Robot de cuisine Kenwood (2)

[Olga VB]

Olga VB,
Merci beaucoup pour une réponse aussi détaillée. Une question. Où sont-ils vendus? Dans le ménage?

Dans les ménages aussi, mais je chercherais sur Internet.
Et avant cela, j'aurais consulté le dock, à quels fabricants donner la préférence, car le résultat en dépend aussi (qualité, métal).
Par exemple, Nevaprom a bien fait ses preuves en ce sens en termes de rapport qualité / prix, mais ce n'est pas le seul.
Lorsque je cherchais moi-même, j'ai d'abord trouvé pour quel hachoir à viande un couteau avec les paramètres dont j'avais besoin était fabriqué.
Le plus souvent, ce n'est pas un couteau ordinaire pour certains modèles, mais un couteau supplémentaire. C'est ce qu'on appelle généralement un couteau à faucille ou un couteau sabre.
Dans sa désignation, en règle générale, il y a 2 chiffres, - dimensions en mm: intérieur (côté du carré) et extérieur (diamètre)
Et puis, pour ces raisons, j'ai fouillé à travers le tyrnet.
Par exemple, vous pouvez consulter le site
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Ceci est pour les hachoirs à viande domestiques. Mais certains d'entre eux conviennent également aux importés.
Il existe également une section distincte pour les pièces de rechange importées.

Par exemple, pour le 950e accessoire pour Kesha, ce couteau devrait convenir:
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Et pour la 955e, celle-ci:
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Mais vous pouvez également trouver des offres moins chères.

Dites-moi, avez-vous essayé de faire cuire de la bouillie de lait, comme du millet? Si oui, partagez votre expérience.

Je n'ai pas essayé de faire cuire du porridge - à ces fins, j'ai une mijoteuse)))

Toute bouillie de lait, par exemple la semoule, il est bon de cuisiner en remuant constamment.
C'est exactement ce que donne Kesha avec induction.

Et dites-moi qui utilise la sorbetière quelle technologie ?!
Nous mettons le bol au congélateur pendant une journée. Faites de la glace. Transféré dans un conteneur et un congélateur. Mon bol, skshim et retour au congélateur pendant une journée pour la portion suivante ... et la portion suivante est prête dans plus d'un jour?! Alors?? C'est juste que ce n'est pas suffisant: (de quel genre de vacances avez-vous besoin pour cuisiner dans un mois ... et alors ??

Et une autre question sur l'alcool ... Je n'ai pas trouvé de recette ... Je comprends que le même bailey puisse être ajouté quand la glace est presque prête ??? Eh bien, pour qu'il n'interfère pas, mais soit comme des stries ...

Les filles qui avec l'expérience voient le tamis A992 à Eldorado 🔗 Est-ce que cela convient au KMS-010 ou est-ce AT 992A que vous devez rechercher? N'est-ce pas pareil? C'est plus facile pour moi de l'acheter, je n'ai pas besoin de payer pour la livraison.

J'ai fait de la glace Baileys. Délicieux. Mais à la fin, tout s'est mélangé.

Les filles, dites-moi s'il vous plaît. Ils m'ont envoyé un coupon pour un livre, je l'ai téléchargé sur mon bureau, mais comment puis-je le remplir là-bas, que dois-je envoyer plus tard? Apprenez-moi, stupide.

Utilisez n'importe quel éditeur d'image.
Si cela est difficile pour vous, demandez à quiconque n'est pas difficile de vous aider.
Ou imprimez le coupon, remplissez-le à la main et scannez-le comme terminé.

Je vous remercie.

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, quelle est la VRAIE différence de volume (poids) de pâte à la levure pour les petits pains / tartes, par exemple, dans des bols de 4,6 et 6,7 litres? Combien de pâtons pouvez-vous préparer dans l'un et l'autre bol à la fois? Il est difficile de tirer des conclusions à partir des informations sur le hors site ... je ne peux pas comprendre quelle taille nous conviendra ..

Si je ne me trompe pas, alors un grand bol pour 1 kg de pâte finie

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, quelle est la VRAIE différence dans les volumes (poids) de pâte à levure pour les petits pains / tartes, par exemple, dans des bols de 4,6 et 6,7 litres? Combien de pâtons pouvez-vous préparer dans l'un et l'autre bol à la fois? Il est difficile de tirer des conclusions à partir des informations sur le hors site ... je ne peux pas comprendre quelle taille nous conviendra ..

J'ai 080
Taux de chargement maximum:
Pâte brisée: 910 g de farine
Pâte à levure raide: 1,5 kg de farine, poids total 2,4 kg
Pâte à levure légère: 2,6 kg de farine, poids total 5 kg
Mélange pour gâteau aux fruits: poids total 4,55 kg
Blanc d'oeuf: 16 pcs
Mais vraiment moins, je ne chargerais pas autant la voiture.

[Violon]

Violon, consultez notre recette étape par étape pour Pâques - aka Christmas Cupcake. J'ai 010. Le nombre de produits est indiqué dans la recette, sur cette base, vous pouvez déterminer le remplissage du bol.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382869.0

[Albina]

Albina, Musenovna, Jouravl, Je vous remercie!
Jouravl, J'ai eu environ 2,2 kg selon les calculs - cette pâte dans le bol vous arrive-t-elle tout en haut, ou cela prend-il 2/3 du bol?

Presque au sommet. Comme je fais principalement des gâteaux légers et des tartes, ce bol me suffit. Et plus de blancs. Il se tient sur le comptoir, sous les étagères, si j'utilise des accessoires attachés par le haut, je dois le pousser au milieu du comptoir - ils ne passent pas en hauteur. Si vous cuisinez beaucoup, vous avez bien sûr besoin d'un bol plus grand.

Quelque chose que je ne peux pas comprendre comment 16 protéines peuvent s'adapter si j'en ai presque 6 sous le bord ?!

nous n'avons juste nulle part dans la ville pour voir les volumes "en direct" ...
Et comment comprendre si je fais beaucoup ou un peu ... en gros, j'ai besoin de pâte à la levure - du pain, des tartes, des petits pains, et pour les muffins, parfois pour les vacances c'est plus difficile pour les gâteaux ... J'adore et fais souvent du blancmonge caillé .. Plus de crêpes, crêpes (Je le fais avec 1 litre de kéfir). Quelque chose comme ça .. Je veux remplacer tous les appareils de la cuisine par une machine à écrire, y compris un hachoir à viande, un mixeur, un coupe-légumes, etc., afin de ne pas utiliser, à part cela, même des râpes ordinaires et un neiser-diser .. Ou un tel remplacement est-il impossible?

Pour une petite quantité, par exemple, un broyeur ou un battement léger, il n'est pas toujours pratique de conduire la moissonneuse-batteuse, et cela ne dépend pas du volume du bol. Il n'est donc pas toujours logique de remplacer tous les appareils et appareils avec des fonctions similaires.
De plus, en parallèle avec le volume du bol, il y a de la puissance: pour un CM avec un grand bol, c'est 100 W de plus.
Cela n'affecte pas beaucoup les performances de tous les accessoires, à l'exception du hachoir à viande, pour lequel plus la puissance est élevée, mieux c'est.
Nous en avons déjà discuté récemment.
Il est dommage que vous n'ayez pas trouvé possible de relire le sujet au moins quelques pages en arrière avant de poser les mêmes questions ...

[Olga VB]

Olga VB, Je n'ai pas lu quelques pages, mais la moitié sur les deux branches, mais, malheureusement, je n'ai pas trouvé de certitude en termes de volumes. J'ai écrit à ce Temka, car je me suis rendu compte qu'à Temko, il n'est probablement pas tout à fait correct de poser des questions sur les buses de Temko, probablement. La technique est bonne et coûteuse - donc je veux faire le bon choix, si je la voyais même avec un œil, comme on dit - la question disparaîtrait - je n'oserais déranger personne avec des questions et des demandes de renseignements, mais il n'y a pas une telle possibilité. Désolé si je suis fatigué de mes questions
et merci encore à tous!

[Violon]

Violon, si vous utilisez un maximum de 1,5 kg de farine pour la pâte à levure, alors un bol de 4,6 sera optimal. Parfois, l'enfant doit cuisiner en petits volumes, moins c'est plus pratique. Quant à l'utiliser au quotidien, bien sûr, vous pouvez, mais les accessoires doivent être démontés et lavés, et cette fois ... Vous ne vous débarrassez pas encore de votre technique, essayez de n'utiliser que Kesha et voyez. Ayant Kesha, je dois encore utiliser un mélangeur submersible et des multi-trancheurs aussi. C'est une question d'habitude, mais c'est un plaisir de travailler avec. Tout, sauf le presse-agrumes ... J'aime beaucoup le multi-cutter multifonction, le découpage en dés. Mais l'éplucheur de pommes de terre est cool, mais pas la première nécessité.

[Jouravl]

JouravlMerci pour vos conseils! Et 1,5 kg dans un tel bol est-ce vraiment possible? Sur le hors-jeu, il y a une limite de 680g de farine dans une petite et 910g dans une grande ...

Je pétris la pâte. D'abord à faible vitesse, puis en augmentant progressivement. Si la pâte n'est pas dure, tout est parfaitement pétri.

Les filles, quelle est la différence entre les modèles 080 et 084? Je veux prendre 084, si je peux le financer.

Et pourtant, si quelqu'un comme moi a besoin d'infa sur les volumes utiles des bols: dans un bol de 6,7 litres, le volume utile est de 3 litres

Vérifiez avec le vendeur pour un ensemble complet.
Dans la version officielle initiale, 080 est un ensemble complet pour l'Europe avec un mixeur et un processeur, 086 est un ensemble pour la Russie avec un mixeur et un processeur, 084 est un ensemble pour l'Europe sans mixeur et processeur.
Plus tard, la 084e année en Russie est également apparue dans les livraisons officielles.
Mais les vendeurs affichent des informations sur les sites en fonction de leurs propres critères, vous pouvez donc souvent voir qu'ils écrivent "080", c'est-à-dire le 084e ensemble complet.
Par conséquent, il est nécessaire de clarifier.
Cependant, certains eux-mêmes ne savent pas ce qu'ils négocient.
J'ai dû rappeler à l'entrepôt pour savoir ce qu'il y avait vraiment. Les menegers ont alors été très surpris quand je leur ai expliqué ce qu'ils vendaient exactement

[Olga VB]

Olga VB, Je vois, merci! Mais dites-moi, s'il vous plaît, utilisez-vous souvent l'induction - y cuisinez-vous des aliments de tous les jours ou est-ce plus spécifiquement conçu pour les pâtissiers?

Si la question est pour moi, alors j'utilise l'induction à Kesh de temps en temps et plus souvent pour la cuisson, bien que pour d'autres besoins aussi.
Mais je ne cuisine pas tous les jours.
À Kesh avec chauffage, je ne cuisine que ce qui nécessite une agitation ou un battement constant. Ou, par exemple, pour l'épreuvage, afin de ne pas transférer dans d'autres plats. Pour les autres programmes, j'ai d'autres appareils.
Alors concentrez-vous sur votre famille.
Si les finances le permettent, vous ne regretterez pas d'avoir utilisé l'induction, même si vous ne l'utilisez pas souvent.
Cependant, il existe des CM similaires avec chauffage d'autres fabricants pour un prix plus modeste, mais avec un ensemble complet des mêmes fonctions.

Et à quels autres devriez-vous faire attention? Merci d'avance!

[Olga VB]

Olga VB, Je vous remercie!
Eh bien, tout semble clair - taille, fonction. Merci aux utilisateurs du forum

Et à quels autres devriez-vous faire attention? Merci d'avance!

Clatronic ou Bomann. Ils ont des modèles jumeaux chauffants.

Je suis récemment devenu propriétaire du Kenwood km086 et j'en suis très heureux. J'ai vu 010 de ma tante et j'ai pris 86 pour moi, en mai, il n'y a pas un si grand choix de magasins qui ont cette marque, alors j'ai eu de la chance et je l'ai pris même avec une remise décente, une chose funky :)

[Anutochka]

Anutochka, Toutes nos félicitations!
Pourquoi pas Kitchen Aei - il est à toi, Américain, mon cher?

Kesha et moi avons eu le coup de foudre :) Je pense que le kitsch est aussi bon, et ses couleurs sont tellement gaies ... mais Kesha est encore mieux à mon avis, comme j'ai vu ma tante rouler la pâte sur des boulettes, c'est tout :) Je suis tombé amoureux, j'ai récemment cuisiné du risotto, mais je dois encore venir à table, bien sûr, mais c'était à la fois amusant et savoureux

[Anna]

Anna, félicitations pour votre achat!

[Masinen]

Masinen, Je vous remercie. J'ai essayé de regarder le site de recettes, pouvez-vous me dire un lien? Pour keshka?

dans mon KMM020, la charge maximale était de 10 œufs (pas de protéines) avec du sucre, une telle quantité, à mon avis, s'est avérée être sur le bord après avoir battu, le fouet s'est enfoncé profondément dans la mousse. Mais Kesha l'a fait, elle n'avait pas cuit de levure depuis longtemps, donc je ne commenterai pas, je n'ai que des biscuits et des crèmes.
Au fait, Masha, j'ai trouvé mon crochet!))) C'était dans la boîte de Kesha, pas déballé

[Vei]

Vei, Et je pensais que le brownie l'avait emmené)
Bravo, le crochet est cool!

[Masinen]

Masinen, ouais, je suis enfin mûr pour jeter la boîte, sinon elle est dans le couloir depuis presque un an, on ne peut marcher que de côté. Et j'ai décidé de regarder juste au cas où)))

Les filles, comment étendre la garantie jusqu'à 5 ans si la voiture n'a pas été achetée au bureau? et comment comprendre s'il y a Rostest ou pas quand la voiture arrive? Ou faut-il demander un numéro ou un document? J'ai demandé, ils m'ont dit que Rostest est là, ils m'emmènent dans les régions, mais comment puis-je le vérifier plus tard?
La première question est supprimée - une garantie de 5 ans - uniquement pour Moscou et Saint-Pétersbourg lorsqu'elle est achetée aux fonctionnaires avant la fin de cette année.

bonjour les filles et les garçons! enthousiasmé par l'acquisition de ce miracle de la technologie, lis tellement de choses que ma tête me tourne! Je n'arrive pas à savoir de quel modèle j'ai encore besoin de 010 ou 020! Les connaisseurs répondent !!!! Est-il vraiment impossible à 010 pour la meringue ou le lait d'oiseau de fouetter avec 8 protéines à la fois et qu'elles tombent du bol? (J'ai lu sur ce fil dans les articles précédents) Eh bien, que se passe-t-il si vous voulez faire un gros gâteau et que le bol est déjà petit? Je ne vais pas faire des gâteaux à l’échelle industrielle, mais je ne veux vraiment pas cuisiner pour une grande entreprise en plusieurs passes! répondez à ceux qui savent !!! sinon je ne peux pas dormir normalement

[#Zhenya #]

#Zhenya #, et vous avez la possibilité d'aller au magasin et de voir ces modèles en direct.
Et estimez immédiatement la taille du bol.

[Masinen]

Masinen, Je les ai vus en direct, mais je ne me suis pas demandé si une certaine quantité de produits rentrerait dans 010, et comme je suis maintenant enceinte à la maison, je veux commander via la boutique en ligne, mais après avoir lu les critiques, je doutais (après tout, je voulais à l'origine 010) Après tout, les instructions disent: que la capacité maximale du modèle 010 est de 12 protéines, mais ici, ils ont écrit ci-dessus que 8 sont déjà en train de tomber, et si nous permettons de brasser des protéines avec du sirop sur du lait d'oiseau, alors elles doivent être faites en une seule fois, ne préparez pas le sirop deux fois! c'est pourquoi j'ai décidé de m'inscrire et de demander de l'aide aux personnes qui l'utilisent déjà, je ne veux pas regretter plus tard que j'aie fini

Zhenya, vous verrez si vous avez besoin de "fouetter aux pics" une telle quantité de protéines. Et la capacité de 12 est indiquée "pour le mélange". Les écureuils sont jetés chez les filles, qui cuisinent apparemment à la commande.

[ZEElena]

ZEElena, Je cuisine habituellement la charlotte à la saison des pommes à partir de 8 protéines, fouettées jusqu'à des pics durs, alors quand j'ai lu environ 8 protéines qui tombaient, j'ai immédiatement pris des doutes

[#Zhenya #]

#Zhenya #, si possible, prenez plus, soit 020. La famille s'agrandit. Et 8 protéines sur 020 correspondent exactement.

Regardez, vous êtes en train de fabriquer une charlotte: combien de récipient vous utilisez maintenant. Ajoutez un peu "pour la croissance". Ensuite: combien est inclus dans votre formulaire ou feuille? Ensuite, cela vous aidera à naviguer dans le volume du bol. Si vous battez un gros volume, pouvez-vous le cuire tout de suite? Et sur la deuxième portion, les protéines se déposeront. Eh bien, quelque chose comme ça.

[#Zhenya #]

#Zhenya #, J'ai récemment, tout comme vous, eu un doute sur le choix, mais je ne les ai toujours pas vus vivants ...
J'ai fouillé dans un tas d'informations, consulté les filles ici et réalisé que cela vaut probablement la peine de prendre une tasse plus grande, si les finances le permettent, et de ne pas penser aux limitations de capacité à l'avenir, après tout, elle a aussi plus de pouvoir, qui a un bol plus grand, pour une pâte dure c'est bien !
Sur le hors-jeu j'ai trouvé que le volume utile du bol est de 6,7 litres - 3 litres !!!

[#Zhenya #]

#Zhenya #, si les finances le permettent, prenez 020 sans aucun doute! L'unité elle-même ne prend pas beaucoup plus de place que le 010, mais il y a nettement plus d'avantages! Vous regardez, et vous commencerez à cuire le pain vous-même, ici la puissance et le volume plus grands vous seront très utiles!

Si vous décidez 010 ou 020: certainement 020!