Arrière
Salade au mélange de thon et chou

1 boîte de thon dans son jus
un demi petit chou-rave
750g de mélange de brocoli, chou-fleur et carotte surgelé
1 pomme
3-4 plumes d'oignons verts
8 cornichons marinés de la taille d'un petit doigt
une pincée de menthe sèche
sel, poivre au goût
Mayonnaise

Décongeler le mélange congelé dans une poêle avec une goutte d'huile végétale jusqu'à ce que le liquide s'évapore, refroidir.
Râpez le chou-rave sur une râpe grossière, coupez la pomme en fines lanières, les concombres et les rondelles d'oignon. Égouttez le thon avec une fourchette, pas très finement.
Mélanger la salade, assaisonner de menthe, sel, poivre et mayonnaise.

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