Soupe aux champignons frais et nouilles maison (Cuckoo 1054)

[Mode de cuisson multiple, 1 minute, 110 *]

Soupe aux champignons frais et nouilles maison (Cuckoo 1054)

Catégorie: Premier repas

Cuisine: russe

Ingrédients

Faites cuire les nouilles. - Lorsque la soupe est prête, j'éteins la casserole. - Je goûte, sel, correct. - J'ai mis la bonne quantité de nouilles, allume Mode de cuisson multiple, 1 minute, 110 *... Mais elle n'a attendu que 5 minutes pour que la casserole fonctionne et a éteint la casserole en appuyant sur le bouton Annulation... J'ai attendu que la pression sorte. La soupe est prête! Remarque Aujourd'hui, j'ai acheté les premiers champignons frais de la saison - les champignons blancs et cèpes et tremble sont allés ... J'ai tout de suite voulu une soupe aux champignons avec des nouilles maison. : ESSAYONS… Soit nous avions très faim, soit nous n’avions pas encore mangé de champignons frais, et nous n’avions pas fait de nouilles maison depuis longtemps non plus…. mais nous avons broyé cette soupe en une seule séance! Bon appétit, tout le monde!

Rommie, mais pour les nouilles que vous avez indiquées: farine, eau, sel. Est-ce exact? Vous n'avez pas besoin d'œufs?
Je fais toujours de la soupe aux champignons avec du gruau de blé, je ne sais même pas pourquoi, c'est juste arrivé. Kaa, dès que les champignons apparaîtront, j'essaierai certainement cette soupe aux nouilles maison. Et pourquoi n'y ai-je pas pensé moi-même?

[Rusya]

Rommie, mais pour les nouilles que vous avez indiquées: farine, eau, sel. Est-ce exact? Vous n'avez pas besoin d'œufs?

Rusya , les nouilles sont très simples, pas d'oeufs! La pâte est bonne, forte - elle se conserve bien pendant la cuisson, ne déborde pas, ce qui est très important pour la soupe.
Mon assiette de soupe de nouilles prête à l'emploi est restée jusqu'au lendemain - les nouilles ne se sont pas ramollies!

Je cuisine toujours de la soupe aux champignons uniquement avec des nouilles, et j'essaie de le faire uniquement avec des nouilles faites maison - donc cela s'avère comme fait maison, et la soupe est différente, délicieuse !!!

Je fais toujours frire des oignons et des carottes dans un mélange de légumes et de beurre - cela donne également à la soupe son propre goût crémeux!

Cook - vous devriez l'aimer! Bien qu'une question de goût s'appelle ...

[Administrateur]

Administrateur, Je vous remercie . Alors je voulais de la soupe aux champignons ... eeeehhh ...
Et j'aime la femme au lait: des champignons et des pommes de terre au lait finement hachés et rien d'autre dans cette soupe, mais du goût. J'aime aussi la façon dont vous avez une soupe aux champignons avec des nouilles, et j'aime aussi beaucoup la soupe aux champignons avec des boulettes de fromage. Mais il n'y a pas de champignons dans nos forêts cette année. Où avez-vous obtenu les champignons du peuplier faux-tremble? Je n'ai jamais goûté de soupe avec eux ... Merci encore

[Tanyulya]

Tanyulya, mon enfance me rappelle la soupe aux champignons frais et les nouilles maison - quelque chose de si cher, mais loin et caché de nous

Et les champignons sont déjà partis !!!! Les pluies sont passées, elles ont inondé, et elles sont si grandes et belles, il y en a même déjà des blanches !!!!!
J'ai vu du blanc, des cèpes, des cèpes! Mais très cher!

J'achèterai un peu de toute façon. Je vais certainement faire du blanc salé et des cèpes!

[Romchka]

Romchka, Merci d'avoir répondu. Moi aussi, je fais toujours frire des champignons sur du crémeux, et ils aiment aussi que j'y ajoute de la crème sure. Délicieux!

Et j'ajoute de la crème sure dans l'assiette et rarement de la crème sure dans la poêle - on n'y va pas
J'aime le goût pur de la soupe aux champignons et aux nouilles

[Rusya,]

Rusya, oui ... la crème sure est un sujet ... la crème sure dans un plat, mon mari ne mange rien avec de la crème sure. Mais en ce qui concerne la friture ... je n'aime pas vraiment quand je cuisine pour moi-même, car une règle je mets tout comme ça.
Je peux faire frire mes paysans.

[Romchka]

RomchkaMerci pour l'idée de soupe aux champignons avec des nouilles maison. Délicieux.

Les champignons étaient des cèpes. L'arôme est juste classe!

[Tanyush]

Tanyush, Je prépare une soupe aux champignons avec des nouilles maison selon votre recette (également la vôtre). Je vais juste méditer sur les nouilles, mon mari est revenu de manière inattendue ... et nous devons de toute urgence aller chercher des cadeaux. Maintenant, tout va cuire sans moi (Dieu merci, j'ai rapidement coupé les nouilles).Merci pour la recette! Oh, quelle technique miracle nous avons, cependant.

[Marina]

Oui, la technologie nous aide bien! C’est déjà problématique de vivre sans elle. Je ne supportais pas la torture de casser une cocotte-minute et j’ai immédiatement acheté un urson

Marina, bonne santé, cuisinez de délicieuses nouilles

[Tanyusha!]

Je suis venu à nouveau exprimer ma gratitude Tanyusha! Quelle délicieuse soupe cela s'est avéré, et surtout, il se préparait pratiquement sans moi.

Ils ont immédiatement sauté sur la soupe et ... ont oublié la photo. Ceci, désolé, ce sont déjà les restes.

[Marinochka]

OOOOOOOOO !!!! Marinochka, que c'est beau! Une couleur de champignon si riche! Et des nouilles! Accueil !!!!! SUPER!

POUR LA SANTÉ !!!!!!

Aujourd'hui, j'ai cuisiné cette merveilleuse soupe pour la deuxième fois. La première fois, c'était du bouillon de poulet, et maintenant du bœuf. Cèpes et champignons du tremble. Nouilles de pâte à choux. Délicieux. Certes, seul le bouillon était cuit dans le coucou et le reste dans une casserole.


Enfin, j'ai un appareil photo.

Merci pour l'idée! Je n'aurais jamais deviné de combiner viande, champignons et nouilles dans une seule soupe!
J'ai beaucoup aimé le goût, riche, pas battu.
Je l'ai cuisiné dans une casserole ordinaire, car le volume de MV est trop petit pour nous en termes de premiers plats. Mais cela s'est avéré très cool. Cuit avec des champignons et des nouilles de pâte à choux maison.
Ma fille aime beaucoup les premiers cours, mais ne mange que ce qu'elle sait, selon son humeur, elle essaie tout ce qui est nouveau avec réticence. Nous mangeons donc à tour de rôle du bortsch aux haricots, des nouilles au poulet maison, de la soupe aux boulettes de viande et de la soupe aux pâtes. Ce n'est qu'ainsi que rien de nouveau ne peut leur être ajouté. Et puis elle m'a tellement surpris. Elle a mangé toute l'assiette et a même dit: "Oh! Viande! Champignons!" C'est la première fois que j'essaye des champignons.
Maintenant, cette soupe sera avec nous dans la vie de tous les jours)

Donc, c'est presque une recette classique de nouilles aux champignons Depuis l'enfance, je me souviens de la soupe au poulet maison aux champignons et aux nouilles maison - c'était tellement délicieux !!! Quand le poulet s'ennuie, je cuisine avec une poitrine de veau ou de boeuf.
Une autre option, au lieu de nouilles, vous pouvez ajouter un peu d'orge perlé - également très savoureux!

Olesya, je suis très contente que nous ayons pu faire plaisir à ma fille avec des soupes Regardez ici dans le catalogue de mes soupes, du coup quoi d'autre vous allez ramasser pour vous et votre fille 🔗 et ici
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J'ai le même problème quand ma mère demande de la soupe tous les jours, et je dois les inventer, donc j'ai beaucoup de soupes et différentes.

Merci beaucoup pour le tuyau! Je vais chercher, essayer))) Si seulement c'était si facile de nourrir ma fille à la maternelle. Ne mange rien du tout