Anastasia
Pouvez-vous essayer de changer cette copie dans un magasin où vous l'avez achetée comme étant de mauvaise qualité? C'est dommage d'avoir un tel défaut sur une nouvelle chose.
Dusya Myshkina
Les filles, dites-nous comment fonctionne la minuterie du Maître, pliz.
J'ai regardé dans le magasin - la minuterie est sur le couvercle.
Est-ce juste pour le son ou éteint-il automatiquement le chauffage?
Et puis le multicuiseur gâté - vous le mettez en ragoût, réglez l'heure et vous êtes libre.
Je comprends que le Maître n'a pas de départ différé - que Dieu le bénisse.
Mais le Master lui-même doit être désactivé?
Administrateur
Citation: Dusya Myshkina

Les filles, dites-nous comment fonctionne la minuterie du Maître, pliz.
J'ai regardé dans le magasin - la minuterie est sur le couvercle.
Est-ce juste pour le son ou éteint-il automatiquement le chauffage?
Et puis le multicuiseur gâté - vous le mettez en ragoût, réglez l'heure et vous êtes libre.
Je comprends que le Maître n'a pas de départ différé - que Dieu le bénisse.
Mais le Master lui-même doit être désactivé?

Presque rien. Vous lui réglez, par exemple, 30 minutes, et après ce temps, il grincera et se taira - la minuterie n'éteint pas la casserole. Cette minuterie n'est pas pratique pour moi à utiliser, j'en ai mis ma grosse et aux grands yeux.

Le maître est plus simple à cet égard - vous devez le suivre. Bien que je me trouve à côté (comme avec un multicuiseur) lorsque j'ai besoin d'interférer constamment avec quelque chose et que ma présence est requise (comme un dessin animé), puis je suis allé à la minuterie, en cas de doute, je monte et regarde dans le chaudron (comme dans le dessin animé).
Le Master ne s'éteint pas automatiquement. Mais j'en suis content - un bon ami du multicuiseur

Ha ha! Multicuiseur - petite amie, maître pilaf (chaudron) - ami
Tanyusha
La chouette est très savoureuse, je vais certainement tout essayer. Et aujourd'hui, j'ai fait du poulet à la bière. Le poulet a été coupé en portions avec du sel et du poivre, réglé le mode, le début de la friture, frit des deux côtés pendant 5 minutes. Je l'ai versé avec de la bière brune et mis à ragoût pendant 25 minutes. Dans le chaudron, je me prépare de plus en plus vite, je l'aime de plus en plus.
Administrateur

Je cuisine ce qui suit dans le dessin animé:

faire frire les champignons (les pleurotes peuvent être utilisés) pour qu'il ne reste plus d'eau, ajouter de l'huile végétale, ajouter de l'ail écrasé, ajouter des oignons finement hachés, faire frire, ajouter du poisson blanc, calamars et autres choses à votre goût.
Ajouter les épices et les herbes au goût, saler et mélanger le tout et faire frire jusqu'à tendreté. À la fin de la préparation, versez plus de crème grasse. pour que la sauce soit plus fine et laisser mijoter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que la crème se résume et épaississe.
Nous étalons le mélange fini sur des pâtes bouillies, des spaghettis, des nids de pâtes, etc.
Saupoudrez d'herbes fraîches sur le dessus.

Cela s'avère délicieux! Vous pouvez le faire dans le Master.
Hibou
Citation: Admin

Je cuisine ce qui suit dans le dessin animé:

faire frire les champignons (on peut utiliser des pleurotes) pour qu'il ne reste plus d'eau, ajouter de l'huile végétale, ajouter de l'ail écrasé, ajouter des oignons finement hachés, faire frire, ajouter du poisson blanc haché en lanières (pas tout à fait finement) - vous pouvez utiliser de la sole ou du poulet de mer - ajouter un cocktail de crevettes de mer, calamars et autres choses à votre goût.
Ajouter les épices et les herbes au goût, saler et mélanger le tout et faire frire jusqu'à tendreté. À la fin de la préparation, versez plus de crème grasse. pour que la sauce soit plus fine et laisser mijoter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que la crème se résume et épaississe.
Nous étalons le mélange fini sur des pâtes bouillies, des spaghettis, des nids de pâtes, etc.
Saupoudrez d'herbes fraîches sur le dessus.

Cela s'avère délicieux! Vous pouvez le faire dans le Master.

Cela s'avérera, apparemment, délicieux - Frutti di Mare.
Palex
🔗 - apparemment un proche parent de notre "Pilaf Master"
Yana
Oui, cette poêle électrique est comme le Master Pilaf. Mais sa hauteur n'est que de 3 cm, et la hauteur totale de l'appareil est de 7 cm, c'est-à-dire qu'il fait la moitié de la taille du "Master Pilaf". Le couvercle ressemble à du verre, ce qui n'est pas très pratique pour cette taille. Et le brasier lui-même est en aluminium. Dans une casserole "Master-pilaf" avec un disque inférieur en fonte. Et donc cette poêle électrique est un bon appareil. Mais si nous le comparons avec notre marmite, alors il y a encore plus de fonctions dans le "Master Pilaf".
Anastasia
Aujourd'hui, j'ai regardé en direct dans le magasin, la conclusion est sans ambiguïté, je vais certainement l'acheter dans un avenir très proche, mais seulement dans la boutique Internet, dans la vraie vie, ils ont demandé 4400 roubles très chers.
Yana
Citation: Anastasia

Aujourd'hui, j'ai regardé en direct dans le magasin, la conclusion est sans ambiguïté, je l'achèterai certainement dans un avenir très proche, mais seulement dans la boutique en ligne, dans la vraie vie, ils ont demandé 4400 roubles très chers.

Anastasia, voici moins cher:
🔗
Anastasia
Citation: Yana

Anastasia, voici moins cher:
🔗

Yana, merci beaucoup! Oui, leurs prix sont très bons - mon voisin leur a acheté un dessin animé. Maintenant, si je ne l'achète pas pendant le week-end, j'en secouerai mon maître pilaf.
Hibou
Chers membres (et membres) de ce fil. Du coup, une question simple et en même temps difficile s'est posée: comment faire cuire 0,5 kg de riz classiquement dans le "Master-pilaf"? Pour qu'il soit friable.

Je travaille sur un nouveau plat savoureux, mais j'ai rencontré un tel problème. Quel est le rapport riz / eau, mode de cuisson, etc.?

Dès que j'adapterai "un nouveau plat savoureux" pour Master-pilaf, je posterai immédiatement une recette avec une photo ici.
Yana
Hibou, le poulet s'est avéré magnifique!

Citation: Chouette

Chers membres (et membres) de ce fil. Du coup, une question simple et en même temps difficile s'est posée: comment faire cuire 0,5 kg de riz classiquement dans le "Master-pilaf"? Pour qu'il soit friable.

Je travaille sur un nouveau plat savoureux, mais j'ai rencontré un tel problème. Quel est le rapport riz / eau, mode de cuisson, etc.?

Je ne peux rien dire sur le riz, car je n'en ai rien cuisiné à Master-Pilaf à part le pilaf.

Hier, j'ai décidé d'expérimenter et de faire du shashlik de porc dans notre chaudron. C'est ce que j'ai fait:

Maître Pilaf Tefal FR-4013

Frit sous le couvercle au milieu entre "friture" et "friture". J'ai placé des brochettes avec des brochettes dans une casserole comme celle-ci:

Maître Pilaf Tefal FR-4013

Le moment de la friture n'était pas chronométré, mais la viande était frite très rapidement.
Poêle rustique
Citation: Chouette

Chers membres (et membres) de ce fil. Du coup, une question simple et en même temps difficile s'est posée: comment faire cuire 0,5 kg de riz dans le "Master-pilaf" classiquement? Pour qu'il soit friable.

Je travaille sur un nouveau plat savoureux, mais j'ai rencontré un tel problème. Quel est le rapport riz / eau, mode de cuisson, etc.?

Dès que j'adapterai "un nouveau plat savoureux" pour Master-pilaf, je posterai immédiatement une recette avec une photo ici.

Hibou,
chez moi, nous mangeons du riz très souvent, je le fais cuire dans une casserole sur une cuisinière électrique, donc je pense que cela peut être fait par analogie dans le maître pilaf.
pour 2 parties de riz - prenez 3 parties d'eau. Le riz doit être lavé comme d'habitude, il est préférable de prendre de l'eau bouillante pour la cuisson (pour le rendre plus rapide).
Tout d'abord, je mets du riz avec de l'eau et je l'allume à puissance maximale pour que tout bout, puis je ferme le couvercle, et
1) J'allume le courant comme pour faire frire des légumes sur ma cuisinière (je l'ai quelque part aux 3/4 de la puissance du brûleur, dans le maître pilaf vous savez mieux quel mode il sera). Il faut que le riz bouillisse bien pendant 3 minutes.
2) après cela je transfère le confort à 1/4 de la puissance, le riz doit gargouiller, mais pas violemment. Vous aurez probablement quelque chose comme un mode d'extinction. Le riz devrait bouillonner pendant 9 minutes.
3) Après cela, j'éteins le feu et laisse le riz encore 12 minutes sans rien toucher. N'ouvrez pas le couvercle, n'intervenez pas. J'ai encore de la chaleur du poêle pendant un certain temps, je pense que le maître pilaf ne refroidit pas instantanément.
4) ouvrez le couvercle, ajoutez le sel, l'huile, mélangez.

Cette méthode est une variante de la recette de Pokhlebkin pour une cuisinière électrique; elle ne m'a jamais laissé tomber. L'essentiel est d'observer les minutes

Le seul moment qui me dérouterait, c'est que le fond du maître pilaf est assez large, et vous devrez prendre beaucoup de céréales pour "couvrir" le fond, donc vous avez besoin de beaucoup d'eau.En général, peu importe comment il éclabousse pendant la cuisson.

Bonne chance à toi!
Hibou
Poêle de campagne, Merci beaucoup! C'est exactement ce dont vous avez besoin. Merci encore! Maintenant, je peux me tourner vers une recette intéressante.

Yana, les brochettes semblent telles qu'il n'est plus nécessaire d'acheter du charbon de bois, d'aller quelque part dans la nature, d'installer un barbecue, etc. - tout peut être fait dans la cuisine (et la télévision est à proximité et l'eau chaude).
Yana
Hibou, Tu as tout à fait raison. Si le temps ne permet pas de sortir dans la nature ou pour une autre raison, le barbecue peut être cuit dans le "Master-pilaf". Bien sûr, vous pouvez le rôtir au four, au micro-ondes et au gril. Mais alors vous serez torturé pour tout laver. Et dans "Master-pilaf", il vous suffit de laver le bol et le couvercle, et s'il y a un lave-vaisselle, il n'y a aucun problème.
Anastasia
Eh bien, à partir d'aujourd'hui, je suis aussi dans vos rangs. Je l'ai acheté ... Maintenant, je vais le maîtriser. Pour l'instant, je vais m'entraîner sur les recettes de ce sujet, puis nous verrons. Je me demande si un biscuit ou une tarte peut y être cuit, comme dans une mijoteuse par accident?
Tanyusha
Anastasia, félicitations pour votre achat, il y a un réapprovisionnement dans nos rangs. Au détriment du biscuit et de la tarte, j'ai pensé la même chose, mais je ne pense pas, car le chaudron a une puissance très élevée par rapport au dessin animé. Vous ne pouvez faire frire les tartes que dans l'huile.
Tanyusha
Le dimanche, j'ai fait des poitrines de poulet dans de la pâte dans un chaudron. Je l'ai aimé rapidement et les seins n'étaient pas secs, mais juteux.
Tanyusha
Anastasia, pour la première fois, je ne m'y suis pas non plus habitué et mon pilaf a un peu brûlé, mais maintenant tout va bien. La pâte pour les poitrines a été préparée à l'oeil pour 1 œuf, 150 ml de bière légère, du sel et de la farine comme pour la pâte à crêpes. Battre le filet de poitrine avec un peu de sel, tremper le poivron dans la pâte et au chaudron en mode friture.
Anastasia
Tanya, merci beaucoup. Je vais essayer de le faire. Je n'ai jamais rien fait de pâte à bière.
KEKSIK
Bonjour tous le monde!!! Prenez vos rangs. Grâce à cette rubrique, j'ai très bien acheté - très scrupuleusement et je souhaite aider plus de nouveaux acheteurs de cette technique:
1 Merci pour le conseil, qui a recommandé de vérifier le bouton d'alimentation - ça vaut vraiment le coup, c'est très fragile
2 J'ai vérifié le revêtement en téflon à l'intérieur du chaudron - il n'y a pas de qualité supérieure, mais malheureusement le revêtement n'est pas superbe dans le magasin
3 Faites attention à la minuterie: le spécialiste qui m'a amené lors de la vérification du travail du Maître Pilaf a branché la minuterie à l'envers. Ensuite, il s'est avéré qu'il ne pouvait pas être réorganisé, bien que selon les instructions, le couvercle puisse être lavé au lave-vaisselle.
Malheureusement, je n'étais pas habitué lorsque quelque chose n'était pas si connecté et a commencé à creuser indépendamment cette minuterie. Dommage qu’il n’ait pas vraiment voulu se détacher, du coup: la minuterie se composait de deux parties (un boîtier et un microcircuit).
J'ai réglé la minuterie, mais essayez de ne pas répéter mon erreur. Il s'avère qu'il y a un boulon à l'intérieur du couvercle que vous pouvez dévisser et pousser la minuterie hors du couvercle, mais j'ai déjà compris cela plus tard quand j'ai vu en quoi consiste la minuterie
Après toute cette procédure, Master-pilaf est toujours debout. Après tout, une partie du week-end a été consacrée à la récupération.
Merci à tous pour les recettes, tout a l'air très savoureux et j'ai vraiment envie de cuisiner, mais pour l'instant j'attends le week-end
Yana
KEKSIK, félicitations pour votre achat!
C'est dommage que vous n'ayez pas travaillé avec la minuterie. Mais c'est probablement par habitude. Habituellement, il n'y a aucun problème avec la minuterie. Il peut être inséré et retiré librement. J'utilise la minuterie au besoin, je la range séparément, si nécessaire, je l'insère dans le couvercle et je la sors avant de la laver. Bien que l'appareil soit nouveau pour vous, il est difficile de s'y adapter immédiatement. Avec le temps, je pense que vous maîtriserez le "Maître Pilaf" et que vous nous surprendrez avec de nouvelles recettes.
KEKSIK
Merci, Yana.
Après avoir réparé la minuterie, j'ai peur de la toucher.
Mais je ne comprends pas si vous pouvez retirer la minuterie librement, ou peut-elle être retirée uniquement en dévissant le boulon?
Suzy
J'étais également intéressé par l'achat de Master pilaf, j'ai une perceuse électrique. Filles de Moscou, conseillez-vous quelle boutique en ligne est préférable de contacter? J'ai trouvé "Mon monde" 🔗
il y a un prix très tentant de 3245. Que pensez-vous?
Administrateur
Citation: Suzy

J'étais également intéressé par l'achat de Master pilaf, j'ai une perceuse électrique. Filles de Moscou, conseillez-vous quelle boutique en ligne est préférable de contacter? J'ai trouvé "Mon monde" 🔗
il y a un prix très tentant de 3245. Que pensez-vous?

Nous étions à 3820.
Administrateur
Citation: KEKSIK

Merci, Yana.
Après avoir réparé la minuterie, j'ai peur de la toucher.
Mais je ne comprends pas si vous pouvez retirer la minuterie librement, ou peut-elle être retirée uniquement en dévissant le boulon?

Ne vous inquiétez pas et laissez-le seul. Cela n'affecte en aucun cas le processus de cuisson. J'utilise ma minuterie habituelle. Il y aurait une minuterie ou une horloge ordinaire - et c'est tout, mais il n'y a aucune différence dans la façon d'observer l'heure.
Suzy
Citation: Admin

Nous étions à 3820.

Administrateur, j'ai regardé de nombreux magasins en ligne, en moyenne, cela coûte 3600-3800.
Un prix aussi bas semblait étrange.
Quelle boutique recommanderiez-vous? J'habite à Dubna, je n'ai jamais rien commandé via Internet.
Yana
Citation: KEKSIK

Merci, Yana.
Après avoir réparé la minuterie, j'ai peur de la toucher.
Mais je ne comprends pas si vous pouvez retirer la minuterie librement, ou peut-elle être retirée uniquement en dévissant le boulon?

Ma minuterie entre et sort avec un léger effort, c'est-à-dire que presque librement, le boulon n'a jamais été dévissé. Apparemment, un employé de la boutique en ligne l'a enfoncé dans la poignée du couvercle sans calculer sa force, et l'acheteur a dû choisir ce minuteur qui souffrait longtemps pendant une demi-journée. KEKSIK, insérez la minuterie sans l'enfoncer dans les profondeurs, puis elle peut être facilement retirée.

Citation: Suzy

J'étais également intéressé par l'achat de Master pilaf, j'ai une perceuse électrique. Filles de Moscou, conseillez-vous quelle boutique en ligne est préférable de contacter? J'ai trouvé "Mon monde" 🔗
il y a un prix très tentant de 3245. Que pensez-vous?

Maintenant, après le 8 mars, les prix du "Master Pilaf" ont légèrement baissé. Je l'ai acheté au début de cette année pour 3500 roubles. Le prix est donc normal, mais c'est à vous de décider où acheter. Vous devez probablement également prendre en compte la livraison dans la région de Moscou. Dans quelle boutique en ligne est moins chère, emmenez-la là-bas.
Administrateur
Citation: Suzy

Administrateur, j'ai regardé de nombreux magasins en ligne, en moyenne, cela coûte 3600-3800.
Un prix aussi bas semblait étrange.
Quelle boutique recommanderiez-vous? J'habite à Dubna, je n'ai jamais rien commandé via Internet.

J'ai acheté à Moscou sur Dmitrovka. En général, je préfère acheter du matériel sur le marché de Riga, je n'ai pas encore échoué.
Tanyusha
Ce sont mes hérissons dans un chaudron.

par exemple.jpg
"Maître pilaf" Tefal FR-4013
Yana
tanya1962, super!
Tanyusha
Merci Yanochka. J'utilise souvent Kazanochek. Mais les photos ne sont pas toutes au moment de télécharger. Je fais souvent du porc selon votre recette. J'ai fait du bœuf selon la recette Admin et j'essaie généralement de tout faire frire dans un chaudron.
Lota
Cher Maître Pilaf !!! Tellement content que je sois tombé sur le forum !!! J'ai acheté le poêle la semaine dernière, mais je n'ai pas compris comment l'utiliser d'après les photos. Et soudain, quelle chance. Une chose Mais je ne comprends pas du tout s’il est nécessaire de fermer le couvercle tout le temps ou de tout cuire comme dans des plats ordinaires? (Je comprends une question stupide, mais parfois les petites choses ne donnent pas de repos)
Tanyusha
Je ferme le couvercle du Lota, et quand j'ai besoin d'interférer ou de le retourner, je l'ouvre naturellement.
Tanyusha
J'ai téléchargé ici sur Internet des recettes de poulet, de dinde et de porc, je pense qu'elles conviendront pour un chaudron, dès que j'essaierai, j'écrirai.
Administrateur
Citation: Lota

Cher Maître Pilaf !!! Tellement content que je sois tombé sur le forum !!! J'ai acheté le poêle la semaine dernière, mais je n'ai pas compris comment l'utiliser d'après les photos. Et soudain, quelle chance. Une chose Mais je ne comprends pas du tout s’il est nécessaire de fermer le couvercle tout le temps ou de tout cuire comme dans des plats ordinaires? (Je comprends une question stupide, mais parfois les petites choses ne donnent pas de repos)

Comme vous le souhaitez. Vous avez juste besoin de "régler" n'importe quelle casserole, multicuiseur, etc.
Il peut y avoir de nombreuses situations différentes. Quand ouvrir le couvercle, quand cuisiner lorsqu'il est fermé, quand bouger et combien le bouton de température, etc.
Tout dépend de ce que vous allez cuisiner et de quelle manière, et ils peuvent être combinés.
Regardez le processus de cuisson et vous comprendrez.
dogred
Sur Gorbushka (Moscou) 4300 avant-hier. Je vais maîtriser!
Tanyusha
Citation: dogred

Sur Gorbushka (Moscou) 4300 avant-hier. Je vais maîtriser!

Cependant, le prix du kazanochek a augmenté assez rapidement.
Suzy
Bonjour!!!
J'ai donc acheté le Maître Pilaf. Tout s'est avéré beaucoup plus simple. Je n'avais pas besoin d'aller à Moscou. Je l'ai commandé ici: il ne coûte que 2969.
Il y a une succursale de ce magasin à Dubna. Certes, ils ne donnent aucune garantie. Vous devez vous rendre au centre de service.
Hier, j'ai déjà essayé de faire frire des escalopes. Tout s'est bien passé.
J'utiliserai certainement vos recettes pour le pilaf et tout le reste.
Merci à tous pour les conseils.
Yana
Suzy, félicitations pour votre achat!

Citation: Suzy

Il y a une succursale de ce magasin à Dubna. Certes, ils ne donnent aucune garantie. Vous devez vous rendre au centre de service.

"Master-pilaf" n'est techniquement pas un appareil très compliqué, là seul le chauffage peut échouer. Mais espérons que cela ne se produira pas et que le centre de service n'aura pas à être utilisé.
Tanyusha
Suzy Vous avez trouvé un bon site, il y est moins cher que d'habitude dans les autres magasins.
Suzy
Citation: Yana

Suzy, félicitations pour votre achat!

"Master-pilaf" n'est techniquement pas un appareil très compliqué, là seul le chauffage peut échouer. Mais espérons que cela ne se produira pas et que le centre de service n'aura pas à être utilisé.

Je n'avais toujours pas le choix. D'une manière ou d'une autre, il faut quand même aller à Moscou. J'espère pour le meilleur.
Suzy
Citation: tanya1962

Suzy Vous avez trouvé un bon site, il y est moins cher que d'habitude dans les autres magasins.

Peut-être que quelqu'un l'utilisera pour acquérir une autre technique.
Mamans
SuzyJ'adorerais utiliser ce magasin, mais hélas, la plupart des produits figurant dans la liste de prix sont en rupture de stock ...
Suzy
Citation: Mams

SuzyJ'adorerais utiliser ce magasin, mais hélas, la plupart des produits figurant dans la liste de prix sont en rupture de stock ...

Et en voici une autre - "My World", il me semblait qu'il y avait aussi de bons prix.
Je voulais y commander un Master-pilaf.
Freken Bock
Eh bien, cela m'a amené à ce fil! Eh bien, maintenant je n'aurai pas la paix ... Et comment quelqu'un s'en sert-il comme friteuse?
Freken Bock
D'ailleurs, après avoir lu sur Maître pilaf, je suis aussi candidat au départ ...
Tanyusha
Je ne l’ai pas encore utilisé, mais c’est comme une friteuse normale que vous versez de l’huile, posez le panier et faites ce que vous voulez. Dans Master-pilaf j'ai fait des pâtés à partir de pâte à choux et de poitrines de poulet farcies, et si j'avais l'habitude de les faire frire dans deux casseroles, maintenant j'ai tout dans Master-pilaf, car j'ai 6 personnes dans ma famille. J'en suis très contente.
Administrateur
Citation: Freken Bock

D'ailleurs, après avoir lu sur Maître pilaf, je suis aussi candidat au départ ...

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