mka
Ça c'est sûr
De Lisss
et ce petit couteau m'a pris feu:

Dagues et problèmes de transformateur.

Luda de LJ la loue, mais j'en ai juste besoin.

mais elle vient des états, il y a une tension de 120 volts (ou 110?), et nous avons 220 volts. Je veux donc demander qui comprend cela - pouvez-vous résoudre ce problème d'une manière ou d'une autre, sans acheter un transformateur? Parce que le transformateur pèse 1,5 kg .. et pour affûter les couteaux, je dois installer une mini-usine dans la cuisine.
Caprice
N'est-il pas plus facile d'acheter de bons couteaux qui ne nécessitent pas d'affûtage?
Tanyusha
Lisss a regardé maintenant dans nos magasins en ligne, il indique une puissance de 220 volts.
Julifera
Citation: Lisss's

Caprice, malheureusement, absolument tous les couteaux nécessitent un affûtage / un habillage .. bon - moins souvent, mais néanmoins ..

À un moment donné, j'ai soigneusement étudié cette question, escaladé des montagnes de forums de couteaux.
Et si un couteau bon marché en métal tendre s'émousse simplement, alors des couteaux coûteux avec une dureté de tranchant élevée - ils s'effritent et nécessitent des soins particuliers.
D'une manière ou d'une autre, tous nécessitent des soins et un affûtage approprié.

De Lisss - quelle marque de couteaux?

Peut-être une option manuelle plus simple, comme le Spyderco? C'est beaucoup plus facile que les pierres, mais certainement pas électro.
Il donne des angles de 20 et 25 degrés sans problème, il est possible de déjouer et d'obtenir 15 degrés.
S'il y a une envie de plus que d'édition, des tiges de diamant sont achetées en plus.
De Lisss
Tanyusha, oui, c'est le cas - dans nos magasins en ligne, ils sont vendus déjà fabriqués pour l'Europe, pour 220 volts.

mais nous ne cherchons pas des moyens faciles car

nous avons celui-ci - 1700 UAH.
dans les états avec livraison - 375 UAH

Alors je pense que les artisans pourront le domestiquer? Je ne pense pas que la domestication coûtera (1700-375 =) 1300 UAH
De Lisss
Citation: julifera

De Lisss - quelle marque de couteaux?

Julifera, que les couteaux j'ai des "bâtards", bergof .. la question n'est pas dans les couteaux, mais dans un couteau .. ces mêmes camarades - Chef's Choice - ont des options manuelles, mais elles sont quand même plus chères qu'aux états, des manuels électriques. 700 à 800 UAH

Eh bien, quelque chose me dit que ce problème peut être résolu d'une manière ou d'une autre pour qu'elle en ait 120, pas 220 ...
Caprice
Citation: Lisss's

Caprice, malheureusement, absolument tous les couteaux nécessitent un affûtage / un habillage .. bon - moins souvent, mais néanmoins ..
Alors, changez périodiquement les couteaux, car ils se détériorent.Nous vendons maintenant une sorte de couteaux en céramique super-duper qui ne nécessitent pas d'affûtage ...
Julifera
C'est juste que si les bâtards - alors de simples bâtons comme Lansky ou Spyderko les prendront sans problème, il est problématique d'aiguiser les Japs sur eux.

Mais si la question n'est que tada aiguisé électrique j'abandonne
En général, le set Lansky me suffit pour les yeux, j'ai réaffûté tous les couteaux pour moi et mes parents.
pas cher - de 17 à 30 $

Dagues et problèmes de transformateur.

__________
Spyderco Tri-Angle Sharpmaker est déjà plus cool, dans la région de 70-80 dollars, de très bonnes critiques, je le voulais vraiment, mais un vendeur sensé m'a expliqué que cela n'avait aucun sens de payer autant que Lansky s'en chargerait.

Dagues et problèmes de transformateur.
De Lisss
Julifera, que de tels bâtons me font peur, j'en ai peur .. et électro - coincé et oublié ..

et aussi, pour le prix - spyderco - 70 $ * 8 = 560 UAH, et il y a électrique ... pour 370 ...
Rina
Julifera, kolis, où Lansky a-t-il trouvé cet ensemble?
Julifera
Dans notre caravane, il y a une vitrine à point - 2x2 mètres - avec des Victorinox et un tas de couteaux de chasse, périodiquement, il y a différents aiguiseurs et pierres.
Ils ont un site Web, là mon Lansky pour 2 médium aiguisé - 128 UAH coût à l'automne.
Je fouillerai, j'aurais dû sauvegarder le lien quelque part ...
Rina
Merci, cela devrait suffire. Et puis j'étais déjà assourdi de vieux bars ...
Julifera
Citation: Caprice

Alors, changez périodiquement les couteaux, car ils se détériorent.Nous vendons maintenant une sorte de couteaux en céramique super-duper qui ne nécessitent pas d'affûtage ...

Nous avons de tels moments maintenant que vous ne pouvez pas beaucoup changer les couteaux, c'est moins cher d'avoir un bon aiguiseur. Bien sûr, je suis fatigué de compter chaque centime, mais que faire ... les couteaux ne sont pas des collants ...
Pakat
De Lisss, un transformateur de 220 \ 120 volts en termes de puissance doit être au moins 1,25 fois plus que la puissance d'un appareil de 110 volts.
Par exemple: la puissance de l'affûteur est de 300 watts, la puissance du transformateur n'est pas inférieure à 375 watts. Cela couvre les pics de charge pendant le démarrage et le fonctionnement. C'est de là que vient le prix du transformateur ...
Caprice
Citation: julifera

Nous avons de tels moments maintenant que vous ne pouvez pas beaucoup changer les couteaux, c'est moins cher d'avoir un bon aiguiseur. Bien sûr, j'en ai marre de compter chaque centime, mais que faire ... les couteaux ne sont pas des collants ...
Eh bien, les couteaux ne sont pas tous les jours, et vous ne les changez même pas chaque année ... Mais les technologies de fabrication de couteaux changent. De plus, les céramiques d'aujourd'hui ne nécessitent pas d'affûtage. Quand viendra le temps de les changer, ils inventeront aussi autre chose.
Jefry
Citation: Lisss's

et ce petit couteau m'a pris feu:

Dagues et problèmes de transformateur.

Luda de LJ la loue, mais j'en ai juste besoin.

mais elle vient des états, il y a une tension de 120 volts (ou 110?), et nous avons 220 volts. Je veux donc demander qui comprend cela - pouvez-vous résoudre ce problème d'une manière ou d'une autre, sans acheter un transformateur? Parce que le transformateur pèse 1,5 kg .. et pour affûter les couteaux, je vais devoir installer une mini-usine dans la cuisine.
Pour une telle chose, vous ne pouvez pas prendre un transformateur, mais un autotransformateur, il est beaucoup plus petit, plus léger et moins cher. La puissance des petits ciseaux vendus chez nous n'est que de 30 à 60 W, vous devez donc rechercher quelque chose comme ceci:
Dagues et problèmes de transformateur.
sazalexter
Oui, mais les convertisseurs qui ont conduit Jefry ils "brûlent" à partir d'une charge réactive, vous ne pouvez donc pas vous passer d'un transformateur abaisseur 220-110v
De Lisss
les gars, merci pour votre aide !!! que ferais-je sans toi !!!!

tous les conseils sont super !! et dans la finale vient le conseil de Jefry

J'ai trouvé une telle chose sur Ibei, cela coûte 85 UAH:

Dagues et problèmes de transformateur.

entrée - 220,
sortie - 110,
puissance - 50 watts

et la puissance de l'affûteur est de 55 watts

Dites-m'en plus, s'il vous plaît, la différence de 5 watts n'est-elle pas si importante?

De Lisss
Citation: sazalexter

Oui, mais les convertisseurs qui ont conduit Jefry ils "brûlent" à partir d'une charge réactive, vous ne pouvez donc pas vous passer d'un transformateur abaisseur 220-110v

Sasha, quoi, sans transformateur?
sazalexter
De Lisss critique, il échouera, il doit y avoir une réserve de marche pour les courants d'appel.
De Lisss
Sasha, tu gâches tous les reportages pour moi, je plaisante, ne sois pas offensé, au contraire, merci pour les informations les plus utiles! et puis sur Internet se précipita pour rechercher - il y en a généralement fou - "souder le condensateur devant la diode .."

Sasha, est-ce que cette chose elle-même est en feu, ou l'appareil qui y est inclus? c'est-à-dire que le taille-crayon ne doit pas brûler, mais seulement cet adaptateur, non?
sazalexter
Citation: Pakat

De Lisss, un transformateur de 220 \ 120 volts en termes de puissance doit être au moins 1,25 fois plus que la puissance d'un appareil de 110 volts.
Par exemple: la puissance de l'affûteur est de 300 watts, la puissance du transformateur n'est pas inférieure à 375 watts. Cela couvre les pics de charge pendant le démarrage et le fonctionnement. C'est de là que vient le prix du transformateur ...
Voici une réponse de Maître compétent, d'autant plus qu'il vit au Canada, conscient de ces questions ...
matroskin_kot
Ouais, ouais, j'ai brûlé mon premier Hitachi HP ... C'est bien que mon ami se soit envolé pour l'Amérique, comme pour travailler, ils ont changé et ont apporté un transformateur bandura avec lui. Mais alors le prix était encore "humain" il y a 20 ans ...
De Lisss
à propos! matroskin-kot, est le transformateur bandura très bandura?
sazalexter
De Lisss L'adaptateur est allumé, je ne l'ai pas rencontré moi-même, les informations étaient à la fois sur ce forum et sur Internet, maintenant je ne peux pas les trouver. Un condensateur d'extinction peut être utilisé. Mais vous devez calculer correctement sa capacité, et ce devrait être pour une tension de fonctionnement de 600 volts MBGO, MBGM. Ou MBGCH pour 250 volts. Et je ne sais pas comment il se comportera en travaillant sur le moteur.
De Lisss
sazalexter, Sasha, c'est-à-dire que pour mes 55 watts, vous avez besoin d'un transformateur d'au moins 55 * 1,5 = 83?
sazalexter
De Lisss À Kiev, quelqu'un a dit qu'il y avait un marché de la radio, vous devrez y aller pour acheter de la transe moins chère
sazalexter
De Lisss Rechercher 100W
De Lisss
Sasha, je vais poser la dernière question, je peux?

trouvé 220/240 à 110/120, puissance 100 watts, et ils, comme la chance l'aurait, traduisent simplement, mais il y a deux faces - peut-être de 220 à 110, et de 110 à 220 .. ce qui est plus fiable - simple ou double face?
sazalexter
De Lisss Luda, secrètement si c'est un transformateur il est à deux faces, il n'y en a pas un à un. Quel prix?
sazalexter
De Lisss Luda, cependant, il ne peut y avoir une prise que d'un seul côté, par exemple pour 110 volts, mais pour une prise bidirectionnelle, elle basculera
Jefry
De Lisss, Vous avez juste besoin d'un, "dans deux directions". Si vous ne l'utilisez que pour un couteau, aucune réserve de marche n'est nécessaire, vous pouvez prendre la moins puissante et cela fonctionnera. Je souligne - deux ou trois minutes suffisent pour affûter les couteaux. Même l'adaptateur chinois le moins cher n'aura pas le temps de brûler et celui de marque ne brûlera jamais. La réserve de marche est nécessaire pour une charge de fonctionnement à long terme comme un réfrigérateur.
dopleta
De Lisss, mais enduré, enduré, mais je ne peux toujours pas m'empêcher de demander - n'aimez-vous pas TEFAL 0853631? Regardez - à la fois l'ouvre-boîte et le couteau. Et c'est peu coûteux, vous pouvez acheter chez nous pour 800 roubles (pas beaucoup plus cher qu'un bon transformateur) 🔗
De Lisss
dopleta, wow, quelle liste de souhaits cool !!

mais non, je suis une femme permanente, tant que je n'aurai pas dépassé le taille-crayon, je ne veux pas d'un ouvre-porte 2 en 1

sazalexter, Sasha, tout est clair pour moi, j'en conclus que tu peux prendre celui qui est moins cher merci!

Jefry, Je vous remercie! la différence de prix n'y est pas particulièrement significative, donc je vais chercher

le prix est le suivant:

les paramètres sont les mêmes, le courant est toujours un et vice versa (il a un interrupteur pour cela)

unilatéral - 160 UAH (je l'ai trouvé encore moins cher)
double face - 182 UAH

De Lisss
Citation: Lika_n

Lisss - mais un tel adaptateur ne fonctionnera pas

Lika_n, quelle bonne chose - toutes les prises sont couvertes à la fois, mais je ne peux pas trouver où sont ses paramètres, quelle est la puissance en watts?
Nastasya
Dagues et problèmes de transformateur.
Il y a une telle chose aussi. Je l'ai commandé en Amérique. Je l'utilise avec l'adaptateur le moins cher. Ugh, ugh. Fonctionne très bien. Affûte parfaitement les couteaux! Je ne regrette pas de l'avoir prise.
De Lisss
Nastasya, laisse moi t'embrasser !!!!

avez-vous 310 ou 320? comment gère-t-elle les couteaux à pain?
De Lisss
Pakatic, doré, je suis parti de ce site de haut en bas, alors ils écrivent que 310 va aiguiser un couteau à pain, mais en fait le 320e modèle est un spécialiste du pain. et c'est 2 fois plus cher que 310. d'un utilisateur en direct et je demande
Tante Besya
J'ai un 320e Il aiguisait bien et les couteaux simples et pain-tomate. La seule chose n'est pas très pratique pour aiguiser une petite faucille pour les légumes, apparemment en raison de la présence d'un coude
De Lisss
ahh, TanteBeschka, donc vous avez un spécial pour le pain, 320e ... et je prends 310e ... peut-être de Nastasya 310e ...
Julifera
Citation: Lisss's

320ème modèle. et c'est 2 fois plus cher que 310

Je ne peux pas comprendre une chose - pourquoi alors 310 et 320 sont presque les mêmes sur le point de vente, pourquoi 310 n'est pas la moitié du coût, pourquoi en avons-nous besoin ... d'accord, les prix sont déjà augmentés, mais pourquoi exactement 310 sont si élevés?
1 672 UAH (209 USD) et 1 872 UAH (234 USD), respectivement
De Lisss
Je n'ai trouvé cela qu'à un seul endroit pour un tel prix - c'est un peu utilisé, donc ça coûte peu .. et un neuf est aussi cher ..
Julifera
Citation: Lisss's

Je n'ai trouvé cela qu'à un seul endroit pour un tel prix - c'est un peu utilisé, donc ça coûte peu .. et un neuf est aussi cher ..
Autrement dit, il n'y a aucune garantie que les abrasifs n'y sont pas broyés?
De Lisss
J'en prends beaucoup comme ça - alors que tout est t t t ..

recherché un nouveau - 45 $ + 30 livraison .. = 75 * 8 = 600 UAH

c'est toujours moins cher que le nôtre, presque trois fois .. oh, ces hommes d'affaires
Pakat
De Lisss, Je ne sais pas où vous achetez, payez avec paypal, si possible, ils garantissent un remboursement, si quelque chose ne va pas ...
Nastasya
Citation: Lisss's

Nastasya, laisse moi t'embrasser !!!!

avez-vous 310 ou 320? comment gère-t-elle les couteaux à pain?
Vous êtes les bienvenus.
J'ai lu sur cet appareil dans le fil sur le couteau sur notre forum. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2841.0
Modèle 130. L'un des plus avancés et de la couleur de la cuisine. À propos, la boîte indique "Pas pour un usage professionnel".
Dagues et problèmes de transformateur.

Je n'ai pas expérimenté les couteaux à pain. Je ne les utilise pas.
Julifera
J'adore vraiment les couteaux bien aiguisés, et j'aime même les aiguiser, mais à mesure que j'affûte, je coupe tout le temps quelque chose ...

Les couteaux aiguisés de type griffe pour les légumes sont particulièrement traumatisants pour moi (la lame est en demi-cercle vers elle-même)

Et comment vas-tu? Vos doigts sont-ils toujours intacts?
Citation: Nastasya

Modèle 130 ... Je n'ai pas expérimenté de couteaux à pain. Je ne les utilise pas.

Le Chef's Choice 130 est une station d'affûtage universelle qui combine toutes les options d'affûtage de couteaux dans un seul appareil compact. Avec cette station, vous pouvez affûter indépendamment des couteaux à partir de n'importe quelle nuance d'acier, des couteaux ordinaires ou des couteaux à affûtage dentelé (lime).
Nastasya
Citation: julifera

J'adore vraiment les couteaux bien aiguisés, et j'aime même les aiguiser, mais à mesure que j'affûte, je coupe tout le temps quelque chose ...

Les couteaux aiguisés de type griffe pour les légumes sont particulièrement traumatisants pour moi (la lame est en demi-cercle vers elle-même)

Et comment vas-tu? Vos doigts sont-ils toujours intacts?
Pas moi. Mais notre grand-mère constate immédiatement que les couteaux sont fraîchement affûtés.

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