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Sauce "Champignon crémeux"
Catégorie: Sauces
Ingrédients
Tous les champignons (champignons) 10-12 pcs.
Oignon 1 grosse tête
Crème 10% 300-400 ml
Sel, poivre, épices, persil frais
Ail frais 1-2 gousses
Huile pour faire frire les légumes
Méthode de cuisson

- Faire cuire les champignons, les oignons dans l'huile, ajouter l'ail écrasé.
- Nous mettons les légumes à disposition.
- Sel, poivre, assaisonner au goût, goûter.
- Ajouter la crème, porter à ébullition, mettre sur le feu le plus petit et faire bouillir la crème jusqu'à la densité de sauce désirée.
- Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe pour la densité. l. tourment - mais je ne le fais pas. La densité s'avère tout à fait normale afin de verser le plat d'accompagnement de sauce.
- En fin de cuisson, ajoutez un peu de persil frais, finement haché.

Tout est prêt!

Remarque
Une situation familière où, par exemple, des côtelettes avec des pâtes (pommes de terre, riz) sont servies à table, mais elles se révèlent sèches, si vous ne les assaisonnez pas avec une sorte de sauce ou de sauce.

Je suggère une option de sauce rapide qui cuit rapidement - pendant que les escalopes sont frites.
Cette sauce s'utilise chaude (je ne l'ai pas essayée froide), elle peut être conservée quelque temps au réfrigérateur et même congelée.

Vous pouvez moudre la sauce dans un mélangeur (mélangeur), et nous obtenons une merveilleuse et délicieuse sauce aux champignons crémeuse, qui peut également être versée sur les plats d'accompagnement et la viande.

Bon appétit, tout le monde!

Merri
Tatyana, c'est l'une de mes sauces préférées. Je broie des champignons prêts à l'emploi avec un mixeur. La sauce se marie bien avec n'importe quel plat de viande. Merci d'avoir rendu la recette publique!
Administrateur

Oui, Ira, un moyen rapide de préparer une sauce et de faire bouillir des pâtes pour eux - un dîner rapide, un minimum de temps et de coûts
Lyi
Administrateur, Je vous remercie!
Très savoureux et rapide!
Administrateur
Citation: Lyi

Administrateur, Je vous remercie!
Très savoureux et rapide!

Je suis très heureux que vous ayez aimé à la fois la vitesse et le goût! Pour ta santé!

Merci pour ces mots gentils!

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