mis un autre pain cuit dans une machine à pain

Merci beaucoup aussi AXIOME pour du pain beau et délicieux!

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