Hacher "Olive au maïs"
Catégorie: Recettes
Ingrédients
Viande
Oeuf
Sel poivre
Ail
Amidon
Marinade aux olives
Méthode de cuisson

Vous pouvez utiliser à la fois du porc et du poulet (je n'ai pas essayé le bœuf - nous n'aimons pas ça): - [Mélanger les œufs battus, le sel et le poivre, l'ail écrasé, une cuillerée d'amidon et diluer avec la marinade d'olive. Faites mariner les côtelettes dans ce mélange pendant au moins deux heures (je le fais déjà le matin et le soir) Vous pouvez les laisser au réfrigérateur pendant quelques jours. Faire frire, tremper dans la farine de maïs - la croûte s'avère être géniale - jaunâtre, rougeâtre. Maintenant, je panure tout dans la farine de maïs - ça craque tellement cool!
Et le mélange d'œufs et d'amidon rend la viande étonnamment tendre.

Remarque
Bonjour les hôtesses du meilleur forum! Je veux partager avec vous une recette de la série "Je l'ai aveuglé de ce qui était ..." Puisque je suis une femme qui travaille, les recettes "hâtives" et les produits semi-finis faits maison sont pour moi, alors j'essaye, chaque fois que possible, ce quelque chose de cette série était nécessairement dans le réfrigérateur. Je présente à votre attention une variante de marinage de produits de viande semi-finis, dans mon cas, ce sont des côtelettes.
redleafa
Quelle recette incroyablement pratique !!! Maintenant, je vais certainement utiliser de l'amidon avec des œufs et de la semoule de maïs pour la viande !!!! Merci pour le conseil !!!
Scarlett
Pour ta santé! Content que vous ayez aimé !!!
Svetlenki
Scarlett, Tanya, j'ai regardé ici maintenant. Une recette très alléchante! Et pouvez-vous donner au moins une quantité approximative de marinade?

J'aurai 4 demi-poitrines de poulet de taille moyenne (180 grammes chacune). Je vais les couper chacun en 2 côtelettes. Demain matin, je vais décaper ...
Scarlett
Je pense qu'un testicule peut ne pas suffire, prenez-en deux et le reste - selon la quantité trouvée dans le réfrigérateur. La marinade d'olives peut être remplacée par un cornichon de concombres de tomates, je mettrais quelques gousses d'ail, mais j'aime et j'adore généralement l'ail, et vous ne pouvez pas non plus l'ajouter à la marinade, mais simplement le presser sur les côtelettes encore chaudes déjà sur une assiette et saupoudrer de verdure
Svetlenki
Me voici avec des côtelettes

Hacher l'olive dans le maïs

Hacher l'olive dans le maïs

Un plat très savoureux, préparé rapidement. J'ai aimé l'ail dans la marinade et aimé la marinade. Donne du piquant à la côtelette. Pour un dîner en famille en semaine - ce dont vous avez besoin.

Scarlett, Tanya,

Avez-vous entendu dire que vous devez ajouter une photo à toutes les recettes sans photo? Telles sont les réalités des temps modernes. S'il vous plaît, si vous aimez certaines de mes photos - utilisez-les. Cliquez sur le point d'exclamation dans le message ou dans la recette et demandez-moi d'insérer certaines de mes photos dans la recette, si vous le souhaitez.

kavmins
quelle recette glorieuse et côtelettes si belles!
Mirabel
Svetlenki, Sveta, vous avez de très belles côtelettes!
il y a une recette similaire sur le forum, Chuchelka, excellent! Là aussi: fille-oui: amidon et œufs avec marinade, mais il y a des différences. Il est impératif de cuisiner!

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