LEN.KA
Personnes!!! A l'aide, qui sait faire cuire une omelette au four, comme on cuisinait dans la restauration publique. C'était tellement délicieux !!!
Caprice
Il a longtemps été discuté ici sur le forum. Malheureusement, je n'ai pas trouvé ce fil. Par conséquent, je propose de regarder ici: 🔗
LEN.KA
Caprice, merci beaucoup pour la recette! J'ai déjà essayé tellement de choses, mais il s'avère que tout tourne autour du lait! J'essaierai demain, sinon mon mari m'a déjà torturé. Je veux une omelette de la maternelle. Merci encore!
Caprice
Pour la santé
Caprice
J'ai récemment appris à faire cette omelette en AG .....
Piano
Omelette au four
Omelette au four
Je peux, je peux, je pratique. Cela fonctionne mieux avec du lait fait maison. Le rapport est de 50 à 55 ml de lait par œuf. Plus précisément, cela contient 6 œufs et 300 ml de lait, sel. Cuit au four très chaud pendant 30 minutes (vous pouvez en faire 40). Le volume initial est de 2 cm en dessous du bord du moule. Lorsqu'il refroidit, il reste assis et jette l'humidité (assiette inclinée et + serviette). Le premier jour, la hauteur est de 5 cm, le deuxième jour, la hauteur est de 2,5 cm, la structure est dense.

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