Panasonic SD-257 et Kenwood BM-450

Par Dane
Permettez-moi de résumer la comparaison des poêles (Panasonic SD-257, modèle australien, sans aucune "boulette", mais avec des "croissants", et Kenwood BM-450).

Si nous ne prenons en compte que la qualité et le goût (testé sur une dizaine d'amis, et nous mangeons beaucoup nous-mêmes) - une parité approximative.

Kenwood est définitivement meilleur avec le même beurre brioché - le pain est plus grand, plus savoureux, mieux conservé. Chez Panasonic j'ai essayé de le cuire selon mon "natif" et selon la recette de Kenwood, il s'avère mieux le mien + 10 grammes de plus de sucre (chez Kenwood, au contraire, au lieu de 60 je mets 40). Plus une autre modification, les raisins secs. Panas a un petit distributeur, mais vous ne pouvez pas serrer les raisins secs lavés (collés ensemble). Le distributeur Kenwood est plus grand (c'est pratique pour les raisins secs et autres ingrédients qui ne peuvent pas être appliqués de manière serrée - enfin, comme toutes sortes d'herbes).

Panasonic est définitivement meilleur dans la cuisson "française". Il s'avère que la bonne croûte croustillante (mais pas brûlée!). Le seul inconvénient est qu'il cuit très longtemps.

Le pain de seigle, comme je m'y attendais, est cuit également par les deux. La différence est que Kenwood a dû être programmé pour cela, et Panas peut le gérer sur le programme "natif". Vous ne pouvez pas dire le goût du pain. En apparence, si vous ne prenez pas «l'approfondissement» du pain à cause de la forme du seau, Panas pour une raison quelconque rend le «toit» inégal - il pétrit souvent les palais et les châteaux.

«L'Italien» de Panas n'est pas l'italien, mais le plus courant. Kenwood cuit mieux (mais encore une fois en partie à cause d'un distributeur plus pratique - quelques fois, les Panas n'ont tout simplement pas dormi assez).

Pour le reste: Panas a un distributeur beaucoup plus silencieux, le lot est aussi un peu plus silencieux (on ne l'entend pas sur fond d'ordinateur en fonctionnement, mais en pleine nuit, et même en considérant que je vis dans un endroit très calme - la différence est perceptible). Dans Panas, avec une croûte "moyenne" ou "sombre" dans un chignon, il y a parfois une lame de kenwood, qu'il ne s'est permis qu'avec un "Borodino" dense.

Panas brille avec la chaleur des évents. On dit que Kenwood est du verre très chaud - mais j'ai eu du contreplaqué avec du papier d'aluminium à la place.

Bon, depuis que j'ai eu un Panasonic grâce à la caravane, on l'a baptisé "Bentley" ... "Tu sais, j'ai lu le forum, ils ne lavent pas non plus leurs Bentley !!!"
Eh bien, allons-y:
1) Prix. Quand j'ai acheté le 250e Kenwood, Panas coûtait cinq fois plus cher, maintenant deux fois. Alors les gens sont tourmentés par de vagues doutes: "Aidez-moi à choisir une voiture, je veux apprendre à conduire, mais je ne sais pas encore si j'ai besoin d'une voiture du tout! - Ah-ah, eh bien, seulement Ferrari ou Lamborghini, certainement!"
Si l'argent n'est pas une question, alors naturellement Panasonic. Si filtré - alors n'importe quelle machine à pain disponible. Les vieux Zaporozhets à bosse sur une route de campagne dépasseront facilement Ferrari et Lambo.
2) Conception. J'aime Kenwood cent fois plus! Compact, soigné. Il prend beaucoup moins de place, s'intégrera dans n'importe quel intérieur, à mon humble avis. Panas est une unité entière, beaucoup plus grande en taille, surtout en hauteur. Alors qu'il dérive dans ma cuisine d'un endroit à l'autre (presque simultanément un dessin animé est apparu et ils mènent une vie nomade pour un couple).
3) Fonctionnalité. Il est clair que Panasonic surpassera tout le monde ici, mais il n'est pas du tout nécessaire de chasser le nombre de programmes. La plupart d'entre eux resteront non réclamés pour la majorité des utilisateurs. En même temps, "il n'y a rien de parfait dans le monde !!!". Ce fut une énorme déception pour moi que le distributeur ne puisse pas fonctionner en mode français. Le fait est que l'idée d'acheter HP m'est venue après que mon bien-aimé «parisien» (en fait - français avec des raisins secs) a été retiré de la production. Alors Ken a préparé un pain merveilleux et incomparable pour moi pendant de nombreuses années, mais le français - non, n'a pas fonctionné du tout.Plus précisément, la différence avec le mode principal était presque imperceptible. Donc, ces années, j'ai rêvé de remplir un distributeur de raisins secs plein, de coller le français pendant les six heures correctes - et je deviens parisien. Oops! Français - super, au-delà des éloges. Si vous voulez avec un raisin sec, réglez le réveil pendant trois nuits à l'ancienne.
Bien sûr, c'est génial quand il y a un mode «Rye», et qu'il y a une spatule spéciale, vous n'avez pas besoin de ramasser quoi que ce soit dans la pâte collante. Mais! J'ai déjà essayé deux recettes éprouvées - aucune différence avec Ken. Il vaut toujours mieux faire de la pâte en HP et la faire cuire au four ...
L'égalisation de la température est certainement une bonne chose, mais elle agace de nombreux propriétaires de Panas. Et j'essayais juste d'utiliser une minuterie à Kenwood. Pour une raison quelconque, toujours le pain, mis la nuit, s'est avéré plus aéré que «tout de suite» selon absolument la même recette.
4) Bruit. C'est quelque chose que vous pardonnez à Ken étant donné son bon marché. J'avoue, comparé à lui, Panasonic travaille généralement en silence.
5) Godet. Panasonic respire déjà la qualité et la solidité. Il pèse exactement deux fois plus. L'insérer et le retirer est aussi simple que de décortiquer des poires, et au début j'ai essayé de le retirer tout le temps. Et à Kenwood, ma femme a toujours peur de s'insérer. D'ailleurs, à en juger par les messages sur le forum, il y a déjà des Kenes avec des montures "normales" "sans oreilles". Au fait, ici quelqu'un a roulé un tonneau sur des seaux Mulinex, disent-ils, ils ne durent même pas un an (au fait, les "skis" ne sont pas beaucoup mieux à cet égard). Le mien a commencé à couler après deux ans, mais maintenant ce problème est facilement résolu une fois. Ce n'est pas vraiment un problème, deux. Tous mes amis qui ont acheté HP en même temps avec moi les utilisent encore "comme ça", c'est la quatrième année. Eh bien, peut-être pas mis la minuterie. À mon humble avis, ce n'est que le problème de ces poêles, dont les fabricants indiquent "les premiers ingrédients liquides". Les pattes poussent à partir de là - non, même le joint d'huile le plus froid ne résiste pas à un tel mode de fonctionnement.
Panas pétrit la pâte "plus fort", la lame tourne deux fois plus vite que celle de Ken, mais la farine dans les coins reste la même pour les deux. C'était une autre de mes déceptions.
L'omoplate de Ken est inclinée, donc dans le pain, elle laissait toujours un trou aussi spécifique pour un demi-pain. Dans Panas, il s'agit d'un trou très soigné et uniforme avec des bords cuits. Un point important si vous devez couper du pain en sandwich. Oui, et en effet, si c'est complètement paresseux, vous ne pouvez pas laver le seau Panas, alors essuyez-le avec un chiffon. Pour Ken, c'est un rituel obligatoire - tremper, laver.
6) Qualité de construction. Panas, bien qu'assemblé en Chine, est fabriqué de manière très, très solide et fiable. Les développeurs de Kenwood, s'ils sont jugés strictement et objectivement, dans certains endroits trichent clairement. Par exemple, la fonction déclarée «10 minutes de sauvegarde du programme en cas de panne du réseau» est mise en œuvre par un condensateur penny, qui a là encore duré cinq minutes maximum. Et au fil des ans, cette chose se tarit et ces cinq minutes sont réduites à une ou deux. À Panas, il y a un ionistor pour quelques dollars, qui peut contenir au moins une heure.
C'est, semble-t-il, tout ce qui m'est venu à l'esprit. Peut-être que mon "vs" aidera un peu quelqu'un. Mais la conclusion de tout ce qui a été dit peut paraître étrange: si maintenant j'étais moi-même confronté à un choix de HP, avec une somme d'argent illimitée, connaissant les avantages et les inconvénients de toutes les machines à pain en vente, j'achèterais 450 Kenwood! Je sais, je connais tous ses bancs, mais elle est tellement, tellement BEAU !!!

excellentes caractéristiques comparatives !!! Jefry, un énorme humain MERCI !!!!
PySy: et mon kenwood garde le programme après l'arrêt encore plus que les 40 minutes indiquées ... du moins jusqu'à ce qu'il soit moins d'un an à compter de la date d'achat, et maintenant ... je n'ai pas utilisé cette fonction depuis longtemps
(dans un murmure) et je ne changerai pas mon kenwood, enfin, sauf pour le 450e

Le Kenwood 450 est un poêle incroyablement beau! Sur les photos sur Internet, ce n'est pas si perceptible, mais c'est un miracle vivant dans le magasin. Panasonic perd en design. Je voulais déjà acheter du ken, mais j'ai d'abord regardé les critiques sur une ressource populaire. J'étais horrifié:

"quand je l'ai allumé, elle a déchiré le nafig et m'a déchiré la gorge"
«Sur la deuxième miche de pain, le verre a juste explosé et a volé en petits morceaux à travers la cuisine.Eh bien, il n'y avait personne autour. Merde! "
"Si quelqu'un veut une machine à pain glamour, et en même temps est prêt à risquer sa propre sécurité - ce modèle est pour vous! Kenwood BM450, complètement nouveau, sous garantie, a fièrement cuit le premier pain de délicieux pain. Sur le second, il ... EXPLODÉ, couvrant toute la cuisine avec du verre brisé ... Dieu merci, c'était le matin (ils ont mis un retard), personne n'a été blessé ... Joyeuse boulangère, bonne chance aux producteurs "

c'est peut-être écrit par des concurrents peu scrupuleux, d'ailleurs il y a beaucoup de bonnes critiques ... mais ... nous avons quand même acheté Panasonic. Nous avons un presse-agrumes Sonic, pas une beauté, mais il serre le meilleur

oui ... me voici avant un choix, Kenwood est une beauté, mais quelque chose m'arrête.)
a-t-il un programme de raviolis?