Épouvantail
Et j'ai acheté un chauffe-plat. Et en quatre jours, je l'ai utilisé trois fois.

Marmite (fr. Marmite - une casserole, un pot) - dans la restauration et la restauration, un récipient rectangulaire, ovale, rond, bas ou moyen avec un couvercle, en aluminium ou en acier inoxydable, conçu pour stocker des aliments, des produits semi-finis et des plats préparés, ainsi que en acier inoxydable ou en argent - pour la cuisson et / ou la conservation des aliments (y compris les profilés profonds) à l'état préchauffé.

Il existe différents types de bain-marie, selon:

Type de dispositif de conservation de la chaleur:
Réchauds à couvercle hermétique pour la restauration, non chauffés. Gardez au chaud grâce aux doubles parois;
Chauffe-plats chauffés électriquement. Utilisé pour les lignes de distribution;
Bain-marie chauffé à la bougie ou au brûleur. Bon pour un usage domestique.
Le matériau à partir duquel le récipient du bain-marie est fabriqué. Le matériau du récipient affecte les propriétés d'économie de chaleur du chauffe-plats, est responsable de l'hygiène d'utilisation lors du stockage des aliments:
Réchauffeurs de nourriture avec un bol en acier;
Bain-marie avec un bol en céramique ou en porcelaine;
Réchauds avec bols en marbre ou en granit.
Nombre de conteneurs:
Avec un conteneur;
Avec plusieurs conteneurs.

Sens
Citation: épouvantail

Et j'ai acheté un chauffe-plat. Et en quatre jours, je l'ai utilisé trois fois.

ce serait mieux si vous achetiez un Phillips Airfryer !!!

quand même, une photo en studio !!!
lina
Citation: épouvantail

Et j'ai acheté un chauffe-plat. Et en quatre jours, je l'ai utilisé trois fois.
Eeeeeeee ..... Bain-marie de ma part en deux étapes sont en vente ... Allez plus en détail, hein? Ou est-ce en l'honneur du DR si utilisé?
Épouvantail
Citation: Sens

ce serait mieux si vous achetiez Phillips Airfryer !!!

quand même, une photo en studio !!!

Il faut sortir dans la rue, il y est resté ...

Lina

Nous avons une maison privée. Shish kebab y était stocké deux fois et une fois du poisson cuit à la maison. Du printemps à la fin de l'automne, nous dînons à l'extérieur dans un belvédère. Cela s'est avéré être une chose superbe. Tout est chaleureux, vous pouvez vous asseoir et discuter et prendre votre temps. Dans l'appartement je nina ... Ce n'est pas un gamin après tout. Désolé pour un tas d'erreurs, j'écris avec un doigt depuis l'iPad ...
Feofania
J'ai aussi un bain-marie. Cela décore beaucoup la table et il est pratique que les plats chauds ne refroidissent pas.
veine
Et j'ai un tel chauffe-plat, à partir de deux plateaux de 1,5 litre. Nice, confortable. Je pense que je peux l'utiliser à la datcha dans le gazebo pour le dîner, et à la maison, vous le pouvez.
veine
Table à vapeur
Table à vapeur
Épouvantail
Wow, c'est cool.

Et j'ai déjà deux pièces en stock. Un allemand "cérémonial", mon mari a donné, et la deuxième rue.

Dans la rue comme ça:
Table à vapeur
veine
(y) J'en ai aussi un si gros! Je l'ai donné à mon mari sur le DR, c'est mon gril, il adore cuisiner sur le gril avec de la fumée. Nous l'avons testé uniquement sur le DR. On a fait frire beaucoup de viande, tout n’est pas mangé à la fois, on le met sur un réchaud, pendant que les gens se réchauffent (tennis, football), ont faim, il fait plus froid le soir, mais ici c’est de la viande chaude, pas patinée, vous n’avez pas besoin de courir dans la maison pour la réchauffer en MV, qui en a envie, il est venu et l'a pris. Et ça a l'air civilisé.
J'ai acheté un deuxième chauffe-plat (qui est sur la photo) pour une petite quantité de produit, pour une petite entreprise, vous pouvez mettre chaud sur la table lorsque vous êtes invités dans l'appartement.
Je veux aussi acheter une théière en verre avec un support pour une bougie, c'est aussi romantique donc, à la datcha pour préparer un thé, après un bain
veine
Chuchelka, quel type de chauffage utilisez-vous pour le bain-marie? Achetez des promotions. brûleur (comme l'alcool dans un boîtier métallique) ou mettre des bougies ??
Épouvantail
Citation: veine

(y) J'en ai aussi un si gros! Je l'ai donné à mon mari sur le DR, c'est mon gril, il adore cuisiner sur le gril avec de la fumée. Nous l'avons testé uniquement sur le DR.On a fait frire beaucoup de viande, tout n’est pas mangé à la fois, on le met sur un réchaud, pendant que les gens se réchauffent (tennis, football), ont faim, il fait plus froid le soir, mais ici c’est de la viande chaude, pas patinée, vous n’avez pas besoin de courir dans la maison pour la réchauffer en MV, qui en a envie, il est venu et l'a pris. Et ça a l'air civilisé.
J'ai acheté un deuxième chauffe-plat (qui est sur la photo) pour une petite quantité de produit, pour une petite entreprise, vous pouvez en mettre un chaud sur la table lorsque les invités sont dans l'appartement.
Je veux aussi acheter une théière en verre avec un support pour une bougie, c'est aussi romantique donc, infuser un thé à la datcha, après un bain

Dans la rue, il y a un brûleur à combustible. Il est nécessaire d'acheter et de faire le plein de carburant. Et de l'eau chaude y est versée en tant que "couche". Il y a une grande "auge" externe, de l'eau y est versée et une interne avec un plat est insérée. La bougie ne tire pas, je pense. Il faut quelque chose de plus puissant. Cependant, si la bougie n'est pas très petite, cela peut aller.

Et je recommande vivement la bouilloire à Bodum. Et j'ai un bougeoir en porcelaine anglaise. rien de spécial, mais super.

Voici le stand:

Table à vapeur Table à vapeur
Épouvantail


Pas bon marché, vraiment. Ce modèle est disponible en deux volumes - 600 ml et 1,2 L. J'ai gros. Il sortira dans trois mille, malheureusement. Mais il a l'air incroyable. surtout avec du thé.
Ils ont beaucoup de modèles et à des prix différents, mais ceux qui m'ont impressionné ne sont que deux.
Pakat
Table à vapeur
Et quel est le problème avec une telle bouilloire?
Pakat
C'est en vain ... Bonne, fine faïence ...
veine
Chuchelka, quel type de carburant achetez-vous? J'achète à METRO, il y a de tels brûleurs en métal. Disponible pendant 3 et 6 heures. Peut-être peuvent-ils être ravitaillés?
Que remplissez-vous?
Épouvantail
Citation: veine

Chuchelka, quel type de carburant achetez-vous? J'achète à METRO, il y a de tels brûleurs en métal. Disponible pendant 3 et 6 heures. Peut-être peuvent-ils être ravitaillés?
Que remplissez-vous?

Et je suis dans le METRO. Là, des bouteilles avec ce carburant ont été vendues. Ou pas? Je ne me rappelle pas. Je vais aller voir, c'est sous la salle de bain.
Elle regarda. Dans le métro ou pas, voici le gel inflammable de Gipfel:

Table à vapeur
veine
Table à vapeur
"Et l'été sent la fumée du barbecue ..."
Comme c'est pratique et beau avec un bain-marie à la datcha! surtout quand il fait frais dehors, il refroidit rapidement pendant que vous faites tout frire!
Épouvantail
Nous avons également eu un dîner grill hier avec bain-marie (aussi des saucisses et de la viande). Les enfants ont diminué les saucisses et je suis plus de viande. Je lave mon bain-marie et le remets dans la rue. Il y passe tout l'été. Puis il déménage au sous-sol pour la saison froide. Et maintenant, nous construisons un gazebo barbecue fermé, je prévois de l'envoyer y vivre.)))
Chanson
Je comprends que ce bain-marie est entièrement en acier inoxydable? Je n'ai même pas vu un tel ... Nous n'avons que du verre.
Épouvantail
Citation: Chanson *

Je comprends que ce bain-marie est entièrement en acier inoxydable? Je n'ai même pas vu un tel ... Nous n'avons que du verre.

Oui, entièrement en acier inoxydable. C'est plutôt un restaurant, donc il n'est pas vendu dans les magasins ordinaires. J'ai acheté chez Metro, je dois chercher dans les magasins du matériel et de la vaisselle pour les cafés / restaurants.
Ipatiya
Voici ce que j'ai trouvé sur computeruniverse - Beem Buffet Star 3in1 Büffetwärmer / Warmhalteplatte / Grill. Cela coûte 63 euros.

Table à vapeur

Des photos.

Table à vapeurTable à vapeur
Table à vapeurTable à vapeur


veine
Cool combinaison de fonctions
Ellanna
chauffe-plat chose cool! Nous avons une pierre, elle a l'air géniale. Mon plat préféré est de mettre des crêpes toutes faites sur une pierre chaude et d'ajouter des garnitures: tomates, fromage, viande, qui aime quoi. Tout fond tout de suite, vous obtenez de délicieuses crêpes et une excellente activité pour les invités.
Épouvantail
Citation: ellanna link = topic = 127753.0 date = 1375053003

chauffe-plat chose cool! Nous avons une pierre, elle a l'air géniale. Mon plat préféré est de mettre des crêpes prêtes à l'emploi sur une pierre chaude et d'ajouter les garnitures: tomates, fromage, viande, qui aime quoi. Tout fond tout de suite, vous obtenez de délicieuses crêpes et une excellente activité pour les invités.

Le chauffe-plats est un récipient gastronorme pour garder les aliments au chaud. Premièrement, je ne comprends pas vraiment à quoi cela peut ressembler avec une pierre et, deuxièmement, il n'est pas si chaud que le fromage fond. Peut-être que vous parlez d'autre chose?
Kalmykova
Avec une pierre - c'est une raclette.
Ellanna
Pourquoi réagis-tu comme ça ... J'ai acheté de la vaisselle comme un bain-marie, truc vraiment cool. J'ai regardé les filles à raclette ... quelque chose de similaire, mais pas ça ... sur mes bougies. Et garde la nourriture au chaud. Aujourd'hui, ils l'ont fait ... super ...
Épouvantail
Citation: Ellanna

Pourquoi réagis-tu comme ça ... J'ai acheté de la vaisselle comme un bain-marie, truc vraiment cool. J'ai regardé les filles à raclette ... quelque chose de similaire, mais pas ça ... sur mes bougies. Et garde la nourriture au chaud. Aujourd'hui, ils l'ont fait ... super ...

Le texte imprimé peut sembler plus rugueux qu'il ne l'est en réalité. Je me demandais juste, pas de grignotages. Honnêtement. Je n'avais jamais vu de tels chauffe-plats (avec une pierre), alors j'ai demandé.
Ellanna
Notre bien-aimée est maintenant dans ses pensées ... bain-marie, porte-raclette .... les invités appellent .. "ce truc cool" ....
Table à vapeur
Table à vapeur
Épouvantail
Sensationnel. Et on ne sait vraiment pas comment appeler cet appareil. Probablement une vraie raclette. Les chauffe-plats sont généralement fermés pour empêcher la chaleur de s'échapper. Bien qu'une telle pierre puisse garder au chaud en toute confiance et laisser quelque chose de prêt chaud. En bref - une pièce universelle))).
Rusalca
Ils m'ont envoyé ici avec mon bain-marie fait de trivia de cuisine! Et il n'y a personne ici! Et il n'y a personne avec qui se réjouir.
Table à vapeur
Lёlik
Je serai content avec toi !!! Très beau
Rusalca
Lёlik, Olya merci !!!! Et à moi sur toi!
Tanyusha
Rusalca, beau chauffe-plats. C'est très pratique avec lui, surtout lorsque les invités viennent. On m'a présenté une céramique et j'en suis très satisfaite.
Rusalca
Tanyusha, Je vous remercie pour vos aimables paroles!
kil
Je voulais aussi un bain-marie, mais je ne connaissais même pas un mot comme ça jusqu'à aujourd'hui, et puis je suis allé ici
Rusalca
Citation: kil
mais je ne connaissais même pas un mot comme ça jusqu'à aujourd'hui,
J'ai acheté mon bain-marie appelé plat chauffé! Par conséquent, j'ai également été surpris qu'il se révèle être un bain-marie!
celfh
Citation: Rusalca
Et il n'y a personne ici! Et il n'y a personne avec qui se réjouir.
Eh bien, oui, il n'y en a personne)) Très heureux pour vous)) Votre achat m'a incité à acheter le même pour mes proches comme cadeau à la datcha!)) Seulement je ne l'ai pas trouvé comme vous l'avez fait ((
Rusalca
celfh, Tanya, j'ai pris ici: 🔗.
celfh
Merci beaucoup!))
celfh
Oh, il est tout simplement magnifique! Et le volume du chalet d'été est de 3 litres. D'après moi, tout le monde ne pesait pas plus de 2,2 litres.
Anya, merci beaucoup encore!
Rusalca
Citation: celfh
Oh, il est tout simplement magnifique!
Oui, il est magnifique! Quand j'ai commandé, j'avais peur que ce ne soit pas aussi beau que sur la photo. Et quand je l'ai sorti de la boîte ... vraiment le même que sur la photo! Et très bien emballé.
celfh
Anna, Anya, félicitations! C'est bien d'acheter quelque chose pour la joie))
Rusalca
celfh, Tanya, merci !!!!
Tricia
Anya! Je suis également très content pour vous!
Vous avez un beau bain-marie! Le verre et le métal sont magnifiques!

Pouvez-vous le laver en PMM? Pouvez-vous cuire dans ce plat en verre?

L'année dernière, j'ai acheté à ma mère un ensemble de petits chauffe-plats en céramique (1,5 à 2 litres) de forme rectangulaire, ils peuvent également être utilisés au four: j'ai préparé un plat, je l'ai fait cuire au four et sur une table dressée. Et pendant que les invités mangent les salades, ils se livrent à des collations - le plat principal refroidira, mais vous ne pouvez pas le laisser au four - il se dessèchera. Maman est très contente, elle sert des tables luxueuses avec un tel bain-marie.
Mirabel
Rusalca, Anya! Toutes nos félicitations! chic tu as attrapé un petit truc!
Je veux aussi ... Je ne connaissais pas de tels mots scientifiques. Je pensais que cela n'arrive que dans les restaurants.
Où cherchons-nous ceci: girl-th: comment ça s'appelle? il n'y avait pas beaucoup de souhaits ...
Rusalca
Anastasia, Vika, les filles, merci pour vos aimables paroles! S'il vous plaît venez à moi! Nastenka, je ne sais pas pour le lave-vaisselle, mais je pense que vous pouvez le faire cuire, car le bol est résistant à la chaleur. Vika, avez-vous ça en Belgique? Je l'ai acheté appelé - un plat chauffé.
Mirabel
Anna, JE VOUS REMERCIE! Cherchera!
Lerele
Mirabel, Speisewärme, essayez Google food + heat, chauffage. Nous avons beaucoup de ces choses. Même sur Internet, ils vendent périodiquement à la fois en Aldi et en plomb.
Mirabel
Lerele, Je vous remercie! Dans Aldi? eh bien, je ne pouvais même pas imaginer.
Épouvantail
Eh bien, les boulangers l'ont remarqué après si longtemps. Et ce sont nos deviceaholics RH! Où étiez-vous tous depuis si longtemps?!)))

Et j'utilise mon propre acier inoxydable. J'adore quand bien et sans exception peut être poussé dans le lave-vaisselle))).

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