Delonghi 125 ou Panasonic 255?

J'ai aussi regardé les recettes de Mulinex 5000 et aussi pour un programme de 1 kg. vous avez besoin de 700gr. C'est ce qu'alors le pain maximum sera libéré chez Panasonic si plus de 600g. la farine ne peut pas y être chargée? Quelle déception! Déception à chaque tournant.

Pour 600g. farine maximum je reçois 840-860gr.
Pour 680gr. --- 980-1005gr.

Viki, et dans quelle machine à pain vous faites cuire. Si, néanmoins, Panas, alors n'avez-vous pas peur de le surcharger?

Étrange ... Maintenant, je comparais des recettes (ratio) du livre de Panasonic 255 et Delongy 125. Donc, Panasonic écrit également jusqu'à 1,25 kg, mais la description technique dit que la farine maximale est de 600 g, et dans Delongy 600 g. pour un rouleau de 750g., et pour 1,25kg. il faut jusqu'à 760 g de farine. et proclamez que Panas ne le tirera pas ... Les propriétaires d'entreprise pèsent le pain cuit selon la recette standard, s'il vous plaît. Vous devez vous assurer de vos suppositions.

Je ne sais rien des capacités pratiques de Panasonic. Dans Delongy, du pain cuit au four 125S pesant presque 2 kg pour des raisons d'expérimentation (1,7 -1,9, je ne me souviens pas du poids exact, il faut regarder, j'ai écrit quelque part sur le forum). Aucun problème. Le moteur tournait comme si la machine à pain était vide, tout était parfaitement pétri et cuit. Bien entendu, le temps de pétrissage et le temps de cuisson dans le programme ont augmenté. En raison de la taille énorme du pain, je ne sais même pas quand il en aurait besoin à nouveau.
Qu'est-ce qui "tirera" ou "ne tirera pas" le poêle, il vaut mieux essayer expérimentalement.

Je n'ai peur de rien, car mon HP a été fabriqué par des Chinois, il s'appelle Alaska et coûte 55 USD. e) Il semble que les développeurs soient des Allemands, mais peut-être pas. Elle devrait cuire un poids de pain de 750g. et 1 kg. Après 1 kg. elle m'a fait cuire, je lui ai trouvé ceux-là. caractéristiques en allemand, qui se sont avérées être de 1,5 et 2 livres. Regardé le tableau des mesures: 1 lb = 0,4536 kg.
Il s'avère 680 gr. et 907 gr. Et cuit 1 kg sans aucun problème.

C'est génial! Et de quoi Panasonic est-il encore capable? Quelqu'un a-t-il vérifié?

n'a pas vérifié et n'a pas l'intention de vérifier .. NAFIGA ?? Ceux qui sont très curieux peuvent essayer de hacher la viande dedans ... eh bien, ou fouetter des cocktails ...

Eh bien, n'exagérez pas. Je n'ai pas posé de question à ce sujet, mais à peu près sur le pain maximum cuit chez Panasonic.

Qu'est-ce que le poids a à voir avec cela? Le seau n'est pas en caoutchouc. En avez-vous besoin pour grimper sur le bord de l'auvent? À partir de 600gr. du pain de farine est obtenu sous le couvercle. Combien en plus?

Donc ça me déroute. Je ne veux pas dire que je veux plus (bien qu'il y ait eu de telles pensées), mais à propos de l'écart entre le poids déclaré et le poids réel, car environ 700 grammes sont nécessaires pour un pain d'hologramme. farine, mais qu'en est-il d'un pain de 1,25 kg?

Pain blanc simple (sans additifs) à partir de 600g. la farine est obtenue env. 1 kg. (960-980gr., Je ne me souviens pas exactement). Chargez plus de poids - env. 1250gr.

Il s'avère que c'est la différence. Panasonic écrit le poids des produits lors de leur réservation et Delongy écrit le poids du pain fini. Dans la vraie vie, cette différence va presque doubler.

natalka, êtes-vous en colère? Pas moi. C'est assez pour moi.

Quel est le problème!

Ouvrez le sujet Baking Basics, FLOUR & OTHER QUANTITY. INGRÉDIENTS POUR OBTENIR DU PAIN DE DIFFÉRENTES TAILLES à partir du 07.11.07, à copier pour vous-même et à utiliser pour la santé.

Dans le tableau, tout est déjà donné, tous les ingrédients, pour tous les volumes de brioches!

le seigle de 225 g de blé + 325 g de seigle pèse 1,2 kg. mais cela ne prend pas tout le seau. Et blanc à partir de 600 g sous le couvercle. S'il sort, il brûlera et pue - vous n'enviendrez pas (il y a de l'expérience

natalka, êtes-vous en colère? Pas moi. C'est assez pour moi.

Non, je ne suis pas contrarié. J'étais juste un peu confus. Mais je suis très satisfait de la qualité du pain fini et du fonctionnement silencieux.

le seigle de 225 g de blé + 325 g de seigle pèse 1,2 kg. mais cela ne prend pas tout le seau. Et blanc à partir de 600 g sous le couvercle. S'il sort, il brûlera et pue - vous n'enviendrez pas (il y a de l'expérience

Ceci est également vrai. Français à partir de 400gr. on obtient de la farine presque sous le toit, et à partir de 700gr. où ira-t-il? C'est ce qui m'a dérouté.
Et donc aujourd'hui j'ai fait du pain selon une vieille recette (sur le programme principal) du livre pour 5000 Mulinex. Recette pour 700g. farine (seigle et blé ensemble).Il s'est avéré bon, 1070g. tout fait, et le dessus n'est pas très haut malgré le fait qu'il soit très aéré. C'est donc possible pour 1250g. cuire. Fera l'affaire. Si nécessaire, bien sûr, ce sera le cas. Et le poêle pétrit très facilement.

Quel est le problème!
Ouvrez le sujet Baking Basics, FLOUR & OTHER QUANTITY. INGRÉDIENTS POUR OBTENIR DU PAIN DE DIFFÉRENTES TAILLES à partir du 07.11.07, à copier pour vous-même et à utiliser pour la santé.
Dans le tableau, tout est déjà donné, tous les ingrédients, pour tous les volumes de brioches!

Oui, il n'y avait pas de problème particulier. J'ai juste décidé de comprendre un peu ce qui est tout de même dans le pain Panasonic pour 1250gr. vous pouvez faire cuire.

Merci à tous pour l'aide!

J'ai aussi regardé les recettes de Mulinex 5000 et aussi pour un programme de 1 kg. vous avez besoin de 700gr. C'est ce qu'alors le pain maximum sera libéré chez Panasonic si plus de 600g. la farine ne peut pas y être chargée? Quelle déception! Déception à chaque tournant.

Qui vous trompe tout le temps! Nous recherchons tous des ennemis du peuple!

Pourquoi avez-vous besoin de comparer les instructions de différents fabricants, si vous utilisez Panas, ils ont signé un accord entre eux sur la publication du poids du signet - pain cru - prêt et ont ainsi décidé de vous induire en erreur? Chaque fabricant, désolé, s'exhibe à sa manière, uniquement pour combler l'acheteur et vendre son poêle. Et donc tous les poêles ont presque les mêmes propriétés - cela est compréhensible depuis le forum, chaque bécasseau loue les siens.

Avez-vous des échelles!?

Avoir fait un signet, cuit au four, piquer le pain fini - notez-le dans votre assiette. Et donc à chaque fois et à partir d'une farine différente, puisque la farine de seigle est plus lourde. Si vous faites plusieurs pains, vous saurez tout.

Vous avez un Panas. 255, à la page 16 dans les recettes partout, le poids du marque-page farine est de 400-500-600 grammes et la taille M-L-XL, sur la dernière couverture, il est écrit dans ceux-ci. caractéristiques capacité indiquée - maximum 600 gr. farine de blé.
Le fabricant ne vous trompe pas - il écrit la vérité. Si vous souhaitez vous engager davantage - à vos risques et périls, vous devrez peut-être blanchir.

Comprenez bien, sinon comment cela fonctionnera avec la température du four et du pain - mettez tout le monde sur ses oreilles et vous vous êtes trompé.

Le fait n'est pas que quelqu'un me trompe, mais que tous les producteurs indiquent le poids possible du pain dans leur four et cela sert de guide à l'acheteur, mais en fait, leurs instructions ne disent rien de précis. Presque écrit à partir d'une lanterne.
J'ai une échelle et j'ai compris quoi, où et combien mettre. Et j'ai été alarmé par cette inscription sur un maximum de 600g. , elle (cette inscription) ne correspond tout simplement pas aux pains possibles déclarés, ou plutôt à leur poids. C'est ce que je n'ai pas aimé. C'est-à-dire qu'ils ont été induits en erreur. Mais, encore une fois, ne pensez pas qu'à cause de cela, j'ai commencé à traiter Panasonic directement négativement, je suis tombé amoureux de lui et même beaucoup. Je voulais juste le comprendre

Comprenez bien, sinon comment cela fonctionnera avec la température du four et du pain - mettez tout le monde sur ses oreilles et vous vous êtes trompé.

Et de quoi tu parles? Quelque chose que j'ai oublié. Peut-être qu'en quoi (rappelez-vous) j'avais tort, mais quoi, personne d'autre que moi n'a jamais tort?

Je ne suis peut-être pas un grand maître de la boulangerie, mais j'utilise une machine à pain depuis 12 ans déjà, Panasonic est déjà mon troisième HP. Ils sont tous bons, mais ils sont trop différents. C'est de là que vient la confusion. Ne jure pas!

Et sans de telles expériences, il est déjà clair quel poêle vaut la peine de choisir. Et faites d'énormes pains, je suis sûr que vous n'aurez pas à le faire souvent si vous n'avez pas 10 enfants. Mais si vous devez (donner naissance à des enfants) - faites cuire! Je l'ai essayé, tout s'est bien passé. Je ne parle pas d'enfants ... Je parle de pain ... D'ailleurs, depuis le 1er janvier 2008, l'Ukraine paie 2,5 mille dollars pour 1 enfant, 5 mille pour le deuxième et 10 mille pour le troisième et le suivant. nouveau née. Je pense que ce ne sera pas superflu pour de nombreuses jeunes familles.

[Natalka]

Natalka, vous gardez à l'esprit qu'après avoir versé 600 grammes de farine et d'autres produits, la pâte doit se distancer et se dilater quelque part (l'endroit est nécessaire lorsque la levure joue), et s'il n'y a pas assez d'espace, où la pâte grimpera ...
Il y a deux options - soit elle sortira du seau (s'il y a beaucoup de levure), soit elle ne sortira nulle part, car la levure ne pourra pas faire pousser de la farine en une telle quantité.Et vous obtiendrez du pain, dont la couche supérieure sera plus fermentée et la couche inférieure est terne, dure, bien que cuite.
J'ai déjà passé tout cela une fois, maintenant il vaut mieux pétrir deux fois que de surcharger le seau avec un volume supplémentaire de pâte. Il ne mûrira pas correctement!

"Et sans de telles expériences, il est déjà clair quel poêle vaut la peine de choisir."


Et voici le modèle de poêle!

Le mien tirera également 600-700 grammes de farine (1300-1500 pain prêt à l'emploi), parlant de la qualité de la levée de la pâte et du pain prêt à l'emploi.

Vous n'avez pas besoin de convaincre avec des preuves et des exemples, tout cela a déjà été adopté il y a longtemps.
Mieux moins - mais meilleur et plus savoureux, mais un lot et deux peuvent être préparés.

Et sans de telles expériences, il est déjà clair quel poêle vaut la peine de choisir.

Ne vous moquez pas trop.

Et faites cuire d'énormes pains, je suis sûr que vous n'aurez pas à le faire souvent si vous n'avez pas 10 enfants. Mais si vous devez (donner naissance à des enfants) - faites cuire! Je l'ai essayé, tout s'est bien passé. Je ne parle pas d'enfants ... Je parle de pain ... D'ailleurs, depuis le 1er janvier 2008, l'Ukraine paie 2,5 mille dollars pour 1 enfant, 5 mille pour le deuxième et 10 mille dollars pour le troisième et le suivant. nouveau née. Je pense que ce ne sera pas superflu pour de nombreuses jeunes familles.

Eh ... mais je n'ai rien obtenu pour l'un des trois enfants.
Certes, nous ne leur avons pas donné naissance à cause de l'argent et ne nous soucions pas de ces remorqueurs. Nous pouvons le gérer nous-mêmes.

Le mien tirera également 600-700 grammes de farine (1300-1500 pain prêt à l'emploi), parlant de la qualité de la levée de la pâte et du pain prêt à l'emploi.

J'ai vérifié: à partir de 600g. la farine sort un pain pesant 890gr, et à partir de 700gr. farine - 1070g. + - quelques grammes, bien sûr, ajustés pour le reste de la composition.

Ne vous moquez pas trop. Eh ... mais je n'ai rien obtenu pour l'un des trois enfants.
Certes, nous ne leur avons pas donné naissance à cause de l'argent et ne nous soucions pas de ces remorqueurs. Nous pouvons le gérer nous-mêmes.

Oui, je plaisantais. Je peux voir que la chère Admin aura bientôt mille messages, laissez-moi, je pense, je vais la prendre, c'est une fille sexy, vous voyez, avec les mille premiers il sera possible de féliciter aujourd'hui!

[Natalka]

Natalka, vous gardez à l'esprit qu'après avoir versé 600 grammes de farine et d'autres produits, la pâte doit se distancer et se dilater quelque part (l'endroit est nécessaire lorsque la levure joue), et s'il n'y a pas assez d'espace, où la pâte grimpera ...
Il y a deux options - soit elle sortira du seau (s'il y a beaucoup de levure), soit elle ne sortira nulle part, car la levure ne pourra pas produire de farine en une telle quantité. Et vous obtiendrez du pain, où la couche supérieure sera plus fermentée et la couche inférieure est terne, dure, bien que cuite.
J'ai déjà passé tout cela une fois, maintenant il vaut mieux pétrir deux fois que de surcharger le seau avec un volume supplémentaire de pâte. Il ne mûrira pas correctement!

AdministrateurJe vous remercie! J'ai compris cela, mais je ne m'y attendais tout simplement pas, alors tout cela s'est répandu hors de moi. Qui était là pour en parler? Ils ne me comprendront pas très bien à la maison. Ils diront que le toit s'est abaissé sur cette machine à pain, a trouvé un problème.
Je vais m'adapter.

[Administrateur]

AdministrateurJe vous remercie! J'ai compris cela, mais je ne m'y attendais tout simplement pas, alors tout cela s'est répandu hors de moi. Qui était là pour en parler? Fall ne me comprendra pas à la maison. Ils diront que le toit s'est abaissé sur cette machine à pain, a trouvé un problème.
Je vais m'adapter.

La paix est l'amitié!

"c'est une fille sexy,"

Je suis une fille chaude, émotionnellement juste

J'ai vérifié: à partir de 600g. la farine sort un pain pesant 890gr, et à partir de 700gr. farine - 1070g. + - quelques grammes, bien sûr, ajustés pour le reste de la composition.

Et moi, ici, j'ai fait un gâteau d'Elena Bo, je l'ai exactement 1 kg. était, bien qu'il y ait généralement peu de farine, tout le reste est liquide et additifs, il s'avère donc que si vous ajoutez un peu de farine et, en conséquence, d'autres produits, alors 1200 peut être facilement obtenu ... mais est-ce nécessaire? Il est déjà sorti du moule et a soulevé le couvercle, que même le dessus n'était pas frit: D J'ai laissé la photo acc. sujet.

Alors traitez avec ces pains. Endormez-vous un peu, et il en sortira. Vous vous endormirez beaucoup, mais il ne se lèvera pas. Doit être testé par essais et erreurs. Nous nous adapterons.

Alors traitez avec ces pains. Endormez-vous un peu et il en sortira. Vous vous endormirez beaucoup, mais il ne se lèvera pas.Doit être testé par essais et erreurs. Nous nous adapterons.

Natasha, si les proportions sont correctes, N'IMPORTE QUELLE quantité de pâte à PAIN lèvera. La levure ne la soulève pas sur les épaules. La pâte pousse UNIQUEMENT à cause des bulles de dioxyde de carbone que la levure sécrète. Et pour que les bulles ne puissent pas soulever la pâte, elles doivent être contrecarrées par une très, très grande pression externe. Et normalement, il vous suffit de créer les conditions -
1) une pâte homogène élastique qui ne dégagera pas de bulles. Il est obtenu si la farine est de bonne qualité et que le rapport farine / eau est respecté. La méthode "kolobok", qui a été discutée à plusieurs reprises sur le site, permettra de calculer cette proportion, ce qui suffit à faire une fois pour chaque "nouvelle" farine de blé et ensuite y adhérer (proportion), mais uniquement pour la même farine.

2) température et heure "correctes". La température détermine l'intensité de l'activité vitale de la levure, elle devrait toujours être la même - 30 degrés Celsius, mais le temps est différent pour différentes quantités de pâte, de sorte qu'elle ait juste le temps de se réchauffer. Autrement dit, la quantité de chaleur dont la pâte a besoin est directement proportionnelle à la quantité de pâte. L'uniformité du champ de température dans la pâte est également importante, et pour cela (enfin, pour autre chose), un désossage (pétrissage) est nécessaire. Le mode de désossage dépend de la configuration géométrique des plats, de l'agitateur et du mode de rotation. Mais c'est une nuance, sans laquelle le pain fonctionnera également.

3) le temps de montée de la pâte, au cours duquel des bulles s'y forment. En principe, il peut être déterminé par une augmentation du volume de la pâte par rapport à l'original. 1,5 fois - c'est tout. Lors de la cuisson, la pâte pousse d'abord (parce que les bulles de gaz se dilatent à cause de la chaleur), puis rétrécit légèrement, car une partie du gaz s'échappera et l'élasticité de la pâte diminuera fortement en raison de la dénaturation (destruction) des molécules de protéines. Le volume de pain fini normal doit être de 30 à 50% supérieur au volume de pâte d'origine (avant fermentation).

Il est clair que nous ne parlons pas de la qualité de la levure. Cela devrait être standard.

Sur la base de ces données, vous pouvez expérimenter en toute sécurité et sans risque avec le four pour le volume de cuisson maximal. Tout d'abord, déterminez le volume du seau. Cela peut être fait en versant de l'eau dans le seau à l'aide d'un verre doseur ou d'un bécher. Ajoutez 10% au volume résultant. Et puis divisez-le en deux. Ce sera le poids d'une quantité de pâte sûre que vous pouvez essayer de cuire sans risquer de fumer le poêle.
Par exemple, le volume d'un seau est de 2000 millilitres. Ajoutez 10% - c'est 2200 millilitres. Divisez en deux - nous obtenons 1100 grammes de pâte. Ce sera le poids de pâte absolument "sûr" pour cuire le poids maximum.

Mais si vous allez pour un record ... Vous devriez laisser la quantité d'eau et de levure inchangée (ou ajouter LÉGÈREMENT), et ajouter plus de farine ... Ensuite, la pâte sortira décemment du seau, mais elle sera très élastique et ne coulera pas hors de lui ... Et vous obtenez une énorme miche de pain. Pour le rendre comestible, il est impératif de surveiller la couleur de la croûte supérieure et de veiller à laisser le pain au four après la cuisson pendant encore une demi-heure, afin qu'il soit garanti de cuire à l'intérieur ...
Mais cette opération est extrêmement lourde.

Wow, comment avez-vous tout décrit… autant de givre sur la peau à partir de ces détails. Cela me sera utile, mais, au départ, je n'allais pas trop me déranger. C'est juste que tous les pains ne conviennent pas de la même manière (sans entrer dans les détails). Et juste ...
Le plus loin dans la forêt, il y a plus de bois de chauffage.

Wow, comment avez-vous tout décrit ... autant de givre sur la peau à partir de ces détails. Cela me sera utile, mais, au départ, je n'allais pas trop me déranger. C'est juste que tous les pains ne conviennent pas de la même manière (sans entrer dans les détails). Et juste ...
Le plus loin dans la forêt, il y a plus de bois de chauffage.

Et je suis toujours comme ça ... Ce n'était pas difficile pour moi. Lisez quand même, quelque chose sera déposé dans votre mémoire et vous sera utile un jour.

Depuis un mois, je suis l'heureux propriétaire d'une machine à pain. Je n'ai jamais fait cuire un gros pain, pas besoin, seulement un pain moyen.
Je l'aime beaucoup, toute la famille est ravie, parents et amis vont acheter pour eux-mêmes.
Dans les instructions de ce site, les recettes sont bonnes et je suis guidé par elles.pour le pain sucré, j'achète des ananas confits multicolores et des raisins secs, cela s'avère très savoureux et beau.
Qui doute, très bien. Je vous conseille de ne pas le regretter.

Bonjour frères ukrainiens!
J'ai acheté et cuit pas moins de 3 pains dans Delongy 125. Sss terriblement heureux!
cuit parfaitement, le mixeur-pétrin ne reste pas dans le pain, le distributeur s'ouvre et se ferme, la croûte est dorée, le petit pain rond, bref, un frisson complet! Recommander!

Quelle couleur de croûte avez-vous choisie? Pour une raison quelconque, j'ai donné du pain avec une croûte très pâle en moyenne.

Cher Alain Delongy! Pouvez-vous me dire, mais comment cuire du pain avec la fonction de démarrage différé dans Delongy 125, afin qu'il soit prêt le matin?

Cher Alain Delongy! Pouvez-vous me dire, mais comment faire cuire du pain avec la fonction de démarrage différé dans Delongy 125, pour qu'il soit prêt le matin?

Cher ZOYA! Je vous conseille de télécharger les instructions russes pour le poêle sur ce site - il y a une section où tout est indiqué. Assurez-vous de le faire!

En attendant, vous allez recevoir des instructions, je vais vous dire comment faire.

Le démarrage différé est possible pour n'importe lequel des programmes intégrés (sauf TURBO), ainsi qu'avec n'importe lequel de ceux que vous avez programmés (programme plus tard, lorsque vous maîtrisez les instructions).

Dans la première option:

- appuyez sur le bouton de sélection du programme intégré jusqu'à ce que vous voyiez le numéro souhaité (les noms des programmes sont dans le bloc-notes en plastique intégré sur le côté droit du poêle);
- en appuyant sur le bouton croûte, sélectionnez la couleur de la croûte (3 options)
- en appuyant sur le bouton de sélection du poids, sélectionnez le poids parmi 3 options.
- en appuyant sur le bouton avec la flèche vers le haut ou la flèche vers le bas, sélectionnez le temps APRÈS lequel le pain sera prêt. Par exemple, si vous définissez 8 heures 40 minutes sur l'écran et que vous l'avez fait à 22 heures, le pain frais sera prêt à 6 heures 40 minutes du matin.
- la dernière étape: appuyez sur le bouton START; ce n'est qu'à partir de ce moment que le compte à rebours commencera.

Le four se mettra en marche pour pétrir dans quelques heures, puis cuire le pain.

Cher ZOYA! Je vous conseille de télécharger les instructions russes pour le poêle sur ce site - il y a une section où tout est indiqué. Assurez-vous de le faire!

En attendant, vous allez recevoir des instructions, je vais vous dire comment faire.

Le démarrage différé est possible pour n'importe lequel des programmes intégrés (sauf TURBO), ainsi qu'avec n'importe lequel de ceux que vous avez programmés (programme plus tard, lorsque vous maîtrisez les instructions).

Dans la première option:

- appuyez sur le bouton de sélection du programme intégré jusqu'à ce que vous voyiez le numéro souhaité (les noms des programmes sont dans le bloc-notes en plastique intégré sur le côté droit du poêle);
- en appuyant sur le bouton croûte, sélectionnez la couleur de la croûte (3 options)
- en appuyant sur le bouton de sélection du poids, sélectionnez le poids parmi 3 options.
- en appuyant sur le bouton avec la flèche vers le haut ou la flèche vers le bas, sélectionnez le temps APRÈS lequel le pain sera prêt. Par exemple, si vous définissez 8 heures 40 minutes sur l'écran et que vous l'avez fait à 22 heures, le pain frais sera prêt à 6 heures 40 minutes du matin.
- la dernière étape: appuyez sur le bouton START; ce n'est qu'à partir de ce moment que le compte à rebours commencera.

Le four se mettra en marche pour pétrir dans quelques heures, puis cuire le pain.

J'ai une instruction, mais il n'y a pas non plus de programme séparé spécifiquement pour le démarrage différé, et si je ne comprends pas des programmes ordinaires, j'ai juste besoin d'augmenter le temps de remontée ou quoi?

sur reporter. Vous pouvez commencer à cuire du pain selon n'importe quel programme. Par exemple, vous allumez le poêle, il s'allumera automatiquement sur l'écran. 1 gramme, croûte claire, poids moyen. puis utilisez simplement les flèches haut et bas pour régler l'heure après combien vous voulez obtenir du pain et commencer!

Je fais cuire sur une croûte moyenne, ça se passe bien, parfois je ne le sors pas encore 15 minutes après la fin du programme, il dore davantage.

mon seau était rayé de fruits confits. Je suis en deuil.

mon seau a été rayé de fruits confits. Je suis en deuil

Ne sois pas si contrarié. Beaucoup ont un tel chagrin, mais cela ne dérange personne à l'avenir et n'affecte en rien la qualité de la cuisson.

Bon, oui, le pain ne colle pas, mais si je continue à déposer autant de fruits confits, j'aurai un seau sans téflon du tout, et le pain aux fruits confits est tellement délicieux!

Bon, oui, le pain ne colle pas, mais si je continue à déposer autant de fruits confits, j'aurai un seau sans téflon du tout, et le pain aux fruits confits est tellement délicieux!

Versez de l'eau bouillante sur les fruits confits avant la ponte. Leur surface deviendra molle et les cristaux de sucre tranchants se dissoudront. Cela n'affectera pas la qualité du pain. Et le téflon ne souffrira pas.

Versez de l'eau bouillante sur les fruits confits avant la ponte. Leur surface deviendra molle et les cristaux de sucre tranchants se dissoudront. Cela n'affectera pas la qualité du pain. Le téflon ne souffrira pas.

Une autre idée est de faire tremper les fruits confits pendant plusieurs heures dans un alcool aromatique fort (cognac, rhum). Ce n'est qu'alors qu'il faudra le sécher sur une serviette et le rouler dans de la farine, probablement ...

Versez de l'eau bouillante sur les fruits confits avant la ponte. Leur surface deviendra molle et les cristaux de sucre tranchants se dissoudront. Cela n'affectera pas la qualité du pain. Le téflon ne souffrira pas.

Maintenant je le fais. Aide. Je ne l’ai pas encore essayé dans l’alcool, ce n’est pas une mauvaise idée.
Récemment réalisé qu'un four programmable est une chose! J'ai mis une programmuline pour que le préchauffage soit de 15 à 20 minutes, même à vitesse accélérée et j'étais heureux comme un éléphant! La pâte monte, peu importe ce que j'y fourre!

Récemment réalisé qu'un four programmable est une chose! J'ai mis une programmuline pour que le préchauffage soit de 15 à 20 minutes, même à vitesse accélérée et j'étais heureux comme un éléphant! La pâte monte, peu importe ce que j'y fourre!

In-in! Ou augmentez le temps de remontée de plusieurs fois. Ensuite, vous pouvez mettre 2 à 4 fois moins de levure et en même temps, le pain blanc sera agréablement aigre, avec une mie élastique dense et non sucré. Cela permettra à la pâte de pousser comme une dose complète de levure.

In-in! Ou augmentez le temps de remontée de plusieurs fois. Ensuite, vous pouvez mettre 2 à 4 fois moins de levure et en même temps, le pain blanc sera agréablement aigre, avec une mie élastique dense et non sucré. Cela permettra à la pâte de pousser comme une dose complète de levure.

Je le voulais ainsi, mais j'avais peur que si la pâte était remplacée, elle tomberait plus tard, et donc le temps de montée n'était que de 5 à 7 minutes. toujours augmenté ... Maintenant, je vais essayer des changements plus radicaux, merci!

Je le voulais ainsi, mais j'avais peur que si la pâte était remplacée, elle tomberait plus tard, et donc le temps de montée n'était que de 5 à 7 minutes. toujours augmenté ... Maintenant je vais essayer des changements plus radicaux, merci!

S'il n'est pas liquide, il ne tombera pas. Vous pouvez varier en toute sécurité les temps de pétrissage et de levage sur une large plage. Mais le temps de cuisson ne l'est pas. Il y a vraiment + - beaucoup moins et mesuré en 5-15 minutes. Et vous devriez être guidé par la couleur de la croûte, en regardant à travers la fenêtre.

Maîtrisé les 17 pages ...
Oui, mon cœur se sent, j'achèterai une autre machine à pain
Bien sûr, vous me direz où vous êtes, et je n'ai pas vraiment maîtrisé celui-ci non plus.
Oui, je ne l'ai pas fait ... un enfant apprivoisé interfère grandement avec le processus de développement. Le maximum que je peux me permettre pendant son sommeil: monter au HB, soulever le couvercle avec mon pied, voir un chignon antipathique et penser: bon, les agarics au miel ne réussiront pas ... Bien que, bien sûr, l'inverse se produise: le chignon est sympathique et je suis content d'aller télécharger plus loin. Nous ne synchronisons pas les cycles de cuisson et les rêves diurnes.

Parmi les avantages de Panasonic, je peux noter sa disponibilité. Le samedi, je l'aikazala dans le i-nte, le lundi matin, ils l'ont amené. Et les tailles. Delongy plus ((
Delongy a essayé de chercher ici - elle n'a pas pu le trouver. Élargissement de la recherche à toute la Russie - il y a, mais pas 113 $, mais plus de 200 $ et plus les frais d'expédition.
Je ne comprends pas non plus ce point: partout dans les boutiques en ligne, il est indiqué que la puissance est de 500, pas de 700. Pourtant, il y a différentes modifications?

Delongy a essayé de chercher ici - elle n'a pas pu le trouver. Élargissement de la recherche à toute la Russie - il y a, mais pas 113 $, mais plus de 200 $ et plus les frais d'expédition.

200 dollars ??? Nous avons perdu notre insolence ...

200 dollars ??? Nous avons perdu notre insolence ...

In-in! Il est particulièrement dégoûtant que le moteur de recherche rejette immédiatement des offres telles que "delongues pour 113 et livraison à Kiev gratuitement"

en général, le crapaud s'étouffe

et plus de 200 plus les frais de port.

A Kiev "Foxtrot" j'ai acheté un Delonghi 125 pour 140 $. Ce n'est que maintenant que les instructions ont été imprimées pour moi sur le mauvais modèle, les radis!