Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

[Irlarsen]

Irlarsen, Irochka, Toutes nos félicitations! Laissez-le fonctionner pendant très, très longtemps maintenant! kartinka, Marinochka, J'ai un nouveau flexi - je suis très content d'elle! Crèmes au beurre et partout où vous devez frotter le beurre, en général - tout ce qui doit être frotté (fromage cottage, purée de pommes de terre). Objectivement, un soufflake n'est pas nécessaire - tout interfère parfaitement sous le fouet ou le k-eshka à basse vitesse. Quant à l'éplucheur de pommes de terre, j'ai acheté un "Maestro" bon marché il y a environ 5 ans. Nettoie aussi bien les jeunes (minutes pour 1,5 / kg) que les vieux pendant 3 minutes / kg. Vieux - même fin du printemps, déjà assez doux. Certes, ce n'est pas petit, mais cela fonctionne - une bête! Allez au sujet des éplucheurs de pommes de terre - lisez, peut-être que d'autres nouveaux sont apparus. À mon humble avis, il n'est pas tout à fait rationnel de prendre un accessoire coûteux (également pas petit), dans lequel vous ne pouvez éplucher que de jeunes pommes de terre. En passant, dans les instructions au Maestro, il était indiqué que c'était aussi pour éplucher les carottes et les betteraves. Mais je ne l'ai pas utilisé pour ça.

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba,
Merci pour les félicitations, et aujourd'hui j'ai encore une buse cadeau pour un smoothie! Hachez les fraises congelées comme s'il s'agissait d'un abricot mou. J'espère maintenant persuader mon fils de préparer des smoothies pour le petit déjeuner et de les emmener avec moi.

Alors dis que tu n'as pas besoin d'un soufflake? Alors qu'est-ce que je veux des buses pour dessiner 4 pour l'action? ? Le bol, le presse-agrumes à vis est de 2, je suis déchiré entre haute vitesse et basse vitesse (je ne prendrai certainement pas les deux). Aucun mixeur nécessaire. Le processeur semble l'être aussi. Pensé un soufflake.

[Irlarsen]

Irlarsen, mini hachoir?
Si vous avez un endroit pour en mettre un à grande vitesse (enfin, en hauteur ou dans l'espace), c'est mieux. Les deux ne sont pas nécessaires, bien sûr.
Laminoir de pâte? Vous avez un hachoir à viande?
(Je suis désolé, je ne sais pas qui a quoi et qui aimerait quoi, alors je conseille simplement à mon avis.)
Quelqu'un a fait l'éloge de Soufleik, hétéro, beaucoup. Elle mélange de la farine fouettée à quelque chose. Mais peut-être que mes mains ne sont pas les bonnes: cela précipite des biscuits de moi, sort avec une spatule plus rapidement et de manière plus fiable. Eh bien, et mettez-le dans la boîte arrière.

[NatalyaB]

NatalyaB, Et le mini-hachoir ne chevauchera pas avec le smoothie. Cela semble identique, mais de taille plus petite. J'ai acheté un hachoir à viande, je ne changerai pas le laminoir à pâte (il y a un nouvel atlas avec toutes les cloches et sifflets), il y a un spiraliseur séparé, également neuf. Cubes séparés à Boshik. Il semble dommage de jeter Boshik. C'est notre principal problème. Beaucoup d'appareils qui se chevauchent.

[Irlarsen]

Irlarsen, mini moulin à épices n ° 1, vous ne pouvez pas faire cela dans un smoothie. L'enfant ici n'a accidentellement pas remarqué un os d'une prune et l'a poussé là ... eh bien, oui, ils ont tout jeté, mais l'os dans la poussière et les couteaux sont vivants

[Irlarsen]

Irlarsen, Je ne sais pas, je n'ai qu'un mini. Tasses en verre, petites - broyer, broyer. En quelque sorte l'un des plus populaires avec moi.
Par fréquence et besoin:
1. Processeur, K-tip et fouet
2. Hachoir à viande
3. Mini hachoir
4. Essuyage au tamis et flexi
5. Mélangeur
6. Coupe-cube et spiraliseur
7. Presse-agrumes et laminoir à pâte
8. Coupe-légumes à basse vitesse (très rare)
9. Soufleika, presse à baies et presse-agrumes centrifuge (complètement retirés des yeux)

Pour une raison quelconque, je me suis donné un moulin, c'est-à-dire que je sais pourquoi tout d'un coup, mais je n'ai pas encore déterminé le besoin, se trouve dans la boîte. Peut-être le week-end ...

[NatalyaB]

NatalyaB Je comprends bien que vous n'utilisez pas à haute vitesse, car il y a un processeur? Peut-être ai-je alors une vis, un bol, des tasses et un robot? Que Dieu le bénisse qu'il y ait un processeur à Boshik.



Margass, Je vais prendre les tasses, car elles sont si appréciées

[Ira]

Ira, tasses et grande vitesse! Vous avez tout le reste, je prendrais certainement des tasses !! Ils sont également pratiques pour le rangement, j'en ai 2! Tout dépend de ce que quelqu'un cuisine .. J'ai tous les jours:
1. couronne, tamis, tasses
2.Flaxy, cash, mixeur
3. faible vitesse, moissonneuse

En général, il est difficile de se séparer .. Moi et un éplucheur de pommes de terre au printemps et en été, j'utilise souvent à la fois un moulin et un laminoir .. bref, il faut tout !!

[Irochka]

Irochka, le processeur est une chose! J'ai la buse la plus populaire. Je pensais aussi que je n'irais pas loin avec le robot culinaire Bosch, mais cet accessoire est bien meilleur! Très bon couteau! Les râpes sont également bonnes, sauf pour les crêpes de pommes de terre - elles doivent être finalisées (avons-nous un lien dans les sujets, comme même un lien dans le salon de discussion?). Le coupe-cube - j'ai le deuxième à utiliser (à Boshik, le cube est plus petit), retirez le disque avec la grille - nous obtenons un grand déchiqueteur (1 cm). J'ai beaucoup écrit sur les autres ci-dessus. Si vous ne faites pas les pièces, une râpe / déchiqueteuse à grande vitesse n'est pas nécessaire. Souffleka 100500% n'est pas nécessaire! Combien j'ai fait de la confiserie - le fouet est notre tout! Mélange parfaitement la farine à 1 vitesse, ne précipite rien! Incorporer la pâte à gâteau calmement à basse vitesse. Et le mixeur est très bon! J'ai 4 mélangeurs stationnaires - j'ai tout enlevé, je l'utilise! Le laminoir est très bon, peut-être devriez-vous envisager d'en vendre un autre? Et prenez une buse et (si vous faites des nouilles) des coupeurs? Je ne peux dire qu'une chose à propos du hachoir à viande - même sur la plus petite maille - la viande hachée n'est pas écrasée! Et il broie tout légèrement.

Les filles, un mixeur ne convient-il à aucun modèle? Vous pouvez acheter des mélangeurs chez nous pour un sou. Ou les derniers mélangeurs sont super duper. J'ai lu que cela ne ressemble qu'à une table de mixage et c'est tout.
Et puis il n'y a pas de tasses, là où se trouve l'action. Peut-être où d'autre y a-t-il une part? Je vois un stock sur kenwood ru

Je ne peux dire qu'une chose à propos du hachoir à viande - même sur la plus petite maille - la viande hachée n'est pas écrasée! Et il broie tout légèrement.

Je m'assois et glousse de moi-même. Il y a environ 12 ans, nous avons acheté un cerf entier. Eh bien, j'avais aussi besoin d'un hachoir à viande, d'ailleurs le même kenwood était acheté. Et depuis, je ne l'ai JAMAIS compris. Je suis trop paresseux pour avoir des appareils qui ne se tiennent pas sur le comptoir. Et le nouveau préfixe n'est pas un jour. J'ai tout disposé dans un tiroir, tout est proche. Je suis juste bâtard avec elle. Et le laver est simple et rapide et sans lave-vaisselle, bien que, bien sûr, il soit exactement le même que mon appareil stationnaire. Mais je ne l'ai pas utilisé et c'est tout. Lourd, trop paresseux pour l'obtenir.

[Irina]

Irina, plushkina vous, je suis moi-même tellement ... Je viens de voir une petite technique de votre part ,,, magnifique, !! Cherchez des coupes sur Avito ... J'en ai vu depuis 2000!

NatalyaB Je comprends bien que vous n'utilisez pas de haut débit, car il y a un processeur?

Pas vraiment. J'ai une petite cuisine et le KM est tel que vous pouvez en mettre un à grande vitesse, mais l'arrière est à des kilomètres sur le bord, et vous ne pouvez rien remplacer. Poetrmu en a acheté un à basse vitesse, mais ne l'aimait pas. Je l'utilise dans des cas extrêmes. Et donc - le processeur, oui. Coupe-cube et spiraliseur - pour la beauté.

ici le mixeur est très bon

Oui. Purée de pommes de terre, pâté, pâte à crêpes, quelque chose comme un smoothie de la même chose - une bête. Et je vais confirmer sur le hachoir à viande - excellent, léger et compact.

[zvezda]

zvezda, Je suis parti à la recherche! Quelle pensée intelligente vous avez! Vous souvenez-vous que j'ai dit que c'était mal à l'aise pour moi de demander à quelqu'un d'autre. Mais Avito est une autre affaire. Il n'est pas nécessaire de courir. Merci pour l'idée !!!!!

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, comment faire de la mayonnaise dans un hachoir, étape par étape ... qu'est-ce que j'obtiendrais ...

hachoir à viande, au fait le même kenwood

Irina, ici depuis longtemps dans le sujet Kenwood, ils ont écrit que l'attachement du hachoir à viande Kenwood convient au CM. Sortez-le et voyez, et si ...

Bonjour les filles, au fait, qui viennent d'Ukraine, il y a maintenant des réductions sur le site officiel, multi-déchiqueteuse à un très bon prix de 1119 UAH. Je continue de chercher dans la direction de la râpe à grande vitesse, et tout à coup, cela sera nécessaire à l'avenir))), bien que j'aie acheté une râpe à basse vitesse et qu'il y ait un robot culinaire

Les filles, vous devez frotter les raisins sur un frottement - lequel mettre avec le produit - petit ou grand? Vous voulez faire plus d'huile de graines? Ce qui reste est bon?

[Marina]

Marina, Je mettrais un petit, mais ici aussi, quels raisins, je ne comprends malheureusement pas les variétés, frappe Angela, peut-être qu'elle conseillera sur le beurre ou suggérera quelque chose.

[Antonella]

Antonella, J'ai le contraire: plusieurs anciennes buses sur une nouvelle prise via un adaptateur.Lorsque KM a acheté, il n'y avait presque pas encore de nouveaux accessoires et un adaptateur a été immédiatement attaché à la voiture. Comme j'étais analphabète, j'ai pensé qu'il devrait en être ainsi. Eh bien, j'utilise également un hachoir à viande, un déchiqueteur à basse vitesse (rarement) et un coupe-cube via un adaptateur. Aucun problème. Peut-être que mon expérience vous aidera?

merci de partager l'expérience. J'ai commandé un adaptateur et comment j'achète des buses et c'est parti

Quelque chose que j'ai confondu - le tamis KAB992PL / AW20010006 est dans mvideo pour 3490.
Est-ce que c'est ça, ou avez-vous besoin d'autre chose pour Sense 6.7l? ..

tamis KAB992PL / AW20010006 se trouve dans mvideo pour 3490.

Où??

[zvezda]

zvezda, en vidéo, mais ... il y a un prix, mais pas disponible, et j'étais vraiment content que ce soit elle (même si j'étais déjà confus dans ces frottements, il y a un rebord en plastique, il semble y en avoir un en métal, et il y en a sous des petits bols)

[Tatyana]

Tatyana, Je suis aussi entré, j'ai regardé ... hélas

[zvezda]

zvezda, et pour le futur - quel est le meilleur? et lequel est disponible en général? J'ai un KCC9040 avec induction - lequel ai-je besoin?
ils disent qu'ils peuvent être trouvés quelque part en Europe.

Très content de l'attachement de smoothie. Adapté directement aux besoins de la famille. Des smoothies pour l'enfant et moi, et aujourd'hui mon mari a raté sa soupe de purée préférée. Pour la première fois, il était complètement satisfait. Il appelle ça de la soupe à la crème, et la crème est vraiment fouettée. Les instructions disent que vous ne pouvez pas avoir plus chaud, mais qui suit ces instructions stupides? Et voici exactement l'assiette (qu'il mange) de la soupe. Et le soir, j'ai battu la pâte pour nos gaufres norvégiennes et j'étais également satisfait, juste une portion de 6 morceaux, que le fils et le mari mangent à la fois. Habituellement, j'en reçois plus et je ne sais pas où mettre les restes. S'il casse également les os des framboises, ce n'est qu'un conte de fées, pas une buse.

[Irlarsen]

Irlarsen, Toutes nos félicitations! Puis-je avoir une recette de gaufres? Ou piquer un lien? Je vous en prie!

[NatalyaB]

NatalyaB, Ce sont des gaufres norvégiennes, si épaisses. Les Norvégiens les mangent tout le temps. Mon mari et mes enfants sont norvégiens, même si nous vivons maintenant au Danemark. Je suis depuis longtemps sans ordonnance, à vue. Épais comme des crêpes. Et la recette est standard: lait, huile végétale (plus elles sont croquantes, plus elles sont croquantes, mais ensuite beaucoup de calories sont ajoutées), farine, levure chimique, sel, sucre, j'ajoute aussi (le cas échéant) du yogourt. Eh bien, mon mari ne peut pas avoir de sucre maintenant, alors le fils est également habitué aux gaufres à la stévia. Et la recette classique est la suivante. (Maintenant, je vais le copier et le traduire en russe en haut)

1 dl de sucre
2 dl de produit laitier fermenté norvégien faible en gras, essentiellement le même kéfir
1 ½ dl de lait
1 dl d'eau
350 g de farine blanche
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de natron (je ne sais pas s'il y en a un en Russie, c'est aussi une levure chimique spécialement pour le lait aigre)
1 cuillère à café de sucre vanillé (je ne l'ai pas mis et ma belle-mère ne l'a pas mis)
½ cuillère à café de cardamome (personne n'en met quand ils sont nés, mais la recette le fait)
125 g de beurre fondu (mais tout le monde utilise de l'huile végétale)

ce qui est mieux?

Eh bien, vous avez dit ... pas lequel est le meilleur, mais celui que vous prenez, prenez celui-là !! Il n'y en a pas en Europe .. là-bas demandez à Ira .. peut-être qu'elle en a beaucoup

Les filles, j'ai essayé de faire de la mayonnaise dans un mini hachoir, je viens de traduire les jaunes / beurre, je ne peux pas du tout le faire, peut-être ai-je besoin de quelque chose de délicat? Bien sûr, je l'utilise et je fais de la mayonnaise avec un mélangeur immergé, mais je la veux dans un mini-hachoir - veuillez me donner un lien vers la recette, je veux une petite portion, si cela fonctionne - pour le faire, et immédiatement dans un bocal, c'est pratique

[Marina]

Marina, vous devez l'essayer vous-même ... Je n'ai vu aucun lien, peut-être que quelqu'un sait quoi!? Et combien avez-vous fait ??

[Tatyana]

Je suis déjà empêtré dans ces frottements, il y a un rebord en plastique, il semble y en avoir un en métal, et il y en a sous des petits bols)

Tatyana, pour ne pas être confondu, il n'y a que deux types. Avec jante en plastique et métal.
Tout. Les deux tiennent sur un grand bol.
Quoi que vous trouviez, achetez ceci.

[zvezda]

zvezda, mettez 2 jaunes, sel / sucre / moutarde prête à l'emploi / moitié et une cuillère à café chacun + huile végétale ajoutée presque aux épaules
J'ai pensé au vinaigre, mais j'ai décidé, puis je vais rapporter comment j'essaye, le battre plusieurs fois sur le pouls - en vain, rien n'a été émulsionné du tout

[Marina]

Marina, Je vais l'essayer moi-même, mais 2 jaunes - beaucoup pour tout le monde!
Mon nom est Olya

[kartinka]

kartinka , comme la mayonnaise est une émulsion, vous devez d'abord battre légèrement le vinaigre, les jaunes et la moutarde ensemble. sucre, sel. puis ajoutez-y de l'huile végétale, de préférence en un mince filet. Je fais ma propre mayonnaise. mais comme je ne le fais pas avec des œufs, je leur remplace le lait de soja. Cette mayonnaise peut être mise dans n'importe quel plat. L'épaisseur / l'acidité / la douceur peuvent être ajustées.

Peut-être que je me trompe, mais je fais toujours minez submersible. D'une manière ou d'une autre, j'ai décidé de ne mettre que le jaune et rien ne s'est passé avant d'ajouter la protéine.

Je le fais aussi plus souvent immergé que dans un verre. Mais la séquence des actions est importante ici. Lorsque vous versez de l'huile dans le mélange, vous pouvez voir. comment le mélange devient blanc et s'épaissit sous nos yeux.
Et la protéine est remplacée calmement par la phase aqueuse - le lait. , jus par contre. pois, etc.

Eh, les filles, seulement à Saratov, il n'y a pas de pièces jointes pour l'action en OK? J'étais juste content qu'une part appropriée nous soit parvenue, mais ça y ressemble. J'ai réussi à attraper seulement 1 buse chacun dans M.Video et Eldorado pour les spaghettis et les tagliolini, alors qu'ils étaient de 99 roubles chacun.

ils étaient 99 roubles.

c'est la séquence d'actions qui est importante

Je le pensais aussi, maintenant je ne fais que de la mayonnaise dans un mixeur! Et cela malgré le fait que depuis 20 ans je le fais moi-même et dans la séquence que vous décrivez ... maintenant je fais tout ensemble, c'est juste la pomme - d'abord les pommes, puis le beurre.

alors qu'ils étaient 99 roubles.

Nous n'avons pas cela (((

Nous aussi..

Mais qui a besoin de trancher peut rechercher sur Avito. Les gens en ont attrapé 99, maintenant ils vendent. Vous pouvez le trouver pour 700 roubles, pour 1000, ce qui n'est pas mal non plus. De plus, il y a des propositions dans différentes villes.

Les filles, ma question est de savoir comment faire de la mayonnaise dans un multi-déchiqueteur, parce que je semble me souvenir (je ne me souviens pas où, soit je l'ai vu, soit je l'ai lu ... à propos de ce qui se fait est très simple - je l'ai posé, je l'ai fouetté ... ) Mais comme je n'avais pas Innokenty, je ne me souvenais pas ... mais maintenant, en lisant la branche depuis le début, apparemment je ne l'ai pas encore compris ..... et ce n'est pas un fait que c'était dans la branche .. ..
Mais, si cela est possible, il serait plus pratique pour moi d'utiliser le dessin animé.
J'ai essayé une passoire - chauve ..... avec mes mains, je mites ces raisins toute la nuit, et Innokenty me dit, tu m'achètes autre chose, et je peux aussi utiliser une machine à coudre ...

J'ai essayé une passoire - chauve ..... avec mes mains, je mites ces raisins toute la nuit

Ouais, je n'arrête jamais d'admirer depuis que j'ai transformé le groseille en gelée avec les brindilles. Chaque fois que je pense à quoi d'autre pour essuyer ça.

[NatalyaB]

NatalyaB, cuire les pommes, sur une passoire, réduire en purée sur une guimauve

J'ai frotté l'argousier. Pas un seul os ne s'est glissé.

[kartinka]

kartinka, et où avez-vous le tamis?
Soit dit en passant - y a-t-il des gens qui vivent ici en dehors de la Fédération de Russie, avez-vous une passoire ou les problèmes avec elle sont-ils de nature mondiale?

NatalyaB, cuire des pommes, sur un tamis, purée sur une guimauve

Je ne mange pas beaucoup, mais je l'ai fait. Et une gelée différente de la purée de pommes de terre: pêche, prune cerise, framboise, ... différente, même airelle. Et la sauce tomate. Et frottez le fromage cottage sur la garniture / casserole. Oui, beaucoup de choses.
Et pourquoi ont-ils arrêté de produire une buse aussi populaire? Trop bon marché, et ils avaient honte d'augmenter le prix - n'y a-t-il rien de compliqué là-dedans?

Alors tout de même, les filles, dans vos villes, y a-t-il des buses spéciales d'Okey?

Je fouillais à la recherche d'un tamis (ici ça ne me laisse pas de repos maintenant, ça ne semble pas et ce n'est pas nécessaire, mais ..) et suis tombé sur une raviolnitsa. Séparément - 149 €, complet avec roulage - 230 €. J'ai demandé à nos représentants - il n'y a pas encore de prix, mais ils sont déjà affichés sur les stands, ils promettent de les vendre à NG.

PS. Même sur des sites étrangers, je suis tombé sur une autre nouveauté - une pâte à rouler d'une largeur allant jusqu'à 22 cm, KAX99.
Le KAX980 standard ne mesure que 14 cm, c'est même intéressant

laminoir 22 cm de large, KAX99.

Whoa! En effet, c'est intéressant.