Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre

Catégorie: Plats de viande
Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre

Ingrédients

~ 1-1,3 kg de côtes / poitrine de porc sur l'os
1 kg de pommes de terre
2-3 oignons
Mayonnaise
2-3 cuillères à soupe d'huile végétale
asafoetida ou 1-2 gousses d'ail (hachez l'ail avec un couteau)
sel
curcuma / curry

Méthode de cuisson

  • Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes de 1 x 1 cm.Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile, le sel et les épices. Pétrissez simplement avec vos mains.
  • Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre
  • Dans une forme de taille appropriée, de préférence en verre, ou sur une plaque à pâtisserie, mettez les pommes de terre en une couche uniforme. Retirer du bol avec vos mains, puis l'excès de liquide restera au fond. Mettez le porc dessus (je ne sale pas et assaisonne la viande). Mettez l'oignon coupé en demi-rondelles sur le porc et graissez-le avec de la mayonnaise.
  • Ceux qui aiment la viande avec une croûte d'oignon et de mayonnaise peuvent ne pas en mettre.
  • Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre
  • Nous faisons cuire au four. Fond + gril + convection 190 C 30-45 minutes à niveau moyen.

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Épingle à cheveux
Lika, et vous acceptez les remerciements mangés? Et puis j'ai photographié tard ...

Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre (au four).

Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre

Eh bien, au tout début c'était comme ça:

Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre
Lika
Épingle à cheveuxbien sûr, j'accepte. Si vous l'avez d'abord mangé, puis vous vous êtes souvenu et avez pris une photo, alors c'était délicieux.

À votre santé, mon cher !!Poitrine de porc à l'os avec pommes de terre

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