Rouleau de porc aux pruneaux (Cuckoo 1054)

Catégorie: Plats de viande
Rouleau de porc aux pruneaux (Cuckoo 1054)

Ingrédients

porc 500 grammes
Pruneaux 200 grammes
Fromage Feta 50 à 70 g
Adjika 1 cuillère à café
Narsharab 1 cuillère à soupe. l.
sel, poivre, épices à griller goût

Méthode de cuisson

  • Couper la viande en un long ruban fin. Je l'ai battu. Enduit de sel, poivre, assaisonnement pour gril.
  • J'ai broyé les pruneaux dans un moulin, ajouté de l'adjika et du narsharab.
  • Une assiette de viande était enduite d'une fine couche de fromage, sur les pruneaux au fromage. J'ai tout roulé, je l'ai recouvert d'assaisonnements, je l'ai enveloppé dans du papier d'aluminium. J'ai cuisiné en mode Steamer-Turbo pendant 25 minutes.
  • Rouleau de porc aux pruneaux (Cuckoo 1054)
  • Rouleau de porc aux pruneaux (Cuckoo 1054)

Le plat est conçu pour

2 portions

aniko
J'aime beaucoup la combinaison de viande avec des pruneaux. Et dites-moi quel genre d'assaisonnement est ce Narsharab. Est-il possible de le remplacer par quelque chose ou sans du tout?
Tanyulya
Citation: aniko

J'aime beaucoup la combinaison de viande avec des pruneaux. Et dites-moi quel genre d'assaisonnement est ce Narsharab. Est-il possible de le remplacer par quelque chose ou sans du tout?
Narsharab est du jus de grenade bouilli.
Vous pouvez faire bouillir les pruneaux pendant quelques minutes avec du jus d'orange et des clous de girofle (mais nous n'avons pas pris racine), j'ai juste ajouté du jus d'orange ou tout autre jus aigre,
c'est juste que la pâte de pruneau s'avère très épaisse et pour la diluer légèrement, j'ajoute du jus.
aniko
Merci pour un week-end à la maison!
celfh
Tanya, rouleau - travail de bijoux!
Tanyulya
Citation: celfh

Tanya, rouleau - travail de bijoux!
Tanya, merci
Ikra
J'ai récemment eu un multicuiseur, donc désolé si vous demandez l'évidence
Avez-vous mis le rouleau en papier d'aluminium sur la grille fumante? Et pourtant - j'ai un Panasik, il n'y a pas de procooking-turbo. En gros, comment cela peut-il être déplacé vers la cuisson à la vapeur ordinaire?
Le mari a accidentellement vu ce roulement sur son épaule, maintenant il ne se calme pas))) Nous devrons le faire! Et j'aimerais pouvoir réussir
Tanyulya
Bonjour, Ikra... Et bien c'est super quand une personne s'intéresse à quelque chose de nouveau: des fleurs: je vous répondrai avec plaisir. Dans Panasonic, je ne me souviens pas combien de temps le programme Steam fonctionne (mais je me souviens qu'il existe définitivement), donc je suppose, et vous décidez déjà, que le rouleau est juste dans la feuille, et je n'enveloppe toujours pas dans une couche, mais au moins trois couches, Cuisson à la vapeur ou cuisson au four, selon le temps qui se passerait, quelque part 1h 30min. J'avais un peu de chuuuuuut avec un peu de gras, mais mon mari a dit que c'était juteux ... pas sec. Essayez :) et espérons que votre mari l'aimera. Si quoi ... je prends le blâme
Ikra
Tanyulya, le mari mange de tout, c'est un mangeur reconnaissant. Et ta photo est trop délicieuse!
Avec de la graisse, la viande sera la chose même, je pense, peut-être même en mettre une couche dessus (pour la durée de la cuisson, puis l'enlever), pour qu'elle soit plus épaisse. Je n'ai pas encore maîtrisé le mode proto d'un bain-marie, je vais essayer d'expérimenter.
sazalexter
Tanyulya Merveilleuse recette, essayé de cuisiner
délicieux. Je recommande à tous!
Tanyulya
Citation: sazalexter

Tanyulya Merveilleuse recette, essayé de cuisiner
délicieux. Je recommande à tous!
Merci Mon mari aime la même chose, même si je sais que peu de gens aiment la combinaison de viande et de fruits.

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