Administrateur
Citation: Yana

Administrateur, Je vous remercie!
Je pense faire des tartes frites au "Master-pilaf". Je n'ai tout simplement pas encore décidé: faites-les frire dans le panier ou ajoutez simplement de l'huile et retournez-les lorsque vous les faites frire. Si je le fais cuire, je ferai un rapport ici.

Il me semble qu'il vaut mieux les faire frire comme dans une poêle, frits - il y aura beaucoup d'huile.
NatalyaN
Vous m'avez séduit aussi. Mon mari me doit déjà deux cadeaux, et maintenant le huitième est sur le nez - laissez-le acheter "Master", sinon au début j'ai pensé à une crêperie avec un gril et une poêle - maintenant je veux vraiment Master pilaf. Attendez que je rejoigne vos rangs.
Yana
Citation: NataliaN

Vous m'avez séduit aussi. Mon mari me doit déjà deux cadeaux, et maintenant le huitième est sur le nez - laissez-le acheter "Master", sinon au début j'ai pensé à une crêperie avec un gril et une poêle - maintenant je veux vraiment Master pilaf. Attendez que je rejoigne vos rangs.

NatalyaN, n'achetez pas encore le gril. Il y en a tellement de variétés que les yeux se lèvent. Je n'ai découvert que récemment qu'il y avait des grilles avec de la vapeur dans le couvercle, avec deux casseroles sur une assiette, avec une surface de travail en pierre naturelle, pliante à 180 degrés, c'est-à-dire que la surface de travail est doublée. Les prix pour eux sont raisonnables. Il y a donc un choix. Sinon, achetez une crêpière avec un gril, vous trouverez alors un appareil encore meilleur. Mieux vaut acheter "Master Pilaf", et ensuite vous pourrez y acheter quelque chose en plus. Vous n'aurez peut-être besoin que d'une machine à crêpes.

Voici un gril avec deux plans de travail sur une assiette. Vous pouvez cuisiner deux repas différents en même temps:
Maître Pilaf Tefal FR-4013
AdministrateurLes galettes frites sont temporairement annulées. Hier, j'ai acheté du kvas chez Perekrestok. Maintenant, je vais faire du porc bouilli selon la deuxième recette. Vous avez juste besoin d'acheter de la viande. Si ça marche, je posterai la recette.
NatalyaN
Citation: Yana

NatalyaN, n'achetez pas encore le gril.
J'ai donc décidé de ne plus acheter, merci à tous pour les conseils
Natalka
Et le maître pilaf est en effet moins cher qu'un multicuiseur. J'ai continué à me concentrer sur le prix d'été (j'ai acheté le dessin animé pour 3600), et hier je l'ai vu dans le magasin ... 5300r. J'ai été stupéfait! Avant cela, je pensais que 4040r. pour un maître pilaf c'est cher. Maintenant j'en doute.
Yana
Oui, le multicuiseur a déjà doublé de prix. Il y a un an, le prix était de 2600 à 2700 roubles. Cela signifie qu'il est populaire et que les vendeurs augmentent le prix. Ce n'est que maintenant qu'il y a le choix et pour ce genre d'argent, vous pouvez acheter un multicuiseur d'autres fabricants. Et s'il y a un bon four et un "Master-pilaf" à la maison, alors en général, vous pouvez vous en tirer avec une cuisinière.
Zeste
Quelque chose que je regarde de plus en plus ce Temko Et je me surprends à penser que je ne veux pas d'un deuxième multicuiseur, mais je veux cette unité particulière))
Natalka
Oui ... il est temps de se prononcer sur le Master Pilaf, sinon même si je pense qu'il va également grimper en prix.
Il n'est tout simplement pas possible de résister avec de telles recettes!
Alexandra
Et qu'est-ce qui vous empêche de répéter ces recettes dans une mijoteuse? Si je comprends bien, la plupart des membres du forum l'ont
Mamans
Aujourd'hui, je suis spécialement allé à Eldorado pour voir le Master-pilaf ... D'une certaine manière, je n'ai pas vraiment aimé ... pour être honnête, il y avait une idée de l'acheter, mais après l'avoir vu, je l'ai touché ... Je ne voulais pas d'elle complètement.

Tout d'abord, j'ai été surpris par l'instruction ... un "livre d'images" - plusieurs pages en couleur avec une description assez schématique du processus de préparation de certains plats ... assez général.
Pas de recettes (il est clair que les membres du forum cuisineront de nombreux plats différents, mais au moins quelques recettes exactes pourraient être représentées).
Deuxième brochure en plusieurs langues - deux pages d'informations sur la sécurité. Je n'y ai pas trouvé de description des modes - il y en a 5, le t-ra maximum est de 190, mais qu'est-ce que c'est sur 4? Et si vous mettez le moteur entre 4 et 5 - quel sera le t-ra ici? Pas clair.

Deuxièmement, il n'y a pas de minuterie, vous ne pouvez pas régler le temps de cuisson. Autrement dit, il s'agit d'une poêle électrique ordinaire, pas même d'une casserole.

Troisièmement, à mon avis, c'est un peu fragile ... La couverture est en plastique, une sorte de frivole ...

J'ai une friteuse, elle n'est pas très neuve, je voulais la remplacer par Master pilaf, pour que je puisse non seulement la faire frire, mais aussi l'utiliser pour d'autres plats. En général, j'ai décidé de ne pas encore le changer.

Tout ce qui précède est uniquement mon opinion basée sur l'inspection de cet appareil. À mon humble avis, le multicuiseur est amélioré et plus pratique.

Cela veut dire que vous devez d'abord regarder le Maître-pilaf, pour ainsi dire, «vivre».

Tanyusha
Finalement, je suis devenu propriétaire du Maître Pilaf, je l'ai aimé. Et il y a une minuterie électronique sur le couvercle, il est simplement retiré. Aujourd'hui, bien sûr, je ne pourrai pas l'essayer, mais pendant une semaine, je vais certainement cuisiner quelque chose. Yana tu as fait du porc dans une bière sombre ou légère?
Administrateur
Citation: Alexandra

Et qu'est-ce qui vous empêche de répéter ces recettes dans une mijoteuse? Si je comprends bien, la plupart des membres du forum l'ont

Pour certains plats, comme le tabac ou la viande frite et les pommes de terre à croûte rouge, le maître pilaf est meilleur, pour cela il a une température 2,5 fois plus élevée que celle de MV. Par exemple, j'aime plus ce genre de friture.

Et puis, tout le monde cuisine dans ce qu'il a. Les recettes sont, bien sûr, générales - mais vous pouvez cuisiner ici et là.

Il me semble que maintenant la compétition et la discussion de ces deux quilleurs vont commencer, et nous allons commencer à prouver lequel est le meilleur. Après tout, au début, ils étaient sceptiques à propos du dessin animé, grondés et félicités, puis ils se sont résignés et ont commencé à le prendre pour acquis et comme un appareil décent dans la cuisine. J'ai deux de ces unités et je les combine si nécessaire, en fonction de ce que je vais cuisiner.
Aujourd'hui, je vais faire frire des cuisses de poulet marinées - pour cela, le maître pilaf a une plus grande surface de cuisson et une température plus élevée. Et le matin, elle a cuit des légumes dans un dessin animé - cela convient mieux à ces fins.

Ce sera exactement la même chose que nous discutons de quelle machine à pain est la meilleure, et comment nous ne pouvons pas enfin mettre un terme à ce problème, tant de succursales ont déjà été ouvertes, et cela semble encore un peu.
C'est un travail ingrat.

Et rien ne vous empêche d'exposer vos recettes préparées à la fois dans un multicuiseur et un maître pilaf et n'hésitez pas à écrire à ce sujet, et les utilisateurs du forum répètent ces recettes et adaptent, si possible, à leurs pots.

Faisons le!
Natalka
Citation: tanya1962

Enfin, je suis devenu propriétaire du Master Pilaf
Et combien cela vous a-t-il coûté? C'est intéressant pour moi car je le regarde depuis trois semaines et je ne peux pas décider de l'acheter pour 4040r. Il me semble que c'est cher, mais je n'ai jamais vu moins cher nulle part, seulement plus cher.
Tanyusha
natalka Je ne sais pas que les enfants m'ont offert pour mon anniversaire.
Mamans
Non, ne rivalisons pas! Ils sont différents - ils ne peuvent être comparés. Ils peuvent se compléter, ils remplissent différentes fonctions. J'étais juste impressionné par les délicieuses descriptions - j'ai presque pris ma décision et après avoir regardé, j'ai réalisé que je n'en avais pas vraiment besoin. Je l'ai écrit parce que j'ai compris - vous devez d'abord regarder, puis acheter. Peut-être que quelqu'un verra - et décidera - MON! Et quelqu'un, comme moi, ne regrettera pas ce qu'il a acheté plus tard.

Maintenant, il y a tellement d'appareils différents - ma tête tourne, je veux tout

Mais je vais quand même lire le sujet sur Master-pilaf - c'est délicieux ici
Alexandra
Administrateur,

Je n’appelle pas du tout à la concurrence, elle est ingrate, sinon stupide.
Je voulais vraiment comprendre quelle était la grande différence.
Dans la négative, cette différence a déjà été décrite, il n'y a pas de minuterie.
Mais il doit y avoir quelque chose d'un plus? De plus, c'était incompréhensible, car toutes les recettes données dans cette rubrique sont vraiment faciles à exécuter dans un multicuiseur.
Mais maintenant, après votre commentaire, c'est clair. La température de chauffage est 2,5 fois plus élevée. Autrement dit, il s'agit davantage d'une cuve électrique.
Eh bien, cela me suffit pour décider.
Un multicuiseur ne me suffit pas, mais la friture, surtout sans huile ou avec une petite quantité, est plus que suffisante pour moi le gril Bork, qui se décompose en 2 moitiés pour que vous puissiez les faire frire en même temps, et comment fonctionne le contact, en appuyant sur les morceaux et en laissant des rayures caractéristiques , et comment sans contact, quand cela ressemble à une cuisson rapide - maintenant, je fais une casserole et une omelette non pas à tour de rôle du bas du poêle et du haut dans un gril sans contact, mais simultanément des 2 côtés. Un côté est côtelé et l'autre est plat, même des crêpes avec des œufs brouillés, même des légumes frits dans de la sauce soja.L'angle d'inclinaison change - vous pouvez verser l'excès de graisse dans un récipient spécial, ou vous pouvez le poser avec du papier sulfurisé sur 2 côtés, l'enrouler dans une enveloppe - et à l'intérieur, il y aura un plat grillé juteux ...
Le brasier sera donc redondant pour moi. Je n'arrête pas de penser au deuxième multicuiseur. Récemment, j'ai commandé à l'avance sur Internet, en cadeau, et maintenant je pense que j'aurais dû le prendre pour moi, d'autant plus cher ... ou autre chose de nouveau va arriver ...

Merci pour la clarification, Admin!
Administrateur


"Je n'appelle pas du tout à la compétition, c'est une tâche ingrate, sinon stupide."


MONDE - AMITIÉ

Je n’utilise pas le gril et je suis heureux d’avoir pu le «secouer» avec le mien en cadeau.
Et le chaudron me ressemble, il a une profondeur de 15 cm, et le carré de la casserole est de 35 x 35, oui + haute température.!
Vous pouvez régler T * du chauffage au ragoût, à la friture, à la friture, à la graisse profonde.

C'est vraiment KAZAN! Multifonctionnel!
Yana
Citation: Alexandra

Et qu'est-ce qui vous empêche de répéter ces recettes dans une mijoteuse?

Bien sûr, vous pouvez répéter ces recettes dans une mijoteuse, mais le résultat sera différent. Pour un multicuiseur, à mon avis, seul le "porc farci à l'ail et aux oignons" convient.
Alexandra
Yana,

Tout d'abord, j'avais en tête ce porc bouilli.
Et pourquoi d'autres recettes ne sortent-elles pas?

J'ai cuisiné un pilaf décent dans le dessin animé (la recette est affichée), même mon mari, qui a passé son enfance et sa jeunesse au Tadjikistan, a admis qu'il s'agissait de pilaf et non de "bouillie avec de la viande", comme il appelle des analogues mal préparés. Fait un poulet au tabac croustillant. Pommes de terre frites en gros morceaux. En général, tout a fonctionné.

Au fait, si nous parlons d'un chaudron, mon four et ma cuisinière sont au gaz, d'excellente qualité, et tout ce qui peut être fait dans un chaudron, je le fais dans un chaudron au gaz, sauf, bien sûr, lorsque j'ai besoin de mettre une minuterie retardée.
Très souvent, je cuisine du porridge et des soupes au four, le damlama et le canakhi sont particulièrement bons. Sur le poêle - ajapsandal et le même pilaf, shurpa et beaucoup de choses différentes. Le chaudron électrique est-il différent de l'habituel?

Célestine
Citation: Alexandra

Yana,

Et d'autres recettes? J'ai cuisiné un pilaf décent dans le dessin animé (la recette est affichée), même mon mari, qui a passé son enfance et sa jeunesse au Tadjikistan, a admis qu'il s'agissait de pilaf et non de "bouillie avec de la viande", comme il appelle des analogues mal préparés.

Depuis longtemps je fais du pilaf exactement selon votre recette (y) je ne sais pas laquelle au Tadjikistan, mais celle-ci est très savoureuse et parfumée
Alexandra
Citation: Célestine

Depuis longtemps je fais du pilaf exactement selon votre recette (y) je ne sais pas laquelle au Tadjikistan, mais celle-ci est très savoureuse et parfumée

Célestine,

Moins l'huile de coton, la graisse de la queue, l'agneau (bien que vous l'utilisiez peut-être) - et bien sûr, le multi (si vous ne cuisinez pas dans un chaudron) - le reste est comme dans le bon pilaf TAJIK. Ils m'ont appris à Khujand ...
Administrateur

Chères mesdames!

Eh bien, pourquoi avez-vous attaqué une malheureuse fille nommée Yana, elle est la seule à cuisiner sérieusement dans un chaudron appelé "maître pilaf". Et bravo! Et comme il cuisine! Regardez avec quel enthousiasme elle le fait! Laissez-lui ce plaisir. Et elle veut aussi se vanter! Et vous "clouez" avec une mijoteuse!

Oui, il a déjà été prouvé que le pilaf dans ces deux casseroles se révèle bien, je peux confirmer que je l'ai cuisiné moi-même.

Ne me lancez pas des pantoufles, je suis pour la paix et l'amitié, mais hier encore, ils ont dit qu'il était ingrat de discuter "dont la casserole est la meilleure", mais nous continuons.

Célestine
Citation: Admin

Chères mesdames!
Ne me lancez pas de pantoufles, je suis pour la paix et l'amitié, mais hier encore, ils ont dit qu'il était ingrat de discuter "dont la casserole est la meilleure", mais nous continuons.

Maître Pilaf Tefal FR-4013 Je voulais juste te dire à quel point j'aime ce pilaf Maître Pilaf Tefal FR-4013
Et le fait qu'ils aient trouvé un maître pilaf est bon, peut-être qu'ils trouveront autre chose d'utile
Alexandra
Oui, et je viens d'objecter que "seulement en maître pilaf"
Personne ne discute, les deux sont bons, ainsi que le chaudron classique habituel
Célestine
Citation: Alexandra

Oui, et je viens d'objecter que "seulement en maître pilaf"
Personne ne discute, les deux sont bons, ainsi que le chaudron classique habituel

Oh, ma belle-mère a cuit du pilaf dans une fonte au four: -X la casserole peut être avalée avec, je ne peux pas faire ça (on lui a appris quelque part dans l'est), mais maintenant c'est plus ou moins similaire;) au moins l'ordre du marque-page est le même ...
Alexandra
Administrateur,

Merci pour la clarification.

Quel est le problème avec le boeuf? J'ai une recette de signature pour le rosbif festif: farcir un morceau de bœuf oblong avec de l'ail et des carottes - rosbif, ou laiton, ou filet. Saupoudrer de sel, d'herbes, envelopper de papier d'aluminium - et au four, et après refroidissement au réfrigérateur. Aucun porc bouilli commercial ne peut se comparer ...
Administrateur
Citation: Alexandra

Administrateur,

Merci pour la clarification.

Quel est le problème avec le boeuf? J'ai une recette de signature pour le rosbif festif: farcir un morceau de bœuf oblong avec de l'ail et des carottes - rosbif, ou laiton, ou filet. Saupoudrer de sel, d'herbes, envelopper de papier d'aluminium - et au four, et après refroidissement au réfrigérateur. Aucun porc bouilli commercial ne peut se comparer ...

Aujourd'hui, j'ai racheté sur le marché un bœuf qui peut être cuit. Ici, je vais essayer de le mariner et de le cuire dans de la bière. J'ai vu une telle surlonge de bœuf pour la première fois, elle ressemble à une longe, couche. et sur le dessus, il y a une fine bande de graisse.
Alexandra
Administrateur,

C'est peut-être du bœuf marbré?

Dites-moi plus tard comment c'est arrivé, s'il vous plaît
Administrateur
Citation: Alexandra

Administrateur,

C'est peut-être du bœuf marbré?

Dites-moi plus tard comment c'est arrivé, s'il vous plaît

Non, le bœuf marbré, c'est quand il a des inserts blancs (comme un cou), et c'est exactement de la viande.Mes bouchers ont dit que ce n'est pas la partie travaillante du dos de la vache et ne devrait donc pas être dur, adapté à la cuisson, et le coût est impressionnant - 300 roubles. , a pris un morceau pour le tester.
Je vais vous dire comment cela va se passer.
Yana
tanya1962, essayez simplement de faire frire les pommes de terre dans "Master-pilaf". C'est tellement délicieux! Et le temps n'est que de 15 à 20 minutes. Cet appareil fonctionne bien pour les plats simples, pas seulement pour mes recettes expérimentales. J'ai examiné la casserole de l'arrière. On dirait qu'un disque en fonte y est soudé, c'est pourquoi tout est si savoureux et rapide.
Tanyusha
Yana, comment le laver, tout le bol peut être complètement sous l'eau, selon les instructions, j'ai compris cela?
Yana
tanya1962, généralement mon bol de "Master Pilaf" dans le lave-vaisselle. Si quelque chose est frit, je le fais d'abord tremper dans de l'eau tiède sans aucun moyen, puis dans le PMM.
Alexandra
Cela ne vaut certainement pas la peine sous un multicuiseur, vous devez toujours y cuisiner avec le couvercle fermé.
Je n'ai pas de maître pilaf, je ne peux pas faire de commentaire. Je pense que si vous le souhaitez, vous pouvez tout adapter à différents appareils
Hibou
Citation: Viki

Sur la base de considérations humaines, il était nécessaire de retirer TOUT ce qui était là du cadre! C'est horrible, dans le sens où les pommes de terre ont l'air terriblement savoureuses!
Je veux un tel appareil! Je l'ai vu dans le magasin, mais je ne l'ai pas acheté. J'ai une cuisinière à gaz, la lumière coûte beaucoup plus cher. Son pouvoir est grand. J'ai aussi une chaudière installée pour chauffer l'eau, elle mange environ 30u par mois. E. S'il vous plaît dites-moi, je ne peux vraiment pas cuisiner dans un chaudron sur la cuisinière comme vous l'avez fait dans le Maître? At-il un goût très différent? Si c'est le cas, vous devrez m'accepter dans vos rangs!

Viki, ce chaudron ne consomme pas autant d'énergie - la cuisson du pilaf (le processus le plus long) - en outre, avec la télévision allumée - n'a "mangé" que 1,55 kW / h. J'ai délibérément repéré.

Calculez vous-même, en fonction de vos tarifs - ce n'est probablement pas tant ... Le fait est que l'appareil ne fonctionne pas tout le temps - il fonctionne par cycles: il fonctionnera et s'éteindra, puis il fonctionnera à nouveau, etc.
Yana
Citation: Viki

Dites-moi s'il vous plaît, je ne peux vraiment pas cuisiner dans un chaudron sur la cuisinière comme vous l'avez fait dans le Maître? At-il un goût très différent? Si oui, alors vous devrez m'accepter dans vos rangs!

Viki, à mon avis, dans "Master-pilaf", il s'avère aussi savoureux que dans un chaudron en fonte. Seul cet appareil est grand, carré et il est pratique de faire frire et cuire tout ce qu'il contient. J'ai une plaque vitrocéramique, alors j'ai donné la batterie de cuisine en fonte. Et "Master-pilaf" a remplacé ces plats pour moi. Si vous avez une cuisinière à gaz, cela peut ne pas être absolument nécessaire, car vous pouvez cuisiner dans une batterie de cuisine en fonte.
Viki
J'ai décidé d'essayer, selon vos recettes, de "marcher" avec un chaudron sur une cuisinière à gaz. Si tout fonctionne, alors ce n'est pas si nécessaire ...
Alexandra
Citation: Viki

J'ai décidé d'essayer, selon vos recettes, de "marcher" avec un chaudron sur une cuisinière à gaz. Si tout fonctionne, alors ce n'est pas si nécessaire ...

Je suis sûr qu'avec un bon vrai chaudron sur la cuisinière et dans le four, TOUT est possible

Pas seulement pilaf, pommes de terre, soupe, rôti.
Tous les plats "en pot", potiron et autres compotes de céréales, casseroles, pâtisseries - pain, muffin, biscuit ...
Administrateur

Savoureux

Lors du forum, quelqu'un a déjà dit avoir emmené le multicuiseur avec lui en vacances.
Donc, si vous emportez ces deux casseroles (une mijoteuse et un maître pilaf) avec vous - c'est ce que vous pouvez faire un "pique-nique sur l'herbe" pendant vos vacances!
Girulka
Propriétaires de multi et de "Master pilaf", mais est-ce vraiment nécessaire si la maison a déjà un multicuiseur?

Vous allez donc aborder le sujet d'un nouveau miracle, et déjà hotsitsa, mais dans la vraie vie est-ce nécessaire?
Poêle rustique
Citation: ZHIRULKA

Propriétaires de multi et de "Master pilaf", mais ce "Master" est-il vraiment nécessaire s'il y a déjà un multicuiseur dans la maison?

Vous allez donc aborder le sujet d'un nouveau miracle, et déjà hotsitsa, mais dans la vraie vie est-il nécessaire?

Vous avez lu cette rubrique, la différence entre ces appareils a déjà été discutée. MasterPlova a plus de puissance (et donc de chauffage) qu'un multicuiseur.
NatalyaN
Citation: Viki

J'ai une cuisinière à gaz, la lumière coûte beaucoup plus cher. Son pouvoir est grand. J'ai aussi une chaudière installée pour chauffer l'eau, elle mange environ 30u par mois. e.

J'ai aussi une cuisinière à gaz, mais cela ne m'empêche pas d'utiliser une bouilloire électrique, une machine à pain, un four à micro-ondes, un four électrique et ce que je n'ai tout simplement pas. Alors, l'autre jour, un multicuiseur est apparu, et le 8 j'attends le maître pilaf, et, pardonnez-moi, je ne me soucie pas que ça coûte cher à payer, mais quel genre d'aides «savoureuses», mais que mangent-ils beaucoup? Je ferais mieux de me limiter à autre chose ...
NatalyaN
Citation: Admin

Savoureux

Lors du forum, quelqu'un a déjà dit avoir emmené le multicuiseur avec lui en vacances.
Donc, si vous prenez ces deux casseroles (une mijoteuse et un maître pilaf) avec vous - c'est ce que vous pouvez faire un "pique-nique sur l'herbe" pendant vos vacances!

En été, je quitte généralement la maison pendant longtemps, pour le 4ème mois, donc cette fois je prendrai la machine à pain, et la yaourtière, et le dessin animé, et le maître (tel qu'il apparaît)
Girulka
Citation: NataliaN

J'ai aussi une cuisinière à gaz, mais cela ne m'empêche pas d'utiliser une bouilloire électrique, une machine à pain, un four à micro-ondes, un four électrique, etc. Alors, l'autre jour, un multicuiseur est apparu, et le 8 j'attends le maître pilaf, et, pardonnez-moi, je ne me soucie pas que ça coûte cher à payer, mais quel genre d'aides «savoureuses», mais que mangent-ils beaucoup? Je ferais mieux de me limiter à autre chose ...

Tout comme il a été écrit sur moi! (Sauf pour le micro-ondes). En général, maintenant ils fabriquent des appareils électriques qui consomment un minimum! Ce n'est pas le même «vieux radiateur soviétique» à la mention duquel un Soviétique s'évanouirait! Ils fabriquent et inventent la technique principalement à l'étranger, et là ils sont si économiques qu'ils zhuuuuut! Si ce n'est pas économique, personne ne l'achètera!
Administrateur
Citation: NataliaN

J'ai aussi une cuisinière à gaz, mais cela ne m'empêche pas d'utiliser une bouilloire électrique, une machine à pain, un four à micro-ondes, un four électrique et ce que je n'ai tout simplement pas. Ici, l’autre jour, un multicuiseur est apparu, et le 8 j’attends le maître pilaf, et, pardonnez-moi, je ne me soucie pas que cela coûte cher à payer, mais quel genre d’aides «savoureuses», mais que mangent-ils beaucoup? Je ferais mieux de me limiter à autre chose ...

Hier, j'ai déjà écrit à ce sujet, mais tout a été effacé.

J'ai aussi une cuisinière à gaz avec vitrocéramique. Mais j'utilise principalement un multicuiseur et un Master, qui sont sur la même cuisinière à gaz. Nous avons déjà écrit sur le multicuiseur. Maître pilaf "frites" plus que des pâtisseries, les plats sont plus riches en raison de la chaleur élevée (regardez ma viande et mes pommes de terre de Owl). C'est un petit four à brasero, qui cuit plus vite qu'au four, j'en étais convaincu moi-même.
Au bas du Master, il y a une épaisse plaque de fonte blanche, qui retient bien la chaleur, et le couvercle est fin avec un filtre.
La température peut être réglée avec un curseur lisse dans chacun des modes (de bas en haut et vice versa), c'est-à-dire qu'elle peut être constamment ajustée selon les besoins. Il existe également un relais qui prend en charge l'ensemble T *, et s'éteint lorsque le T * est composé jusqu'à ce qu'il tombe - et cela économise déjà de l'électricité.
Le T * maximum en mode friture est de 190 *, dans le four pour rôtir de la viande, T * 190-200 * est réglé, mais la viande est cuite plus rapidement qu'au four (le volume des plats est moindre).

Bien que j'utilise aussi un grand four.

Pour économiser l'électricité, installez un compteur à deux tarifs, après 22 heures, le tarif est 3-4 fois moins cher. que pendant la journée.
Administrateur
Citation: NataliaN

En été, je quitte généralement la maison pendant longtemps, pour le 4ème mois, donc cette fois je prendrai la machine à pain, et la yaourtière, et le dessin animé et le maître (tel qu'il apparaît)

Ajoutez un autre séchoir électrique pour champignons sans quitter la forêt loin ...
NatalyaN
Citation: Admin

Ajoutez un séchoir électrique pour champignons sans quitter la forêt loin ...

Pourquoi ris-tu? Je pars avec mes enfants dans un endroit où je dois tout faire moi-même, y compris les produits laitiers fermentés et le pain, eh bien, il est impossible de manger tout cela là-bas, et c’est dangereux, comme si ce n’était pas attraper une infection sous forme d’infections intestinales. Et c'est moins cher de tout cuisiner vous-même.

Et au détriment du comptoir, alors bien sûr un trois zones est également possible, mais maintenant je n'ai pas d'horaire précis, quand j'utilise l'équipement - je peux la nuit, mais je peux aussi pendant la journée.

Yana
Citation: tanya1962

Yana va certainement l'essayer très savoureux. Je veux essayer de faire du poulet à la bière, je le fais généralement au four dans une casserole en céramique, mais je pense que cela devrait aussi bien fonctionner dans un chaudron.

tanya1962, si tout fonctionne, n'oubliez pas de parler de la recette ici.
Citation: Admin


J'ai aussi une cuisinière à gaz avec vitrocéramique. Mais j'utilise principalement un multicuiseur et un Master, qui sont sur la même cuisinière à gaz.

C'est à moi aussi. J'ai remarqué que j'utilise à peine des pots ordinaires. Ils ont été remplacés par "Master-pilaf" et une mijoteuse. Et il y a des jours où je ne vais même pas au poêle. Je cuisine uniquement dans ces deux appareils.
Palex
Il y a une semaine, je suis devenu l'heureux propriétaire du "Pilaf Master". Pommes de terre frites plusieurs fois, chou cuit plusieurs fois, viande frite une fois, tout est super. Aujourd'hui, nous avons cuisiné des côtes à l'ananas, cela s'est avéré délicieux. Mais lors du lavage, il s'est avéré que le revêtement en Téflon avait fait des bulles à plusieurs endroits. A été lavé avec un gant de toilette doux, mais à plusieurs endroits sur les bulles, le téflon vient de se déchirer.
Yana
C'est étrange que votre revêtement se soit décollé. Peut-être avez-vous utilisé des spatules en métal pour la friture? Ou peut-être que ce n'est pas du téflon de larmes, mais quelque chose qui a frit puis s'est envolé? Mais même si le revêtement s'est décollé, il me semble que vous pouvez l'utiliser, car il y a de la fonte au fond de la casserole. Auparavant, ils cuisinaient dans des casseroles en fonte sans téflon du tout, mais à quel point c'était délicieux.
Palex
Citation: Yana

C'est étrange que votre revêtement se soit décollé. Peut-être avez-vous utilisé des spatules en métal pour la friture? Ou peut-être que ce n'est pas du téflon de larmes, mais quelque chose qui a frit puis s'est envolé?
Ils ont utilisé uniquement une spatule en bois, mais toujours des larmes de téflon, car là où il y avait des bulles, des points d'acier sont apparus

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