Filets de poulet de Venise

Filets de poulet de Venise

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Filets de poulet	0,5 kg
haricots en conserve, rouges	1-2 banques
Poivron bulgare de trois couleurs	3 pièces
Chili	0,5-1 pc
carotte	3 moyen
oignon	2-3 têtes
tomate	3 pièces de plus que la moyenne
huttes	5-6 dents
huile d'olive	3 tableau. cuillères
sel, poivre, persil, aneth, laurier

Méthode de cuisson

• 1) Coupez le filet en morceaux.
  
• 2) Coupez les carottes en lanières.
  
• 3) Coupez le poivron en lanières.
  
• 4) Piment (je prends la moitié, sinon c'est un goût de dragon) coupé en petits carrés
  
• 5) trempez les tomates dans l'eau bouillante, retirez la peau, hachez finement.
  
• 5) Coupez l'oignon en quartiers en rondelles
  
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• Faites frire les morceaux de viande dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et transférez la viande dans un autre plat, ou prenez une deuxième poêle et faites revenir les carottes, les oignons, les poivrons dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite les tomates et le ragoût pendant encore 3-5 minutes, puis ajoutez les morceaux de filet de poulet frit. Laisser mijoter 5 minutes et enfin ajouter les haricots, le piment, le sel et le poivre (si nécessaire), ajouter le laurier. Laisser mijoter encore 5 minutes, puis saupoudrer le plat fini de clous de girofle hachés et couvrir. Après 10 minutes, vous pouvez commencer à le "détruire".
  
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• Ma maison est encore du fromage chaud et de l'amadou.
  

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Temps de préparation:

1 heure

cuisine nationale

italien

Remarque

Je veux partager une recette très inhabituelle. Mes enfants et moi étions cette année à Venise au carnaval et avons vécu dans un hôtel non loin de Venise même, où une femme ukrainienne travaille comme administratrice. Une fois que nous avons déjeuné et dîné (il y en avait deux en un) au restaurant de l'hôtel et les enfants ont été servis ce plat. Il s'appelait filet de poulet cuit aux légumes. Mes garçons ne plaisent pas à leurs parents avec un bon appétit, mais ensuite ils ont tout mangé et enduit les assiettes de pain, ils ont même dû s'arrêter. Ce n'est pas culturel. Je pensais, disent-ils, que les enfants avaient un appétit en ville sur l'eau. Et le lendemain, ils ont refusé de manger à Venise même, ils ont demandé à réessayer le poulet à l'hôtel. Pour être honnête, j'ai le tétanos. Pendant une heure, ils n'ont pas remplacé mes enfants à ce carnaval!
Ils ont de nouveau mangé le poulet avec plaisir. Et le soir, ils dormaient déjà, et je suis sorti poser quelques questions à l'administrateur. La femme nous a accueillis très joyeusement, elle était juste prête à nous embrasser quand elle a vu des passeports ukrainiens (oh, et pas facile, pour ceux qui sont partis gagner de l'argent). Nous avons parlé, mot pour mot, elle a raconté comment elle est arrivée ici, des propriétaires de l'hôtel, des Italiens, mais ayant trois filles avec nos noms: Tanya, Natasha, Lina. Et j'ai, à mon tour, parlé d'un plat intéressant que mes garçons aimaient tant. Et la réceptionniste m'a donné la recette.

J'espère que quelqu'un l'aimera aussi.

Et ma fille fait ce plat avec du porc et nous appelons cette recette "Chili"

Et ma fille fait ce plat avec du porc et nous appelons cette recette "Chili"

Je pense que ce sera délicieux avec n'importe quelle viande. Et ce qu'il faut appeler n'est pas si important. L'essentiel est de l'aimer! Nous avons mangé avec du poulet en Italie. Et nous ne pouvons pas avoir de porc! Hélas.

Je pense que ce sera délicieux avec n'importe quelle viande.

Bien sûr, la prochaine fois je le ferai avec du poulet

recette intéressante! cuisinier!