Albina
Dites-moi, quelqu'un peut-il trouver comment éliminer l'odeur des oignons.
Crochet
Essuyez la vaisselle avec un citron Albinochka ...

Cela a fonctionné pour moi !!!
Albina
Cela s'est avéré tellement absurde chez nos fils à Saint-Pétersbourg. Dit, le mien, le mien, mais l'odeur ne passe pas. Innochka, Je vous remercie
notka_notka
Les filles, voulant en montrer plus, ont fait le même dessert au Tournesol, seulement sans le milieu. La taille est déjà si digne !!!
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Plan de sept ans
Natasha! Eh bien c'est ça !!! Dispersé !!!
Je vous ai dit que vous devriez le faire pour la première fois et le piétiner immédiatement!

Testez le gâteau !!! La beauté!!!!
Jiri
notka_notka, Natalia, un chef-d'œuvre! Tu ne peux pas le garder au congélateur? Et ne s'effondre pas lors de la coupe?
yudinel
Natalia, très agréable et appétissant!
Gnou
Citation: Albina
Dites-moi, quelqu'un peut-il trouver comment éliminer l'odeur des oignons.
J'élimine toutes les odeurs avec de la moutarde sèche: oignons, ail, poisson, hareng.
Je dilue la moutarde avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit pâteuse, graisse le récipient et le laisse reposer pendant une durée indéterminée. Puis je le lave.
Parfois, je dilue la moutarde avec de l'eau, je verse de l'eau de moutarde dans un bol et je la laisse reposer. J'utilise de l'eau fraîche.
Albina
Svetochka, merci pour le conseil. Je vais dire à mon fils vos manières, laissez-le choisir.
notka_notka
Sveta, Irina, Léna, Je vous remercie!!!
Léger, eh bien, il y avait encore de la crème et des raisins, et cuit à nouveau le biscuit pour une raison quelconque, et je voulais essayer la forme sans le milieu
Irina, la première était très serrée, super-duper. Et en cela, les couches ont gelé plus longtemps (chaque couche dans le congélateur), je n'ai pas observé les proportions avec la gélatine. Je pense que celui-ci s'effondrera pendant qu'il est à la maison dans le réfrigérateur (le matin je l'ai sorti et j'ai couru au travail).
Olya_
Natasha, c'est très beau. Molodchinka
Après de telles photos, je veux courir à la cuisine et sculpter
Kokoschka
notka_notkaDieu, quelle beauté tout de même !!!
Crochet
Les filles, dites-moi le volume de la louche Disco?

Qui a une telle louche en usage, comme ça ?!

notka_notka
InnaLes louches sont à la fois très pratiques et utiles. Volume, si vous voulez le mesurer le soir, et je vous le dirai alors.
Olya_, Lismerci les filles. Essayez-le, c'est vraiment délicieux !!! Tous les soirs avec ma fille nous faisons des bars T-Bar. Très rapide, savoureux et sain. On a acheté du muesli sans sucre chez Auchan, on fait un mélange basé sur le calcul - 4 contenants doseurs au total (muesli + noix + fruits secs + miel dans des proportions différentes, c'est possible sans noix, puis il y a plus de muesli, graines de lin, graines de sésame, bref, qui aime quoi de plus. Chaque fois que nous utilisons de moins en moins de miel, ajoutez des pêches séchées et des dattes hachées au mélangeur.
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Et voici une collation au travail. Il y a moins de miel, la barre est moins sucrée, moins collante et tient mieux sa forme.

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Olya_
Natasha, tu chauffes du miel? ou ajouter froid et remuer?
notka_notka
Olya, le miel doit être dans une poêle sans enrobage (sur l'ancien soviétique). Faire bouillir directement, mousser ... Hier j'ai eu 1 cuillère à soupe de miel. Éteignez le feu, et directement dans la casserole tous les ingrédients, mélangez bien, comme si vous frottez le mélange pour que le miel soit directement absorbé. Laisser refroidir légèrement et tasser les barres. Le mélange semble lâche et sec au début, mais il se comprime très bien: fille-oui:
Olya_
Citation: notka_notka
le miel doit être dans une poêle sans revêtement (sur l'ancien soviétique).
Oh, peu importe à quel point j'ai tout jeté ((j'irai aujourd'hui régler le dépôt, peut-être que je trouverai un petit
Et s'il y a plus de dates? avez-vous besoin de miel de toute façon?
notka_notka
Olya, la poêle à frire db n'est pas petite, comment allez-vous remuer le mélange alors? C'est possible sans miel, le forum a une recette pour Lena bukabuza, il n'y a pas de miel. Mais je n'avais pas assez de fruits secs dans les restes, et quand il y en a beaucoup, alors, pour ainsi dire, ce n'est pas pour tout le monde ...Nous aimons le muesli avec plus de contenu))
Olya_
Natasha, j'étais juste bouleversée par la poêle. Où maintenant chercher ceci ((Maintenant, jusqu'à la fin de la journée de travail, je ne me reposerai pas tant que je ne saurai pas avec certitude si je l'ai ou non)))
Je ne sais pas pourquoi, mais il est gravé dans ma tête que le miel ne peut pas être chauffé à plus de 40 degrés, que maintenant je vais faire des barres et m'en souvenir tout le temps
monmo
Natasha, j'étais juste bouleversée par la poêle.

Vous ne pouvez pas être dans une casserole ??
Olya_
oui, bien sur vous pouvez)) Seuls les pots que j'ai sont tous enduits)) Il n'y en a qu'un en acier inoxydable, je vais essayer dedans)) Mais il n'est pas pratique d'interférer dans un tel que le mien, je m'adapterai à la chasse au bar
Olya_
monmoNatasha, comment t'es-tu débrouillé avec la presse là-bas?
monmo
Je vais bien - je n'ai pas de barre en T, je suis toujours réticent))))
monmo
Olya, je ne l'ai essayé qu'une seule fois jusqu'à présent - cela n'a pas très bien fonctionné, mais j'avoue tout de suite - je n'ai pas suivi la recette - j'ai essayé de faire des gnocchis à partir de purée toute faite - avec du lait et du beurre. Je voulais juste vraiment l'essayer)). Mais je le ferai - au travail, des rapports doivent être soumis et je vais passer aux choses sérieuses. J'attends - peut-être que quelqu'un essaiera les boulettes paresseuses, ou je devrai être à l'avant-garde ...
PySy. J'ai quand même mangé les gnocchis. Bien et disgracieux.
Chanson
Citation: Olya_
Je ne sais pas pourquoi, mais il est gravé dans ma tête que le miel ne peut pas être chauffé à plus de 40 degrés.
Olya, Oui, ça l'est. Le miel ne doit pas être chauffé. Cela le tue, toutes ses propriétés curatives ... il ne reste que la douceur.
Olya_
Anh, ne serait-ce que de la douceur)) Lorsqu'il est chauffé, il se transforme en poison)) Si vous faites quelque chose rarement, alors ça va. Et je vais souvent faire des bars, je dois chercher une alternative. vous devrez probablement chercher du sirop d'érable)) nous avons très rarement
Crochet
Citation: Olya_
le sirop d'érable devra regarder

Olenka, oui, ça semble être assez partout maintenant, mais le prix ...

Et le sirop de confiture, je me demande, n'est pas bon?
Olya_
Dans, je me suis souvenu)) Le sirop de topinambour peut certainement être trouvé, et pas si cher. Je ne me souviens pas de son goût, je l'ai acheté pendant longtemps. En bref, vous devez expérimenter.
Chanson
Citation: Olya_

Anh, ne serait-ce que de la douceur)) Lorsqu'il est chauffé, il se transforme en poison))
Hélas...
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
La résistance du miel à la chaleur est faible. Les propriétés nutritionnelles et médicinales des produits chauffés sont réduites. À 40 ° C et plus, le miel perd ses propriétés bénéfiques spéciales et se transforme en une simple substance sucrée (pratiquement - en un sirop de glucose-fructose ordinaire). Dans le même temps, le miel perd ses propriétés bactéricides et son arôme. La chaleur change également la couleur du miel - il devient plus foncé, parfois brun. Plus l'influence de la chaleur est intense et durable, plus la qualité du miel se dégrade. Le chauffage du miel à une température de + 45 ° C provoque la destruction des enzymes dans le miel et, par conséquent, la perte de sa valeur, et lorsqu'il est chauffé au-dessus de 60–80 ° C, le miel devient cancérigène.
Il ne doit même pas être ajouté aux liquides chauds. Du thé chaud, par exemple ... comme on aime le faire pour les rhumes.
notka_notka
: girl-swoon: Je ne vais plus chauffer le miel ... Mais qu'en est-il de la vidéo de Tapervere sur YouTube? Ils sont là juste dans une poêle du Chef et le réchauffent Et j'ai eu du sirop d'érable pendant plusieurs années, je n'ai pas trouvé d'utilisation pour moi, et je l'ai jeté
monmo
Mais qu'en est-il du gâteau au miel ?? Horreur-horreur ...
notka_notka
monmo, Natasha, j'y ai aussi pensé ... et aux gaufres au miel ... Et aux pains d'épices ...
Slastena
Citation: mur_myau
Gros morceau à une superstar.
Ambassador sec avec enduit ou mouillé dans de la saumure?
Elena merci pour les conseils, même si je n'ai pas de superstar, je voulais un petit morceau de salage sec
notka_notka
Lin, et la pièce ne rentrera pas dans le plateau complet en hauteur? Vous l'avez ... Il y a un treillis et une membrane))))
Slastena
Citation: Susika
Ouais .. en saumure ou un ambassadeur sec .. pour tout maximilian plus de volume fera l'affaire ... un plateau composite sera trop petit pour un tel cas, il me semble.
Larissa , et dans la marinade avec salage à sec, vous pouvez utiliser un petit morceau
Slastena
Natasha, le plateau en composite est occupé avec du fromage, mes mains avaient envie de le remplir, puis il est surchargé, sinon le ish est inactif
Monica
Les filles, quel est le meilleur plat à prendre pour la pâte?
Susika
A chacun son propre ... Mais le plus comme Maximilien. Les volumes sont différents. Mon préféré est 4,5 litres.
Susika
Citation: Slastena

Larissa , et dans la marinade avec salage à sec, vous pouvez utiliser un petit morceau
Bien sûr que vous pouvez.
Monica
Larisa, merci)
Enchanté
Les filles, bonjour tout le monde! J'ai une question pour ceux qui ont et qui cuisinent à Tapperkuk (autocuiseur). Je l'ai acheté aujourd'hui et l'ai essayé aujourd'hui. Et maintenant, je ne sais pas si je dois être heureux ou contrarié. Le fait est que mon flotteur ne monte pas pendant la cuisson. En conséquence, la soupe aux pois sans morceaux de viande crue (j'ai utilisé du bacon bouilli - fumé) n'a pas plu à la rapidité de préparation. Les proportions sont les suivantes: une grosse carotte, un oignon moyen, 2 pommes de terre, 230 grammes de pois cassés, que j'ai préalablement lavés plusieurs fois. Eau jusqu'à "max", 800W, durée 25 minutes. Après le signal, je suis resté dans le micro pendant encore 15 minutes. Quand j'ai sorti le flotteur était dans la même position qu'avant la cuisson.
Je l'ouvre, ce qui donne une soupe à moitié cuite.
Laissé le temps à micra et kuku de se refroidir, et à un nouveau pendant 15 minutes. Après environ 10 minutes, j'ai regardé dans la fenêtre du microscope, je n'ai pas vu le flotteur soulevé. Puis il est resté 30 minutes jusqu'à ce que la famille se rassemble. La soupe était maintenant prête, les pois bouillaient bien.

Eh bien, il me semble que cela prend trop de temps pour un autocuiseur. Que conseillez-vous?

Cook lui-même a vraiment, vraiment aimé. Fabriqué au plus haut niveau, lourd, solide, je ne veux pas lâcher mes mains, si beau plastique.

Et la soupe s'est avérée géniale! Aucun de mes autocuiseurs électriques ne cuit ça
Albina
NatalyTeo
Enchanté, maintenant j'ai spécialement préparé des pois en tappercuk, ma valve s'est levée, peut-être que le couvercle n'était pas complètement fermé? Et d'en haut, vous devez le fixer avec une pince. Essayez de tirer la valve dans le couvercle ouvert du tuda-syudy.
Enchanté
NatalyTeo, Je vous remercie!
Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuisiné une soupe aux pois) Cette fois, comme recommandé dans la vidéo YouTube, j'ai versé 900 ml d'eau, à 800 W pendant 28 minutes. Il est resté 20 minutes. Ouvert - terminé.
Dans le processus, j'ai regardé dans le microscope, je n'ai pas vu la valve levée. Mais j'ai du verre très foncé dans mon micro Samsung. Et pourtant il me semble que la valve ne s'est pas levée.

NatalyTeo,
Il ne vous sera pas difficile d'écrire combien a été mis dans tout, à quelle puissance il a été cuit. Dans les instructions pour le trésor, il est recommandé de cuire à 900 W pendant 20-25 minutes. Dans mon micra, la puissance maximale est de 800. C'est peut-être pourquoi cela prend plus de temps. Mais la valve me hante.

Je pense prendre un autre cuisinier, alors j'ai aimé cette casserole. J'ai pensé à tout, pour l'arrivée inattendue des invités, ou lorsque toute la famille se rassemble, vous pouvez faire cuire la première, ou la viande, dans une casserole, sortir et mettre immédiatement la deuxième casserole déjà préparée avec la deuxième portion, ou le même plat d'accompagnement dans le micra. J'ai 2 autocuiseurs, mais pendant qu'ils chauffent, augmentent la pression, puis la relâchent, Cook gagne à temps. Et aussi cet autocuiseur ne prend pas de place, de propreté, il n'y a même pas une goutte de condensation élémentaire. Un peu cher, bien sûr, en termes de coût, mais en réalité Cook vaut son argent (sans publicité), je prends moi-même la vaisselle chez les distributeurs.
Fourmi
Il y a plus de dix ans, j'ai acheté des bols de service de différentes tailles (avec des bords bleus et des couvercles bleus). Bien sûr, les couvercles ne s'emboîtent pas parfaitement et quelque chose de liquide peut fuir lorsqu'ils sont inclinés, mais je suis très satisfait de ces saladiers. Ils sont intéressants en ce sens qu'ils ne sont pas faits de plastique trouble, mais de plastique transparent et la salade qu'ils contiennent est magnifique sur la table. Puis il a couvert le couvercle du réfrigérateur.
Depuis dix ans d'utilisation très active, j'ai de petites rayures, car je les interfère souvent avec une table de mixage et, en général, ne les utilise pas très soigneusement.
J'ai également acheté de nombreux contenants pour stocker les épices. Pratique, hermétique .. Mais comme il y a beaucoup d'épices, tout de même, en plus de ces contenants, j'ai une boîte dans laquelle il y a des paquets d'épices.Et pour cela, une étagère entière est allouée dans une armoire murale. Il s'avère qu'ayant acheté tout un tas de contenants, je n'ai pas pu obtenir une commande parfaite sur l'étagère avec des épices.
Par conséquent, je ne peux conseiller à personne d'acheter des récipients pour les épices. Bon, pratique, mais soit il faut en acheter plus de 30 .. Sachant exactement quels volumes pour quelle épice, soit, comme dans mon cas, on obtient 12 beaux contenants et un paquet de sacs séparément.
Mais j'achèterais aussi de beaux saladiers (bols de service). Ils sont dans mon usage quotidien.
Rada-dms
Citation: enchanté
Dans le processus, j'ai regardé du micra, je n'ai pas vu la valve surélevée.
Moi aussi, je ne comprends pas la valve, j'y ai déjà pensé, aujourd'hui je vais la vérifier à nouveau. Ne devrait-il pas tomber pendant quelque temps lorsqu'il est déconnecté?
Katerina2
Rada-dms, oui, jusqu'à ce qu'il refroidisse à une certaine température, il ne tombe pas immédiatement.
NatalyTeo
Enchanté, 1 litre d'eau, une carotte et un oignon - je les ai sautés, 200 g de pois - je l'ai lavé et bouilli, je verse toujours les haricots en premier, donc toute la nocivité sort et les intestins se comportent bien, et selon la recette, il suffit de le laver dans une casserole, 3 pommes de terre, épices, sel au goût. Pendant 20 minutes à 900 W, puis reposer 15 minutes jusqu'à ce que la valve soit abaissée
Rada-dms
Citation: Katerina2

Rada-dms, oui, jusqu'à ce qu'il refroidisse à une certaine température, il ne tombe pas immédiatement.
Katya, merci, tu dois regarder!
Rada-dms
NatalyTeo, Natasha, et après avoir sauté, l'huile pénètre dans la poêle, mais au même endroit, c'est impossible avec du beurre? J'ai fait du caviar avec du beurre, puis les filles ont dit que le matériau pouvait réagir, maintenant j'ai peur. Et tout de suite les possibilités étaient limitées!

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