Naroma
Plusieurs fois au cours de l'été, j'ai eu un litre de crème sure maison la plus fraîche. J'ai fait tellement de fois à la Tropicanka, avec différents fruits et baies ... Oh-oh-oh-oh, comme c'est délicieux! La combinaison la plus délicieuse (à mon avis) est la banane, la poire, la nectarine, l'orange. Crème - crème sure fouettée avec sucre + vanilline. Pâte à choux - selon la recette de Luda-Husky, à l'huile végétale. En général, à la Tropicanka, mais quand même
Ksyunya76
Pouvez-vous me dire si vous pouvez faire un gâteau avec une telle crème?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=164255.new#new
J'ai fait un tropicana selon la recette présentée, tout le monde a dit que c'était délicieux, ils ont diminué rapidement, et j'ai choisi des morceaux de crème - c'est très gras pour moi ... Je veux essayer le soufflé au yogourt caillé. Mais ça ne coulera pas avec le fruit ???
Elya_lug
Ksyunya76, à propos du soufflé au yaourt au lait caillé, je ne dirai pas avec certitude, je ne l'ai pas fait, il est nécessaire de déposer plus de gélatine et de recueillir sous la forme. Je l'ai fait avec du fromage cottage à la crème sure en proportions égales, plus du sucre. Il s'avère une crème épaisse qui ne coule pas, elle est très savoureuse avec des fruits.
Ksyunya76
Elya_lug, merci, je vais tenter ma chance, je vais montrer ce qui se passe
metel_007
Les filles, dites-moi combien de temps avant le début de manger le gâteau coulera? J'en ai besoin pour le mercredi 2 décembre.
Tante Besya
Les gâteaux peuvent être chauds demain, mais pas stockés dans un endroit humide pour ne pas se mouiller. Au contraire, ils sécheront et le gâteau pourra être récolté un peu à l'avance, il sera mieux saturé! Certains jours fériés, pour ne pas coudre, j'ai fait cuire les gâteaux pendant cinq jours et ils se sont couchés sur le dessus des armoires de cuisine (sur une étagère ouverte) et rien ne leur est arrivé. Vous avez juste besoin de brasser un peu plus
metel_007
Elena, merci, j'ai compris pour les gâteaux, et je vais le faire cuire aujourd'hui.
Citation: tante Besya
... Vous avez juste besoin de brasser un peu plus
Combien?
Elena1705
La voiture sur le dessus est ma "Tropicanka". J'adore ce gâteau. Du fond, biscuit au chocolat + crème au yaourt. Encore un (déjà ça !!!) MERCI BEAUCOUP
Elena1705
Gâteau Tropicanka
Tante Besya
OlgaCela dépendra de la crème avec laquelle vous collecterez le gâteau et du type de fruit. Il y a des fruits juteux, mais pas beaucoup. Si la crème est humide et peut donner beaucoup aux gâteaux, moins de temps, plus dense, plus, je ne sature jamais ces gâteaux en plus :) Mais en moyenne, comme l'okrzhi se couche et sèche, j'ajouterais une demi-journée à l'imprégnation standard
valentina13
Elena, Merci beaucoup pour la recette! J'adore la pâte à choux, mais le seul gâteau qui en a toujours été cuit, ce sont les doigts de dames, et maintenant Tropikanka a reconstitué la tirelire!
Quand j'ai dessiné le premier gâteau, je doutais qu'il y ait assez de pâte pour les 5, mais il y avait assez de touffe dans une touffe! Crema a fait une portion et demie, les fruits étaient des bananes, des mandarines, des pêches, des cerises, des ananas, des kiwis, des pommes et des poires. Le gâteau est sorti impressionnant, pour trois kilos, néanmoins, ceux de la maison lui ont donné un moment! Ils ont dit "savoureux, mais pas assez"!
Gâteau Tropicanka et cutter Gâteau Tropicanka
Encore une fois, un grand merci pour la recette!
Tante Besya
Pour ta santé !!
Schtroumpfie
Tante Besya! Merci beaucoup pour la recette de ce gâteau, je l'ai fait pour l'anniversaire d'une amie, elle a vraiment aimé. Et pas seulement elle. À l'intérieur de la crème se trouve de la crème fouettée avec du sucre et de la crème sure, l'extérieur est de la meringue humide. Fruits à l'intérieur: mandarine, pêche en conserve, cerises, cerises, une sorte de fruit thaï en pot (j'ai oublié le nom) le décorateur est toujours le même de ma part! Mais je veux vraiment apprendre! Et de l'extérieur, vous pouvez voir quel type de fruit a été utilisé. Une recette très réussie, et les enfants mangeront avec plaisir!
Gâteau Tropicanka
marita1165
] Bonjour, j'ai déjà cuit un gâteau funky deux fois. Fabriqué avec de la crème modifiée, des oranges à l'intérieur, du kiwi, de la pêche en conserve. Maintenant, je veux faire un gâteau à deux étages, comment faire un gâteau à deux étages et rempli de gelée, je l'aime vraiment avec de la gelée. Aidez-moi s'il vous plaît. Merci à tous pour plus tôt.Malheureusement, je ne sais pas comment télécharger une photo de mes gâteaux.
Laris @
Tante Besya, Elena, dis-moi, pliz, de quel genre de verre tu parles?
Tante Besya
Plaine, facettée!
Laris @
Je vous remercie! J'aime beaucoup la pâte à choux! Aujourd'hui j'ai cuit ce gâteau, demain je vais l'essayer boum .. Merci beaucoup pour la recette!
Laris @
Gâteau délicieux! Tout le monde a aimé! Seulement, je n'ai eu que 3 gâteaux et je n'avais pas assez de crème. Vous êtes probablement très bon. serrer mince? Mais ce n'est pas terrible, dans le prochain. fois, et ce sera nécessaire, je ferai plus. Merci encore !!!
Tante Besya
Citation: Laris @
Vous êtes probablement très bon. serrer mince?
Dans le sens d'une pâte à crème anglaise pour gâteaux? J'utilise la plus grande buse à trou rond de l'ensemble Wilton, tandis que la pâte dans le four se dilate encore plus. Bien entendu cela dépend aussi des diamètres du gâteau et de la fréquence du maillage
Natusichka
Étourdi !!!! Comment ai-je manqué une telle friandise?!
Rusa
Dites-moi, si vous ne prenez que de la gélatine et non de la gelée pour un gâteau, quel devrait être le rapport gélatine: eau (jus): sucre?
Tyetyort
Gâteau Tropicanka


Tropicanka 3,1 kg, photo du client. Lena, la recette est tout simplement délicieuse!
Tante Besya
Citation: Rusa

Dites-moi, si vous ne prenez que de la gélatine et non de la gelée pour un gâteau, quel devrait être le rapport gélatine: eau (jus): sucre?
Je pense dans les proportions recommandées par les fabricants.
Tetiatort - beauté !!
Kirpochka
Elena, Merveilleuse recette ... les mains ne l'atteindront pas))
Rusa
Citation: tante Besya

Je pense dans les proportions recommandées par les fabricants.
Nous avons de la gélatine au poids, aucune recommandation ...
zvonok
Tante Besya, merci pour la recette!
Ma Tropikanka a été mangée par ma famille en une seule séance)))
Recouvrir les fruits de gelée cerise-orange
Boca décoré de meringue suisse


Gâteau Tropicanka
J'ai fait cuire les gâteaux dans une cage et en diagonale pour que la crème et les fruits ne tombent pas

1. Gâteau Tropicanka
2. Gâteau Tropicanka
3. Gâteau Tropicanka
Kirpochka
Elena Lyabakh, Cool cake s'est avéré)
Elena1705
Gâteau Tropicanka
Et encore notre gâteau préféré, cette fois crème de mascarpone à la chantilly ...
Natusichka
Quels gâteaux sympas vous avez, les filles !!!
Rusalca
Et je viens de voir la recette!
C'est un gâteau! Meurs pas se lever! Beauté !!! Signet d'urgence!
Tante Besya
Eh bien, comment est-ce ?? Été, fruits ... Désordre! Préparez-vous de toute urgence!
Rusalca
Citation: tante Besya

Désordre! Préparez-vous de toute urgence!
Il y a!
Kseny @
Tante Besya, il y a ! Et donc:
Gâteau Tropicankaet un morceau:
Gâteau Tropicanka
Gâteau - SUPER! C'est intéressant de cuisiner, et manger est un vrai plaisir! Léger, fruité, une merveilleuse combinaison de pâte à crème et de crème avec des fruits. Qui d'autre pense - ne pense pas, cuisine! Tante Besya, Et merci beaucoup !!!
Natusichka
veux veux veux !!!

Oksanochka! Le gâteau est super !!! Avez-vous décoré avec de la crème avec celle de la recette?
Tante Besya
Oksanaquel beau gâteau il s'est avéré !!!!!!
Kseny @
Tante Besya
Natusichka, mais quel délicieux! Les mots ne peuvent pas transmettre - vous devez essayer
Citation: Natusichka
Avez-vous décoré avec de la crème avec celle de la recette?
Et décoré avec de la crème «meringue humide».
Natusichka
Oksanka, ne taquine pas!
Kseny @
Natusichka, donc je ne taquine pas - je stimule. Je n'ai jamais rien essayé de tel auparavant.
J'aime aussi beaucoup cette recette dans la mesure où vous pouvez sélectionner diverses combinaisons de fruits dans la garniture, jouer avec les nuances de saveur.
Tante Besya
Et j'aime la recette car il est pratiquement impossible d'obtenir deux gâteaux identiques .. aujourd'hui une telle combinaison de fruits, et quelques jours plus tard j'en ai acheté d'autres et le gâteau est différent !!
Jiri
Tante Besya, Lena, et si vous faites cuire des bâtonnets de crème pâtissière dans un churrosnice et que vous essayez de les éteindre d'une manière ou d'une autre? Ou cela ne vaut-il pas la chandelle?
Tante Besya
Irina,
Citation: Jiri
à churrosnitsa
Je n'ai aucune idée de ce que c'est, mais après tout, ce gâteau n'est qu'un principe, la pâte à crème principale est le fruit et la crème, et comment et par quels moyens lui donner une forme, je pense, est secondaire! Vous ne pouvez pas dire sans l'essayer. Il me semble que vous pouvez aménager un puits souvent.
Jiri
Citation: tante Besya
Il me semble que vous pouvez souvent aménager un puits.
Je dessine déjà un schéma. Mais au puits, vous devez également déplacer les cellules les unes par rapport aux autres afin que les fruits ne tombent pas les uns sur les autres
Natusichka
Quelle est la meilleure combinaison de fruits dans ce gâteau?
Oksanka, Qu'y a-t-il dans cette magnifique pièce?
Kseny @
Citation: Natusichka
Quelle est la meilleure combinaison de fruits dans ce gâteau?
Natusichkaprobablement celui que vous aimez le plus, nous avons tous des goûts différents. J'adore la banane avec des fraises, mais c'est pour un futur gâteau) Et en cela j'ai identifié une banane avec des cerises. Et comme le nom du gâteau est exotique, j'ai ajouté du kiwi, des ananas en conserve et des mandarines. Et en plus de la noix de coco, elle a pilé, de sorte que c'était complètement tropical) Nous avons aimé, un cocktail de fruits frais si intéressant est sorti. Et la coupe semble plus intéressante quand il y a une variété de couleurs.

Tante Besya
Les filles, les affaires, faites-le uniquement avec des fraises, par exemple, et appelez-le Fraise))
Natusichka
Les cerises sont-elles congelées ou en conserve?
Kseny @
Natusichka, décongelé congelé)
Natusichka
Je regarde un morceau de ton gâteau et, comme les chiens de Pavlov, (émoticône avec de la salive dégoulinante)
Kseny @
Natuset long mature allons-nous regarder? Ici toutes les photos sont très appétissantes, ce gâteau ne fonctionnera pas pour les autres, alors cuisinez, cuisinez! Et apportez votre rapport taquin à l'auteur et à nous
Elena1705
Les filles, est-ce que quelqu'un a essayé de faire de la pâte avec du cacao dans ce gâteau?

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