Gâteau aux crêpes à la crème d'amande chaude

Catégorie: Produits de boulangerie

Gâteau aux crêpes à la crème d'amande chaude

Ingrédients

Un verre de 250 ml, les cuillères ne sont pas mesurées, ordinaire.
Crème d'amande:
Beurre 50 grammes
Sucre (si disponible, le brun est meilleur) 50 grammes
Sucre vanillé 1 sachet
Mon chéri 1 table. la cuillère
Alcool 2 table. cuillères
Amandes ou noix, moulues en farine 50 grammes
Pâte à crêpes:
Farine 1 verre
Levure 0,5 cuillère à café cuillères
Oeuf 1 pièce
Huile végétale 2 table. cuillères
Sel pincer
Sucre vanillé 1 sachet
Lait 450 à 500 ml

Méthode de cuisson

  • Pour la crème, porter lentement le beurre, le miel, la liqueur, le sucre, le sucre vanillé à ébullition dans une casserole, ajouter les amandes, remuer, porter à ébullition, éteindre et laisser sur le feu.

  • Faites frire 15 crêpes minces des deux côtés dans une poêle de 18 cm de diamètre. Si la crème a refroidi, faites-la chauffer.

  • Chaque crêpe chaude (tandis que le deuxième côté de la crêpe suivante est frite) graisse avec de la crème chaude (1 cuillère à café pleine par crêpe). Placez les crêpes les unes sur les autres. Le dessus peut être saupoudré de noix hachées. Servir chaud.

  • Goût indescriptible! Et l'odeur ...Gâteau aux crêpes à la crème d'amande chaude



Luchok
Stella, Merci beaucoup pour le gâteau aux crêpes à la crème d'amande!

Gâteau aux crêpes à la crème d'amande chaude

si savoureux, si savoureux
Luchok
Et comment faire une crème ??
Je veux répéter 🔗
Whymuchka
Citation: Stеrn


Gâteau aux crêpes à la crème d'amande chaude
Ingrédients:

Un verre de 250 ml, les cuillères ne sont pas mesurées, ordinaire.
Crème d'amande:

Beurre - 50 gr
Sucre (le cas échéant, le brun est meilleur) - 50 gr
Sucre vanillé - 1 sachet
Miel - 1 table. la cuillère
Liqueur - 2 table. cuillères
Amandes ou noix, moulues en farine - 50 gr

Et ici, sous l'image.
Luchok
oui, les ingrédients, je vois quoi en faire, je ne me souviens pas
J'ai déjà trouvé cette recette de Stellin sur un autre site, aujourd'hui j'ai fait une double portion - très savoureuse
Stellushka, merci encore, qui aurait pensé qu'un plat aussi exquis se révélerait être
Arrière
Luchochek, a ajouté la technologie pour faire la crème. Cela j'ai tellement "soigneusement" modifié la recette.

Merci, chère, d'avoir remarqué et répété le gâteau !!!
Sladolka
Les filles, pouvez-vous remplacer la liqueur par du cognac? Je n'ai que du cognac d'alcool, et puis - quelqu'un a déjà fait un don
Crochet
Citation: Sladolka

Les filles, pouvez-vous remplacer la liqueur par du cognac?
Sladolka
Olenka, oui, vous pouvez bien sûr, n'hésitez même pas, je fais toujours ça ...
Sladolka
Citation: Krosh

Sladolka
Olenka, oui, vous pouvez bien sûr, n'hésitez même pas, je fais toujours ça ...

Merci Innus! J'espère que ça n'a pas pire goût! Préparons-nous pour le carnaval!
Crochet
Citation: Sladolka

J'espère que ça n'a pas pire goût!
Olenka, ça ne va pas empirer sans ambiguïté, mais à partir d'un autre brandy, au contraire, ça va s'améliorer !!!

Citation: Sladolka

Préparons-nous pour le carnaval!
Oh, je suis depuis une semaine Je torture mes crêpes Je fais des crêpes, différentes chaque jour, j'aime tellement ce truc ... dans le sens de faire des crêpes, mais n'en mange pas d'autres ...

P.S. Olenka et un gâteau aux crêpes au sucre citron "Pour la croissance" as-tu essayé Sinon, je le recommande vraiment !!!
Sladolka
Citation: Krosh

Oh, je suis depuis une semaine Je torture mes crêpes Je fais des crêpes, différentes chaque jour, j'aime tellement ce truc ... dans le sens de faire des crêpes, mais n'en mange pas d'autres ...

Innus, je soutiens! J'adore aussi faire des crêpes! Le courant de mon mari mange des crêpes exclusivement à la poêle, pour ainsi dire avec ardeur, avec chaleur. Tout irait bien, mais il travaille tous les jours, sept jours sur sept et arrive en retard. Il a donc rarement des crêpes chaudes. Mais ma mère et mon fils sont toujours des crêpes, des crêpes et des crêpes! De n'importe quelle forme!
Et pour aujourd'hui, j'ai une «commande» de mon mari.Le premier jour du carnaval, faites cuire des crêpes ... pour sa brigade je me prépare mentalement Pour 24 personnes, 2 crêpes chacune, c'est 48 pièces nécessaires

Citation: Krosh

P.S. Olenka et un gâteau aux crêpes au sucre citron "Pour la croissance" as-tu essayé Sinon, je le recommande vraiment !!!

Merci pour l'indice !!!!!!!!!!! Je me suis enfui, sauvé! Au carnaval - je vais essayer toutes les recettes!

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