Faux pains à la crème

Catégorie: Produits de boulangerie
Faux pains à la crème

Ingrédients

Oeuf 2 pièces
Lait 230 ml.
Farine 120 grammes
Sel 1/2 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Battez les œufs avec un fouet, ajoutez du sel, de la farine, mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  • Versez le lait petit à petit, en obtenant l'uniformité de la pâte, mais en ne battant pas beaucoup.
  • Versez la pâte dans des moules à muffins, en remplissant par 1/2 (lors de la cuisson, la pâte lèvera beaucoup).
  • Cuire au four préchauffé à 220 ° C - 15 minutes, puis baisser la température à 180 ° C et encore 10 à 15 minutes.
  • Faux pains à la crème
  • Il vaut mieux manger chaud! Avec n'importe quel remplissage. Ou sans rien! Il cuit très vite et se mange encore plus vite.

Remarque

Juste obscénément. Excellente idée de petit-déjeuner!

La recette est tirée du site, auteur de nuetta.

gitan
Omela, est-ce comme une omelette? bien que non, j'ai regardé les grammes, il y a beaucoup de farine, ou plutôt peu d'œufs
Omela
gitan plutôt - c'est comme des crêpes!
Valerka
Ce ne sont pas des œufs brouillés ou des crêpes, car c'est du pudding du Yorkshire. Pour que la pâte lève, il est nécessaire de préchauffer fortement le moule à muffins dans le même four. Parfois même à une brume. Le saindoux est utilisé plus souvent. Et la recette du pudding du Yorkshire est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=92965.0
Biryusa
Ksun, merci pour la recette, des petits pains avec aujourd'hui
Faux pains à la crème
Simple, rapide et délicieux!
En savoir plus sur Thème nordique (car je n'ai pas encore assez joué avec ces formes)
Omela
Biryusinka, joue, fille, bonne santé !!! Ils se sont avérés magnifiques!
Katko
Merci à Olga Biryusa, j'en ai parlé dans le sujet du fabricant de churoms)))
bookmarking
OmelaJe vous remercie
mur_myau
Citation: Valerka
Ce n'est pas une omelette ou des crêpes, car c'est du pudding du Yorkshire
Ou popovers.)) Il existe différentes recettes sur le forum.
Omela
Katko, merci, je serai heureux si vous l'aimez!
Katko
Omela,: amis: oui, je suis sûr de ce 117 %%))
Omela
Katko,
anavi
Omela, Ksyusha, merci beaucoup pour la recette! Je n'ai pas eu autant de plaisir à cuisiner depuis longtemps! Je fais déjà le troisième jour à la demande de ma petite-fille de trois ans - il les traîne et les porte, bien qu'il ne mange pas beaucoup de pain et de farine. Et je généralement - 15 minutes - et vous avez terminé! Je l'ai fait dans un grand mélangeur Taper et dans un petit gâteau de princesse - va-a-absche pendant 2-3 minutes 3 signets! Envolez-vous! Les voici, beaux!Faux pains à la crème
Et comment sont-ils si sans bicarbonate de soude et sans poudre à décoller? Pourquoi sont-ils si gonflés? C'est juste un miracle!
Omela
anavi, Olga, je suis contente que la petite-fille soit heureuse !!!
mur_myau
anavi,
Les princesses auraient eu une telle machine pour avoir encore des cartouches de la même taille. Je l'achèterais sans regarder.
Cours de brioches!
Omela
Citation: mur_myau
Les princesses auraient une telle machine pour avoir encore des cartouches de la même taille. Je l'achèterais sans regarder.
Elena, et moi!
anavi
Citation: mur_myau

anavi,
Les princesses auraient eu une telle machine pour que des cartouches de même taille le soient encore. Je l'achèterais sans regarder.
Cours de brioches!
Et dans ceux-ci aussi, normul! Comme Tanyulya, je fais, par exemple, des œufs Seulement dans deux gros - et tout va bien! Comme le poché sort ... Et ces rouleaux sont à VOUS! Je ne m'attendais pas moi-même à une telle commodité et rapidité! Encore plus intéressant, grand et petit!

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